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楼主
发表于 2010-1-14 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
牛肉蔬菜粥# b6 Z. n# b8 B% ?' |% z" k
原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5
+ t5 l& W/ \5 T, a7 b个,盐--若干( L9 ?4 ^8 I' `0 `
制法(1) 准备牛肉精肉并磨碎。
  t. b6 n% ~: \0 M( g1 ]- c    (2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
' n: G0 O7 o0 v$ ?2 |; a$ z    (3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。0 `( N0 |/ L: z6 `

& b( r$ b4 {; g! v2 y[ 本帖最后由 宣辰 于 2010-1-15 12:21 编辑 ]
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02 豆腐粥

原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干
, c8 d2 ]; ]' c+ n制法(1) 将豆腐切成小块。; j% V  M# t( a# d9 P% Q
    (2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。: F9 K3 `9 [% I5 y1 t/ D' F' J
    (3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
# I6 J0 s! T0 c. Q1 i  k) L3 \8 j. i6 F# `$ h, \/ _
[ 本帖最后由 宣辰 于 2010-1-14 17:24 编辑 ]
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03 鸡蛋粥

原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干- W% d. w* S2 s5 }' G
制法(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
1 q9 n2 e( [; |& o1 {$ }    (2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
% h: E9 A' i, g( N# N0 R! [$ [  n! B    (3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
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04 蔬菜鱼肉粥

原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米
/ E: P6 z) ?  ^% L6 ^9 \饭--1/4碗
* b- z2 A8 D; N8 A/ U7 f; V) z制法(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
' n; o" p. t* o; j    (2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。0 ?$ _1 e. T  u; k# l
    (3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
- [0 \! B5 e& Y( Q4 [8 q* ^    (4) 煮至粘稠时放入酱油调味。
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05 干酪粥

原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克) _  S- b, R" a8 n+ H, f1 b& ~% W
制法(1) 将干酪切碎。
" \, B# g) u4 f3 G3 t; H    (2) 将米饭入锅加适量水煮。% g: e2 o8 A  R: _3 f. k
    (3) 煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。
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06 豌豆粥

原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干
: w: u( P9 e/ Q' M$ ?制法(1) 将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。# R1 F, W! O& m9 V3 A( a
    (2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸。$ c- O9 m% i  t( `# C7 R
    (3) 之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。
5 i8 |5 F( V* d+ Q5 F    (4) 加盐调味。
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07 胡桃粥

原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干
1 O* a5 H% r' b5 o* e% b# J4 x制法(1) 将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。
, z" Q0 ~. t$ `1 f' [5 L    (2) 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。" d' A( }* p/ b* L  C
    (3) 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。/ i# J% c$ |# ^! `9 G' }
    (4) 煮好后用盐调味。
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08 苹果麦片粥

原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个
0 c% ]% q. F0 X  u) n制法(1) 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。( p8 i" ^) Q0 x9 ?9 S
    (2) 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。(3) 煮
( `8 `6 ]0 Z$ g6 J/ P( G4 o开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
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09 鱼肉牛奶粥

原料:鱼白肉--1/6块,牛奶--1大匙,盐--若干
  x# Y  N. \- @" w9 K制法(1) 将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。) d- I4 I6 |) K9 K% X# a
    (2) 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味
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10 芋头粥

原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干
, G2 W% g$ k1 X3 f+ z9 J$ r$ B制法(1) 将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。  w, ?8 G. Y$ R% ~
    (2) 将芋头炖烂后捣碎并过滤。0 F! Q* |9 E8 x1 Z% S
    (3) 将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。) E4 i7 @3 L' g( g9 d
    (4) 煮至粘稠后加酱油调味。

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:wanwan76: 。。。
4 ]: r8 V# K) n. E9 P即养眼又实用的东东。收藏了。。。
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11 土豆粥

原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干
$ @* K: e) F6 W+ `1 \* O* S制法(1) 将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。( F- C0 p+ s, U6 c9 a
    (2) 将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。
# s- \8 A3 d8 s+ m. [    (3) 将蛋黄捣碎放在土豆泥里
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12 干酪面包粥

原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙4 z5 v  M. h$ J) v; P
制法(1) 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
1 D- T1 n. Q) P; V    (2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。
5 a3 j1 X6 t% i& m9 n/ X; H也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥

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:wanwan76: ·

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收藏拉!
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13 胡萝卜酸奶粥

原料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄1 J) I' P2 T5 P9 x6 {) @  o
油--若干! Z- a1 f4 p: C0 U. |6 Z; {
制法(1) 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。/ }! M/ _6 \- a! G% F8 ?+ x% r9 g
    (2) 用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。; `$ O$ a- x9 R' \' o; N/ F
    (3) 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好
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14 番茄粥

原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干0 W0 J& r0 Z0 v7 T* e: n) j2 ?
制法(1) 将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。
0 Y1 \* O9 h0 R1 T8 k    (2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。( _7 M3 B3 X: c& l! Y, W
    (3) 煮好后加入番茄,加盐调味。
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