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楼主
发表于 2010-1-14 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
牛肉蔬菜粥
5 p; }1 |6 u% [) h- ^* _原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5
- l9 M5 N6 v) g$ a! }* L- F个,盐--若干
: F) F  a5 ^, J( F" `: T制法(1) 准备牛肉精肉并磨碎。# [  ^: a6 C8 W3 f7 e1 n
    (2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。& }" u% I; _& v
    (3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
3 U6 }9 b2 E$ R9 A; B, p6 U  O' K& t7 {+ G2 m1 _
[ 本帖最后由 宣辰 于 2010-1-15 12:21 编辑 ]
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02 豆腐粥

原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干
/ T, f% j3 [9 c; u! N1 x6 E制法(1) 将豆腐切成小块。
! ~  N% f% \9 b+ |: \    (2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。- b5 ^- ]' n8 a' G  V* k
    (3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
  b2 j* L; F) f$ `
$ v4 Y- d0 N  I/ z' [+ `9 {1 U[ 本帖最后由 宣辰 于 2010-1-14 17:24 编辑 ]
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03 鸡蛋粥

原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干
  D# U7 r, z* B$ P制法(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
; i- j# A: N8 d9 w    (2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
: D  J% A; v4 p0 k- b& [2 g) r; R    (3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
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04 蔬菜鱼肉粥

原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米
: [0 E! ~7 ?" ~5 r8 g/ e饭--1/4碗& B0 [. |% W! x/ t
制法(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
8 ?+ E* P. O8 N' u. L    (2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。6 l  s& `$ e  X* |9 F  _: V$ S  N/ R
    (3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
- Q* n' k: Y* c; M! d0 R! t% G    (4) 煮至粘稠时放入酱油调味。
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05 干酪粥

原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克
$ C8 g: S' x* ]8 e制法(1) 将干酪切碎。
+ z3 Z  F* x9 ^, L* S, X    (2) 将米饭入锅加适量水煮。4 B; d# F" e5 C& b/ C' r+ U
    (3) 煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。
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06 豌豆粥

原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干/ f  Q. x8 q0 x9 M# [# r% D
制法(1) 将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。# b4 U- \+ r3 V& f. d6 x5 b! V
    (2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸。, Q! [0 G1 S# M9 h
    (3) 之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。
9 z" @/ ?4 I9 h* j1 S% z    (4) 加盐调味。
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07 胡桃粥

原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干8 w6 t1 _& B( g6 e3 X4 |2 z3 \
制法(1) 将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。' B' T, W! [8 A; L5 [$ X, l2 h' p3 E; U
    (2) 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
( G9 ^  b( n5 F: _- W4 v    (3) 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
" Z& B+ r+ D9 G; D; q8 X7 Q) B8 G    (4) 煮好后用盐调味。
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08 苹果麦片粥

原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个1 W( c2 ^) T, m, x3 E
制法(1) 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
7 b) v7 }' i# r6 q% H' d    (2) 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。(3) 煮
  v3 }+ R' c0 c  K开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
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09 鱼肉牛奶粥

原料:鱼白肉--1/6块,牛奶--1大匙,盐--若干
$ k2 Y8 ]( _7 `" T! Z( u& O制法(1) 将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。9 c' q% h9 g% M2 ?
    (2) 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味
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10 芋头粥

原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干
- E2 {1 o) i: K) H( f% a8 Z制法(1) 将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。
$ m! j+ x, X9 Z' d; q" W    (2) 将芋头炖烂后捣碎并过滤。9 h: u& h3 ]% U5 l4 ^( F0 l
    (3) 将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。/ Q% c) E3 z0 R, A( N2 |
    (4) 煮至粘稠后加酱油调味。

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:wanwan76: 。。。5 g1 A) Q5 _6 p) S1 R; j
即养眼又实用的东东。收藏了。。。
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11 土豆粥

原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干
+ X/ q# d" q* c7 r$ X7 b& A% @制法(1) 将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。
7 [$ O! P0 R- d% |& t6 f0 k    (2) 将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。
: h' l6 y; C/ n7 k: ]    (3) 将蛋黄捣碎放在土豆泥里
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12 干酪面包粥

原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙+ g+ e+ y# D2 H- b5 _& {
制法(1) 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。' Z$ n2 ^  `# X
    (2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。& o( s1 N- C' y, P' L; N" F: c
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥

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:wanwan76: ·

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收藏拉!
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继续发
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13 胡萝卜酸奶粥

原料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄7 C3 y4 m. j, B- i7 R$ K
油--若干
- \( D- \1 Y- p2 M& `制法(1) 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
$ y7 y0 A" {: }. z7 t    (2) 用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。2 `* V5 U$ Z* @  ?9 b
    (3) 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好
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14 番茄粥

原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干
" a& A4 x$ y6 L6 ^8 x制法(1) 将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。# h$ d% @7 O! y( C8 A0 F! s
    (2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。2 W3 ~7 `1 J% C1 x! d# v2 A
    (3) 煮好后加入番茄,加盐调味。
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