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楼主
发表于 2010-1-14 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
牛肉蔬菜粥
4 [6 H! ~, {0 G+ b0 V% }原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5" F4 o- @% Q) X5 P& @/ W/ x
个,盐--若干# M, i7 B1 D/ d" n
制法(1) 准备牛肉精肉并磨碎。
8 K$ w3 S- G, j' K8 Y& J: N    (2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。6 |' n& J# |7 f- i* x4 r
    (3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
* d! i- |7 q! G$ }1 s$ }, i/ v
1 z/ _& i! f( x$ o" l[ 本帖最后由 宣辰 于 2010-1-15 12:21 编辑 ]
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02 豆腐粥

原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干
- n2 c2 G7 Z5 |制法(1) 将豆腐切成小块。
" i- m; ?9 q' J5 u7 N    (2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。- K# k- b( }; M- {: ?1 @: h
    (3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
  p% h$ u& G; G! o) o% q6 p+ M1 z
[ 本帖最后由 宣辰 于 2010-1-14 17:24 编辑 ]
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03 鸡蛋粥

原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干
9 u- Z1 w) s$ Y. I/ a9 i3 b* ?制法(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。9 b; }  m9 [' ]; U: Q
    (2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。9 s9 D3 r3 n( S% a$ B
    (3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
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04 蔬菜鱼肉粥

原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米0 t. B% L- A3 y' E
饭--1/4碗
% @& J+ W$ s' T! y4 a6 e9 V. U7 a制法(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。  k- p0 L/ Y9 w3 r3 e- V6 D
    (2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。% D$ m/ ~7 T- Y/ Q
    (3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
" \# a$ [4 C3 s6 f    (4) 煮至粘稠时放入酱油调味。
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05 干酪粥

原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克( G; _; l3 ~2 n. y& P
制法(1) 将干酪切碎。
- Q# X! `+ x  b) r& L2 U    (2) 将米饭入锅加适量水煮。  D8 ?" v; u$ h6 z! x$ w* v8 Z1 k1 G
    (3) 煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。
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06 豌豆粥

原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干  W4 P) P) P) |# Q: m3 G1 H
制法(1) 将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。) ?; y2 N- s! f$ q
    (2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸。
% F& M. x6 D: T$ k( B' V7 r    (3) 之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。
- B( Z5 y# z5 t' p5 a# @# i; [    (4) 加盐调味。
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07 胡桃粥

原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干
' q  V2 L6 @/ e* M1 `" Q制法(1) 将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。
% f/ B6 f: F( [4 r5 t8 _9 i    (2) 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。* y0 K  t# W. X; [
    (3) 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
5 b/ D" X' ^. J1 m1 ~* u& ?* T" {    (4) 煮好后用盐调味。
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08 苹果麦片粥

原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个" |0 H4 Q' J$ n4 Y0 h
制法(1) 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
& I3 Z2 e4 Y9 }! n/ v" |& y+ Z: Q, O    (2) 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。(3) 煮
/ l7 X0 Y# [  q# s8 {/ Z开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
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09 鱼肉牛奶粥

原料:鱼白肉--1/6块,牛奶--1大匙,盐--若干
/ F. e5 H8 h8 Q制法(1) 将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。. ^3 i0 `3 n1 o
    (2) 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味
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10 芋头粥

原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干2 z1 w) m1 @, r/ o9 J' H! ]
制法(1) 将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。0 G/ i2 {4 v- v: h: a
    (2) 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
5 r  }: s' \. E- V    (3) 将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。
( r( C6 d# ]& x    (4) 煮至粘稠后加酱油调味。

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:wanwan76: 。。。
% D5 H8 j5 |) U' s1 E6 U即养眼又实用的东东。收藏了。。。
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11 土豆粥

原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干
* S* x! I2 t+ p4 P& N, ?3 E制法(1) 将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。
" i2 H* c$ X0 d    (2) 将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。
" W, _8 a5 f0 t0 H9 T0 t    (3) 将蛋黄捣碎放在土豆泥里
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12 干酪面包粥

原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙
, n; z* v7 r; K制法(1) 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
/ K: ~$ w3 r5 W1 v7 o" c' R    (2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。! h; C% \3 s1 t; Q0 a( e" _
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥

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收藏拉!
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13 胡萝卜酸奶粥

原料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄
+ x* @5 V; x4 `% m: Q% l2 @油--若干* L5 t, x3 Z6 J# M
制法(1) 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。$ a/ Q, g; l" @' x- |! Z: ]
    (2) 用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。
6 G2 r3 ?( s! r6 |# D: p    (3) 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好
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14 番茄粥

原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干
, n5 ]  `# e1 I制法(1) 将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。4 G5 ]/ N$ y* l# L+ n
    (2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
3 \$ Y* ]: j0 t) A! p% I3 t    (3) 煮好后加入番茄,加盐调味。
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