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楼主
发表于 2010-1-14 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
牛肉蔬菜粥; S7 s& V3 W; t" ~5 k, l0 _) I& \
原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5
3 g2 ?; t6 y5 d8 T3 K个,盐--若干
6 T. s! l# j6 b1 i8 Y制法(1) 准备牛肉精肉并磨碎。% K$ h1 G8 S& g7 e& v1 G' g8 t; @
    (2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。4 p* `/ S, F  ^6 w$ }8 Q& z
    (3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。/ u2 M" y) ?9 T/ D, E% U
6 ]2 h. Z9 I  U! e) r% b
[ 本帖最后由 宣辰 于 2010-1-15 12:21 编辑 ]
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02 豆腐粥

原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干/ z, n/ j2 T: \! f% z
制法(1) 将豆腐切成小块。
% X7 F4 w5 v% }0 U    (2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
- w8 i6 Q+ M: z, W% Y    (3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
+ k1 H5 F9 A' S1 E2 }* E2 [
3 G" E, Z) v1 \/ V/ F[ 本帖最后由 宣辰 于 2010-1-14 17:24 编辑 ]
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03 鸡蛋粥

原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干& x9 T3 B. }2 ?% G! a0 U4 s
制法(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
* J4 `/ J5 b) m! j8 s, u9 ^    (2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。* c1 k+ K0 N7 t* G/ D" K' Y$ s
    (3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
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04 蔬菜鱼肉粥

原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米
  a; J8 M+ B3 o1 S- L! s7 H饭--1/4碗
$ S5 \, s* }! z) t; e  _: B1 J4 A制法(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
) Q% k1 A! z. G7 O" y- J    (2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。1 b9 Q1 E* l' C0 {/ N# \2 I
    (3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。- i3 `' e& o/ U- B8 M1 {; i
    (4) 煮至粘稠时放入酱油调味。
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05 干酪粥

原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克  q: B- G$ M3 v* h% ~: C) h
制法(1) 将干酪切碎。9 H/ G7 ^1 y& h
    (2) 将米饭入锅加适量水煮。8 i# k! H9 d9 y4 R2 `% U
    (3) 煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。
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06 豌豆粥

原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干
: ~) o+ A# |7 b9 O制法(1) 将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。
( E/ H0 D3 N# h/ t3 |    (2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸。" G5 T) a- `9 P0 i  t8 t
    (3) 之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。/ f- Z' X/ ~5 |+ e0 t
    (4) 加盐调味。
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07 胡桃粥

原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干' }( o. J) j9 G
制法(1) 将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。
8 s# }1 b* ~! \4 }0 C( S; k    (2) 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
% x! I$ R: T3 O0 l) X* n    (3) 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
+ \, \4 S+ ~* {$ b    (4) 煮好后用盐调味。
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08 苹果麦片粥

原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个2 a) ^) Y6 V4 x; r+ v
制法(1) 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
) ^( Q3 b$ \9 k  n( w# H    (2) 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。(3) 煮6 e& w9 Q+ O3 G1 Q  G' b
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
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09 鱼肉牛奶粥

原料:鱼白肉--1/6块,牛奶--1大匙,盐--若干
) l2 B2 I0 z3 p. n制法(1) 将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。
3 w0 U2 W6 [+ ]+ Y    (2) 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味
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10 芋头粥

原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干
% q) p& h' n2 c" r0 Z" R制法(1) 将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。
: |2 @  q8 r/ V8 I/ ]/ o/ ?0 O    (2) 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
' _$ z  r  N. V- g3 b) e/ y    (3) 将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。( O  D9 ?4 ~" P) Q, a. i' K
    (4) 煮至粘稠后加酱油调味。

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:wanwan76: 。。。
8 }/ q/ P& m% q2 N即养眼又实用的东东。收藏了。。。
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11 土豆粥

原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干
, T, j: ]  S; ^3 u9 O制法(1) 将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。4 l- [8 f& `* J4 a) v, X. v# d
    (2) 将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。' K# L' m+ v) y' W* ]
    (3) 将蛋黄捣碎放在土豆泥里
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12 干酪面包粥

原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙
* [& l) O( h1 M5 a制法(1) 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。/ C' V, w' M/ h4 ?
    (2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。) A( \8 K8 m& Y. ^
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥

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:wanwan76: ·

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收藏拉!
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13 胡萝卜酸奶粥

原料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄: n- b4 B9 K$ h1 n# ?) L# ^5 }
油--若干7 o+ }1 m5 G% {* h: E$ x, k
制法(1) 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。- m# `8 K4 |5 W; e9 s/ P! C
    (2) 用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。1 p9 o6 Q" |9 I3 v9 x
    (3) 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好
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14 番茄粥

原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干! ^2 s3 r: n9 h# d
制法(1) 将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。6 \1 T; k0 l# c4 H0 O
    (2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。) `* t% a4 ?* b6 h2 Q9 u' N) D
    (3) 煮好后加入番茄,加盐调味。
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