小雪悠悠

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+ ~- @) |6 |+ d0 _01.蔬菜牛肉粥& j8 U- H7 e$ O$ W* P- a
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5
" U) z6 T5 Y, E" C个，盐--若干4 m: D- \. |1 z8 h
制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。: A- [) K% J$ R& H0 T  C) ~$ e
        （2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
8 y# K# h. X4 i8 r        （3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

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02. 豆腐粥& L0 q# a- U0 i# S0 j
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干" l" e5 V( R8 V$ r
制法（1） 将豆腐切成小块。
/ h, |( i) ]$ R) ]8 F# S$ x        （2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。, m  G% Z8 r: N9 ]' _/ L, a
        （3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

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03. 鸡蛋粥( l+ ~8 Z& b' ^  G" e& M. T/ Q
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干6 M- E9 h; B! X* i$ u
制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。+ j: U5 n7 M& g8 p4 V; j' v( C
        （2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。8 q* }7 B4 F  n# p  X7 W3 D
        （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

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04 蔬菜鱼肉粥
# `1 ~* |2 H+ Y5 N原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米
: x- c) z0 r" `0 o/ r( v% \饭--1/4碗3 I/ u* I5 a1 e0 u) `( g+ B* m
制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。9 P2 v: m  j6 d; y( r: J
    （2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。( F5 b# z! e8 H& p. e
    （3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
9 K0 O* F; z2 X, {  \" T    （4） 煮至粘稠时放入酱油调味。

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7 i" x- Q7 K0 o4 J9 V干酪粥
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$ G' e9 X# ?5 r; b! G$ v! I8 P05 干酪粥" T  T$ g" H% U9 x
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克& Y4 B& ]8 J" `! E5 w
制法（1） 将干酪切碎。' O3 y! T* O/ q* Q) y
    （2） 将米饭入锅加适量水煮。
8 n2 M" B& A  r" i: x5 L1 ?    （3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

点点的笨妈妈

占位，慢慢学

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06 豌豆粥/ r; C8 M6 }5 X1 c' X: z
原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干
, p/ t2 Z! W. I: H6 t2 m' i$ O! r" o制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
4 I2 q& H  `( ?2 m" g9 R    （2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。+ }# a3 E8 v( A
    （3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
% {0 l9 Y( j% A2 x( S    （4） 加盐调味。

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07 胡桃粥
$ t% f4 ?8 B2 |- F, H7 }+ I原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干
( c) P, R! D6 w& T- |- d5 r制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
! f4 g0 |/ O9 j# `' A0 v    （2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
+ x: M, |/ `* w. K' {* I' ]    （3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。) k4 l5 g1 l( p8 ?. |7 g
    （4） 煮好后用盐调味。

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08 苹果麦片粥
5 Z* i0 l" {! n原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
; L( |; E+ B, z1 S; j制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
. ]' Z5 B& |, t" g: a- Y8 r4 a    （2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮
9 M* V$ o; [- h开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

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: z$ F1 k6 O  O5 z) R10 芋头粥
% u! @9 f. ~& s  i+ _原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干; {+ c% [: a6 d; G6 ?; I) F
制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
1 q1 U% O  V1 U, p! l    （2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。: m- y+ D/ o6 `, L0 {& K8 q6 y% ?
    （3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
- P, E2 A8 a% \* i0 ]9 a/ X# E    （4） 煮至粘稠后加酱油调味。

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11 土豆粥
5 v2 e. z4 b6 s9 _, J原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
2 g8 I/ a7 x* V9 I制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。2 Q4 N. q! F- P
    （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。: L; W/ n% P- W# w0 H' ^) l
    （3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

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12 干酪面包粥
6 Q" k9 p$ W! f2 L# H- S/ w% x原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙; x: o2 A4 R% B' d( k6 D: }( j. x
制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
; W: C( u! \' E9 Q6 K5 T( X: p    （2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。  \* y& z3 k- C# Q/ D
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

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13 胡萝卜酸奶粥/ m, g/ z$ Q6 @# R* R; X& O6 Y4 `# e8 l
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄
) ?7 l; p1 t5 N( f: B7 r+ g油--若干
5 z% t& {; e, L% w) c制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
/ _3 v( M' Z& |* Y0 Q; b2 w    （2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
) l1 y3 f# K+ \2 N% o( z, c  }    （3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好

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2 _( x) @' F7 F4 U+ H. [14 番茄粥& m- \6 c! b* Q; c& `8 ]
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干* A4 @7 X' d$ @
制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。- ]0 {9 u2 H& Z& v
    （2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。& Y9 ]' f+ W) P! o% o0 B
    （3） 煮好后加入番茄，加盐调味。

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15 鸡肉粥2 M; A- @( B# J; S% m9 q
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若+ [1 t! C8 D' ~5 ^* O% p7 k! X
干
% m2 L& W) I$ v' X4 ~+ X制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
* g' c, [! E2 o+ h) r5 w    （2） 将菠菜炖熟并切碎。
: j) P5 s# p" {    （3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

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16 裙带菜红蛤粥
8 G$ t/ ^% z% e) f原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯
& l% B& X3 h, P# ~. n制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
4 q7 M, ?1 ~- }6 d, y9 U3 m    （2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
+ p$ @1 k% E0 W: b- Y0 j& K2 [    （3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。9 v* B0 A2 t- a# p- V4 J8 F
    （4） 煮好之后用盐调味。

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红薯鸡蛋粥- g2 \# }1 p! _+ W
17 红薯鸡蛋粥
0 v7 k: ]4 a: o) E. N原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙( W0 a8 @  g0 h* a( k, _/ q
制法（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。2 L8 X$ ~& [% ^: B( n" v3 d( g
    （2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。3 x! n0 U( c2 F7 ^" e+ N" d: m
    （3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
# q4 q0 Z% {; }( Q6 O    （4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。

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18 栗子粥
5 w: Y! t, S: X( p, H6 {6 m原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯! ?) ]6 E+ `' g6 T- T) u8 ]
制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
( E9 D6 S7 J+ J" ]    （2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。" `1 x: t: y4 Z1 Z. G7 G
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。