小雪悠悠

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01.蔬菜牛肉粥$ X$ R; X2 h9 i! X
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5& {5 S% S+ |& v7 M
个，盐--若干
0 ]$ n. `. ^. g6 ]2 X" ]制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。/ f7 n: j$ a1 h* d4 |) z
        （2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
* A( h2 ], S4 J        （3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

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02. 豆腐粥
7 O" V$ l' H: ^& m( P原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
* Y) V! ]" C  i$ |; J2 O制法（1） 将豆腐切成小块。2 x) Q7 F4 Q6 I
        （2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。+ x( A3 Q& Z' `& {# L/ Y" l/ c1 `. @- `, d
        （3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

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03. 鸡蛋粥
! x9 E6 ^3 ?/ l原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干3 p9 T2 q; o/ r4 x  y/ }
制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。1 ?5 H; f6 v# H9 F3 f8 f0 U1 O
        （2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
3 z: U3 _9 J' T  G- d$ M; i$ |' h* L        （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

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04 蔬菜鱼肉粥! I* R3 r* w4 t: l
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米
* r& D+ T3 B. T9 s/ c+ Q; V饭--1/4碗
  p4 }! }* L/ ]" H% U8 w1 B* ?制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
# o1 Q& \' B" y" ~5 {    （2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
) M& w) f! ~5 O' J* f    （3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
6 I# s) V+ V( U* P    （4） 煮至粘稠时放入酱油调味。

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干酪粥9 r/ d: V, h; e1 B/ b3 m, Y$ Q# g' {

9 P2 v8 x0 x1 R; Z8 L9 O/ g  Z05 干酪粥- i% S3 ~3 ?/ V' G1 n5 K! Q% [: W
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克
- w' }, ^  g7 Y! U- [6 b5 Q( P2 Q制法（1） 将干酪切碎。, Q4 m& k; w" y4 T7 t
    （2） 将米饭入锅加适量水煮。
! ]1 ~3 ]7 O$ ~% z: H    （3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

点点的笨妈妈

占位，慢慢学

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06 豌豆粥' `7 w3 {1 o2 A* C8 Q1 y! _
原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干0 u1 X, D) e; J
制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
' `9 S2 o8 X) M    （2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。
( @% _+ x% k0 q1 ^- o* b1 A    （3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
  W0 }' O1 Q+ T' @    （4） 加盐调味。

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07 胡桃粥
( u5 ~3 y  X" A7 v) C4 t4 G原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干' f8 U$ A$ }: W" d3 Y
制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
+ Q3 l+ W+ L* ]1 R7 M  s9 p9 h    （2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
* f7 T3 z. U: _3 l7 h+ n    （3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。7 W) I, H7 H3 W8 N$ g7 ?
    （4） 煮好后用盐调味。

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08 苹果麦片粥% s, |) l8 E/ Z% n% R; h
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个2 k8 ^8 i0 |: X) `
制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
! i' B6 ~5 O/ [: r    （2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮
6 t6 C3 y* D) h  y开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

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10 芋头粥- f* C; Y; A4 b+ h9 j7 h
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干5 l1 s: U: R2 H1 M8 d4 V& B( A
制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
+ w8 f3 k1 d1 u4 U    （2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。' c# q: E3 X$ A" U- e
    （3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
) S9 x( }! J, {+ ?    （4） 煮至粘稠后加酱油调味。

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11 土豆粥
  V8 q8 V% N$ `; z原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
6 V, Z$ \& o- O) ?2 i5 j) ^- d制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。- t9 q! B7 u& T  K! C, u! [
    （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。) s, j$ Y  E  N6 f, l
    （3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

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12 干酪面包粥
5 J( c7 y- a& t2 a0 v原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙6 U# ]8 J* f1 d+ |( j6 |* h& K
制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
3 C2 B, N# w- q% X* q( m5 w    （2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。
# E6 j  e8 S* M: v& z. V也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

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13 胡萝卜酸奶粥; f% s+ [) f  u
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄# c7 b# |$ N* S4 y/ H
油--若干+ }8 c2 @/ z+ R0 ~. ], p
制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。) m: {8 |( ]* ?/ z8 L! V
    （2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。5 f. ^; R) y" E5 @) g" C  `
    （3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好

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14 番茄粥
* Y6 |* p4 I9 r6 N原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干
. _% ~+ D2 t/ P( e# ]/ C( V9 `制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
  k- W) F- m3 r0 D, ?/ N    （2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
4 ?. {& Z' G( g1 w7 M    （3） 煮好后加入番茄，加盐调味。

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15 鸡肉粥
2 j1 x# ~* }3 n1 R! P# D* Z原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若% b. e3 _7 M! g5 ~( E6 ~
干. z0 w9 L4 f# ]# y, M. d
制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
9 c  c9 u4 X) ?    （2） 将菠菜炖熟并切碎。
5 c3 _6 \: h% s! H0 B    （3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

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16 裙带菜红蛤粥
7 {1 r+ y6 x$ `) t. {# l' ^# |原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯8 O1 X  V/ m6 C/ D- F
制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。0 o- K6 ?; b, M& Y( Z
    （2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。. R4 i: g, w3 \
    （3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。
! x& L' S& v# L. w2 {+ _    （4） 煮好之后用盐调味。

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: y( t- j) Y4 ?" t% \% b红薯鸡蛋粥- N2 F4 u- V  l* M: X8 g
17 红薯鸡蛋粥# s* A* `! i: `& `$ r9 }
原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙
& E" O3 ^5 z% P6 k/ ?制法（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。8 w9 S0 x% J- g$ J: D
    （2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。+ U  U; Y/ A% [( l0 a' A
    （3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。7 H' |+ T# q' W) N
    （4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。

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18 栗子粥
/ q# Z6 Y  Z6 {3 h. H原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯
" N- Z/ r: y8 c* |9 V& ~制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
1 v6 r8 Q# S1 }" {+ M9 q- v    （2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。% z0 O& e' S& n) E4 k# y8 [* j* y% N
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。