小雪悠悠

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01.蔬菜牛肉粥- Y* S) w& O/ R* x) n
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5
3 B  I9 [6 C! C1 _- T5 ]3 k) x个，盐--若干% J0 m2 G( w' \  ~7 G1 A5 ^
制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。; G! }+ Y2 a) y* V: l5 {
        （2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。3 S! b1 ]) u: h) Y! Y
        （3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

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02. 豆腐粥' W  s$ ?, C7 L5 Q2 S8 C
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干' ]# ~% g7 N0 t$ H$ r5 H
制法（1） 将豆腐切成小块。' C6 D. [& z+ c, k! e
        （2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。2 y6 R1 J# B' Q. `
        （3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

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03. 鸡蛋粥
) o% _5 L9 |! W+ {/ d! q$ A. `- A原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干
- i" Q! C% e0 U5 u+ e% G5 B2 W制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
$ l4 z& m2 u% H7 D" K) F# N        （2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
1 a) r( n7 w2 b! C        （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

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04 蔬菜鱼肉粥. x# A) f4 K1 |4 ^/ P+ E
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米
2 c* C1 X/ P5 w6 J. P. M饭--1/4碗/ }2 r  F0 m, B/ d4 M+ a( V
制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
! S4 P) U' y# X1 K. C& z% _    （2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。/ s+ v& q$ C, l9 j$ b  N. _" ^; G! e
    （3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
) k. v) ]4 T7 n3 [' Z+ R( N    （4） 煮至粘稠时放入酱油调味。

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干酪粥
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05 干酪粥
  L: g. ^. Y1 h5 L8 x原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克) K$ l6 Z" W1 Z7 i  P6 c% C5 E; G
制法（1） 将干酪切碎。& b' ]1 ^+ w& Z( v3 ?5 a. Y
    （2） 将米饭入锅加适量水煮。
$ F1 K7 V6 H& c- _$ N; F9 p/ i0 B    （3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

点点的笨妈妈

占位，慢慢学

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06 豌豆粥
- c' J) f0 A& P/ R, o6 S3 J$ s! Q原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干0 X/ g' z( S; n7 B: E7 G0 K& n' s
制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。" }6 y- P+ Y2 t' e& o
    （2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。% y$ R4 k8 @+ s0 ?% m$ Q
    （3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。) \% _" t/ p! c$ _. \0 r$ Z/ B  y4 n
    （4） 加盐调味。

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07 胡桃粥
- Q# S+ p# q- N- P' A* }原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干2 H1 V/ x- v, o4 c
制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
  T  U- z& W& Y    （2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。% l4 o3 ^. ~) S# n  U
    （3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。0 C, U( P2 [1 E# c4 F+ D# u
    （4） 煮好后用盐调味。

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08 苹果麦片粥( W) o3 E* X! t) n. u' a
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个: |6 a$ y0 G7 E4 x3 C/ P( M
制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。& r1 k3 b# D. V  E
    （2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮- m7 V, A4 f3 b5 Q+ y+ V
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

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- S& ^. v" c& i7 J10 芋头粥  T/ r; P9 T; x' s. A7 N  u
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
7 x; k/ ^+ ^+ R* @8 x5 v* W制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
: f, q0 Q  s. N- i" L7 K5 h+ I    （2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
5 U9 u3 `1 Z9 r5 F) w1 ^( {    （3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。3 P7 k# n! A8 }& r! |# O
    （4） 煮至粘稠后加酱油调味。

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11 土豆粥
& O3 s+ T- p7 N! e0 I. F; F原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
4 a+ E6 X: U, C2 b: O( T制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。# i. n, A; n9 J) }) h: m8 V
    （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
1 V3 S/ l5 O1 K3 C8 W# ]  j# P2 g    （3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

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12 干酪面包粥
6 r0 w  P4 N, h  @& s  h  r原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙3 C8 l9 w1 x- d  ?9 d" M
制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
5 z- p# Q! i4 `, K4 T  {+ ^$ s, O    （2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。
/ _. s/ u2 y4 ^# f也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

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13 胡萝卜酸奶粥
# {$ _& l* g1 i' ?$ b原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄
9 I7 G3 e5 W' s油--若干
: M7 }  k* w7 e, w, `制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。+ A  S  D( B  g8 D) |: y" z7 j
    （2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
% N/ \, o1 P1 g+ P9 t2 i    （3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好

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14 番茄粥
8 R1 p" X0 g' S5 K( S3 ]原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干' s/ F7 [! M0 P; @/ j: i# U
制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。. e7 I$ j; M. i
    （2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
2 D* I5 h, N, n* J4 ^- I+ C    （3） 煮好后加入番茄，加盐调味。

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15 鸡肉粥* `# l5 M0 [) ?+ M$ _8 V
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若
9 G% c: Q: m& N干
8 m6 @0 ^1 X2 o7 i, K制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
0 l3 r8 f/ j( d5 ~! L) w9 a    （2） 将菠菜炖熟并切碎。
2 T4 g2 p% E2 l) [3 Q3 L% w+ k7 @    （3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

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16 裙带菜红蛤粥
- q  Y& |$ ]  n5 H4 G原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯
4 \( Y# v  r* }9 [# Q制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
" _8 H- m+ [4 Q9 J! f% J    （2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
2 y9 U) y$ G8 e) w- S- {& A) w    （3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。
8 U& f4 P, V) |6 ]) Y% z/ P4 |9 ^    （4） 煮好之后用盐调味。

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红薯鸡蛋粥
! U/ t; R0 s( E$ g3 Y/ _17 红薯鸡蛋粥
1 T4 k  T; B* D( Q. Q" M, T* i原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙
6 P9 _7 X1 K7 Z3 T4 n制法（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
4 g' [% M  r7 |2 n, ^4 E    （2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。  s7 e/ q5 e# Y
    （3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
9 c- W+ p4 b! @: H0 }4 v# [: c    （4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。

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18 栗子粥/ F8 m2 f: f* Z- b- D
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯5 P2 A3 y5 P. D! C% H- S% m
制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。$ ?8 S' I" l# M% y
    （2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。
: \, j* e* a7 P栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。