小雪悠悠

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01.蔬菜牛肉粥! Q; f" {$ C$ c" ~+ B
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5
, v( y5 S4 c: ~2 Y( B个，盐--若干# N) i9 U) A  I% }6 C" C
制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。
3 {* ?" s" k+ w4 y5 g7 \' C/ s- h        （2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
$ ?6 Q0 Z2 L* Z        （3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

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02. 豆腐粥
5 `, O1 ^" U7 G7 d原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
; U" Q. n4 \# P制法（1） 将豆腐切成小块。5 |& b; G* B( K* e% n3 q4 |9 l2 l4 |( D
        （2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。7 G2 R8 \4 N  t
        （3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

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03. 鸡蛋粥& D, y- ?3 x$ n7 }. t
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干! V. e& M9 F0 l0 }" |# d
制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。5 O' Y  Z# \" {- t& P
        （2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。) e" ?4 m- A! W" A- j: m) `1 P* }
        （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

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04 蔬菜鱼肉粥, l' K; A* K5 I) f( u. V& {# M0 Q
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米8 Q5 Y% X8 H  G7 P, S7 e8 G1 h
饭--1/4碗1 j- n: N- ^3 P3 I5 o& O( o
制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
4 A5 J# P- ?: Q+ L& ^, [+ `    （2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。" F" G6 P* q" I8 n1 l4 `
    （3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
# p& d  y8 u/ G    （4） 煮至粘稠时放入酱油调味。

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5 E, U/ D$ N* d5 Z8 }干酪粥4 X9 Y. e5 D3 C/ x2 p% S* ^2 A' Z
0 ^& g! S& X. Q- p
05 干酪粥" o2 i8 @* S: p. i
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克/ I& N" o: B: Y% _. P
制法（1） 将干酪切碎。
# F+ r6 |, b4 v+ [9 q    （2） 将米饭入锅加适量水煮。6 m2 _$ ~4 b: U: g+ v3 u
    （3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

点点的笨妈妈

占位，慢慢学

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06 豌豆粥
& y' g2 n1 Y) n4 k9 I  ?原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干9 H: Y5 V  o. V
制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
8 E, p" _9 V. r$ I* I4 W    （2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。
3 C( f5 G  A* U    （3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。# S/ X0 L+ [6 l8 i( z+ ~
    （4） 加盐调味。

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07 胡桃粥! s0 o' o$ x1 O2 w7 N
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干7 G  |* Y: @& U/ Q! p
制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
- e7 D4 [4 H% g/ K% ?    （2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
1 B6 D& |6 _/ ~' i4 U& h9 r- I# Z    （3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
, M! E1 e1 O7 Y  c# B    （4） 煮好后用盐调味。

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08 苹果麦片粥
6 C# I/ M2 R3 l' e' Y原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个. u+ |+ o: q- f1 Y/ J- x5 c
制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
! }) G4 W/ L4 \6 Z    （2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮
" A& i" v/ D' \$ B, e$ V开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

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0 I; G/ `- m# i6 D* t, ^, g6 s3 h' s$ m& \8 N, r
10 芋头粥6 e5 J" a5 f' }, q& g+ c9 G% t) Q# r
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
8 G0 E; k4 L* q% N& Q3 @制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
" f' x0 e- \4 F2 z- P, Z4 L" G    （2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
+ B' R: \6 f' H1 R! L7 V    （3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
, i3 P' d3 S9 `+ F% `* Y    （4） 煮至粘稠后加酱油调味。

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11 土豆粥
( S: A0 V* y  A& j  B* D3 v7 a原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干" D% n! P# R$ d* _+ ^
制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
! R% K$ T, w" N* ]6 ~    （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
- A* c3 w( @  B! n  \% {" B/ @    （3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

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12 干酪面包粥
5 E2 v4 w/ Z  @6 D" _3 R原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙, Y  H" b( C8 w, u
制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
6 o" v1 J' h( J# d+ S9 T# A9 t    （2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。
! n& `' m) o  C* F6 R* _也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

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13 胡萝卜酸奶粥$ |! M/ D% R# G; h5 E
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄- a: _$ d1 b* W$ }
油--若干+ ?- d" ]/ i4 n7 ~: \" h% s
制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
2 U" ^0 Y) z* h8 c    （2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。6 _/ I2 v. j* ]
    （3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好

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- [" i, r0 T( Y' z2 P; p14 番茄粥% {" ~. c9 y- n- [4 q, W* B- ]
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干7 S4 O) f1 L: S. n) L
制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。  g+ Q9 E1 I+ R8 D" v1 _  c9 h& f
    （2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
4 y: H9 q/ \  S    （3） 煮好后加入番茄，加盐调味。

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15 鸡肉粥( ^# {4 x# u( C1 _' H
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若0 c( l1 f5 {6 h- k, ~. ?+ H
干
0 L( }, u6 u' [  V2 t6 `1 ]& Q制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
* m8 E% x2 a6 ]0 A4 N    （2） 将菠菜炖熟并切碎。
( h  K+ Q3 G) }1 R+ W& x1 _- U: l/ s    （3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

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16 裙带菜红蛤粥% f* `  b3 \! {* {8 U
原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯
& M$ X9 Q# L$ \制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
. q) m7 _8 X+ @/ g/ V8 M    （2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
. J+ H4 j) x6 A0 N! C8 t    （3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。
4 q/ i5 n& |, v. m2 \4 |7 H% m2 g    （4） 煮好之后用盐调味。

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1 p" L& P3 ~5 `红薯鸡蛋粥$ U' a9 o1 o( i; b) y% n5 M; @
17 红薯鸡蛋粥
4 f1 F. e) R" c* [2 z原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙1 D* ~. N3 s0 D
制法（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。6 }: d  z8 U9 D( W
    （2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
1 y$ N. m; o3 e/ ^+ T    （3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。4 o: w' X- N& ]% c( d
    （4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。

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18 栗子粥" {7 d3 p) R- r& L, H
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯
: p' m! m+ S  X7 v. b! r制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。, `  Z# h& A& T! R) J/ U, ]( T: |1 R2 q
    （2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。
% E: c7 V9 V1 M; I栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。