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啸啸快1岁4个月了，该吃肉了，可是牙只有12颗，嚼不烂，吃肉松吧觉得有添加剂不健康，有一天给他炖骨头汤发现了这个肉末的做法，觉得很不错，跟大家分享一下：2 ?- a, b; ^4 E8 [
1.准备里脊肉2-3两（基本够吃一星期了）切成2大块洗干净$ O9 X0 ^9 P' ] }! A/ [% ?) r0 m
2.准备高压锅，加水放肉，再放点姜片和葱段去腥，少放点点盐或者不放都行，点火，上汽后压30分钟9 ^) k) O! b/ @6 N, E/ `% H
3.把肉捞出晾凉后，用刀面拍几就会发现肉的纤维散开了，然后逆着纤维切成末就好了
N# Q9 N/ ^! }9 [( v& r) H4.找个干净的玻璃带盖子的瓶子装起来，
. }* G/ d7 K1 ?/ `! B吃的时候挖上1，2勺就行了，煮面、疙瘩汤都可以放:wanwan33:
$ }9 l) b. M* G) @+ w& K4 W/ S) B f: `
疙瘩汤的做法：
2 c; s6 |# u! d3 f( Dhttp://www.xamama.net/thread-267095-1-1.html4 i" O9 n8 y% B% G: f4 V
! O) p/ l5 b* p& [) J6 K' k[ 本帖最后由 啸啸妈@xa 于 2010-3-31 15:14 编辑 ]
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发表于 2010-3-31 15:06
发表于 2010-3-31 17:25
i) ~& F, s M2 X; W! I" J' K
