- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2009-6-23
- 帖子
- 1524
- 积分
- 13362
 
- 经验值
- 13362
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2008-12-03
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
啸啸快1岁4个月了，该吃肉了，可是牙只有12颗，嚼不烂，吃肉松吧觉得有添加剂不健康，有一天给他炖骨头汤发现了这个肉末的做法，觉得很不错，跟大家分享一下：
' D$ o6 n. {' b6 I) P1 K" ~6 f- J1.准备里脊肉2-3两（基本够吃一星期了）切成2大块洗干净/ i9 b& U: z" t
2.准备高压锅，加水放肉，再放点姜片和葱段去腥，少放点点盐或者不放都行，点火，上汽后压30分钟9 q+ c8 p3 R! r+ }* [/ V) v
3.把肉捞出晾凉后，用刀面拍几就会发现肉的纤维散开了，然后逆着纤维切成末就好了& M1 [ ^0 x$ z0 G7 p! T1 K
4.找个干净的玻璃带盖子的瓶子装起来，
# o( y! y, ?- P( K3 |9 l; g3 `吃的时候挖上1，2勺就行了，煮面、疙瘩汤都可以放:wanwan33:
! I. i* z ?2 V2 b
2 s$ A& |7 l5 V& K n/ h疙瘩汤的做法：
9 X( v) C# t4 h3 T6 P2 T" L3 Yhttp://www.xamama.net/thread-267095-1-1.html# I( p( v8 O' v Z4 o
" K7 @8 B6 J( L' |6 }( e[ 本帖最后由 啸啸妈@xa 于 2010-3-31 15:14 编辑 ]
|
|
发表于 2010-3-31 15:06
发表于 2010-3-31 17:25
. \% I& ?% z* Z$ R
