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啸啸快1岁4个月了，该吃肉了，可是牙只有12颗，嚼不烂，吃肉松吧觉得有添加剂不健康，有一天给他炖骨头汤发现了这个肉末的做法，觉得很不错，跟大家分享一下：
% Q e$ l4 k" S: n# Z* e( }/ d1 D1.准备里脊肉2-3两（基本够吃一星期了）切成2大块洗干净
6 T8 {) h- H5 l2.准备高压锅，加水放肉，再放点姜片和葱段去腥，少放点点盐或者不放都行，点火，上汽后压30分钟
8 B0 N P8 i* H* W' R7 C3.把肉捞出晾凉后，用刀面拍几就会发现肉的纤维散开了，然后逆着纤维切成末就好了; s7 k3 G3 Z( P8 e6 M
4.找个干净的玻璃带盖子的瓶子装起来，
8 r5 A& E5 @6 x& k1 x吃的时候挖上1，2勺就行了，煮面、疙瘩汤都可以放:wanwan33: `$ Q4 Z4 v! D1 d
7 Y; i- R7 c6 j) \疙瘩汤的做法：7 f1 |0 u8 l+ ^$ U+ W- U' _8 b
http://www.xamama.net/thread-267095-1-1.html
4 T( ^; O5 l# |( x$ p6 X* v
6 e) E$ z, @" `% a[ 本帖最后由 啸啸妈@xa 于 2010-3-31 15:14 编辑 ]
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发表于 2010-3-31 15:06
发表于 2010-3-31 17:25
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