- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2009-6-23
- 帖子
- 1524
- 积分
- 13362
 
- 经验值
- 13362
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2008-12-03
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
啸啸快1岁4个月了，该吃肉了，可是牙只有12颗，嚼不烂，吃肉松吧觉得有添加剂不健康，有一天给他炖骨头汤发现了这个肉末的做法，觉得很不错，跟大家分享一下：
( j6 }, L6 t( _( ?4 l1.准备里脊肉2-3两（基本够吃一星期了）切成2大块洗干净 M6 w' Q; W# ^ ^
2.准备高压锅，加水放肉，再放点姜片和葱段去腥，少放点点盐或者不放都行，点火，上汽后压30分钟 q! c% z& U4 ?
3.把肉捞出晾凉后，用刀面拍几就会发现肉的纤维散开了，然后逆着纤维切成末就好了2 l+ \3 B1 j. P
4.找个干净的玻璃带盖子的瓶子装起来，
2 k/ P* \8 ?- l吃的时候挖上1，2勺就行了，煮面、疙瘩汤都可以放:wanwan33: 8 R/ U* e i- H
9 ]- @7 ~) }+ ~% o& e, S" n: K
疙瘩汤的做法：) Q9 X( q& V2 Z4 b# ?5 v- {
http://www.xamama.net/thread-267095-1-1.html9 u u$ `& ~+ R0 C" S* c
( r2 m1 @/ i2 s) K3 r1 e
[ 本帖最后由 啸啸妈@xa 于 2010-3-31 15:14 编辑 ]
|
|
发表于 2010-3-31 15:06
发表于 2010-3-31 17:25
