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啸啸快1岁4个月了，该吃肉了，可是牙只有12颗，嚼不烂，吃肉松吧觉得有添加剂不健康，有一天给他炖骨头汤发现了这个肉末的做法，觉得很不错，跟大家分享一下：
; l7 \; _, Q) f6 l1.准备里脊肉2-3两（基本够吃一星期了）切成2大块洗干净/ Q" z! @3 n6 _( U; }8 y# m
2.准备高压锅，加水放肉，再放点姜片和葱段去腥，少放点点盐或者不放都行，点火，上汽后压30分钟4 t! i8 e. V" k, y" Z2 d- B
3.把肉捞出晾凉后，用刀面拍几就会发现肉的纤维散开了，然后逆着纤维切成末就好了# c0 n8 Z4 n- Q; X! c3 Z4 ~) C3 i8 h
4.找个干净的玻璃带盖子的瓶子装起来，
7 e1 b* I k1 p& \8 a吃的时候挖上1，2勺就行了，煮面、疙瘩汤都可以放:wanwan33:
7 F1 B& x! j* v) B0 q2 e8 }' H8 l) x
疙瘩汤的做法：
: Q9 J! a1 H* U9 V: khttp://www.xamama.net/thread-267095-1-1.html, t7 T1 q8 ^2 L; u
0 b- |, C L# {0 c[ 本帖最后由 啸啸妈@xa 于 2010-3-31 15:14 编辑 ]
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发表于 2010-3-31 15:06
发表于 2010-3-31 17:25
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