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啸啸快1岁4个月了，该吃肉了，可是牙只有12颗，嚼不烂，吃肉松吧觉得有添加剂不健康，有一天给他炖骨头汤发现了这个肉末的做法，觉得很不错，跟大家分享一下：! n( x; j" n) @9 h: @$ R
1.准备里脊肉2-3两（基本够吃一星期了）切成2大块洗干净
3 x' N% C7 z2 ^- Q* O2.准备高压锅，加水放肉，再放点姜片和葱段去腥，少放点点盐或者不放都行，点火，上汽后压30分钟" R) D3 _8 W B& _
3.把肉捞出晾凉后，用刀面拍几就会发现肉的纤维散开了，然后逆着纤维切成末就好了
; h6 \. J( ]( ~+ d4.找个干净的玻璃带盖子的瓶子装起来，
+ \1 t0 y2 b z7 {9 P5 k8 \" ^: f吃的时候挖上1，2勺就行了，煮面、疙瘩汤都可以放:wanwan33:
) _1 g" [: c p% K G, g8 {$ A/ W: d3 I: L: P) p) ?# l
疙瘩汤的做法：; X- y7 |4 Z( f8 V! t
http://www.xamama.net/thread-267095-1-1.html. h) q: ^6 Q/ q/ b r$ O. }8 S
6 R# p% v. R8 |* `& H/ f2 V7 w8 J[ 本帖最后由 啸啸妈@xa 于 2010-3-31 15:14 编辑 ]
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发表于 2010-3-31 15:06
发表于 2010-3-31 17:25
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