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楼主
发表于 2010-6-1 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
买的小熊酸奶机,用菌粉,买的酸奶做引子做出来的都那么稠呢、?. G7 P8 U- E, Q3 \

) |* t2 M! G" g为毛为毛?' h  o8 Y4 d! d6 B" h% z6 I- |

/ B4 l) `  d  x. l9 ?  ?5 L给位亲用酸奶机做出来的怎么样?不要让他太稠,有啥办法呢
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% K8 n6 b! w$ e# Z% D, v求教啊!!!

狗蛋蛋娘

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我也想买酸奶机
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对呀 这是为毛呢

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亲,这两天我正在做,而且是天天做,我没用菌粉,引子,直接用银桥的小房子一整个,再加两袋银桥纸包装的纯奶。晚上10点半准时放上,第二天大清早六点半取出,冻入冰箱,晚上饭后吃,刚好,不稠不稀.你不妨试一下.

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原帖由 戴熙妈妈 于 2010-6-2 10:48 发表
/ ]# |, G) z  B, F亲,这两天我正在做,而且是天天做,我没用菌粉,引子,直接用银桥的小房子一整个,再加两袋银桥纸包装的纯奶。晚上10点半准时放上,第二天大清早六点半取出,冻入冰箱,晚上饭后吃,刚好,不稠不稀.你不妨试一下.
! Z" W. \, [: Q4 s/ Z8 E9 _$ b
小房子的可以吗 我试试 再来汇报
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把买酸奶机的网址发一下哈!

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我也想买一个哈?

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为啥不要稠的呢。好的酸奶才是稠的,没看外面卖的都写着加增稠剂呢。

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我就爱吃稠的,用菌粉做如果想不稠可以时间稍短一两个小时。今天给孩子做就是做得稀的。

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稠的挻好的,不用加增稠剂了。
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其实我个人觉得酸奶机挺好用的,只要把里面消毒干净,就可以做成功。我也用买的酸奶做引子,做好后当时很稠,但盛出放一会就变稀了。但是我做过一段时间后放弃了,因为我用的酸奶,和鲜奶都是超市里买的袋装的。袋装鲜奶保质期45天感觉本身经过高温杀菌已经没多少营养了,所以觉得还是买现成的卖的了,心里存一丝希望厂家使用鲜奶发酵。实际中如果有新鲜牛奶用酸奶机做还真的不错呢

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原帖由 一恬妈妈@xa 于 2010-6-2 15:02 发表 % z( b( r. p9 H8 R0 B% b: r
稠的挻好的,不用加增稠剂了。

2 H2 K$ y8 S, q+ X8 w我家的小子不爱喝稠滴,,,难伺候很。

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原帖由 飞螺@xa 于 2010-6-2 15:51 发表 5 G. |, e9 t+ U# g8 ~; U8 U
其实我个人觉得酸奶机挺好用的,只要把里面消毒干净,就可以做成功。我也用买的酸奶做引子,做好后当时很稠,但盛出放一会就变稀了。但是我做过一段时间后放弃了,因为我用的酸奶,和鲜奶都是超市里买的袋装的。袋装 ...
# b2 |* P9 c9 n' r
鲜奶做出来滴好?  这个奶倒是方便,小区有送鲜奶的。
+ ~' w4 n& `/ K8 ^2 Z( ~% ?& r* |" N
先试试小房子,再试鲜奶,哪个好了,我来给大家汇报。1 Q; [& H: {7 s6 Y3 T$ [
9 e% }9 ~% a% G) i' x

) a1 j0 r- D+ h% J# O谢谢,楼上滴各位。

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原帖由 anzimiao520 于 2010-6-2 12:40 发表
7 F$ l* ?3 c5 j5 n把买酸奶机的网址发一下哈!
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我买孟母三迁团的 45元
笨笨妈

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还没有酸奶机。

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里面加蜂蜜   就会稀了
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2 d. p- f0 B) N; a; V- T1 k# Z不过整体还是豆腐装的

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原帖由 飞螺@xa 于 2010-6-2 15:51 发表 . U& D! r' H- C) {. @
其实我个人觉得酸奶机挺好用的,只要把里面消毒干净,就可以做成功。我也用买的酸奶做引子,做好后当时很稠,但盛出放一会就变稀了。但是我做过一段时间后放弃了,因为我用的酸奶,和鲜奶都是超市里买的袋装的。袋装 ...

, W4 o# {2 [6 n8 }2 S( g$ i4 Y! X是呀,在超市买的纯奶里面也是加了很多东西,这样算来其实自己做的酸奶也是加了东西的,我也是买回来做了几次之后就感觉没有自己做酸奶的必要了。
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关键还有一点,我做的酸奶老公和孩子都不爱吃,说没有买的好吃

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用鲜奶做的话必须要有菌吧。2 l# Z0 n, g$ Y

- R. h+ S- X+ I) h0 ?& c- t+ }8 X我是用超市买的纯奶做的,加了菌

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用鲜奶做的话必须要有菌吧。
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2 c! d8 X* J0 f+ R# n8 L) z2 B我是用超市买的纯奶加菌做的
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为毛用酸奶机做的酸奶这么稠
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