菱纱|

俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。除夕的这顿团圆饭对每个中国人来说，算得上是一年最重要的一顿饭了吧~不管有多忙、相隔多远，在除夕这天，一家人都会聚在一起，热热闹闹的吃上一顿团圆饭。现在大家生活条件越来越好了，早已经不像过去那样攒一年的好吃的全在过年吃。现在我们想吃什么就吃什么，随时随地都能吃的到，但是新年却不像小时候那么有“年味”了。就连最有代表性的年夜饭都从家里搬到了饭馆。2011年夜饭：我们就要最年味！妈网主张：年夜饭要自己做，在家吃才有味！1 b( V1 G5 ~3 |& A3 E: k2 [
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. ?; I2 }% u3 J! l8 ~1 e妈网年夜饭菜谱大放送：静候你的大作！7 E9 d# \7 e& D) L, y# H) c: M( v0 ]3 X
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报菜名：
2 u; W' T0 K3 {4 o准备花絮：（需要的辅料和作料）" h" A( L$ e2 R2 P$ {/ Y
亮厨艺：（制作步骤）
- d7 k3 K" \, `: M3 C经验分享：0 F. j* e$ x7 k) ~# B, q1 W. n0 |
奖励办法：争做美食达人评妈网食神！最先跟帖者额外获赠100妈豆，其余依照回复精彩程度奉上妈豆20-50个不等）赶紧来参与，没准下一个妈网食神就是你！
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) d! ~! u% u% r0 D7 ~[ 本帖最后由 菱纱| 于 2011-1-18 16:44 编辑 ]

xazmkm

相机在老家，没有带，过节完，带来呵呵

炫色花妖

想好了,拍好了.来顶

爱可儿妈

占位学习！

钰钰妈妈070711

:wanwan33: 先占个位了啊

小小若曦妈妈

占位》》》》》》》》》》》》》》》》》

毛蛋蛋

再挣豆豆啦，争当第一个，我做个年饭必备的蒸碗排骨- [2 d% J: N% |. a% L4 ~) Z6 m* O
报菜名：排骨蒸碗$ g/ H! O6 i' W8 U% f# M+ k6 P9 `
准备花絮：排骨、料酒、盐、酱油、一个鸡蛋、少许淀粉和面粉、葱、姜、辣椒、盐、酱油
5 H* Z9 v( e) I亮厨艺：1、排骨洗净、控水~加料酒、盐、酱油、一个鸡蛋、少许淀粉和面粉拌匀入味3 u+ J3 b6 `- t& _3 ]8 A; K
                   2、油锅炸制金黄色, [& f$ _8 }$ ^  j0 Q- r
                   3、在碗底放入一粒大料、少许花椒后放入排骨在放上葱、姜、辣椒、盐、酱油及少许料酒
; t% ^' w% F4 C' [" F                   4、在碗内在加入齐平排骨的热水
4 {6 g5 P* ]2 R- x! F0 S                  5、放入锅内小火蒸5-6小时（秘方：也可以在电压力锅里加少许水，直接把排骨碗放入，压40分钟，再放入蒸锅蒸一个小时入味，可节约时间，并且口味更好呢）: b2 d( c5 t5 b9 f! y0 s, H
）
4 W7 R1 l; X9 m/ c/ O* F1 u经验分享：本人喜欢麻辣，建议多放花椒，那味道美的很# P+ V+ @. J+ y, [# U

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8 X: F! U& i, R8 U2 ^1 J6 s9 E$ R/ r* e, ^7 Q* Z1 i
# D. s" T' v9 v$ O6 t
上图图啦~
( k; u9 u2 O: K
( p* u1 K/ s0 t9 {2 L4 c: A- _# [) x[ 本帖最后由 毛蛋蛋 于 2011-1-18 21:23 编辑 ]

清影一方

来占位。。。。。:wanwan48:

玉湖西子

学习来了。

舒小鱼

占位，做好拍好来顶

小米2009

我是来凑热闹滴

mignon12

学习学习！

lujin1236

哈，大家都快来发PP.苗妈发豆豆

金豆豆029

先占位啦！回家做好了上图

菱纱|

占位的要赶紧发片了，咱离年夜饭不远了，都把私房菜亮出来，在妈网上提前过个年！其他的也动起来啊，今年咱要吃的更地道！

serrisha

也占个位3 f$ ^8 v8 m3 x: E7 t: {
蒸了葱油花卷～～# [0 O$ n' z2 Q
还有炸丸子，这个过年是少不了的～
8 ^8 H! h7 f" J& l: i9 O再来个梅菜扣肉～

萱子和齐齐妈

占位，学习

靓靓妈妈

手艺不行，来学习学习

钊洋妈

占位子，哈哈！