菱纱|

俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。除夕的这顿团圆饭对每个中国人来说，算得上是一年最重要的一顿饭了吧~不管有多忙、相隔多远，在除夕这天，一家人都会聚在一起，热热闹闹的吃上一顿团圆饭。现在大家生活条件越来越好了，早已经不像过去那样攒一年的好吃的全在过年吃。现在我们想吃什么就吃什么，随时随地都能吃的到，但是新年却不像小时候那么有“年味”了。就连最有代表性的年夜饭都从家里搬到了饭馆。2011年夜饭：我们就要最年味！妈网主张：年夜饭要自己做，在家吃才有味！8 U' l5 K. e7 ~, M& u4 E
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妈网年夜饭菜谱大放送：静候你的大作！
, g8 S+ U3 u, @7 i: N' u参与方式：跟帖回复（图文并茂）: A4 w& P" K: S
回复内容：
% [/ Q, _. i: ~& I' B! `6 [$ \2 ]报菜名：+ Y1 f& j' q& E0 a+ K! Z
准备花絮：（需要的辅料和作料）
. V3 D% z; S3 A# ?3 E亮厨艺：（制作步骤）- q) J; u; p0 e/ p- C( {5 K
经验分享：# B9 a+ k4 `9 e5 O( g/ H; u# l6 o
奖励办法：争做美食达人评妈网食神！最先跟帖者额外获赠100妈豆，其余依照回复精彩程度奉上妈豆20-50个不等）赶紧来参与，没准下一个妈网食神就是你！
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[ 本帖最后由 菱纱| 于 2011-1-18 16:44 编辑 ]

xazmkm

相机在老家，没有带，过节完，带来呵呵

炫色花妖

想好了,拍好了.来顶

爱可儿妈

占位学习！

钰钰妈妈070711

:wanwan33: 先占个位了啊

小小若曦妈妈

占位》》》》》》》》》》》》》》》》》

毛蛋蛋

再挣豆豆啦，争当第一个，我做个年饭必备的蒸碗排骨  u, P3 ?8 y# Y, W) B+ Q3 U
报菜名：排骨蒸碗( f3 e0 I1 Z4 k9 a7 A6 o
准备花絮：排骨、料酒、盐、酱油、一个鸡蛋、少许淀粉和面粉、葱、姜、辣椒、盐、酱油6 D0 h; B# R/ `
亮厨艺：1、排骨洗净、控水~加料酒、盐、酱油、一个鸡蛋、少许淀粉和面粉拌匀入味
( v/ J, L1 @: M* u! B5 {+ ~                   2、油锅炸制金黄色9 \  y% B) t: F% R- \) J7 M
                   3、在碗底放入一粒大料、少许花椒后放入排骨在放上葱、姜、辣椒、盐、酱油及少许料酒8 g8 _% q& a% c  K
                   4、在碗内在加入齐平排骨的热水
" u2 [! f6 _1 L9 v% l, W# a                  5、放入锅内小火蒸5-6小时（秘方：也可以在电压力锅里加少许水，直接把排骨碗放入，压40分钟，再放入蒸锅蒸一个小时入味，可节约时间，并且口味更好呢）$ D8 u6 o$ N& P$ i+ {; f" p, {
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' x0 ]# M3 o: G3 N经验分享：本人喜欢麻辣，建议多放花椒，那味道美的很
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6 e; R5 k# s  C2 H; n0 y8 b% J+ L+ W; H% p
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上图图啦~+ d+ J$ D. c4 K/ Y: v  n
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[ 本帖最后由 毛蛋蛋 于 2011-1-18 21:23 编辑 ]

清影一方

来占位。。。。。:wanwan48:

玉湖西子

学习来了。

舒小鱼

占位，做好拍好来顶

小米2009

我是来凑热闹滴

mignon12

学习学习！

lujin1236

哈，大家都快来发PP.苗妈发豆豆

金豆豆029

先占位啦！回家做好了上图

菱纱|

占位的要赶紧发片了，咱离年夜饭不远了，都把私房菜亮出来，在妈网上提前过个年！其他的也动起来啊，今年咱要吃的更地道！

serrisha

也占个位
, S: Z7 P4 R2 @. Y+ j: p蒸了葱油花卷～～
% G, j) i8 Y! D$ F/ |$ S还有炸丸子，这个过年是少不了的～6 r# y! `7 w2 e# r+ g+ \5 U
再来个梅菜扣肉～

萱子和齐齐妈

占位，学习

靓靓妈妈

手艺不行，来学习学习

钊洋妈

占位子，哈哈！