菱纱|

俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。除夕的这顿团圆饭对每个中国人来说，算得上是一年最重要的一顿饭了吧~不管有多忙、相隔多远，在除夕这天，一家人都会聚在一起，热热闹闹的吃上一顿团圆饭。现在大家生活条件越来越好了，早已经不像过去那样攒一年的好吃的全在过年吃。现在我们想吃什么就吃什么，随时随地都能吃的到，但是新年却不像小时候那么有“年味”了。就连最有代表性的年夜饭都从家里搬到了饭馆。2011年夜饭：我们就要最年味！妈网主张：年夜饭要自己做，在家吃才有味！
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9 C+ _( W' O: `+ S8 \) M5 i: X/ b妈网年夜饭菜谱大放送：静候你的大作！
( L7 x' @# v" q0 G' z参与方式：跟帖回复（图文并茂）
4 c7 p5 d3 J3 P) e回复内容：7 m2 b# F& [6 n- }4 _' |
报菜名：/ P" x+ @; c( X" S: x
准备花絮：（需要的辅料和作料）
( g+ J! L4 @$ ^' ]/ Z& X亮厨艺：（制作步骤）- H: O: `3 w" K' E+ c, ]* h
经验分享：
4 v2 _& V  Y+ p+ W6 ~5 b* j奖励办法：争做美食达人评妈网食神！最先跟帖者额外获赠100妈豆，其余依照回复精彩程度奉上妈豆20-50个不等）赶紧来参与，没准下一个妈网食神就是你！, v# T* W$ [$ J; b
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+ D; p7 u/ r- b, E, N[ 本帖最后由 菱纱| 于 2011-1-18 16:44 编辑 ]

xazmkm

相机在老家，没有带，过节完，带来呵呵

炫色花妖

想好了,拍好了.来顶

爱可儿妈

占位学习！

钰钰妈妈070711

:wanwan33: 先占个位了啊

小小若曦妈妈

占位》》》》》》》》》》》》》》》》》

毛蛋蛋

再挣豆豆啦，争当第一个，我做个年饭必备的蒸碗排骨) x3 e& U+ \& Q* K
报菜名：排骨蒸碗
6 K- h+ m2 U% `. c: r准备花絮：排骨、料酒、盐、酱油、一个鸡蛋、少许淀粉和面粉、葱、姜、辣椒、盐、酱油' B. n* T7 `: }+ Q+ ]2 U1 i1 L
亮厨艺：1、排骨洗净、控水~加料酒、盐、酱油、一个鸡蛋、少许淀粉和面粉拌匀入味( [8 ]  H0 M1 n
                   2、油锅炸制金黄色
8 L& X$ g, g; y& b: D                   3、在碗底放入一粒大料、少许花椒后放入排骨在放上葱、姜、辣椒、盐、酱油及少许料酒$ w: @9 H2 e( s# b3 ]' r1 @4 p
                   4、在碗内在加入齐平排骨的热水) Q  y" y) n$ W$ Q% E
                  5、放入锅内小火蒸5-6小时（秘方：也可以在电压力锅里加少许水，直接把排骨碗放入，压40分钟，再放入蒸锅蒸一个小时入味，可节约时间，并且口味更好呢）3 k' Q# M6 c' m, E- Y# S! i
）
- u8 w7 B9 M/ q! A经验分享：本人喜欢麻辣，建议多放花椒，那味道美的很0 D; h1 _) D6 j* K% k
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, F- V+ |, o: r# o6 h/ b9 i+ q- f. D+ i0 P, E8 {1 A" q- N# R+ |

- r- G% h1 f. s6 M. n( J上图图啦~6 |( O2 b  s" d

  y4 ?2 R7 u/ H% f) f& x[ 本帖最后由 毛蛋蛋 于 2011-1-18 21:23 编辑 ]

清影一方

来占位。。。。。:wanwan48:

玉湖西子

学习来了。

舒小鱼

占位，做好拍好来顶

小米2009

我是来凑热闹滴

mignon12

学习学习！

lujin1236

哈，大家都快来发PP.苗妈发豆豆

金豆豆029

先占位啦！回家做好了上图

菱纱|

占位的要赶紧发片了，咱离年夜饭不远了，都把私房菜亮出来，在妈网上提前过个年！其他的也动起来啊，今年咱要吃的更地道！

serrisha

也占个位+ [% w. W: t. v
蒸了葱油花卷～～; C- ^% T) ^4 b0 E2 }3 C% y
还有炸丸子，这个过年是少不了的～
# R; Y" e7 V' I& [4 J5 @: }再来个梅菜扣肉～

萱子和齐齐妈

占位，学习

靓靓妈妈

手艺不行，来学习学习

钊洋妈

占位子，哈哈！