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阿拉蕾

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发表于 2011-3-11 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yoyo841004 于 2011-3-25 16:37 编辑 9 s; ~3 T- a  y+ e6 G; _0 f7 L( G

# G5 F( r' Q* L6 d( a以下都是老公自己编辑的帖子,还有模有样的呢!6" />6" /># m4 F, \8 @- I( H+ T; R, l
7 U/ z0 h# _+ a# V" G' w
今天下午回家稍早、尝试蒸花卷。现在外边东西都不敢吃、蒸一回就有早饭吃了。
3 \7 [, m+ Z- Z1、和面。本人和面的利器是用醪糟和的面、加点酵母、这样蒸的比较香甜。
; {1 a8 H: O, |) i. ~
# o6 y; n" w- ]+ g2、和好后、盖上保鲜膜发酵一个半小时。

: m3 R: J2 y3 E( G( O' ]4 p; x* m% v. `# P  s
3、发酵好的面、呈蜂窝状摸着很舒服。5 P7 r7 Y& F* d  K$ Y; ~; ~
: o# ?/ t+ A8 D  E7 p5 W" \, s
4.事先准备好的绞肉、提前解冻好。
! X* Q# L) F- D3 D7 J6 h
' o( X& ^$ \0 V% o
5、用来拌肉的老干妈、五香粉、芝麻、辣椒面、还有葱花和姜末忘记照相了。7 B- |8 Z" j  l. d$ h* E, t
2 I9 s) J5 z9 z0 h

" E( S  n7 C: c6.将发酵好的面干成长方形、抹上调好的肉酱。
2 J9 Z+ _" _7 _
& Y* @9 v/ |" Z

( P- u$ X9 @6 F* C+ `7.一点点卷起来、用刀切成小节。
; ~# ]& T7 g6 j3 h+ m# D# U
  B* d9 v  |' k& R9 g6 g  o

' b+ {4 y. e7 g% M$ y/ ^8.篦子抹上油、将花卷均匀的摆开、留一定距离。
2 |8 A5 T4 @% c) }' A( b
, Q; i, i0 [8 d6 ]

' J; j( ]5 f" X8 t& P3 K8 |- k. w4 W
9.开大火、蒸汽大后蒸二十分钟、出锅!!!$ u3 j. I0 {# j3 q  \4 F
# h; z5 u2 s4 J) G7 H4 J* P, S3 j
10.装盘、自己手工加工无增白剂、因此稍许偏黄、不过真的很美味6" />6" />
$ |3 Z9 u% D* |) n& n+ s7 w3 Y# ]3 \9 ~4 r' u% ]! c' y# C

; A% h- p. d  ~# d& s5 P2 x; p
5 s/ K' z: g: `1 P. A
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阿奴| + 30 谢谢分享。希望能看到亲更多好贴哟.

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可乐宝贝313 发表于 2011-3-12 00:04
# r( d1 i; Z( j* @6 z9 h) ^& b好幸福的小女人,有个这么会做饭的老公,要养的胖胖的哦,馋啊........
1 @6 B7 r+ ^! k9 F6 B8 s& n7 ?
我有一个招鄙视的愿望:我想吃胖点!!!为什吗我咋吃都不胖捏!!!
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不错。
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      好想吃呀。。。

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看着很好吃
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看着真香

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不错呀,不会发面,没用过酵母粉,不知道好用不

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好能干的老公,O(∩_∩)O哈哈~   蒸馍我可是最不在行的了呢  羡慕呀
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