阿奴|

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" |! P% t! p' j# u

    说起西安，除了上千年历史和令人折服的古迹外最让人魂牵梦绕的是什么？我想，不管是否来过西安的一定会语带兴奋或是意犹未尽语气告诉你——是西安的美食！好吧，我承认这句话很给力，听得我喜笑颜开。身为老陕人滴你有木有？有木有？

& M& c/ w' I8 C9 v; d" K; B( j    这世园会眼看就要来了，正是让世界了解西安美食的一个窗口，如果你有朋友来西安玩，你准备带他去哪些地方吃美食？你心目中最让你自豪和热爱的陕味儿小吃是什么？哪些餐饮店是最不可错过的？大家快来畅所欲言吧。

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    乡党们，掌声响起来，尖叫更热烈些，迎八方宾客，观世园之靓，尝古都美食，品中华文化。让我们自豪的陕味儿美食率先隆重登场啦！

活动规则

【活动时间】4.21-4.29
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【参与方式】直接跟帖

【跟帖格式如下】

妈网ID：( k: H) f5 i" ]4 j- S4 w( _
我推荐的美食：& Z; A* p5 C0 R5 {* m0 O
人均消费：3 q* \/ Q$ p( T. m) F. F
最正宗的美食店地点：
6 x, |" h6 d: ~5 \/ q0 A  `' f正宗吃法：（选填，个别陕西小吃要讲究吃法，比如羊肉泡馍的饼怎么掰吃着才香）

推荐的美食PP：（选填）

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奖励设置：所有按格式分享的会员，阿奴会视分享详细程度送出30-100妈豆，优秀分享更有20-50经验值奖励。

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阿奴|

+ |& B& m1 ^$ z2 t; G

, o/ J$ G& ?; K. e" s想知道世园会场的美食有哪些？& @  M) l# F( M, ?: X; x
请移步：
: j/ l* k0 _; P: s4 t0 {2 l7 [! X/ Qhttp://www.xamama.net/thread-450683-1-1.html
8 @: v6 w% w9 ?求围观：最全最新鲜的世园会场美食地图 （逛世园必看）

阿奴|

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$ I! n. v( f7 N) d8 `% k3 E4 r
西安城内游最不容错过的美食来了！欢迎大家继续补充，发现美食，享受生活！让美食资讯来得更猛烈些吧~. ^7 Y. n4 @: Q0 q( w
西安知名小吃指南，请直接点击：[/url]
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* B% |! z6 v  [' k1 B  A  k5 v【汇总网友的美食资讯】

妈网ID	推荐美食（点击可以直接查看详细信息哦）
派派妈	[url=http://www.xamama.net/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=447337&pid=8065580&fromuid=4382942]云老四凉皮
tiantianwa	史玉林凉皮+肉夹馍
欣悦格格	子午路张记
小臭臭的妈妈	小馋虫麻食
子凡妈	葫芦头泡馍
瑞琦妈妈	2蛋一腥炒米+紫菜汤
小可爱lin	岐风烙蒸擀面皮
minichong_lj	文文烤肉
芊妈~~	岐山臊子面
小秋天妈妈	秦镇凉皮
caiduo7	贾三灌汤包
可心妈妈	定家小酥肉
双眼皮宸宸妈妈	麻乃馄饨+冰峰汽水
monica-zhang	咪咪饺子馆饺子+建基泡馍
rena_chang0086	羊肉泡馍+烤鲶鱼
zuoan1129	菠菜面+烤肉
happyfabe	汉中热米皮
sunqxy	楞娃面
程子@xa	冒菜
艺婷妈	柳巷面
好孩子有糖吃	凉皮+肉夹馍
太阳雨	葫芦头泡馍
TTM	葫芦头泡馍+军嫂饺子
qianlanse2199	老潼关肉夹馍+经典鸭片汤
张瑭雨	邢老四肉丸胡辣汤
爱哭女孩子	张军擀面皮
爱在撒哈拉	细沙炒八宝

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嘉明妈

没有片片。

派妈妈

我来推荐一个：
/ P; t2 [: Z# v  ^# Q3 u妈网ID：派妈妈
5 D1 H# [; s" y我推荐的美食：云老四凉皮
: N0 l3 Q' x  L" @) j; A人均消费：4-10元7 _% }0 Z) d5 S9 ]; x
最正宗的美食店地点：轻工对面的巷口里，生意很好，味道不错
1 ]" m! t" N2 C/ N- S: s正宗吃法：麻酱口味的，辣子很给力！
3 ?" k  l& G6 ]; U推荐的美食PP：这个现在没有，下次有了补一个。1 i; [! a8 r2 P6 d% N9 w
$ O0 Z$ |2 p. y
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tiantianwa

妈网ID：tiantianwa9 j4 C5 ~& x1 q# U6 n
我推荐的美食：史玉林凉皮+肉夹馍1 v  t. o  N- h9 P% `
人均消费：8元/ m# s5 W9 d/ W# K1 ]5 j$ c3 f- `: X: W
最正宗的美食店地点：西郊土门小树林
' d1 q/ Y, t7 s2 C1 V0 |* ^正宗吃法：（辣子多，醋多，肉夹馍瘦肉多来些）

推荐的美食PP：暂时没有，有了传上来

tiantianwa

还可以去西安饭庄，那里的小吃比较齐全！

欣悦格格

妈网ID：欣悦格格: ~( b6 T0 {* V6 _) ^3 B5 b% m
我推荐的美食：子午路张记
. O8 g$ {  x; t# p* V人均消费：10元左右
+ P: l9 A9 A+ A# [# w5 v8 ]; \最正宗的美食店地点：子午路十字东南角总店2 E4 A9 W: B. J  T3 u
正宗吃法：肉加馍肥而不腻  好吃得太
( z# P3 j9 i" p1 f/ q推荐的美食PP：有空拍了发来大家看看
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4 k+ n  U' }& k+ y

小臭臭的妈妈

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% k1 ~1 L  K4 h1 k/ Z- x9 Z2 x妈网ID：小臭臭的妈妈
0 k* @  \: [5 ]我推荐的美食：小馋虫麻食
% O# [" g/ {' u& S人均消费：7-9元8 Q) }6 h& K* `* X) p
最正宗的美食店地点：雁塔区翠华路85中旁边(近陕西博物馆，呵呵我的母校），远远就能看到在外卖处排队买月牙烧饼的人
9 H( ]  J1 ^& ^正宗吃法：同州月牙烧饼，骨汤烩麻食（这两个我一般去都要吃），炒麻食，五彩麻食，同州菜豆腐，枣沫糊...' T/ a# I& r( H" }! Q% x
                  麻食味道不错，汤的味道很浓，里面还加有火腿，肉丁，油炸豆腐，花生米...胡萝卜等很多蔬菜，总之麻食很丰盛，量很足，汤也很好喝；很好吃的月牙烧饼，我爱吃夹花干卤蛋，还有很多选择：豆豉肉，榨菜肉，八宝辣子，夹菜...6 |6 O" b6 h0 H6 ?; u" W5 U
推荐的美食PP：目前还没有，有机会了拍一张
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多说一句对于爱吃零食的妈妈们来说，他家旁边有家“大嘴巴爆米花”真的很好吃！推荐去吃的话可以买一袋，什么口味的都有，最喜欢巧克力芝麻鲜奶油的！价格：5-7块间
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子凡妈

! O* Z, I6 ]' F- [% h# r5 k
. P# S* s# t' J7 z. w4 `
妈网ID：子凡妈
. {5 U' b2 j/ ]6 R我推荐的美食：葫芦头泡馍
( _* f/ ]! z/ }- n" J* k  U7 F/ s人均消费：20元左右
/ e3 E% }5 c5 t$ ?3 y5 Y最正宗的美食店地点：天发芽，小南门里
  d# B  s. s6 p) q2 a正宗吃法：自己用手掰，我是先把饼横着一分为二，再掰碎一点，等服务员做好端上来以后，稍微泡一小会更好吃。再要上一份梆梆肉，配上一份泡菜或凉拼，男同志可以要汉斯，女同志就可以来瓶冰峰了，美味呀！4 b8 x. D2 R( P* z- s
推荐的美食PP：
/ f7 e. P' F- z, o. g; S9 `8 b  G. s# u
梆梆肉的片片，偶的最爱
3 n3 p7 F9 v0 L6 [8 {$ F' Y) b/ F( x0 u- |
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谢庭兰玉

外地人儿来赏美食

瑞琦妈妈

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6 H1 v# M+ Z% R6 Q8 x$ i( H5 q. l妈网ID：瑞琦妈妈- \" l. ]9 W. b
我推荐的美食：2蛋一腥炒米+紫菜汤
$ B4 s7 |0 W9 w+ C$ K2 U5 x) \+ G8 ]9 E人均消费：9元  E% y$ o4 `; _0 J) n7 J* N
最正宗的美食店地点：大皮院  中段    店名：燕燕炒米（老板是两位男士）) ?" z" q3 |5 R: b0 O8 d/ b
正宗吃法：这个也没有什么了，就是老板没有请服务员，你只能自助倒杯胡茶（此茶有消食功效）
5 ^6 G6 K! f: x- k/ d! j推荐的美食PP：. K+ W" `4 ]! f$ Y' y
特别注意的是店门口的广告牌哦，我个人比较喜欢，写的特好！去吃的时候可别忘记了看哦！
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, a) y2 ~) V$ s2 A0 @' ]

瑞琦妈妈

我会陆续给大家介绍，西安的清真美食，确实很棒的！让大家换换不同的口味，也同时满足大家不同的口味哦！

小可爱lin

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! L1 e: R# a) n5 J妈网ID：小可爱lin
# r: u7 S7 O3 P& u我推荐的美食：岐风烙蒸擀面皮
! D; g1 C0 R5 P& Z& h人均消费：10元左右2 \! Y! O, b: C; m. t& t
最正宗的美食店地点：竹笆市# S$ W9 L: X" Z& x7 G9 l
正宗吃法：他家的烙面皮味道很好，凉调面筋味道也不错，砂锅米线里面的料也很足，吃起来香的太
+ S. l6 X3 Z/ ~推荐的美食PP：改天拍了发上来: F! ^8 b# D+ {: K

minichong_lj

妈网ID：minichong_lj
5 y" h& C9 i7 J' j) S我推荐的美食：文文烤肉
8 p: L8 D) G" J# P0 L人均消费：10——50（主要是有个人吃肉量决定，嘿嘿，女生少点，男士吗……( J* \- P: H. E; ^! [9 l
最正宗的美食店地点：大皮院从西边口进，走大概20米吧，路的南边（还没到穆萨）, h! M5 O7 g+ z4 W$ O+ D7 H
正宗吃法：他家我推荐肉，比较香，筋正常。
- y6 D0 ]* ?* y5 @6 o推荐的美食PP：烤肉都长一个样，没必要照片了吧. D: n( E7 g7 m* _

( }7 o) `6 `* Q1 W: a  v4 o- K2 ^

芊妈~~

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5 {' k( U/ K( J/ Q/ Y& g; Z( V/ H( U; q* Y妈网ID：芊妈~~, D4 E/ Y8 u. I5 E3 y0 L( j
我推荐的美食：岐山臊子面* D% J* c& H$ {* h- k; i, w
人均消费：好久没去吃了，现在不知道涨到多钱一碗了0 X3 p6 L, |) K( J* E% q9 C
最正宗的美食店地点：南稍门店（出南门，大概一公里左右，南关正街,坐公交的话到南稍门下车）
) d' O  V4 O: I, h+ |- Z7 J正宗吃法：7 \! R4 @5 u, p; r  @) q
      臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食，有其悠久的历史，尤以岐山臊子面最为著名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。臊子面在关中地区有其非常重要的地位，在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。   q7 a6 b) j$ T
      歧山是一个县，盛产麦，善吃面条。有九字令：韧柔光，酸辣汪，煎稀香。韧柔光是指面条之质，酸辣汪是指调料之质，煎稀香是指汤水之质。歧山面看似容易，而达到真味却非一般人所能，市面上多有挂假招牌的，俗辨其真伪，一观臊子[左火右览]法和面条擀法便知。
0 m% ~$ ?& P. j" U) G% p     臊子，猪肉，必带皮切块，碎而不粥。起锅加油烧热，投之，下姜末、调料面煸炒。待水分干后，将醋顺锅过烹入，冲冒白烟。以后酱油杀之，加水，煮。肉皮能掐时，放盐，文火至肉烂舀出。擀面，碱合水，水合面，揉搓成絮，成团，盘起回性。后再揉，后再搓，反复不已。而后擀薄如纸，细切如线，滚水下锅莲花般转，捞到碗里一窝丝，浇臊子，只吃面而不喝汤。
1 s; r' P( X$ S' i; N推荐的美食PP：
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小秋天妈妈

妈网ID：小秋天妈妈. ]$ T8 P; ~$ G. D+ o
我推荐的美食：秦镇凉皮1 K* B. z2 c  p  Y8 D
人均消费：10元以内9 q$ p0 d' J0 ~. n
最正宗的美食店地点：秦镇半济、老薛家（秦镇桥头的小道一直朝南走，先看到半济，再走一段才到老薛家，都在小巷里哦）
8 M# |( ?8 v0 _& j: I& i正宗吃法：秦镇凉皮还是到秦镇能吃到最有味的、最正宗的凉皮。凉皮薄而筋道，辣子油非常香。再配上个肉夹馍，来碗稀饭（半济免费的），能喝酒的再来小壶黄油，一边吃一边看师傅们用大刀切着凉皮，想不美都难啦。个人觉得半济的辣子油不辣喉咙，其它基本都有点。呵，秦镇的凉皮份量很足哦。有几个月没去啦，口水流啦。2 ~5 M' Z3 z" R% [. D2 s( B6 v
推荐的美食PP：去了几次光顾吃，没拍片片。9 ]* _$ s: @5 a  s4 M2 i, k

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小粉猴妈妈

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1 z) v- X) {3 T; |! p5 Q8 j好吃！每次去都会吃的

小粉猴妈妈

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太美了