iloveyouhoney

请教：那位食神会做回民街的肉丸糊辣汤？？求做法！！谢谢！; V# W# J4 B) _  H  w8 d

芊妈~~

会做的估计都去开店卖了，呵呵

iloveyouhoney

芊妈~~ 发表于 2011-5-11 12:29 " Q1 G0 J% [' e) Z
会做的估计都去开店卖了，呵呵

; ^, N. r; J+ P7 a: J
哈哈，有道理！就是想着它，馋得不行！

芊妈~~

直接找回民街一家店去吃好了

ly0707

家里有家里做的味道

快乐兔子妈妈

http://www.xamama.net/thread-446786-1-1.html- P4 ]. n7 A1 d' w5 n
给你发过去。妈网上另一位亲的

王点

最好是用牛骨汤做

iloveyouhoney

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快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-12 17:06
1 B6 y4 H6 c! D4 M0 ?0 V7 E. o) whttp://www.xamama.net/thread-446786-1-1.html
: I* t/ w4 V% n' d6 e6 z给你发过去。妈网上另一位亲的

0 o# K# ~" |) o1 C0 B谢谢啦!我真是爱死啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!超级强大!!!!!!!!!!!!!!

快乐兔子妈妈

周末在家试做了，个人感觉还不错。以后要吃就可以在家做了。

iloveyouhoney

快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-16 09:26
( R* n/ C( d% y/ `周末在家试做了，个人感觉还不错。以后要吃就可以在家做了。

1 ^- l% b, A% w6 |# m0 O0 S$ N
哈哈，我也做了，第一次丸子不够劲道，第二次好很多，但是好像要下很多淀粉才行。太好吃了，两次全被我一人消灭了

快乐兔子妈妈

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iloveyouhoney 发表于 2011-5-20 13:18 + O* D4 X9 Z- t; V
哈哈，我也做了，第一次丸子不够劲道，第二次好很多，但是好像要下很多淀粉才行。太好吃了，两次全被我一 ...

. q7 X% T: e( W* z7 f: C

: u5 w4 V( L+ _  m% ]# o我第一次做也是丸子不筋道，也不知道为什么，你是怎么做到让丸子筋道的？是用了很多淀粉，一袋的三分之一呢。要不然还没吃完就泄了。准备第二次做的时候，把把有的配菜都在盐水里先焯六分熟，然后在下锅调味，应该会好些吧。! n6 |/ F. |- y- {$ `
做完一次总结一下，希望下次会做得更好。

iloveyouhoney

王点 发表于 2011-5-12 21:56
5 u# x6 |+ I$ a( ^最好是用牛骨汤做

! f+ u$ e" [/ c2 Q" C: w我熬的牛骨汤一股味

iloveyouhoney

快乐兔子妈妈 发表于 2011-5-20 21:04
  |$ q6 T% G+ V# E1 ^# L% R" o: Z我第一次做也是丸子不筋道，也不知道为什么，你是怎么做到让丸子筋道的？是用了很多淀粉，一袋的三分之一 ...

3 l! T% s( S2 y) o/ d! X. k! B, Y
要让丸子筋道,我用了很多淀粉,大概肉和粉是1:1了.