宠虫

做炸酱面，只要黄酱还是黄酱加甜面酱？
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宠虫

我想做北京风味的

静静的雨@bj

    真正的北京炸酱面是只用黄酱，干黄酱、湿黄酱都行。晚上我发一个原先我做的炸酱面，可以参考一下。

只爱灰太狼

回复 静静的雨@bj 的帖子  h) }- V. W5 g* I5 A

# _1 d! g* t2 A+ o4 a呵呵  等着看高手的美食
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宠虫

静静的雨@bj 发表于 2011-5-18 10:00
. y  U. @2 W% s$ p5 N9 z, m真正的北京炸酱面是只用黄酱，干黄酱、湿黄酱都行。晚上我发一个原先我做的炸酱面，可以参考一下。 ...

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太好了，我要学习一下~~~今天买了干黄酱

静静的雨@bj

宠虫@xa 发表于 2011-5-18 20:46
0 }: o5 m3 t! W$ }/ A太好了，我要学习一下~~~今天买了干黄酱

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已经发了炸酱面：http://www.xamama.net/thread-458836-1-1.html

小妖精她姨

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我用的    大豆黄酱
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葱伴侣) z. ]: E5 `; b1 m3 }) r+ b