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发表于 2011-5-18 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做炸酱面,只要黄酱还是黄酱加甜面酱?
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我想做北京风味的

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    真正的北京炸酱面是只用黄酱,干黄酱、湿黄酱都行。晚上我发一个原先我做的炸酱面,可以参考一下。

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回复 静静的雨@bj 的帖子3 M3 M7 U# f, a) I" |# n3 G

) O# q5 h- a4 _$ `- n8 A呵呵  等着看高手的美食' O2 N; X- o! `4 m6 _

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静静的雨@bj 发表于 2011-5-18 10:00
0 o9 }1 Q. A" S  k真正的北京炸酱面是只用黄酱,干黄酱、湿黄酱都行。晚上我发一个原先我做的炸酱面,可以参考一下。 ...

6 e1 s+ W$ O  o% I! l/ Y6 W# s7 _太好了,我要学习一下~~~今天买了干黄酱

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宠虫@xa 发表于 2011-5-18 20:46 % g  S( t5 v5 g; `% d/ h/ M9 S
太好了,我要学习一下~~~今天买了干黄酱
' R# [1 Y- l- f
已经发了炸酱面:http://www.xamama.net/thread-458836-1-1.html

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本帖最后由 小妖精她姨 于 2011-5-19 08:44 编辑
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我用的    大豆黄酱
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