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静静的雨快来，我有事情咨询你

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宠虫

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楼主
发表于 2011-5-18 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做炸酱面，只要黄酱还是黄酱加甜面酱？
7 ]) d& V% k  G) a* j! Z
- y* I0 ^3 \9 p! C- \( s, h* `

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宠虫

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沙发
发表于 2011-5-18 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想做北京风味的
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静静的雨@bj

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发表于 2011-5-18 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
    真正的北京炸酱面是只用黄酱，干黄酱、湿黄酱都行。晚上我发一个原先我做的炸酱面，可以参考一下。
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只爱灰太狼

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发表于 2011-5-18 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 静静的雨@bj 的帖子3 M3 M7 U# f, a) I" |# n3 G

) O# q5 h- a4 _$ `- n8 A呵呵  等着看高手的美食' O2 N; X- o! `4 m6 _

. v0 W; f* F/ J  Q
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宠虫

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发表于 2011-5-18 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
静静的雨@bj 发表于 2011-5-18 10:00
0 o9 }1 Q. A" S  k真正的北京炸酱面是只用黄酱，干黄酱、湿黄酱都行。晚上我发一个原先我做的炸酱面，可以参考一下。 ...

6 e1 s+ W$ O  o% I! l/ Y6 W# s7 _太好了，我要学习一下~~~今天买了干黄酱
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静静的雨@bj

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发表于 2011-5-18 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宠虫@xa 发表于 2011-5-18 20:46 % g  S( t5 v5 g; `% d/ h/ M9 S
太好了，我要学习一下~~~今天买了干黄酱
' R# [1 Y- l- f
已经发了炸酱面：http://www.xamama.net/thread-458836-1-1.html
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小妖精她姨

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发表于 2011-5-19 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小妖精她姨 于 2011-5-19 08:44 编辑
% o. a% Z1 U0 b8 a, K5 K' J& ^" P! B. T* P
我用的    大豆黄酱
( g! X# N: l5 `+ d4 S6 F1 _5 K8 J9 I5 Z' Y" z" u

& e2 [1 y# n% E% H6 E! ^+ }葱伴侣
  G  D* [& H; O0 Z, |2 O( H
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