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楼主
发表于 2011-5-31 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 潜水的小莉莉 于 2011-6-1 12:45 编辑 2 x- S" `9 j4 P4 D1 ?

; H5 [+ L: i: w: X( o# M% E  以前总觉得没有高压锅,一直不想尝试排骨,今天想着时间比较多,怎么着都要把它做熟。尝试了蒜蓉排骨,哦吼吼,还不错类。1 j8 j! d$ A5 \. t! e5 k, {) a. ]9 X
  B8 X# o' Y. a+ t: T
: h6 T' G2 q( p) U: Q! h) ?( }

+ m+ z  E% W) ^5 i; z
$ [% X3 M* A# r" x/ o& Y1 q# @; U9 @; f& y4 n& n

6 ~1 V" W6 @5 A5 s. B: L: O' }) S6 B& v, S% e: ^. x( D! O  U
) m/ T1 |0 J9 Q6 r# w
一开始腌的时候忘记拍了。。。。。。3 p& z( C, m. j) Q& ^
一、排骨洗干净,放到盆里,倒生抽,盐,糖,姜片,蒜片,葱段,拌匀,腌制2小时
  }& z- m. S! }' R& o  M二、撒淀粉,拌匀,少量就好了,下油锅喽~~~小火慢慢炸吧,炸熟捞出! Y7 ]( }) {" r# B6 J7 g* J& P
三、全部炸好后,开大火,把排骨再全下进去,过油炸,这样颜色会变焦  z5 `- L& Z6 s7 j
四、之前腌排骨里的葱段,姜片和蒜片,不要扔,锅洗干净,倒一点点油,煸炒葱姜蒜,爆香后,倒入排骨,再倒入蒜泥,翻炒,微微加一点点水,一点点就ok了,炒干出锅喽~~~~
* t/ u, g' U$ Z! T( n/ u; f
. s2 o4 t% H) K4 i9 w$ Z; I

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你这个图片好像是网上转来的哦

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.......现拍的哎,要不你来我家,给你看原片,哈哈

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看着想吃哦

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好吃,好吃!

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看步骤不是很难 想问问蒜泥是捣的还是刀拍烂切碎的呢

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看饿了
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看着就想吃了,晚上给宝宝也做
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看着就没味,我也回去试试。
冰歌羽燕

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爱吃排骨,记下来啦,得空就做!

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爱吃排骨!

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不错,下次试试

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看着就好吃~
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不错a啊,也给我家小宝做去
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今晚第一次做的蒜蓉排骨
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