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楼主
发表于 2011-5-31 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 潜水的小莉莉 于 2011-6-1 12:45 编辑
2 y0 q% j6 T% s8 I
1 _! p) S. A) q5 I  以前总觉得没有高压锅,一直不想尝试排骨,今天想着时间比较多,怎么着都要把它做熟。尝试了蒜蓉排骨,哦吼吼,还不错类。
3 }8 _$ B8 Y) Z7 p8 q+ F5 M: n% k! y/ _

- Q# `4 U8 M, U9 Q  D6 q/ B) N1 f" y+ U! ]+ @" L  k% k% j1 z7 \

: W. e! E; K/ n. W$ R+ @0 D6 Z! E5 N% j/ W- y! U
& g! u1 G7 J; ?$ N, L; q' L
1 w8 O) w: I9 b

- v* Z, M3 c- J8 g: }" h. W8 b一开始腌的时候忘记拍了。。。。。。
2 A  {0 m+ q! H0 T, `& q! W一、排骨洗干净,放到盆里,倒生抽,盐,糖,姜片,蒜片,葱段,拌匀,腌制2小时
. X3 b. N% `1 K, b* ?+ @二、撒淀粉,拌匀,少量就好了,下油锅喽~~~小火慢慢炸吧,炸熟捞出' M. P" k, R" C2 x" p
三、全部炸好后,开大火,把排骨再全下进去,过油炸,这样颜色会变焦
- c2 ~1 Q& y% |2 q/ _四、之前腌排骨里的葱段,姜片和蒜片,不要扔,锅洗干净,倒一点点油,煸炒葱姜蒜,爆香后,倒入排骨,再倒入蒜泥,翻炒,微微加一点点水,一点点就ok了,炒干出锅喽~~~~
' _5 F5 T; n2 @; @. v4 z) j4 Q4 u
% U. M* h0 p8 p$ q# s* x4 @

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你这个图片好像是网上转来的哦

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8 b5 e$ }8 L' V- G3 W: e0 O1 g) @" W+ _& |- o
.......现拍的哎,要不你来我家,给你看原片,哈哈

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感觉不错啊
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看着想吃哦

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好吃,好吃!

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6 T+ k! k- h$ u, g% `; |% \: B, j嘻嘻

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看着就好吃
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看步骤不是很难 想问问蒜泥是捣的还是刀拍烂切碎的呢

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看饿了
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看着就想吃了,晚上给宝宝也做
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不错不错
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看着就没味,我也回去试试。
冰歌羽燕

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爱吃排骨,记下来啦,得空就做!

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不错啦
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爱吃排骨!

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不错,下次试试

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看着就好吃~
小兔子乖乖

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不错a啊,也给我家小宝做去
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今晚第一次做的蒜蓉排骨
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