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允儿妈

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发表于 2011-10-1 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-1 15:25 编辑 & O8 x( c% o5 n3 ?
" S7 k2 w6 J. w; M4 [4 u$ R
9月30日 上班  B2 l/ O  W* t& h1 z/ M! m
早上在单位餐厅买鸡蛋饼+豆浆- m6 u) ]) i" c& y' L
中午在单位餐厅买米饭+西红柿炒鸡蛋+青椒肉丝+香肠1根5 C. T/ w" }+ \7 Z8 q
晚上回到家已经8点多了,吃了一块饼就橄榄菜. z0 N6 P0 ]9 c9 E
8 U  c+ _* r5 e: Z8 @
10月1日) H2 W; O) j, z3 o3 X
老公出差还没回来。在父母家。
% ?. ^7 ?, ]! n4 z- J8 T1 \早餐:三角饼+橄榄菜. l) b% G  T9 ~7 H* K/ D
午餐:老爸掌勺就是普通家常菜
# N) y" K$ J' K% }( v4 b  `6 g' A) J, S5 g3 K6 F
西红柿炒鸡蛋! w$ r% A6 L7 F1 g9 `9 T5 `7 V

3 M' H: B" \9 R. l平时喜欢炒鸡蛋里面放点青菜。今天没有青菜,放了莲花白,这样西红柿和鸡蛋更能融合,油味也减轻一些
: S* {) \7 C  T. @$ o9 R( P7 @! R. Q' H) {5 d7 |
9 R9 g8 f% \- z  {" u+ k3 @3 D4 z% Z
炒西葫芦
2 s* t6 ]4 u# r( K( G/ a' R
8 E9 T8 n' N+ Q0 \" s. o
* C1 {) X- k! Y* J6 o$ x2 p% G& |9 y' q$ d+ c

8 w" T, u+ u: v7 J' y芹菜木耳胡萝卜粉条大杂烩
) E0 q) d" b* v/ X  o& j* |, D+ g: q2 c( N4 h0 X8 h

2 H1 p+ M. d+ k, C7 Z' F% i1 w/ t" j9 P
$ b6 w' N5 e- {: o; {$ ^8 ~$ s

& t% o5 |% [6 T2 K" ?1 j8 M2 a) L" w7 z/ o6 d* A" F+ U- \

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米小加 + 30 好丰盛啊~

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本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-2 08:43 编辑 $ ^6 I' Z8 f* g) E+ Q* y' F7 ?

/ @' n2 J  U2 \  c2 i5 X) f; S9月30日
# @2 e7 T: i$ i( a晚上 上次中秋节小六汤包满百赠送的10元券用了,在加5元,吃了一笼包子5 E& W, Z1 J! w# _- ~

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沙发在线坐等观看~

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期待下文!
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10月2日,老公回来了。
6 E! y0 V5 \& Q9 O6 G- A早餐: 油饼+橄榄菜1 n0 R* G3 w% k8 E
早上11点多和老公到华润万家买菜。6 U* J3 p! J# {1 E
中午:和老公在肯德基吃了1个汉堡2对辣鸡翅4 Y3 Y! S3 W# B! H) Z
从下午3点半开始和老公做饭。终于可以让爸妈歇一歇了
6 @( |2 e( B+ v* Y晚饭还是很丰富滴:1 B; s) s* [$ A3 L' W( Z. u
苏氏红烧肉6 K. K/ a' m/ k' Q  ^
罗非鱼6 P/ c2 ]/ a5 V! k0 U
金针菇炒肉- m2 y$ L5 b6 M" P
小白菜西红柿烧豆腐
& B2 ?- Q$ y# j* r, U, b详细图片步骤在下面  @, s# b$ Y. b! R3 J& t! K3 ~

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我会做两种红烧肉。一种简便迅速的,是用油先炸肉,然后再烧。另一种是苏氏红烧肉。需要4个多小时,麻烦但好吃。调料只有料酒,醋,老抽,糖。其他任何东西都不放。就靠肉本身出油煮烂。肥而不腻/ ]. m& [. h' P; [, t4 [

$ ], _. ^5 h, p( h/ p带皮五花肉洗净,切成四方块,  _# Q% r- H) W4 D" B. g  q2 P% B
放入盆中,加入一大勺料酒,浸15分钟。
2 Z1 v+ G8 v. [+ U8 Y
* f+ W  g( ]) I2 |% O
4 v8 O7 a1 M, E3 D7 G! `% f
将浸好的五花肉块洗净,放入锅里,加入足量的水,加料酒和醋,水高过肉块两寸以上。
* E9 u. j  [" Z. U( p* K4 y4 Z, L7 ?2 l' c: y

& T7 H- P5 m3 y大火烧开,中间不断用勺子撇除表层浮沫。3 Z" V  u* t4 @7 \# G5 Y

$ O2 o9 v. E% K2 e
- X1 l) _) F  R1 K) {转小火微沸,盖子留个缝,2个小时。中间有浮沫也撇掉。
( V& V  e7 Y3 j0 x9 V
9 X* m# D+ o0 b( h

5 ~* i$ ]; f7 ^) F1 @6 s$ q. E等汁收的差不多,加老抽,糖大火烧到汁浓,出锅。
7 S7 t; n1 V3 ?# {1 O  z
* X' g" l! o2 ]. P! i; x% N, t# p
! W& M8 ~& z, `0 _: }
( s% e  J6 |' @

( [: T# L: H# i- }( I1 {7 e3 V6 v3 u1 Y( Q

+ C5 K6 f  F0 `3 j. r
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3条罗非鱼洗净+ y% J/ I4 n8 W+ ]

/ f  o: x0 x" O1 a
  Y9 {6 R' K- L. r5 ]2 n
2 Y- C& \( w! J9 `& `; L
放几片姜,加少量油煎
- U4 Y: N) y2 _6 \4 m& `
' p- L( Z( A8 R; A1 U* m+ ^
加入葱姜放入煎好的鱼,加酱油,葱,少量醋和水,盖盖子烧
出锅,把汁浇上
3 {+ C' ]7 v9 z/ ~4 |5 k
: c5 P0 U, B8 ?- H4 _, L4 G  R

$ U7 Z& Z, V+ c, R6 Y' X

) Y  G+ c8 k; P( F: q
  D  _/ z2 s, U! l" z
* p8 q( s; u) J9 F8 f% l4 a0 i* y

3 |. g, k# S. b# g$ }# o8 A. g
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金针菇洗净,用手撕开。 猪肉切薄片。榨菜切丝,备用。
$ ~" \3 ~1 d3 O; {; v+ R
锅内放适量油,烧热后放肉,加入葱姜,到少许料酒。   
炒至肉变色,加入金针菇,榨菜丝,翻炒均匀。
- T- _) z4 k8 f1 o

) p: K6 L, S( \- J& B3 l
出锅

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小白菜切段,豆腐切块,西红柿切块,备用3 y+ S9 }; N1 \  R  }
  U: U7 ~- _; l2 ^

( k' j' \* U1 I
烧油炒一下姜沫,葱末,西红柿炒化
放入切段的小白菜,翻炒片刻
加入豆腐,加入少量盐,醋,水煮10分钟
8 x- h, Z: \/ I
加入少量味精,出锅
2 e7 D) F6 x. ?, U  |

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10月3日- _) U  z' h2 k, ?  k/ o4 N
早餐:无明矾鸡蛋大油条+豆浆, {+ W1 b8 J. h( {1 j
午餐:杂酱面- h8 T( h; X: [; x. A
晚餐:从城里逛回来都快8点了,吃了早上买的忘了吃的胡辣汤,烤馒头+豆腐乳
* e. r' [, e$ Q! I9 X
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本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-4 21:23 编辑 & V5 l  a! d8 c" j* L

+ m" r4 y. b# ]$ {, @' `& l: H肉末剁碎,因为不爱吃姜,切的姜片,吃的时候可以挑出来。放油里炒好,盛出
- a2 L/ n- }" e5 `1 d% S, {# e* R/ _4 A8 X

, Y( e: \6 H7 g' f& \( C4 ^少量油倒面酱,加水,熬稀
0 W. w1 l; t7 B5 q9 ?4 g2 F! g, E" _% x
1 D1 h  O9 \0 H
倒入炒好的肉末
3 _4 b! s2 V* @* m) m
0 b: A. P! E. m4 ~( N3 k# _
- f" V+ z# M# X, P; N# Q& e! f酱做好,盛出
9 v/ L8 s+ ]* ?# D
! h' s7 C3 j* z! u+ D5 z7 L3 R
6 d6 ?5 K% j0 O6 k, U# c$ n; y' h6 }/ o+ U/ X- Y+ M" y
买的面条
4 p  M8 r  g2 }" l# w3 F
" Y: ~+ R" v6 j
* S; Q0 N/ N, s- D- e下面
$ g( T# j0 V: Z9 t
  z8 ^1 c' J0 m/ U* a0 v3 l! S+ `8 S3 Y
家里没有青菜了,直接面条拌酱7 }) a2 }3 u; P& E2 L

, M$ G& J+ z% l( U0 E) p' N" D
! P- K' r' v4 s! }然后再跳点芝麻酱,辣椒,开动了!3 ?2 ?5 v# ^! h( ^: Z' B

6 t7 ?  O6 ?# R# S3 w- d! T3 R, W2 x! f5 ]9 U

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10月4日0 M2 N. V+ e$ h" \% h. o
早餐:胡辣汤泡麻花+杂粮煎饼果子+葱油饼" ]6 m$ I# @3 J" `' U
午餐:昨天剩的杂酱,继续吃杂酱面,同时做了西红柿鸡蛋豆腐的臊子
! U* P% _7 g. g0 ^* \' Y
( |) ^/ A+ T4 ], ?; y
3 v5 Z  P& O4 ]3 N! ~晚餐:
  B% }. |- k2 X% y. h/ ~米饭+椒盐蘑菇+手撕包菜+油白菜炒粉条
" q- ^1 N' z* S  g: f) K; q* H图片和步骤在下面
: Z8 x- c8 X. L) C7 `% O) Y" h) L2 ~& _/ g

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蘑菇撕成条状,粉芡、面粉、鸡蛋加入盐、胡椒粉、花椒粉、调和面勾芡
放入油中炸至金黄色
! i. T$ L7 D2 |% W
出锅
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手撕包菜
少量油,倒入包菜,加入豆瓣酱,添水烧
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油白菜炒粉条
油白菜洗净,拦腰切一刀
粉条用开水泡
少量橄榄油,倒入油白菜,加盐,鸡精,醋翻炒,然后倒入粉条,加水炖
出锅

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10月5日
8 w- C5 ]5 k/ m3 C5 R& Q7 Q' u早餐:杂粮煎饼果子+葱油饼+胡辣汤
" R- r  ]; K2 C宝宝感冒,咳嗽。我和老公忙的四脚朝天。饮食一切从简了) w7 ~0 D4 h1 {+ ?
午餐:蛋炒饭/ V3 _) ?3 @3 ~' @% k* D# A

% M5 b& Y9 {  r
  \5 b3 E% a7 U: J/ t+ I* W# g2 b6 G/ ?0 C, E
! I- S: x% G8 H1 r

. v, u( g3 D9 h3 N  f$ U; {
# E- X6 I9 a# Y8 x- H4 P( X晚餐:我吃了半个早上剩的油饼,老公吃了几个煮鸡蛋7 t* w* d& p* U7 @  v9 N" I
$ N* u/ |: [4 V; W0 v+ u

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10月6日7 B# h( f, P& U" H  G
早餐:三角饼+油煎鸡蛋
+ @8 t0 v, l; \4 z午餐:我在家自己做火锅,老公食量大,吃了油泼面/ J1 i& Z9 S& `- d0 Y

6 n  u$ _! z2 \: b* g3 P
/ N+ r3 `+ P( k9 k. c% ]* j6 [; q3 Y6 v; C  v
# s" |+ O; W+ Y2 Y( b, R# }$ L

2 X0 u+ t' h3 F" u; D" t* w油泼面( ]0 `* g- \  ?: I/ d: W

5 n$ _* {  M  Z5 O6 L
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10月6日9 n. l& l( r; P0 ~! d
晚餐:米饭+炒菜
0 o% @3 p# p0 Z$ s/ N
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凉拌菜:+ ?- e3 r0 K! D

, F4 t5 }# Y# M# c: R凉拌豆腐6 P1 t4 Y# V% @+ J. c

2 J! h5 s" T; g) G( a2 V& w+ n: r* Y  s3 U
生洋葱拌木耳* H# i/ y* z9 V8 `
& N4 S4 c2 Z. w  T6 x
, E. ~7 P5 c2 N  {2 j: T" Z6 W9 o
皮蛋
* S( K9 P4 l% i; |: h4 T* q5 H8 S- F3 n

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