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允儿妈

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发表于 2011-10-1 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-1 15:25 编辑
4 \0 f$ y" L$ T1 L
  T5 t1 ~* Q, [+ m- N9月30日 上班' q2 X3 V, j  c! b6 m6 P
早上在单位餐厅买鸡蛋饼+豆浆% T* R. I% _" d0 H) U8 `2 X
中午在单位餐厅买米饭+西红柿炒鸡蛋+青椒肉丝+香肠1根
) e) k: Z$ L, v) v+ k7 e晚上回到家已经8点多了,吃了一块饼就橄榄菜- r4 ?) g- Q# X2 G
0 q9 U& |* U6 J2 N- `
10月1日8 c  n4 u/ u$ n7 P+ ^) L
老公出差还没回来。在父母家。
' S) }3 t2 V5 G0 J$ |早餐:三角饼+橄榄菜$ j8 o4 g5 w/ L
午餐:老爸掌勺就是普通家常菜
# B! `8 w, k; H$ O8 a" |" p/ b3 d1 \! I; t$ A
西红柿炒鸡蛋
) _  J$ V; N- x7 u, J( k
$ }$ a: r* J: w: R平时喜欢炒鸡蛋里面放点青菜。今天没有青菜,放了莲花白,这样西红柿和鸡蛋更能融合,油味也减轻一些+ l+ A# [7 d7 l' t2 g; v& S$ Q  A, ~

  {% q! h3 x( e, U
0 \7 ?1 @! e+ q8 E7 D  M& t炒西葫芦
, X: C. ^7 q+ p- k; N) x9 {# x. F) x% p$ X: T! E! e

  u# ^# V+ [/ ~0 T) Q) N6 G. u( b& W) R2 K
) V+ a+ [' i, X. D$ \; N" Q9 b
芹菜木耳胡萝卜粉条大杂烩
4 u% H- l- r% G  C0 u9 g
- z. e( C6 D; t7 V2 e
  @/ b5 U8 k4 j* k) t
5 C$ h' p% m/ B& p* p
  T/ Z# r% X+ @8 a9 t
0 b4 a2 T3 k# d4 K2 t1 d% r, ~5 ?& a' k5 C8 o+ b7 d/ a

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米小加 + 30 好丰盛啊~

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本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-2 08:43 编辑
! M# _! l9 B# ]+ C) d/ r
9 ^; b8 }2 x; g0 X9月30日, W1 i5 A2 ]4 h! M& N4 T8 k
晚上 上次中秋节小六汤包满百赠送的10元券用了,在加5元,吃了一笼包子( u" e) m1 X6 ]6 [+ Y; _

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沙发在线坐等观看~

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期待下文!
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10月2日,老公回来了。6 R; X: X( z' g! |
早餐: 油饼+橄榄菜
0 n1 l9 ~, J2 _: X  ?早上11点多和老公到华润万家买菜。" r7 W. s; K9 N' E1 B' d* d
中午:和老公在肯德基吃了1个汉堡2对辣鸡翅
; z$ ^, Q& Z* D4 _% L& E从下午3点半开始和老公做饭。终于可以让爸妈歇一歇了% G2 Q- d4 k# n3 H. I8 O
晚饭还是很丰富滴:
: x: _( n. m' A" g+ c/ t' Y苏氏红烧肉
. [* y- m# x8 V% D" k) j罗非鱼
4 o# Y9 y0 r' u9 \# t8 j- Y金针菇炒肉
% ]9 W- c3 h& [! e5 ^- u7 B2 Z小白菜西红柿烧豆腐# `  Q+ ^$ s  a
详细图片步骤在下面
$ d: f' b( \' G4 y) q

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我会做两种红烧肉。一种简便迅速的,是用油先炸肉,然后再烧。另一种是苏氏红烧肉。需要4个多小时,麻烦但好吃。调料只有料酒,醋,老抽,糖。其他任何东西都不放。就靠肉本身出油煮烂。肥而不腻: b0 m0 c5 f- ?! C, y6 f

- M$ {! T/ z1 I/ k. z: a) L8 F带皮五花肉洗净,切成四方块,
2 T. j. Q$ _& v; f3 i放入盆中,加入一大勺料酒,浸15分钟。

' B$ r' m" B, o9 @, C& i) Q' f# t4 `0 f/ K/ C3 a1 _5 @4 n/ Y

4 I9 H2 u9 D* e; T将浸好的五花肉块洗净,放入锅里,加入足量的水,加料酒和醋,水高过肉块两寸以上。5 }3 g3 E5 u. `& o- _) z, G
+ e, o% D, K$ T" r  Q
  o2 y/ X5 K  k" i7 G& I
大火烧开,中间不断用勺子撇除表层浮沫。
& S/ D7 j/ ?' f3 N; {
  s' X9 Y- }" L
: F* T- F/ ]. k7 \7 [转小火微沸,盖子留个缝,2个小时。中间有浮沫也撇掉。
. I/ y& z$ j# b2 e4 w9 A# D4 Z
! |4 `, [0 H6 G. `8 v2 g% |9 x" P
! K& u% A1 W) ~0 o7 V: f) a
等汁收的差不多,加老抽,糖大火烧到汁浓,出锅。  n( n3 p7 B6 |* R$ O

" v- F  f7 F7 R9 d
; U3 L+ i$ A; \+ H/ v

% t( \( R+ y5 Z( h
) _6 U' v- L# C% ]  ]/ i1 g5 a" N) [& I4 _

$ Q; N7 }$ P; v0 j# G4 r) c
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3条罗非鱼洗净
# h2 n1 X, L7 Z* }& j, s6 J2 M  j* s9 [2 g1 J

! t. ]3 Q7 f  U
9 {) i% z: }2 x8 ^) [/ B( g
放几片姜,加少量油煎

$ [; h: e+ m# i
/ s. Y2 {* `7 L9 v
加入葱姜放入煎好的鱼,加酱油,葱,少量醋和水,盖盖子烧
出锅,把汁浇上
- }" _# W, N0 o, m8 w- \( }0 H
" @5 @" A) Y3 s7 V9 h

# d0 q9 N' Z0 ?3 z: f2 s+ H9 n% e

5 a) S! J- n) ^+ w8 U

. Y* l1 Y' }) a: ]3 ]7 O

' ^2 i9 V7 f: `9 U

2 s# V6 k- @" d2 F& [; V
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金针菇洗净,用手撕开。 猪肉切薄片。榨菜切丝,备用。
+ J- _& K) ~  d
锅内放适量油,烧热后放肉,加入葱姜,到少许料酒。   
炒至肉变色,加入金针菇,榨菜丝,翻炒均匀。
6 n/ t1 B: [0 z
/ j& B! @8 k$ V* p6 Y& P6 @
出锅

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小白菜切段,豆腐切块,西红柿切块,备用( |, q* N: V+ V1 |7 W
# X* D' A$ Z0 M9 ~2 y
! u4 Y$ p: p. a+ p: I
烧油炒一下姜沫,葱末,西红柿炒化
放入切段的小白菜,翻炒片刻
加入豆腐,加入少量盐,醋,水煮10分钟

  p4 K7 o+ `2 u, k5 a
加入少量味精,出锅

7 \2 s: z  W. U/ e& x

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10月3日9 W  T' b' e4 N& ~/ o# _/ a
早餐:无明矾鸡蛋大油条+豆浆
: o" Z6 e, Y+ c  b' }5 C5 r午餐:杂酱面9 w3 K6 p" z7 v* p% b
晚餐:从城里逛回来都快8点了,吃了早上买的忘了吃的胡辣汤,烤馒头+豆腐乳
5 c9 C5 E2 A3 y; p4 n8 `2 ~
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本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-4 21:23 编辑 ) O, ?: T) D. G# w

- v' E' j( d9 Y: y肉末剁碎,因为不爱吃姜,切的姜片,吃的时候可以挑出来。放油里炒好,盛出. K( ~( g- X4 h# F; i
% V! m6 o7 u0 Y8 R
% o8 K9 y0 H- y* |* W
少量油倒面酱,加水,熬稀
: I* b9 _  ]# j9 f, D- w) k9 @1 N/ c* e1 W8 }+ K* r0 g: m/ A7 s

- q2 N/ t( s( f1 V倒入炒好的肉末: G" y, l- X! \- {2 h  K

3 h6 a9 I2 D' ], q: k7 b7 J" P- w/ S0 o  @  U- X0 \% B! x
酱做好,盛出8 R" s( i0 n  m. A! [1 t
, G( A4 |5 N6 u' }1 v! F
% d3 i. q* X) B/ _: e

0 d4 ^  V2 V6 Q: q2 S; q# Z5 p买的面条- _. l9 }# @3 l& M" ?3 f

3 W) ?7 a+ w4 i. S& |8 |* }* ~9 u% C: W% I, s9 s/ C) F. e
下面, D& z4 g# x7 j% X. A' ~, Y+ r
, P3 E: y/ |, M: h9 G4 U1 p" V

  E. O  J# I  N. L- H家里没有青菜了,直接面条拌酱
4 Z& j( O; ?$ O7 j& u( z: {9 F& h; M' A: L0 w, _- K

( c- j) _% V' V- L- b+ j然后再跳点芝麻酱,辣椒,开动了!+ u% }1 I' n& D2 Q8 ]
1 ^. y/ K. o$ @9 i; e

# _! z, j6 I2 m+ d1 U  B
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10月4日$ g8 J7 I1 Y# ?) k- W6 ?
早餐:胡辣汤泡麻花+杂粮煎饼果子+葱油饼& _% K8 p9 M. P+ z7 s: o, K' F
午餐:昨天剩的杂酱,继续吃杂酱面,同时做了西红柿鸡蛋豆腐的臊子- P" r/ B& O( `5 D- z: n
: a; P  j0 [: R

) {7 r% N' M+ M5 B晚餐:
/ }0 O3 y2 K$ N9 U$ q3 W米饭+椒盐蘑菇+手撕包菜+油白菜炒粉条
( S- H' U6 f" @1 [4 @. L图片和步骤在下面
. ]: M; P7 T0 M* o, Y6 U
& W: _$ `. m/ ^, V* x' c8 s
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蘑菇撕成条状,粉芡、面粉、鸡蛋加入盐、胡椒粉、花椒粉、调和面勾芡
放入油中炸至金黄色
9 a5 m; N& b. r& w
出锅
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手撕包菜
少量油,倒入包菜,加入豆瓣酱,添水烧
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油白菜炒粉条
油白菜洗净,拦腰切一刀
粉条用开水泡
少量橄榄油,倒入油白菜,加盐,鸡精,醋翻炒,然后倒入粉条,加水炖
出锅

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10月5日
; c: `+ X/ `, {2 j# w5 ~" x* V早餐:杂粮煎饼果子+葱油饼+胡辣汤" z7 T/ ?/ i" J- a7 I
宝宝感冒,咳嗽。我和老公忙的四脚朝天。饮食一切从简了0 Z6 r. _( Q3 n' e
午餐:蛋炒饭- Y8 f* A% B; C& Q8 n; D
- E. A& g+ X! Y, d1 x

& M; I) U$ g' d5 U9 R& n$ S, p" u' u3 N7 t: Q+ T7 H, j4 [9 x& z
9 b6 X3 Z& o* k0 M, R( k
- ?% N- W4 Z8 Y- u" a

3 {8 X3 u3 O# p$ w: a/ E5 w晚餐:我吃了半个早上剩的油饼,老公吃了几个煮鸡蛋$ o6 G6 o4 t8 A

9 F+ s+ h  h% {7 m- W
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10月6日: |5 f* }) d4 s4 h) W. j  R! ^
早餐:三角饼+油煎鸡蛋
3 S9 D2 T3 ~' w9 y2 ?午餐:我在家自己做火锅,老公食量大,吃了油泼面
2 i' T9 Y& G0 J7 V
! J) P; _2 T8 t0 Y
/ ?9 B, l6 W! }! N6 n: ^& X1 {( L0 P) q

+ h; s  K) K. j# L8 i
; N$ v3 o0 G5 X- \) k油泼面7 m, G! d0 w! Z  ~2 W
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8 n4 X. p/ u6 Y1 P晚餐:米饭+炒菜
+ }( I4 e( D5 |- B+ b, c) L5 o1 I. N
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凉拌菜:% U- V) U- E" E, d# f1 z
2 N: j. S% ]+ A4 M, Y: D/ B
凉拌豆腐- v; Y7 C+ C9 k2 c
$ P+ z. y* W% G' t

, G6 v2 F3 g3 {3 p5 F/ @生洋葱拌木耳
, M9 k+ {# u5 j( x7 _
7 H2 q% q; i' C
0 I, B7 k! U1 `8 q1 n7 ?皮蛋( p8 s2 H: x6 S8 p, \, h7 ?! i. x4 [
6 c$ \6 u2 v" \; d% B: v3 F; H9 ^

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