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允儿妈

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发表于 2011-10-1 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-1 15:25 编辑
+ r7 x3 r3 \. M5 G8 }9 K3 F; g% {5 T8 k& T( P9 [% |
9月30日 上班4 x  v: f: W9 [" U3 A  A
早上在单位餐厅买鸡蛋饼+豆浆! O1 K( I, y8 S  e' o0 Q+ H* B* Z
中午在单位餐厅买米饭+西红柿炒鸡蛋+青椒肉丝+香肠1根
+ o$ z6 R; V5 ?- g/ u8 E& [& w+ g" h! ?晚上回到家已经8点多了,吃了一块饼就橄榄菜# C5 v9 N6 ^" `0 l4 n+ Q

) s  H" O- A$ N5 Z/ D. Y  ?5 D10月1日3 {+ K2 Q8 ]* |1 |- Q
老公出差还没回来。在父母家。" d% u6 Q( g# g# S; m& Q
早餐:三角饼+橄榄菜0 f+ z' K& ]! @# B- t8 b
午餐:老爸掌勺就是普通家常菜
! a& h! n7 R/ a  F, D: F0 E! Z5 `
: x5 t6 U7 ]& P# H西红柿炒鸡蛋
7 V' Y1 v2 p; X2 x) x  v  n) L
) H" L: n# K) j7 H( U平时喜欢炒鸡蛋里面放点青菜。今天没有青菜,放了莲花白,这样西红柿和鸡蛋更能融合,油味也减轻一些8 q' P2 r( ?7 l; Y4 k# m( K4 z1 p
* K. C; B% x2 y  s

* U4 m8 O3 F$ p炒西葫芦! \0 }/ C& d: [' ]$ L+ @" A/ q# @
, y6 m  i. K0 i( L

+ t; Q! D3 }7 l4 w0 @8 x
1 F7 s6 N: l# O$ Y* V5 q- C' m8 X* c( S' O, \
芹菜木耳胡萝卜粉条大杂烩
  P. r4 M- U/ K" V4 \  B8 E1 e4 g  Q; l0 p, Y

% [5 [- a4 W- |# ]. D4 A/ W; n* Z, q) Q, _! n7 d- y/ {
: N& Z5 E9 e8 C4 y

4 L9 U$ t; A% {9 U2 p0 }$ M7 Y& z7 w* U

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米小加 + 30 好丰盛啊~

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本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-2 08:43 编辑
. ^9 p2 l/ {" [1 p8 ]* C5 D$ G% r" s5 r. s/ p1 x& {& i  _0 h( w
9月30日" k% v3 Y, |5 u0 Q+ z
晚上 上次中秋节小六汤包满百赠送的10元券用了,在加5元,吃了一笼包子
$ q- F1 `# Q) }1 n

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沙发在线坐等观看~

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期待下文!
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10月2日,老公回来了。2 H. w8 W' n6 V" G
早餐: 油饼+橄榄菜
7 T* N) F/ O  ^. d6 W- s9 n早上11点多和老公到华润万家买菜。3 i8 _& J/ [; d7 l
中午:和老公在肯德基吃了1个汉堡2对辣鸡翅- A8 ^4 w0 v: @* C: }! U: Y; D1 w5 x
从下午3点半开始和老公做饭。终于可以让爸妈歇一歇了6 |) G; p2 K* o( f
晚饭还是很丰富滴:
2 {% p8 N$ ^: v1 l' x苏氏红烧肉
1 w; d/ P0 T3 W. v& F) G) m- C罗非鱼$ n$ u$ v) U5 s4 N
金针菇炒肉+ j/ [5 f1 W: [' W
小白菜西红柿烧豆腐& h6 n9 w  W5 R" H
详细图片步骤在下面' F( g5 S+ W1 M; d& b0 u

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我会做两种红烧肉。一种简便迅速的,是用油先炸肉,然后再烧。另一种是苏氏红烧肉。需要4个多小时,麻烦但好吃。调料只有料酒,醋,老抽,糖。其他任何东西都不放。就靠肉本身出油煮烂。肥而不腻& A. H) f6 ^! j& t1 w( X

" W) a; R- F7 o' l! k8 B3 d带皮五花肉洗净,切成四方块,
' E9 F" L3 w- F6 f0 g放入盆中,加入一大勺料酒,浸15分钟。
8 a% n! a  M; b* s' j& n. R1 H

& E- y3 {9 u2 L$ m9 F" l, [3 _7 T5 u. U- L$ L5 G6 C: u
将浸好的五花肉块洗净,放入锅里,加入足量的水,加料酒和醋,水高过肉块两寸以上。2 Q4 s" k7 h3 }% v& f
& h0 P0 B8 V5 \

2 P" j6 T$ @2 v大火烧开,中间不断用勺子撇除表层浮沫。
# J* f9 ]' |6 [) U4 s  O7 l1 u1 E0 I  Z$ z
; x" Y, K; j# d
转小火微沸,盖子留个缝,2个小时。中间有浮沫也撇掉。- \- M) D9 j7 x# L1 b

' Z5 `' [, U% \& Q% k( c6 l7 c
- \- |; y) N& Y5 o" U: N
等汁收的差不多,加老抽,糖大火烧到汁浓,出锅。
5 K' m- c/ }$ z& L& P7 y  H/ C/ L7 {$ G. p
4 N) c* b# J5 O- ?9 Y6 @% w

1 k  P, w, I6 k( o! j: `8 V+ J/ P; ]1 _% Q6 ~
) Z3 L- c5 E, w  |% d: l

$ s( K  \; }, \( }0 r$ o7 p
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3条罗非鱼洗净7 J( y% O0 u/ t! p" @

' H: E  g2 }5 n% X9 h$ g% q0 M' k# k$ |2 J$ [7 Y
' }$ O1 ?/ s- C& D6 |
放几片姜,加少量油煎

- F& S  s2 B4 ?$ i6 u9 K

3 W9 n% y# Q/ r- [8 |
加入葱姜放入煎好的鱼,加酱油,葱,少量醋和水,盖盖子烧
出锅,把汁浇上
; A5 Q( T: O  p! s# p
6 _1 k* l8 o" p% P! ]3 T1 z% f% y! d

6 l8 p# N+ ~7 ]- Z2 f- p7 z

1 Q' I6 {0 d$ U3 x
7 i& T4 u& x; ]7 W: `
+ A3 |$ }7 M' r
5 s, X- u( i9 A) M/ p

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金针菇洗净,用手撕开。 猪肉切薄片。榨菜切丝,备用。
8 [5 W5 s( ^+ V) ^4 A
锅内放适量油,烧热后放肉,加入葱姜,到少许料酒。   
炒至肉变色,加入金针菇,榨菜丝,翻炒均匀。

) e9 T9 f8 o' P
! U' S* I4 Y' s3 d( ^* U& |
出锅

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小白菜切段,豆腐切块,西红柿切块,备用
( ]1 p& m) U$ y+ k5 B- `4 V! [% V9 f

! c9 R2 h; w9 Q- Z5 h6 E! h0 [
烧油炒一下姜沫,葱末,西红柿炒化
放入切段的小白菜,翻炒片刻
加入豆腐,加入少量盐,醋,水煮10分钟
/ i1 x# V, I. S8 k2 Z! _( g* w$ _
加入少量味精,出锅
' `% |0 Q/ x2 `- r

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10月3日
: K; y7 m5 o& M, o" s早餐:无明矾鸡蛋大油条+豆浆
9 a/ \; X+ p* O午餐:杂酱面
1 [3 Z  `3 `$ {7 f$ i晚餐:从城里逛回来都快8点了,吃了早上买的忘了吃的胡辣汤,烤馒头+豆腐乳& @6 a2 t& g$ ~) Z( m( w8 q8 K  |

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本帖最后由 winniegirlcn 于 2011-10-4 21:23 编辑
% x6 A: N, H% S8 m2 E8 A7 G3 K, G" Z  l- \5 k6 Y6 l, p
肉末剁碎,因为不爱吃姜,切的姜片,吃的时候可以挑出来。放油里炒好,盛出. F! c! X9 i, ], R+ a/ f6 a# O0 Q- N

- X8 d# E6 n+ ^4 H
" u+ R* J+ N  ?, f少量油倒面酱,加水,熬稀
1 s- s+ v" y( S* ?/ h$ l& e, t4 J' n1 Z% m: p

6 T0 t( i8 V7 l" n# ~倒入炒好的肉末$ H2 L$ p: T* U7 m+ p# O; u9 d9 [

: D( L# F" Y+ h9 f& F. U% o# j4 `* \3 W/ k6 U0 C
酱做好,盛出# Y" p: ~* l9 j8 m2 }

. g4 B- f2 r+ B- O
2 j. |& y* k% i: Y8 |* {& U0 t$ e' |) b/ u' D
买的面条2 J4 M1 y  }: r, Q0 u2 ~) x
8 M2 u  q9 K* W

3 \' w7 X' \4 C: ?6 k7 J下面
) ?5 S( B" z: }! l3 U, A
. s- x* D& h8 `
0 R0 i* ?' n$ y  ?. X家里没有青菜了,直接面条拌酱
+ i& T) s4 m; [& F! l  _2 m+ u  r1 y9 K, A, n7 z4 n; Y' z
( E' ?# O( f* w
然后再跳点芝麻酱,辣椒,开动了!
& R+ F, R+ I6 L! @5 T1 z0 d! @* X
! s: r- O  J" S, ?

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10月4日7 F1 M- a. S- E$ w- ^- H4 \
早餐:胡辣汤泡麻花+杂粮煎饼果子+葱油饼
/ \6 a1 s# \# m5 F' A" P0 X午餐:昨天剩的杂酱,继续吃杂酱面,同时做了西红柿鸡蛋豆腐的臊子/ @0 @5 R. o' K& G" x) u! O) f
4 E  b9 L- }; v) n; ?# y

" d; l* K$ J3 x1 g' V4 ?晚餐:4 O1 R/ i" o) I. @* w1 J% q" Z
米饭+椒盐蘑菇+手撕包菜+油白菜炒粉条+ R1 ?" o3 H2 `' @% l- M' w
图片和步骤在下面% C: ]8 J$ Z' n# Y) n, P0 Q7 Z6 E# T4 y
6 _+ U. ^) X( B3 B! t

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蘑菇撕成条状,粉芡、面粉、鸡蛋加入盐、胡椒粉、花椒粉、调和面勾芡
放入油中炸至金黄色

$ D% K9 x  B0 U
出锅
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手撕包菜
少量油,倒入包菜,加入豆瓣酱,添水烧
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油白菜炒粉条
油白菜洗净,拦腰切一刀
粉条用开水泡
少量橄榄油,倒入油白菜,加盐,鸡精,醋翻炒,然后倒入粉条,加水炖
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10月5日, O! D& L) W% `" l: z! R
早餐:杂粮煎饼果子+葱油饼+胡辣汤; p: @) `! G8 N% ]( s. [
宝宝感冒,咳嗽。我和老公忙的四脚朝天。饮食一切从简了8 U" H: w, Z! e( |4 s
午餐:蛋炒饭% L: V& O- [! u0 B- p5 w
8 C; I) I  Y1 i% K  j6 U

5 K, q- k8 A6 Z  N& g" ?* u
$ @1 M0 a4 T* V1 Z1 M
8 K+ L# `. A* l
7 U5 N' T' v# K' h) u
* Z' S( d* f9 M+ E1 m" A2 l晚餐:我吃了半个早上剩的油饼,老公吃了几个煮鸡蛋7 i3 Z6 ~! X4 a9 q7 Z9 r
! E3 h7 c( v4 F/ s

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10月6日; j5 W# h# ]6 k& |3 S
早餐:三角饼+油煎鸡蛋
; t0 S- o$ {3 j/ d9 i2 ~* Q3 V午餐:我在家自己做火锅,老公食量大,吃了油泼面
* I" N+ W) N- A7 h  o
6 `% R( t; T/ ^2 V9 t' M. b# B
) t8 M$ I: p$ Z" Y7 a* \* i7 n9 J1 y2 G% m
. e( d8 D& w: a

3 I5 u3 ^& \; Y7 E7 a4 h油泼面& l/ c1 V4 x! e
, U8 k( c" b$ [, |# ~

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晚餐:米饭+炒菜$ B1 q8 }2 @! r( G" ~1 ~8 \2 O8 b

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凉拌菜:
* z) x  Q0 l: }; P$ x: b! O9 Z* L: ]! C' a) j6 [% a. P! H% Q
凉拌豆腐6 V; }( t- \/ v" o! m0 F' ]" p. O
: m+ q! y; H! N" p( a

6 O. Z3 g) `& K4 B% j2 w生洋葱拌木耳8 Q/ y% s8 E8 d* E! |1 M+ l$ a2 N
8 I) r- t) P. B. L0 X) R

  b# B7 m4 \! G3 {6 N5 C" o! N! t皮蛋2 c: a7 I2 ^" O

: t# m1 r( ?' Z
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