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本帖最后由 yukiandhonza 于 2011-10-4 14:36 编辑
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10月3日 天气还是有点冷呢 想吃点热乎的东西,于是做了牛肉煮馍,加了西红柿增加营养。加点香菜超级好吃啊~~ @$ m% n/ \. E; M+ V
外加两个老公最爱吃的煎鸡蛋和汇源的橙汁~~~~
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q7 S) j- X1 A# p, t5 @牛肉煮馍很简单
" S _# F$ ?. V' M4 ^. E就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。
* P% P+ [8 d" j$ ~牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了,切成小块冻在冰箱的,吃的时候拿出来就好。做法如下:
' w% F* P3 @" n" K1、锅里倒油,把牛肉先放进去轻轻炒一下,再把西红柿、葱花放进去炒炒,最后放蘑菇和木耳,放盐、酱油、五香粉,加点水(水的量自己控制,看煮多少馍来定)开始煮。' N, a: o$ t7 d# o# k
2、把馍切成小块,大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀,备用。6 w4 L# N" A) X f6 N, R
3、锅里直到把西红柿炖化了,把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。3 a7 _$ k' ^4 F! T
4、大火煮开之后,锅里咕嘟咕嘟的煮的时候,把切好的小块馍倒进去煮,翻搅。
& \# h- N' p6 S5、煮一会锅里的汤有点黏糊了,基本就差不多了,加点鸡精。& |7 e/ A: E2 s0 r
6、加入粉丝,烫一下就可以了,然后出锅。4 k& @( N# }* b" c
7、撒点香菜,放点油泼辣子,
* Y( Q, n. L7 M/ [; [% s* N美得很~~~
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