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本帖最后由 yukiandhonza 于 2011-10-4 14:36 编辑
, O: G+ U! H/ e6 C+ J' z" R+ K+ E% V* m& H% B3 V8 e6 ^6 Y
10月3日 天气还是有点冷呢 想吃点热乎的东西，于是做了牛肉煮馍，加了西红柿增加营养。加点香菜超级好吃啊~~: ?5 V7 ^2 R9 \, Y0 x7 e( P4 P
外加两个老公最爱吃的煎鸡蛋和汇源的橙汁~~~~ 3 D+ F3 W" K4 w: L# @) f9 { p- }$ K
I. j- [6 W; _# G, D牛肉煮馍很简单: i& [' f# d f T/ }
就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。
: O$ ?' R9 B( c$ `% c3 u; Y牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了，切成小块冻在冰箱的，吃的时候拿出来就好。做法如下：0 O% D k9 J0 N( s0 f# G
1、锅里倒油，把牛肉先放进去轻轻炒一下，再把西红柿、葱花放进去炒炒，最后放蘑菇和木耳，放盐、酱油、五香粉，加点水（水的量自己控制，看煮多少馍来定）开始煮。
. M4 N- }- c _( u0 z' Q/ z2、把馍切成小块，大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀，备用。
1 m @3 C3 [0 R+ O3 z) d5 D3、锅里直到把西红柿炖化了，把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。
1 g* i; n( a3 k7 B# `$ A5 N1 \4、大火煮开之后，锅里咕嘟咕嘟的煮的时候，把切好的小块馍倒进去煮，翻搅。' J' o* P5 U' T% R0 X, u, u" S7 s
5、煮一会锅里的汤有点黏糊了，基本就差不多了，加点鸡精。
( ~/ a1 x. }" Z* ~& ^+ s6、加入粉丝，烫一下就可以了，然后出锅。
" O- F3 Z5 K& T+ k! l( b7、撒点香菜，放点油泼辣子，
5 F" r0 p8 T2 F J/ V# F& }' z美得很~~~
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发表于 2011-10-1 17:26
发表于 2011-10-2 19:57
