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本帖最后由 yukiandhonza 于 2011-10-4 14:36 编辑
# W" o, F1 @! i; ]& X- w) o" r
6 z4 @& X3 |6 B/ K10月3日 天气还是有点冷呢 想吃点热乎的东西，于是做了牛肉煮馍，加了西红柿增加营养。加点香菜超级好吃啊~~
3 k a- ` j5 a- D: R 外加两个老公最爱吃的煎鸡蛋和汇源的橙汁~~~~ ; q8 T U+ W/ U5 S/ \; o
0 t+ x5 ^) j; a# \/ g( K! A% O) }牛肉煮馍很简单
4 N: w: ]' f/ U! F( J8 x2 i8 z就放点爱吃的菜 我是放了牛肉、蘑菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱花、一点点姜末、粉丝。
! X( G- ?: D9 W4 b* i+ k牛肉是买的生牛肉用高压锅煮了，切成小块冻在冰箱的，吃的时候拿出来就好。做法如下：; `! j$ Z* v9 z
1、锅里倒油，把牛肉先放进去轻轻炒一下，再把西红柿、葱花放进去炒炒，最后放蘑菇和木耳，放盐、酱油、五香粉，加点水（水的量自己控制，看煮多少馍来定）开始煮。
1 D: g, w6 g) U+ M2 q2、把馍切成小块，大小根据自己的爱好。把鸡蛋打碗里搅匀，备用。
. M @- N% Y' D3、锅里直到把西红柿炖化了，把打好的鸡蛋一圈一圈的倒进锅里。大火煮开。
5 Q1 w' y* J ^ v8 {' S( Y M4、大火煮开之后，锅里咕嘟咕嘟的煮的时候，把切好的小块馍倒进去煮，翻搅。
" Y, ~, `6 b) j4 r5、煮一会锅里的汤有点黏糊了，基本就差不多了，加点鸡精。
0 h+ A: j: [( J: j: ?& f2 `8 ?6 `6、加入粉丝，烫一下就可以了，然后出锅。4 B$ `0 A8 r c5 K% a, A
7、撒点香菜，放点油泼辣子，
) e& x4 v# {( E; X/ I美得很~~~
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发表于 2011-10-1 17:26
发表于 2011-10-2 19:57
