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悠游天空ZJ

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发表于 2011-10-23 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2011-12-31 16:20 编辑 ; |6 Q3 T* S$ z

* D8 h% \# m- X5 H! l发贴记录自家小厨房,以给自己做饭再加点动力。& z4 T: ~3 R( T! ]
家里基本吃饭的就我和酸奶两人,酸奶饭量又小,所以,如何营养全面是个问题。也希望看贴的妈妈们给提点建议哦。* G! P" t/ h3 [5 ~" J5 ?9 j
周六中饭:莲藕炖排骨+水煮毛豆+馒头+花生酱
0 P9 N+ Q; F: T- ]2 P9 v/ H莲藕炖排骨  
3 ^( b- Q# T. V" r/ r: a- g原料:莲藕 排骨 八角 姜 盐 葱8 h' S. r* H- r) X2 {! V; @; z
做法:排骨去血水,莲藕去皮切块,加八角,姜片一同放高压锅里煮半小时,起锅加盐,葱花即可。
. m6 l9 ?: h% O8 X* G% E, z) I* y
  B& ?6 f9 ~3 _1 y$ x$ `( t0 V$ ^1 Z# I; k5 T" p5 z3 e
水煮毛豆
) h& D. S: D0 P* P' r毛豆加盐放水里泡半小时,洗干净后剪去两头。煮毛豆时,水先煮开,放八角,大料,盐,姜煮出香味,再放毛豆。同时滴几滴食用油。3 d/ B7 }! U& @, y) I; ], |% W

/ `% O  u( ~" @  O& j8 Y( u( Y酸奶要吃花生酱,买的正好吃完了,就想着自己做点吧。上面这张图片是酸奶在往盒子里装做好的花生酱。做法很简单,下次拍个过程图吧。酸奶说要吃馒头抹花生酱,于是买了两个,正好不用做饭了。话说买馒头的路上,酸奶遇到同学,于是大喊同学的名字:***,要不要去我家吃馒头!, m* c7 k& g2 a/ G3 q* e

( Q2 h3 o7 h* j; g! t- ?/ t
8 ~5 W9 T; H3 y. N, e9 a/ B7 a+ |/ }/ I( }4 }- t( k

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照片真漂亮
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本帖最后由 bluefox 于 2011-10-24 11:43 编辑
/ @- @: C( ?5 m7 u" h; m9 f* H6 c9 {
每个月那几天,总是特别不舒服。一个人在家,我肯定就窝在床上了,可是还是要陪儿子上课,回来楼梯都爬不动了。
, s$ ~5 C2 n0 q/ e5 S$ K3 \  @/ y给自己煮碗桂圆打蛋,一碗热乎乎的喝下去舒服多了。(这个不适合所有人在例假期间喝)
. s4 P8 Z0 B5 O1 M5 Z; }4 [, d
# d: w  C- a# I; T2 J5 ~" ]/ e' t% G; c8 K" Q8 `+ ]
原料:桂圆,鸡蛋,红枣,红糖,姜
3 m. j$ C1 u' A做法:水烧开,放桂圆,红枣,姜丝煮约半小时,放红糖,再打入鸡蛋,鸡蛋煮熟即可。
5 g: G4 d1 i( ^) B- q; n$ R: H
* \/ k& n/ @$ Q4 b6 g" V图片有一张重复了怎么也删不掉,哪位能帮我删掉,先谢了。
; g' h/ Z3 j! W- b' |
# y9 e3 Z% {- Y" d3 S) p$ j3 Z3 t
* x9 F8 I$ q% F* Y6 l. N* v5 |- X* M6 }! T7 \5 i' R

: \9 W/ W  a9 A) q( `' ^7 p
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回复 心宝贝SRX 的帖子! \) S4 E, {0 N0 G

: L! q; ^* f1 N2 p- V谢谢捧场
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发现手机里还有一张早饭的片片。
/ [% C) J9 i" B( G$ ]杂粮粥(黑米,糙米,大米,白芸豆,红枣,核桃等)4 o7 V+ z0 `' }
紫甘蓝蛋饼3 h' v9 |: f8 m! k( u- [7 K
清炒黄瓜5 `! r( n3 w( W- O2 v
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真会做饭啊...
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3 n" J' e+ F; S1 F今天纯属自找麻烦,上周五答应了给同事带饼干,又想着下周五酸奶幼儿园要去秋游,就打算多做点饼干和小朋友分享。结果太贪心,做的多了,忙活了一上午尽折腾饼干了。
; h1 @1 P- ]$ _, C; ^" T8 F加上酸奶爹又出差,又帮他整理东西。等下午酸奶睡着了,才赶紧整理厨房,拍了两张饼干的照片,装盒收起来。
. Y, ~# r5 g' \* s3 B7 r- C7 s, N0 d) `
6 h- Z" m9 {6 ]) @3 I# \这个坚果小饼干看看原料就知道营养十分丰富,原料:核桃仁,花生酱,杏仁碎,芝麻,玉米片,黄油,糖粉,鸡蛋,面粉* `8 f- t8 C. l' V) X  Z! e
做法就跟饼干做法差不多,只不过前几项原料太多,面团很松散,只能用手捏成形。! t& e1 P* ~$ D. u$ F1 U
下面的饼干是做给同事的,正常做饼干的方法,只不过是用杏仁粉,黑豆粉,薏仁粉等代替了面粉,也是太松散无法成形,用手捏成团后用月饼模具压的。6 m. z% `! t' q
4 F" d* v. x4 z' X

/ G/ n# g7 E* {" e( v3 B/ `* J5 a6 U; [1 z: d) N3 j
8 m& n2 Z8 p7 F  ]" g6 a) f
; L4 ^6 T/ r* w$ ~

小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

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向能干的妈妈致敬!!
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酸奶的妈咪 发表于 2011-10-23 16:42 3 B; ~5 C$ T% U' X/ V
每个月那几天,总是特别不舒服。一个人在家,我肯定就窝在床上了,可是还是要陪儿子上课,回来楼梯都爬不动 ...
- q& x; m2 m$ T! D: D
已经帮你删掉了。。
依依妈

贵宾

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这是个高楼哦。。
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好棒的妈妈!

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这能干,学习了

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哇!你也太能干啦!

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很不错哦' U5 r! N% _8 n! `4 F* Q
你那个桂圆打蛋很特别,是哪里的吃法啊

点评

酸奶的妈咪  桂圆打蛋是温州的吃法。据说男方相亲去女方家里,女方会做桂圆打蛋,如果男方吃了,就表示同意这门亲事。坐月子也有吃,做法有点不同。  发表于 2011-10-24 21:50
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我有个朋友,经常跟我抱怨婆婆做的菜总是那几样,从来不换新花样。我总是说她,吃现成的还弹闲饭碗子。婆媳关系的确不好处,但看在老人辛苦的为我们带孩子,为我们做一日三餐的份上,请一定对她们好点,有些小事,能让就让着老人。殊不知,有多少人羡慕呢。起码我就羡慕,特羡慕。
* M8 b6 m2 x8 D, z$ W6 {9 w6 P* e- O& D
早餐:三明治+韭菜鸡蛋饼+牛奶( p5 ?9 I  ?" C0 o$ d

  E" ]- u( d# H韭菜鸡蛋饼是一个,因为摊的时候韭菜都浮在上面,所以上面是绿的下面是黄的。摆盘的时候一部分反过来就是两种颜色了。, u% r6 Q# m+ B7 ?  q

! a' d3 u. a. ^% V
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点评

玄玄小妖  我和你一样一样的,虽说失去一些工作机会,甚至升职机会,但是孩子能健康成长,一家人能幸福快乐,都已经值回票价啦。  发表于 2011-10-25 13:38
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继续~~~
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