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悠游天空ZJ

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发表于 2011-10-23 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2011-12-31 16:20 编辑
( v& i8 H" D/ h/ \9 `: r% t, m' y$ M4 T* f1 [
发贴记录自家小厨房,以给自己做饭再加点动力。
( I; K; p* N  c0 W9 x8 H# }9 g家里基本吃饭的就我和酸奶两人,酸奶饭量又小,所以,如何营养全面是个问题。也希望看贴的妈妈们给提点建议哦。8 m3 a. E3 S  B  b1 Q6 N
周六中饭:莲藕炖排骨+水煮毛豆+馒头+花生酱" q1 A' t3 Y& k) i
莲藕炖排骨  & g6 }, m3 C8 w* Q5 L
原料:莲藕 排骨 八角 姜 盐 葱  S: g, R+ r8 f" Q3 |: X
做法:排骨去血水,莲藕去皮切块,加八角,姜片一同放高压锅里煮半小时,起锅加盐,葱花即可。
: Z' G3 H) V( S4 O: |# i# [6 G4 H9 a$ X0 i, `: ^

. y9 R3 q1 E/ m' i2 s9 i2 j水煮毛豆
( T% r. b1 {4 s6 @% k' I+ A毛豆加盐放水里泡半小时,洗干净后剪去两头。煮毛豆时,水先煮开,放八角,大料,盐,姜煮出香味,再放毛豆。同时滴几滴食用油。
+ K* g/ O3 _2 x2 i! q
* I9 s! C! F* ]9 y8 s0 e' g5 h8 ^酸奶要吃花生酱,买的正好吃完了,就想着自己做点吧。上面这张图片是酸奶在往盒子里装做好的花生酱。做法很简单,下次拍个过程图吧。酸奶说要吃馒头抹花生酱,于是买了两个,正好不用做饭了。话说买馒头的路上,酸奶遇到同学,于是大喊同学的名字:***,要不要去我家吃馒头!
1 E, t4 O6 V1 Z1 c- p3 W3 Z7 l* n8 b6 h; s% j9 m# U
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( r: J* R0 X: u

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照片真漂亮
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本帖最后由 bluefox 于 2011-10-24 11:43 编辑
& }2 R" U8 o" F7 ~) T
3 a- g; L% n  x0 B8 F每个月那几天,总是特别不舒服。一个人在家,我肯定就窝在床上了,可是还是要陪儿子上课,回来楼梯都爬不动了。
: w' x. ^* }, c, A: P$ s" E给自己煮碗桂圆打蛋,一碗热乎乎的喝下去舒服多了。(这个不适合所有人在例假期间喝), z6 {6 K( V# w7 R3 }# R4 K
3 w+ v7 I  m6 k  R# ~+ o) |
: [8 y5 A: o# f7 |; n
原料:桂圆,鸡蛋,红枣,红糖,姜6 m4 H* \" |; X. s& x+ U8 P
做法:水烧开,放桂圆,红枣,姜丝煮约半小时,放红糖,再打入鸡蛋,鸡蛋煮熟即可。& y8 r+ k8 x2 O1 _) {6 c7 R
# n$ l% I1 z6 h
图片有一张重复了怎么也删不掉,哪位能帮我删掉,先谢了。
' H- B' F) o% }" ~7 T( w9 H+ Y  c6 Y. d! a  z  P
, I" |) e8 Z3 K/ E% N

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  g) C8 Z* W0 Z3 k& O, ^
: t( `" l& E/ S; f7 F& G谢谢捧场
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发现手机里还有一张早饭的片片。" a. O+ F; J9 ]4 O# c& T! {
杂粮粥(黑米,糙米,大米,白芸豆,红枣,核桃等)
  y! [# y3 |/ @2 z/ n1 s紫甘蓝蛋饼
9 e" {8 s0 _& X清炒黄瓜
9 F# y% W0 k1 r8 ^; |0 @  f
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真会做饭啊...
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9 d, C. b1 y9 j- ^! |$ B4 H今天纯属自找麻烦,上周五答应了给同事带饼干,又想着下周五酸奶幼儿园要去秋游,就打算多做点饼干和小朋友分享。结果太贪心,做的多了,忙活了一上午尽折腾饼干了。
: l- w0 v: N: W& P( u+ n! _加上酸奶爹又出差,又帮他整理东西。等下午酸奶睡着了,才赶紧整理厨房,拍了两张饼干的照片,装盒收起来。
% W4 c% P- ]. h& m" E  X& g/ F9 Q5 b0 k1 o' m' p& c
这个坚果小饼干看看原料就知道营养十分丰富,原料:核桃仁,花生酱,杏仁碎,芝麻,玉米片,黄油,糖粉,鸡蛋,面粉; B1 t3 M, t7 S, X7 N4 X
做法就跟饼干做法差不多,只不过前几项原料太多,面团很松散,只能用手捏成形。: V& |$ M& l! x. h* d1 u
下面的饼干是做给同事的,正常做饼干的方法,只不过是用杏仁粉,黑豆粉,薏仁粉等代替了面粉,也是太松散无法成形,用手捏成团后用月饼模具压的。# w' g2 J% Z2 \" [$ d! `: q0 M4 n2 u
( L% c) R. k" u" E1 Y# q1 b
" V: L1 @4 F' ]6 ^. T: R

$ l; P+ n1 ?6 d
" u' z, J/ Q6 }9 X1 c  P" l
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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

有心小厨房
: W9 H2 _# d+ w2 @8 n3 t
冰冰妈

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向能干的妈妈致敬!!
依依妈

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酸奶的妈咪 发表于 2011-10-23 16:42 # p3 \( G, X/ t& U( S+ }
每个月那几天,总是特别不舒服。一个人在家,我肯定就窝在床上了,可是还是要陪儿子上课,回来楼梯都爬不动 ...
+ w+ E8 z& ^9 _
已经帮你删掉了。。
依依妈

贵宾

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这是个高楼哦。。
一一妈

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好棒的妈妈!

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这能干,学习了

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哇!你也太能干啦!

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很不错哦9 Z- d4 |5 M' a- H9 |% w) L
你那个桂圆打蛋很特别,是哪里的吃法啊

点评

酸奶的妈咪  桂圆打蛋是温州的吃法。据说男方相亲去女方家里,女方会做桂圆打蛋,如果男方吃了,就表示同意这门亲事。坐月子也有吃,做法有点不同。  发表于 2011-10-24 21:50
悠游天空ZJ

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我有个朋友,经常跟我抱怨婆婆做的菜总是那几样,从来不换新花样。我总是说她,吃现成的还弹闲饭碗子。婆媳关系的确不好处,但看在老人辛苦的为我们带孩子,为我们做一日三餐的份上,请一定对她们好点,有些小事,能让就让着老人。殊不知,有多少人羡慕呢。起码我就羡慕,特羡慕。2 H; V' b7 w9 b

( M& E* R/ K2 t  Z" r: d早餐:三明治+韭菜鸡蛋饼+牛奶, n+ H# h+ L( I* v
: S. V0 h1 Y1 @
韭菜鸡蛋饼是一个,因为摊的时候韭菜都浮在上面,所以上面是绿的下面是黄的。摆盘的时候一部分反过来就是两种颜色了。
7 O+ Z! y9 A* b. r( @5 W2 c6 X3 y5 n, s

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点评

玄玄小妖  我和你一样一样的,虽说失去一些工作机会,甚至升职机会,但是孩子能健康成长,一家人能幸福快乐,都已经值回票价啦。  发表于 2011-10-25 13:38
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继续~~~
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