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悠游天空ZJ

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发表于 2011-10-23 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2011-12-31 16:20 编辑 ; R6 R3 j) ?% J3 p
6 r+ V1 {' U' @
发贴记录自家小厨房,以给自己做饭再加点动力。) f) H2 a5 w) v* L6 E4 n7 W
家里基本吃饭的就我和酸奶两人,酸奶饭量又小,所以,如何营养全面是个问题。也希望看贴的妈妈们给提点建议哦。
1 M9 X5 ]( I4 U$ @周六中饭:莲藕炖排骨+水煮毛豆+馒头+花生酱
" c  |7 J: _) O/ P' q* r, s莲藕炖排骨  6 E" a, k; D2 c" u, J4 A
原料:莲藕 排骨 八角 姜 盐 葱
$ B/ `& V7 M# d. g做法:排骨去血水,莲藕去皮切块,加八角,姜片一同放高压锅里煮半小时,起锅加盐,葱花即可。
1 F5 V2 s( w* {6 x# c% F% z' C+ Z2 J4 l) s% S- C

% U" P  O) ^& |: V" p' Y水煮毛豆+ g8 t7 B# v4 I) ?0 N$ d, Q1 U
毛豆加盐放水里泡半小时,洗干净后剪去两头。煮毛豆时,水先煮开,放八角,大料,盐,姜煮出香味,再放毛豆。同时滴几滴食用油。
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2 `2 v( \8 s& w6 H  o) j酸奶要吃花生酱,买的正好吃完了,就想着自己做点吧。上面这张图片是酸奶在往盒子里装做好的花生酱。做法很简单,下次拍个过程图吧。酸奶说要吃馒头抹花生酱,于是买了两个,正好不用做饭了。话说买馒头的路上,酸奶遇到同学,于是大喊同学的名字:***,要不要去我家吃馒头!# {- ~8 w) H7 `- D2 S* }
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照片真漂亮
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本帖最后由 bluefox 于 2011-10-24 11:43 编辑 % O0 ~% s' _# o4 _$ F  k  m) o

! ~/ c, V/ g/ X$ T9 D% E# ]每个月那几天,总是特别不舒服。一个人在家,我肯定就窝在床上了,可是还是要陪儿子上课,回来楼梯都爬不动了。
5 U  }8 y7 X- k- x8 n给自己煮碗桂圆打蛋,一碗热乎乎的喝下去舒服多了。(这个不适合所有人在例假期间喝)
8 u5 ]0 A$ a5 _2 b4 h6 t5 O* F0 M
% L7 m* X. W$ h' L- ~! f9 Y" y
原料:桂圆,鸡蛋,红枣,红糖,姜: V- E/ m* J4 {. ?( B4 k
做法:水烧开,放桂圆,红枣,姜丝煮约半小时,放红糖,再打入鸡蛋,鸡蛋煮熟即可。* N; i4 h8 v2 o5 |- G/ V
1 i3 S8 L$ Y& ?! B% A  M
图片有一张重复了怎么也删不掉,哪位能帮我删掉,先谢了。9 @" e) C/ J2 l" _# u! v
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8 W7 o$ s* }& ]/ @; H8 v  Y. f' W& y$ C5 D8 K$ c
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谢谢捧场
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发现手机里还有一张早饭的片片。. H& W# J% J1 _% b+ G
杂粮粥(黑米,糙米,大米,白芸豆,红枣,核桃等)
) h+ `4 r" o. J  j9 D' r紫甘蓝蛋饼% u' ?. k) l  I% F6 ]/ ~, i
清炒黄瓜
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真会做饭啊...
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今天纯属自找麻烦,上周五答应了给同事带饼干,又想着下周五酸奶幼儿园要去秋游,就打算多做点饼干和小朋友分享。结果太贪心,做的多了,忙活了一上午尽折腾饼干了。
1 R' Q& J4 X% A. i& T+ F8 \4 [6 d加上酸奶爹又出差,又帮他整理东西。等下午酸奶睡着了,才赶紧整理厨房,拍了两张饼干的照片,装盒收起来。
7 x. ?: f3 j) }; {1 Z) S, D  u9 L
这个坚果小饼干看看原料就知道营养十分丰富,原料:核桃仁,花生酱,杏仁碎,芝麻,玉米片,黄油,糖粉,鸡蛋,面粉
) o6 t4 _0 U* f做法就跟饼干做法差不多,只不过前几项原料太多,面团很松散,只能用手捏成形。/ x7 ~% f" T' W/ t  A& O
下面的饼干是做给同事的,正常做饼干的方法,只不过是用杏仁粉,黑豆粉,薏仁粉等代替了面粉,也是太松散无法成形,用手捏成团后用月饼模具压的。
) j8 A1 R; i" X- e" b9 v' N) k# A6 Y# i  J2 h( o. S9 p" W6 P/ a! }; F

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小米和胖子

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向能干的妈妈致敬!!
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酸奶的妈咪 发表于 2011-10-23 16:42
6 V3 c7 ^3 s9 U* [每个月那几天,总是特别不舒服。一个人在家,我肯定就窝在床上了,可是还是要陪儿子上课,回来楼梯都爬不动 ...
! J" x$ q: ]- o$ w# v
已经帮你删掉了。。
依依妈

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这是个高楼哦。。
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这能干,学习了

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哇!你也太能干啦!

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很不错哦
- V: z$ B2 \' r& r( R你那个桂圆打蛋很特别,是哪里的吃法啊

点评

酸奶的妈咪  桂圆打蛋是温州的吃法。据说男方相亲去女方家里,女方会做桂圆打蛋,如果男方吃了,就表示同意这门亲事。坐月子也有吃,做法有点不同。  发表于 2011-10-24 21:50
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我有个朋友,经常跟我抱怨婆婆做的菜总是那几样,从来不换新花样。我总是说她,吃现成的还弹闲饭碗子。婆媳关系的确不好处,但看在老人辛苦的为我们带孩子,为我们做一日三餐的份上,请一定对她们好点,有些小事,能让就让着老人。殊不知,有多少人羡慕呢。起码我就羡慕,特羡慕。" z) i6 u/ c  V3 [

$ N9 T+ Y9 D& {: y' f早餐:三明治+韭菜鸡蛋饼+牛奶- n, u1 o; ~6 D' ]( @, v
) t4 h7 t0 ?1 K& i/ Z- X, y
韭菜鸡蛋饼是一个,因为摊的时候韭菜都浮在上面,所以上面是绿的下面是黄的。摆盘的时候一部分反过来就是两种颜色了。
8 S! @/ h4 t  s5 o: Y, e% |
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5 _8 }* j! p1 K
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点评

玄玄小妖  我和你一样一样的,虽说失去一些工作机会,甚至升职机会,但是孩子能健康成长,一家人能幸福快乐,都已经值回票价啦。  发表于 2011-10-25 13:38
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继续~~~
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