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今天纯属自找麻烦,上周五答应了给同事带饼干,又想着下周五酸奶幼儿园要去秋游,就打算多做点饼干和小朋友分享。结果太贪心,做的多了,忙活了一上午尽折腾饼干了。
/ Z' X0 \% a% ]# d) ~+ Q加上酸奶爹又出差,又帮他整理东西。等下午酸奶睡着了,才赶紧整理厨房,拍了两张饼干的照片,装盒收起来。
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. z6 G) H5 D) s; G$ i8 L这个坚果小饼干看看原料就知道营养十分丰富,原料:核桃仁,花生酱,杏仁碎,芝麻,玉米片,黄油,糖粉,鸡蛋,面粉
' p4 f2 v9 e* ~5 e; \9 T2 q% K做法就跟饼干做法差不多,只不过前几项原料太多,面团很松散,只能用手捏成形。, n2 a0 h# X* o6 H; `' f7 c
下面的饼干是做给同事的,正常做饼干的方法,只不过是用杏仁粉,黑豆粉,薏仁粉等代替了面粉,也是太松散无法成形,用手捏成团后用月饼模具压的。( h- ]) H% s3 |7 O/ Q
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