静静的雨@bj

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看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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9 {9 f. G. L1 G感谢被推荐首页，截图纪念一下：6 j9 G: b# s7 r" X' G2 }8 U
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静静的雨@bj

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    原料：大虾、土豆、吉士粉、鸡蛋、盐、淀粉、白胡椒粉、西兰花（装饰用）。" b) j) y4 I( V6 S& B  C. |) k7 Z

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静静的雨@bj

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( }8 q$ C- D/ K- h/ e) u    取10只大虾，挑虾线、去头、去皮（只留虾尾和最后一截虾皮），再从腹部片开。5 z, r$ g; U/ H7 P+ m! G! j
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    用盐、白胡椒粉、一点鸡蛋腌制15分钟。其余的虾挑去虾线、去头、去皮，用盐、白胡椒粉，鸡蛋清也腌制15分钟。" o2 n; w6 G8 T

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静静的雨@bj

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    土豆切细丝，用厨房用纸吸去水分，加盐、吉士粉拌匀。5 ^8 s# s: h7 J

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静静的雨@bj

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    腌好的虾弄平整，裹上土豆丝，放笊篱上在油锅中用小火炸，表面土豆黄脆即可，放入盘中外圈围一圈，内侧摆一圈焯好的西兰花。  w7 i. Q* F  ]1 g) L. |
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静静的雨@bj

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) f8 \7 V2 e6 ~& D: Q4 M    用炸金丝虾的油锅将虾仁略炸一下，使虾仁卷起，盛出，另起锅加少许油，葱花爆香后加入虾仁翻炒，加盐，水淀粉勾芡。1 h5 W% e* L, U# m% {  n( o4 r1 m5 w

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静静的雨@bj

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1 S. t. ^0 `5 ?5 i: w6 {    将虾仁盛在盘中间西兰花围好的圈中，完成。# G! `" a1 ]+ d! T3 H
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奥斯曼妈妈

学习来了$ u" M# `8 Q) e" U! t
羡慕手巧的人

sxxawd

真漂亮

lulu329

以前KFC也有 我当时还以为上面是挂面呢

我的宝贝儿呀

好像大饭店里的菜啊！！太精致了

派妈妈

真漂亮啊，土豆丝怎么挂到大虾上呢？会不会松掉？

邦妈

你们不知道吗？楼主就是五星大酒店的大厨呀，呵呵。

lakeautumn

土豆丝切得真细~~羡慕

sunny_妈网

太漂亮了

恬恬妈803

土豆丝切的很细，怎么让土豆丝挂在虾上呢？

萱子和齐齐妈

好厉害啊！

淇妈

想吃

样样2009

好手艺