小石子de

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最近零零散散做了几次饭~~~
9 z& n, I0 ?/ G. C$ f- x7 m7 N上点新尝试的菜色吧~~
. a$ T. S, |8 Z( N第一个金瓜小酥肉
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做法非常简单过年期间做好的小酥肉，放八角一枚 姜葱适量，再加点温开水后，放在挖好的金瓜里面上锅蒸熟，期间自己观察金瓜的颜色，要是感觉变色了就用筷子戳戳~~~熟了就可以出锅啦，非常简单。
' |1 F* \; f' S0 o家人都还比较认可，卖相也不错~~
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8 l3 R8 v* `0 J/ Z* P7 ~2 a3 ]第二个是日式溏心蛋
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+ e8 z- v9 x6 e# b* y这个更是简单到不行，水开后鸡蛋煮7分钟然后冷水中泡5分钟，再用味淋、清酒、日式酱油腌一下  两天内吃完~~~
7 O1 _3 I0 y+ C我的今晚打开看看效果 哈哈
, q  y) x$ g4 [, C6 g2 _效果出来了，非常成功哦~~
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. ]% N! \) W& f* r- b( p: p最近吃的两家馆子也给大家汇报下：0 _7 R! W4 F% {& \0 ]
汉阳馆 大唐不夜城店
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算是比较精致的韩国馆子，环境不错适合约会，菜品比较凹造型，味道么~~~ 不失落不惊喜（话说我吃韩国菜从来就么惊喜过，估计是我自己的问题）
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秦宝肥牛 立丰国际店6 f' x' @3 j7 F3 S: l8 J
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奢华版肥牛印象深刻，因为它真是太太太大了！！适合十人以上男生居多的时候点，还是比较划算的，肉质不错。
; w8 I* ]- ]( w, T# h' e其他的菜品恩soso~~~味道也soso
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/ I% @, X( O# B0 Q" Y5 \汇报完毕~~明天更新溏心蛋解剖图和吃后感~~哈哈
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shiyuer

顶。; `/ k1 x1 s# {. P* `
这个日式甜蛋是不是过了，心会沁住了

melody_qj

肥牛的品质真好

筱笑翛

都是很有特点的菜啊

小石子de

筱笑翛 发表于 2012-2-7 08:51
+ S: @. c& Z5 Q5 C& v都是很有特点的菜啊

9 \, e& J6 {+ N, C& L胡琢磨呢，每过一段时间学点新的，希望以后宝宝都能爱吃 哈哈

藏羚

还留个小尾巴

小石子de

藏羚 发表于 2012-2-7 10:42 / ^4 L) A0 J/ C1 c
还留个小尾巴

. v) ]( t8 V3 {4 k# L哈哈 是说金瓜么

云之阁

真不错啊~！

小雪悠悠

听说汉阳馆很不错呢。; \7 X- i; _9 @, {! t
呵。。。
% c0 b5 Z3 S0 ?8 a& x# ]楼主做得真棒！

菠萝米饭

帮顶

萱子和齐齐妈

看着不错啊

小乖加油！

好有特色啊，我对糖心蛋特别感兴趣
' k0 L4 f' `8 b% t7 B请问切的时候有什么技巧？怎么能让糖心不流出来呢？

小石子de

小雪悠悠 发表于 2012-2-7 12:29
6 T3 S0 G6 n) a- C. L) l听说汉阳馆很不错呢。4 A+ L9 V  N, r% t6 T+ N- t: ^0 O  w
呵。。。, ?0 E- X* F: e5 I2 n
楼主做得真棒！

8 n( N3 p1 ^2 r7 s) i环境很好呢~~~

小石子de

小乖加油！ 发表于 2012-2-8 09:36
- z8 ^) N; R- d" k  @: `) r好有特色啊，我对糖心蛋特别感兴趣6 _) [' B2 q  T* V$ a
请问切的时候有什么技巧？怎么能让糖心不流出来呢？ ...

! c) S' P2 e# D7 a1 _' O
水开后煮7分钟是关键：）

涵涵棒棒

很不错嘛

鑫睿妈

是水开后再放鸡蛋还是凉水放鸡蛋？

小石子de

鑫睿妈 发表于 2012-2-8 11:36
  m. e" T: J/ z是水开后再放鸡蛋还是凉水放鸡蛋？

) |( J5 g. H9 J0 D- C! _3 _, }3 c
水开后煮7分钟是关键：）

烨榟妈

真的不错