小石子de

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最近零零散散做了几次饭~~~4 C! [3 j' D5 g6 Q6 v
上点新尝试的菜色吧~~
- @& }0 R, `0 T! u第一个金瓜小酥肉) R9 G' S% ~) w# L0 g1 q  ]

* u/ W3 i0 e6 W# [0 I+ }7 _做法非常简单过年期间做好的小酥肉，放八角一枚 姜葱适量，再加点温开水后，放在挖好的金瓜里面上锅蒸熟，期间自己观察金瓜的颜色，要是感觉变色了就用筷子戳戳~~~熟了就可以出锅啦，非常简单。, M/ |6 T1 U  G+ X, B5 {4 d1 V
家人都还比较认可，卖相也不错~~
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- |3 ?: B6 H4 ~( X9 a第二个是日式溏心蛋
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这个更是简单到不行，水开后鸡蛋煮7分钟然后冷水中泡5分钟，再用味淋、清酒、日式酱油腌一下  两天内吃完~~~1 H( _8 X: i( j
我的今晚打开看看效果 哈哈6 J) c7 w& E  l, `& e( B4 Q4 R
效果出来了，非常成功哦~~4 b3 X7 l, b. Z0 q

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9 j0 w  R" }  r4 p! g/ I5 r1 l) C最近吃的两家馆子也给大家汇报下：
' Q  ~: {+ X; F" s9 w汉阳馆 大唐不夜城店" K" ]2 t' v% ]! z' L) s

% l0 ?# y" S0 S" @* }9 q算是比较精致的韩国馆子，环境不错适合约会，菜品比较凹造型，味道么~~~ 不失落不惊喜（话说我吃韩国菜从来就么惊喜过，估计是我自己的问题）) E3 `) d6 ?7 s& F9 \2 ~

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秦宝肥牛 立丰国际店9 A+ r1 o; t2 A, f& C+ w
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奢华版肥牛印象深刻，因为它真是太太太大了！！适合十人以上男生居多的时候点，还是比较划算的，肉质不错。
2 S. z2 \* F* r. @  S其他的菜品恩soso~~~味道也soso# C1 Y" F8 t5 u! ^# F

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/ U9 [- U- Q# u汇报完毕~~明天更新溏心蛋解剖图和吃后感~~哈哈0 t1 D5 L* ^( Q+ A

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shiyuer

顶。
/ y1 Z3 P9 J- L+ t6 @8 V5 A# i这个日式甜蛋是不是过了，心会沁住了

melody_qj

肥牛的品质真好

筱笑翛

都是很有特点的菜啊

小石子de

筱笑翛 发表于 2012-2-7 08:51
0 e4 d. f/ n6 u) W$ ]- t% W都是很有特点的菜啊

8 p/ x$ U( D/ c4 K. n% L! Y, |: s胡琢磨呢，每过一段时间学点新的，希望以后宝宝都能爱吃 哈哈

藏羚

还留个小尾巴

小石子de

藏羚 发表于 2012-2-7 10:42 3 p+ ^; D' U" h
还留个小尾巴

0 h0 L8 q; ^& y+ n1 p, _" a
哈哈 是说金瓜么

云之阁

真不错啊~！

小雪悠悠

听说汉阳馆很不错呢。
0 K& z' D! |/ b) Z呵。。。. e* L0 ]' t* O% T5 w6 B4 B/ K
楼主做得真棒！

菠萝米饭

帮顶

萱子和齐齐妈

看着不错啊

小乖加油！

好有特色啊，我对糖心蛋特别感兴趣4 c6 u, \1 l" U& L4 t0 r( e& r& H0 Y
请问切的时候有什么技巧？怎么能让糖心不流出来呢？

小石子de

小雪悠悠 发表于 2012-2-7 12:29
0 p/ J* k6 s! h# `% [听说汉阳馆很不错呢。; g2 R! U/ S# Y) b5 C0 r$ b$ Y3 f. ?" b
呵。。。
6 ]2 d8 G  ]( w9 b楼主做得真棒！

' a0 i! M' j- M" t! S* T4 x
环境很好呢~~~

小石子de

小乖加油！ 发表于 2012-2-8 09:36 6 P8 B6 U$ x1 [4 H. i$ L
好有特色啊，我对糖心蛋特别感兴趣
( [6 N! l: @, S; Y+ a/ U请问切的时候有什么技巧？怎么能让糖心不流出来呢？ ...

  Z  @2 k& g4 N: H' a
水开后煮7分钟是关键：）

涵涵棒棒

很不错嘛

鑫睿妈

是水开后再放鸡蛋还是凉水放鸡蛋？

小石子de

鑫睿妈 发表于 2012-2-8 11:36 ) X! C# b1 c9 {" k( k3 Y
是水开后再放鸡蛋还是凉水放鸡蛋？

7 D# F+ m  h4 [7 w水开后煮7分钟是关键：）

烨榟妈

真的不错