小石子de

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7 _/ V' {% a2 B0 Q2 d, Q! z% V最近零零散散做了几次饭~~~
) E( e# M: k5 F) [, l; ~上点新尝试的菜色吧~~
: t; a, _/ W0 b& P. P第一个金瓜小酥肉
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. u! b2 w: _% W8 F9 W做法非常简单过年期间做好的小酥肉，放八角一枚 姜葱适量，再加点温开水后，放在挖好的金瓜里面上锅蒸熟，期间自己观察金瓜的颜色，要是感觉变色了就用筷子戳戳~~~熟了就可以出锅啦，非常简单。# b. }3 p/ q0 ^- f% e7 v! u9 X) {
家人都还比较认可，卖相也不错~~
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第二个是日式溏心蛋6 B) g) x# r. g& y/ l+ n

  Q* Y! G  [+ I. M8 N9 i6 C这个更是简单到不行，水开后鸡蛋煮7分钟然后冷水中泡5分钟，再用味淋、清酒、日式酱油腌一下  两天内吃完~~~
# S8 k7 O1 n4 X5 k' Y/ B我的今晚打开看看效果 哈哈- I" O4 a  ]: B, M4 F& P! i3 s
效果出来了，非常成功哦~~1 R$ \5 `% O5 Y- e8 X0 g' U  c

+ x& A/ @; Q8 x0 s
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最近吃的两家馆子也给大家汇报下：
8 R2 I( \. ^5 O0 Q汉阳馆 大唐不夜城店
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算是比较精致的韩国馆子，环境不错适合约会，菜品比较凹造型，味道么~~~ 不失落不惊喜（话说我吃韩国菜从来就么惊喜过，估计是我自己的问题）
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秦宝肥牛 立丰国际店
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奢华版肥牛印象深刻，因为它真是太太太大了！！适合十人以上男生居多的时候点，还是比较划算的，肉质不错。* y7 [/ k) H' p
其他的菜品恩soso~~~味道也soso4 T; f6 U/ ?& ]4 x: l2 S

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3 z3 X4 b9 T0 `汇报完毕~~明天更新溏心蛋解剖图和吃后感~~哈哈
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shiyuer

顶。' J0 o5 h- A  D2 N/ [3 X" _
这个日式甜蛋是不是过了，心会沁住了

melody_qj

肥牛的品质真好

筱笑翛

都是很有特点的菜啊

小石子de

筱笑翛 发表于 2012-2-7 08:51
/ j/ B# \% ]/ K  m  c% r. t5 J都是很有特点的菜啊

0 M5 d: W8 L% P; p  h
胡琢磨呢，每过一段时间学点新的，希望以后宝宝都能爱吃 哈哈

藏羚

还留个小尾巴

小石子de

藏羚 发表于 2012-2-7 10:42
( Z0 y0 w$ i, y  Q1 I. M还留个小尾巴

$ v  x, E5 a4 v3 A4 A4 f哈哈 是说金瓜么

云之阁

真不错啊~！

小雪悠悠

听说汉阳馆很不错呢。
3 K' Y, {2 u  n2 Q6 I6 }呵。。。, }4 y5 `& \& p; k
楼主做得真棒！

菠萝米饭

帮顶

萱子和齐齐妈

看着不错啊

小乖加油！

好有特色啊，我对糖心蛋特别感兴趣, P; l* j$ T- s$ L
请问切的时候有什么技巧？怎么能让糖心不流出来呢？

小石子de

小雪悠悠 发表于 2012-2-7 12:29 : J+ a! m0 Y6 k; [
听说汉阳馆很不错呢。
$ s0 ~0 E! ]& F* c; n% ?# X呵。。。& v* N$ v+ W# t* j4 B* M  i
楼主做得真棒！

5 N/ t4 V) C* f- \) `& ^# [: g环境很好呢~~~

小石子de

小乖加油！ 发表于 2012-2-8 09:36
1 h& a' l& G7 M$ |1 Y好有特色啊，我对糖心蛋特别感兴趣' M* U8 L7 Y( @  }
请问切的时候有什么技巧？怎么能让糖心不流出来呢？ ...

3 \: Q6 h; S$ b$ L3 Q水开后煮7分钟是关键：）

涵涵棒棒

很不错嘛

鑫睿妈

是水开后再放鸡蛋还是凉水放鸡蛋？

小石子de

鑫睿妈 发表于 2012-2-8 11:36
+ q( [# B. ^% E是水开后再放鸡蛋还是凉水放鸡蛋？

2 Q5 @3 W6 X* M( A/ I  U水开后煮7分钟是关键：）

烨榟妈

真的不错