蓬絮|

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: B( Y0 n; [$ A# ~" W春季养生季，美厨娘们都在思考怎样做出养生又美味的绿蔬，来装扮饭桌的色彩。野菜，作为人们饭桌新秀，慢慢也得宠起来。以前我们有征集相关野菜的话题，征集巧厨娘们来介绍自己吃过的野菜，包括怎样识别野菜和野菜的做法，那今儿咱就来慧眼识“菜”吧，看看小编整理的这些野菜大家都认识多少，猜对一种奖励妈豆10颗哦，共有十几种野菜让大家猜哈！
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/ O% G( U  a6 }& E' a9 T7 r别急，活动开始之前，蓬絮还要唠叨，如果发布的野菜照片你认识并熟知的话，一定要讲出它的功效和做法哦，这样会赢得更多的妈豆哈，小编会酌情发豆的，大家一定要给力哦~
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7 u7 u8 [+ e: _* X! Z谁是“野菜识别王”，野菜照片不定时抛出哈！$ b( q& j$ T" L5 ^8 [  v
活动开始—— GO GO GO & J& S( R3 e" Z' G% w( q

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( {# ?8 p9 q* b电梯直达：
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5 I$ w" B' F1 O7 E第1种野菜—图片8 W. P8 L* y2 ~8 k3 a7 p" Q* Q; N
第2种野菜—图片4 x% R( N0 ?0 [0 H1 h" i/ k
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第5种野菜—图片
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蓬絮|

第一种：8 |8 l- _* u6 T% R

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妞宝贝妈

3 T8 a& m2 a$ |" _1 m6 N# l8 I/ Q! Y+ K
是白蒿吗？可以退黄疸

蓬絮|

回复 时尚的芒果 的帖子
6 s: q6 o. P- q7 Z3 R: B8 D' V" a1 @6 K; m+ ]$ X3 p2 u
亲，只是支持帮顶可不行哦~~参与活动是要说出你猜出的答案哈。

蓬絮|

回复 妞宝贝妈 的帖子: @" q3 K  D) q* {- T- p# A* x
" ], K  c' U+ h8 u. V+ {
答案稍后揭晓哦，马上抛第二张野菜PP咯

风过不留痕

我进来学习的，这个是蓬蒿菜（茼蓬）吗？
7 T; J; x, M" Q2 v蓬蒿菜（茼蓬）特性：- @; N! r2 p8 |- u, M9 q' N
性味：甘辛、平、无毒。归经：入肝、肺。 功效：润肺消痰，养心清血，养脾胃，利肠胃，降血压。
9 R( A$ S6 D! M) F) r0 H/ R3 E主治：咳嗽痰多，头昏烦热，高血压。 , a, [" R7 Y; n9 L; n% [
说明：茼蒿菜，花深黄色，状如小菊花，茎叶肥嫩，微有蒿气，故名茼蒿。
3 ~1 g. h3 E9 c& Y4 f$ h  t食用方法：蒸菜疙瘩，就是麦饭，还可以做菜馍馍，应该很好吃。

妞宝贝妈

风过不留痕@xa 发表于 2012-2-20 14:41 7 R6 R9 X/ Q1 u  n; t
我进来学习的，这个是蓬蒿菜（茼蓬）吗？/ H/ N" i$ r* X' h
蓬蒿菜（茼蓬）特性：8 V/ l' Z  a7 t- s
性味：甘辛、平、无毒。归经：入肝、肺。  ...

: l& g0 G% L, p' r# r
茼蒿不是野菜

夏天小雏菊

回复 蓬絮| 的帖子
4 B* I  P" h. ]3 Q! Z: ?0 m; B7 d% T# J' f% A( u/ k$ K
看着像白蒿
* b( m* B$ X! a白蒿的功效：主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。* E9 e! r; S& S
吃法：我妈妈弄回来蒸麦饭吃，有一年甲肝比较流行，我们那的人都采白蒿蒸麦饭。味道还可以，喜欢吃麦饭的妈妈可以尝试。

风过不留痕

7 o/ D# |/ m" t' J8 ?- n
9 R* ^2 W4 t1 F0 ~" y1 P1 u6 q' w% a
答案：柳蒿。这回对了吧。哈哈。3 ^; g: ~+ z7 K7 q
柳蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等，为菊科多年生草本植物，其嫩茎叶可食用。野外采集一般在5 6月份进行，采后用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。
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) U; u$ _1 k; P7 B& u' U: _

贪嘴妮儿

好像是蒿子

都逗豆豆快乐

白蒿：为菊科植物大籽蒿的全草，主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。

风景-cici妈

我奶奶叫这种米蒿蒿，麦地里有很多的。

风景-cici妈

想起来小时候跟奶奶一边放风筝一边挖野菜

蓬絮|

/ }+ u; \& \/ ~7 Z; u$ j5 z' g( l5 V0 s2 ?: f) M
看大家都猜的这么热情的，抛上来第二张野菜图片哦！8 L+ p( \2 q/ O3 q/ Z

& O: }7 O" I8 B$ M( O
/ z; o# `7 s6 N7 ]
- F$ E" R, X+ E

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$ t! ~/ P) `  ~9 O+ {# s- ^第一张野菜答案：柳蒿/ X* w+ w" D+ b8 I) m, v% k6 [
巧厨娘们答对了吗？: I# |! _' p6 L$ A) Y( ]3 ]+ }5 `- e" X
# E# |  E, ~( W, U5 W
柳篙别名芦蒿、菠蒿、萎蒿、水蒿、减肥草、降压菜，主要分布在云南、江西、江苏和东北。耐寒抗热，生长在山坡、荒滩、河边。《诗经》和《本草纲目》中早有记载，因此它是一种药食兼用的野菜，不但美昧可口，还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、瘦身轻身、生毛发，民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。柳蒿有“山野菜之冠”、“救命菜”“可食第一香草”的美誉。柳蒿食用可凉拌、炒腊肉、炒豆干等，柳蒿炒臭豆干是南京的一道古老名菜，过去皇上吃的贡菜。如今柳蒿炒腊肉也成为上海的一道名菜。/ m. g. _2 q: C5 Z: |4 }- T

嘉嘉@妈妈

白蒿- j" O; X6 j$ c" T+ B; o) A# T, H
主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮

蓬絮|

风景-cici妈 发表于 2012-2-20 15:24
& \: o7 U* T7 N( p8 H: b想起来小时候跟奶奶一边放风筝一边挖野菜

2 X- e* I# l+ Q+ ]; {5 V嘿，等天再热一些，热菜都冒芽了，咱就挖起来哈。* Q: J' t2 U& O/ Q
那也是我小时候的回忆呢。

心墙cl

第二种是人旱菜，也叫红苋菜，吵着或凉拌都可以

风景-cici妈

第二个人汗菜吧，不知道字怎么写，农家乐吃过，凉拌菜，还有拌杏仁一起的

winniegirlcn

人汗菜（也是不知道怎么写）