蓬絮|

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- X8 ]5 `6 w' b/ h" o$ N8 K) o春季养生季，美厨娘们都在思考怎样做出养生又美味的绿蔬，来装扮饭桌的色彩。野菜，作为人们饭桌新秀，慢慢也得宠起来。以前我们有征集相关野菜的话题，征集巧厨娘们来介绍自己吃过的野菜，包括怎样识别野菜和野菜的做法，那今儿咱就来慧眼识“菜”吧，看看小编整理的这些野菜大家都认识多少，猜对一种奖励妈豆10颗哦，共有十几种野菜让大家猜哈！3 B! j3 B( q! d9 n6 w  }" E5 \# X

% x; A3 ]8 A$ @- Y  \+ f别急，活动开始之前，蓬絮还要唠叨，如果发布的野菜照片你认识并熟知的话，一定要讲出它的功效和做法哦，这样会赢得更多的妈豆哈，小编会酌情发豆的，大家一定要给力哦~
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& P. e9 A4 x  `. _9 H3 K, Y7 K& E) u谁是“野菜识别王”，野菜照片不定时抛出哈！
* F  d& N* \8 Y活动开始—— GO GO GO
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$ s0 Q+ X1 v1 |0 V6 L3 x$ d电梯直达：' d$ V  Y5 m- ]8 {4 ~1 w1 G0 b: ^7 ?
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第1种野菜—图片& O* t/ d9 K3 B- d7 C5 v
第2种野菜—图片$ h; {4 K0 ~1 r" s: p$ y
第3种野菜—图片: x4 L& A: f: i: A/ `
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第10种野菜—图片
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第14种野菜—图片
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蓬絮|

第一种：2 H; }5 k  \5 |- @4 b8 w% J9 |) r! e

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妞宝贝妈

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是白蒿吗？可以退黄疸

蓬絮|

回复 时尚的芒果 的帖子
7 v$ n# [( E1 o7 f) C% ^, W, L& s
7 h3 c" R2 H" Q+ z7 J0 k7 O+ _亲，只是支持帮顶可不行哦~~参与活动是要说出你猜出的答案哈。

蓬絮|

回复 妞宝贝妈 的帖子" W2 w2 E; j* I9 b7 M( j: E

7 B( s. D& g- b0 }  v$ R6 R答案稍后揭晓哦，马上抛第二张野菜PP咯

风过不留痕

我进来学习的，这个是蓬蒿菜（茼蓬）吗？5 y* c7 v5 S7 c6 G* ]' Q
蓬蒿菜（茼蓬）特性：9 s% U& Y3 ^* q' B5 d
性味：甘辛、平、无毒。归经：入肝、肺。 功效：润肺消痰，养心清血，养脾胃，利肠胃，降血压。 * z+ K2 l& Y! ]) f' l
主治：咳嗽痰多，头昏烦热，高血压。
; \2 v4 X5 h! H说明：茼蒿菜，花深黄色，状如小菊花，茎叶肥嫩，微有蒿气，故名茼蒿。
4 D' Z# m7 R$ C6 @0 D食用方法：蒸菜疙瘩，就是麦饭，还可以做菜馍馍，应该很好吃。

妞宝贝妈

风过不留痕@xa 发表于 2012-2-20 14:41
! B9 R0 M" Z6 Q5 F2 Q) M+ s: P我进来学习的，这个是蓬蒿菜（茼蓬）吗？
( c) x9 A; ?# E) n蓬蒿菜（茼蓬）特性：
$ P* `7 i( G  ^4 t性味：甘辛、平、无毒。归经：入肝、肺。  ...

2 y( B6 d/ V6 }# I# b6 [
茼蒿不是野菜

夏天小雏菊

回复 蓬絮| 的帖子
& h8 d! n5 y9 v' b1 t4 x+ z* b  o' A
看着像白蒿
" l' g" O7 m( Y* R白蒿的功效：主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。
. {- N8 `# o9 `' U$ |7 j: t吃法：我妈妈弄回来蒸麦饭吃，有一年甲肝比较流行，我们那的人都采白蒿蒸麦饭。味道还可以，喜欢吃麦饭的妈妈可以尝试。

风过不留痕

( q; F( d4 {# `4 T2 {- g/ d* O, m6 [8 F; f  R8 t% Y# H* |
答案：柳蒿。这回对了吧。哈哈。
4 f( U1 r6 J( z) ?, c! Q柳蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等，为菊科多年生草本植物，其嫩茎叶可食用。野外采集一般在5 6月份进行，采后用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。
( c; Y/ R) S% l( b2 {4 m% `! A/ A0 y: _1 Z' W. V

贪嘴妮儿

好像是蒿子

都逗豆豆快乐

白蒿：为菊科植物大籽蒿的全草，主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。

风景-cici妈

我奶奶叫这种米蒿蒿，麦地里有很多的。

风景-cici妈

想起来小时候跟奶奶一边放风筝一边挖野菜

蓬絮|

7 _- Q! e3 [8 F7 F$ B- Y5 l7 j- ~+ P
2 N4 C% `2 m4 e/ r& B
看大家都猜的这么热情的，抛上来第二张野菜图片哦！
" O3 t$ i0 m2 F) C6 {+ ]/ a; i6 H
/ d6 {  e$ s* U5 r7 u; t
3 ]+ x6 M* v' [8 [" M1 V6 z- b: l: A1 B3 i

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$ H4 x5 j3 g0 e# e第一张野菜答案：柳蒿
' v2 E1 O: K+ F' p3 U; J巧厨娘们答对了吗？. c) b. Z2 L# a: V' {, x+ o0 X

9 z/ y" {% {( e4 |9 L7 w柳篙别名芦蒿、菠蒿、萎蒿、水蒿、减肥草、降压菜，主要分布在云南、江西、江苏和东北。耐寒抗热，生长在山坡、荒滩、河边。《诗经》和《本草纲目》中早有记载，因此它是一种药食兼用的野菜，不但美昧可口，还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、瘦身轻身、生毛发，民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。柳蒿有“山野菜之冠”、“救命菜”“可食第一香草”的美誉。柳蒿食用可凉拌、炒腊肉、炒豆干等，柳蒿炒臭豆干是南京的一道古老名菜，过去皇上吃的贡菜。如今柳蒿炒腊肉也成为上海的一道名菜。* m; G5 S  L4 m, F" w

嘉嘉@妈妈

白蒿
$ g& j2 ~% y; Q8 L主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮

蓬絮|

风景-cici妈 发表于 2012-2-20 15:24 9 ]# y4 ]3 R6 G8 v2 u; c# b
想起来小时候跟奶奶一边放风筝一边挖野菜

+ [. ~! Y2 ]" P9 [8 ~嘿，等天再热一些，热菜都冒芽了，咱就挖起来哈。" `9 ^! q0 c; P' j& ]: U- a$ G6 P2 b
那也是我小时候的回忆呢。

心墙cl

第二种是人旱菜，也叫红苋菜，吵着或凉拌都可以

风景-cici妈

第二个人汗菜吧，不知道字怎么写，农家乐吃过，凉拌菜，还有拌杏仁一起的

winniegirlcn

人汗菜（也是不知道怎么写）