蓬絮|

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! X% G# R% q; Y& d/ I* i3 J" j春季养生季，美厨娘们都在思考怎样做出养生又美味的绿蔬，来装扮饭桌的色彩。野菜，作为人们饭桌新秀，慢慢也得宠起来。以前我们有征集相关野菜的话题，征集巧厨娘们来介绍自己吃过的野菜，包括怎样识别野菜和野菜的做法，那今儿咱就来慧眼识“菜”吧，看看小编整理的这些野菜大家都认识多少，猜对一种奖励妈豆10颗哦，共有十几种野菜让大家猜哈！( l8 b3 e& I* C) h8 T$ N0 z- R, a
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别急，活动开始之前，蓬絮还要唠叨，如果发布的野菜照片你认识并熟知的话，一定要讲出它的功效和做法哦，这样会赢得更多的妈豆哈，小编会酌情发豆的，大家一定要给力哦~  Q6 t* e! ?$ ?- u1 p4 q# f

/ l7 i8 q8 N! j+ c1 F! o" O谁是“野菜识别王”，野菜照片不定时抛出哈！, G8 S2 ^- R. \
活动开始—— GO GO GO * V8 u- g( I. b0 ]3 X( x
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1 g3 S- z0 @! q/ e9 j& D" h电梯直达：' H# T: _  h8 W% i8 x

7 i& }* x  G+ Y( e# y# ^8 O第1种野菜—图片& T) h; k: p% U
第2种野菜—图片
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第4种野菜—图片
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蓬絮|

第一种：
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妞宝贝妈

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* E. R0 b1 ^3 x3 e2 i是白蒿吗？可以退黄疸

蓬絮|

回复 时尚的芒果 的帖子
% A2 t  Q% \0 d# V% Q9 ^, X! e2 @! P; N" m0 w, [) Y1 N
亲，只是支持帮顶可不行哦~~参与活动是要说出你猜出的答案哈。

蓬絮|

回复 妞宝贝妈 的帖子7 e% T1 F/ w* L! {/ Q
# Q2 F2 X! i) k$ Q
答案稍后揭晓哦，马上抛第二张野菜PP咯

风过不留痕

我进来学习的，这个是蓬蒿菜（茼蓬）吗？' {- [' ?# h& M. v# ^2 p
蓬蒿菜（茼蓬）特性：
, p, a7 F; t1 w6 m性味：甘辛、平、无毒。归经：入肝、肺。 功效：润肺消痰，养心清血，养脾胃，利肠胃，降血压。
4 u+ c, [) Q  N9 F5 G) k主治：咳嗽痰多，头昏烦热，高血压。 & o) d+ _5 B. _- k" b- }# h/ ~
说明：茼蒿菜，花深黄色，状如小菊花，茎叶肥嫩，微有蒿气，故名茼蒿。
, e1 J7 K' U7 O食用方法：蒸菜疙瘩，就是麦饭，还可以做菜馍馍，应该很好吃。

妞宝贝妈

风过不留痕@xa 发表于 2012-2-20 14:41
! S+ c$ m2 f9 t% c我进来学习的，这个是蓬蒿菜（茼蓬）吗？1 L, Q$ R' o3 P" R
蓬蒿菜（茼蓬）特性：
  @( O) |: a; _- b4 C8 H性味：甘辛、平、无毒。归经：入肝、肺。  ...

( w; C  r" q' d3 x" ?茼蒿不是野菜

夏天小雏菊

回复 蓬絮| 的帖子
5 T+ A, M0 r! |: d: t0 x- G+ B+ B
看着像白蒿! n, F0 R: U5 G5 g2 h! u
白蒿的功效：主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。4 G! f, e' `$ v
吃法：我妈妈弄回来蒸麦饭吃，有一年甲肝比较流行，我们那的人都采白蒿蒸麦饭。味道还可以，喜欢吃麦饭的妈妈可以尝试。

风过不留痕

  L9 J  e; |- {* q, w

; S+ x0 F# Y- k3 [; R- ^, V答案：柳蒿。这回对了吧。哈哈。
# ]$ I& k, ^% t" f0 x0 d) \5 C- [柳蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等，为菊科多年生草本植物，其嫩茎叶可食用。野外采集一般在5 6月份进行，采后用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。; t" ?  _4 r! A( Y3 g* P8 H
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贪嘴妮儿

好像是蒿子

都逗豆豆快乐

白蒿：为菊科植物大籽蒿的全草，主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。

风景-cici妈

我奶奶叫这种米蒿蒿，麦地里有很多的。

风景-cici妈

想起来小时候跟奶奶一边放风筝一边挖野菜

蓬絮|

0 ?: p! d0 Y- r) y8 I5 h
. s$ g1 o8 f  K3 k$ ^. W) Y
看大家都猜的这么热情的，抛上来第二张野菜图片哦！; c8 }8 P; g- o  ~7 L% ?
! P7 n+ u5 {$ X/ d
' |( W5 r6 B! F4 A7 ]/ o' s8 ^) u
* x$ f5 c9 @: C

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4 |% b. q% O( G- m1 i# F第一张野菜答案：柳蒿5 q* E/ o! ^" ]$ T) _* F4 u% J8 U
巧厨娘们答对了吗？
. \' ^6 w; R+ J8 N- ]
' }# d- K, z1 A0 F" U柳篙别名芦蒿、菠蒿、萎蒿、水蒿、减肥草、降压菜，主要分布在云南、江西、江苏和东北。耐寒抗热，生长在山坡、荒滩、河边。《诗经》和《本草纲目》中早有记载，因此它是一种药食兼用的野菜，不但美昧可口，还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、瘦身轻身、生毛发，民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。柳蒿有“山野菜之冠”、“救命菜”“可食第一香草”的美誉。柳蒿食用可凉拌、炒腊肉、炒豆干等，柳蒿炒臭豆干是南京的一道古老名菜，过去皇上吃的贡菜。如今柳蒿炒腊肉也成为上海的一道名菜。
# D4 C/ z' l8 X1 a* Z& e

嘉嘉@妈妈

白蒿2 G8 ]9 R6 @; M2 {9 V  R
主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮

蓬絮|

风景-cici妈 发表于 2012-2-20 15:24
' ^# Q% ?/ O$ z, J. `; l想起来小时候跟奶奶一边放风筝一边挖野菜

3 K# g! }3 S8 P) Y嘿，等天再热一些，热菜都冒芽了，咱就挖起来哈。7 w" T/ @; _4 Q! ~2 @+ ?5 D
那也是我小时候的回忆呢。

心墙cl

第二种是人旱菜，也叫红苋菜，吵着或凉拌都可以

风景-cici妈

第二个人汗菜吧，不知道字怎么写，农家乐吃过，凉拌菜，还有拌杏仁一起的

winniegirlcn

人汗菜（也是不知道怎么写）