蓬絮|

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3 S7 V$ M1 a  x( s4 L春季养生季，美厨娘们都在思考怎样做出养生又美味的绿蔬，来装扮饭桌的色彩。野菜，作为人们饭桌新秀，慢慢也得宠起来。以前我们有征集相关野菜的话题，征集巧厨娘们来介绍自己吃过的野菜，包括怎样识别野菜和野菜的做法，那今儿咱就来慧眼识“菜”吧，看看小编整理的这些野菜大家都认识多少，猜对一种奖励妈豆10颗哦，共有十几种野菜让大家猜哈！
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别急，活动开始之前，蓬絮还要唠叨，如果发布的野菜照片你认识并熟知的话，一定要讲出它的功效和做法哦，这样会赢得更多的妈豆哈，小编会酌情发豆的，大家一定要给力哦~
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# a4 ]4 R# I3 ~9 l) U) U谁是“野菜识别王”，野菜照片不定时抛出哈！1 i( d6 I% _0 s' H) \6 ]1 E
活动开始—— GO GO GO 6 L& E( T6 _6 ~# u+ [2 l# T; o3 r

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- D) v/ o3 y+ ?9 S电梯直达：5 w! p% O$ ~9 r1 I  U- g- K
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第1种野菜—图片
# m8 }0 I  Q" y- n3 V- I第2种野菜—图片# o; R: U9 ~& H7 P; B9 u
第3种野菜—图片$ f  k" ]& P9 W% G" L' h
第4种野菜—图片
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第8种野菜—图片
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蓬絮|

第一种：, c. ~, b) J/ U' O- ^
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妞宝贝妈

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是白蒿吗？可以退黄疸

蓬絮|

回复 时尚的芒果 的帖子
8 z/ @9 N. D. {% n( S
+ }0 I& b, N3 Z" l亲，只是支持帮顶可不行哦~~参与活动是要说出你猜出的答案哈。

蓬絮|

回复 妞宝贝妈 的帖子
* [# v8 H! Y' b$ n! K9 f4 {% P. e! V  |) s) X" x8 G
答案稍后揭晓哦，马上抛第二张野菜PP咯

风过不留痕

我进来学习的，这个是蓬蒿菜（茼蓬）吗？
; a7 ^) V7 U' l蓬蒿菜（茼蓬）特性：
- L' l9 g$ Y: n9 d6 J" @  y# r; C& j性味：甘辛、平、无毒。归经：入肝、肺。 功效：润肺消痰，养心清血，养脾胃，利肠胃，降血压。 ( i5 d$ B6 m+ P4 ^) I! P6 K  B( l
主治：咳嗽痰多，头昏烦热，高血压。 7 f+ f' I- ~& Z8 L/ o; Q8 G
说明：茼蒿菜，花深黄色，状如小菊花，茎叶肥嫩，微有蒿气，故名茼蒿。/ I7 S& t% I" I2 z! o" X2 k
食用方法：蒸菜疙瘩，就是麦饭，还可以做菜馍馍，应该很好吃。

妞宝贝妈

风过不留痕@xa 发表于 2012-2-20 14:41
, Z4 \( x' Q; l/ I3 N5 Q8 S, U我进来学习的，这个是蓬蒿菜（茼蓬）吗？
# S$ @7 O) {* f' A9 v/ l- \: b蓬蒿菜（茼蓬）特性：
3 C- V3 g7 J0 J; k# Z性味：甘辛、平、无毒。归经：入肝、肺。  ...

: _* B8 Q* S* i& J0 ?7 t; @# r茼蒿不是野菜

夏天小雏菊

回复 蓬絮| 的帖子
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9 r1 U/ |. b8 ?6 v+ R$ D, t看着像白蒿: ?1 Q1 s9 H. Y$ Z1 ?
白蒿的功效：主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。3 \4 V& C/ h- n1 \! L$ k
吃法：我妈妈弄回来蒸麦饭吃，有一年甲肝比较流行，我们那的人都采白蒿蒸麦饭。味道还可以，喜欢吃麦饭的妈妈可以尝试。

风过不留痕

( P+ ]* m/ ^( Y2 t. @& ~/ g/ B  l4 Z2 z2 L3 u
答案：柳蒿。这回对了吧。哈哈。. E3 L- z1 ^0 X
柳蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等，为菊科多年生草本植物，其嫩茎叶可食用。野外采集一般在5 6月份进行，采后用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。
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贪嘴妮儿

好像是蒿子

都逗豆豆快乐

白蒿：为菊科植物大籽蒿的全草，主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。

风景-cici妈

我奶奶叫这种米蒿蒿，麦地里有很多的。

风景-cici妈

想起来小时候跟奶奶一边放风筝一边挖野菜

蓬絮|

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3 D) O. |/ s- L7 f" D6 i7 W9 L看大家都猜的这么热情的，抛上来第二张野菜图片哦！# A' c/ L2 D: a( h' D/ n
  Q, _" X# S, R' H
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2 h6 @  j/ W9 t$ J/ {2 h2 `* T第一张野菜答案：柳蒿- u6 y8 S( p, A. K5 _
巧厨娘们答对了吗？
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柳篙别名芦蒿、菠蒿、萎蒿、水蒿、减肥草、降压菜，主要分布在云南、江西、江苏和东北。耐寒抗热，生长在山坡、荒滩、河边。《诗经》和《本草纲目》中早有记载，因此它是一种药食兼用的野菜，不但美昧可口，还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、瘦身轻身、生毛发，民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。柳蒿有“山野菜之冠”、“救命菜”“可食第一香草”的美誉。柳蒿食用可凉拌、炒腊肉、炒豆干等，柳蒿炒臭豆干是南京的一道古老名菜，过去皇上吃的贡菜。如今柳蒿炒腊肉也成为上海的一道名菜。
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嘉嘉@妈妈

白蒿  f; n: a( U0 O$ D
主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮

蓬絮|

风景-cici妈 发表于 2012-2-20 15:24
+ \% U% C: a# ?: ~7 \: e, a想起来小时候跟奶奶一边放风筝一边挖野菜

1 `: G5 U# W9 `3 [/ V' B嘿，等天再热一些，热菜都冒芽了，咱就挖起来哈。# Z: v9 Q; N8 V! m" t
那也是我小时候的回忆呢。

心墙cl

第二种是人旱菜，也叫红苋菜，吵着或凉拌都可以

风景-cici妈

第二个人汗菜吧，不知道字怎么写，农家乐吃过，凉拌菜，还有拌杏仁一起的

winniegirlcn

人汗菜（也是不知道怎么写）