莘莘妈

% s' `8 y( @5 t' J  Q( ]
    超好吃的辣椒酱！婆婆每年都会做很多，然后我们这个蹭点，那个蹭点，唉！没办法。谁让它那么诱人！
4 ~$ i* T& @* o1 M( `当然好吃的东西大家要分享嘛！& o2 k( s8 e$ b1 N/ E2 B
8 w8 V& y- S: u$ Y9 |4 y- R

                     配方：１０斤辣椒

            ３代营口大酱

            ７两盐

            半斤白糖

            菜油１斤

            味精（或鸡精）一两

            花生和芝麻适量

      做法：１：先把辣椒剁碎，花生和芝麻炒熟嚰细．

              ２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，
+ ^& t$ B' y0 k" k6 A) e                                 1 e' b0 I4 l  _4 M
     再先后放入盐，酱，花生，芝麻，糖后煮１０～１５分钟起锅．
$ b5 s: }$ v! E6 a$ q1 Q                                 
" e: q: x# e& ^- D+ Q) [     起锅时到入味精搅匀．（每一步都要不停的翻动，不然会焦锅，那吃了就不好了，）

注意:油烧热了倒东西进去易溅出伤人,小心不要被烫伤了，小孩子不能在旁边．起锅时可以再放一杯白酒味道会更好！

: @( Y2 {9 O0 e9 n; M! ?7 q4 c8 B# G
[ 本帖最后由 莘莘妈 于 2008-12-20 18:41 编辑 ]

诺贝儿妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 回头我也学学 呵呵 谢谢楼主分享哦

wangrui6495

:wanwan79: :wanwan79:

牧童

不错:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

kaixinguoguo

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

非儿迪西妈

谢谢，我们一起分享wanwan41.gif wanwan41.gif

豌豆

:wanwan79: :wanwan79:

莘莘妈

原帖由 诺贝儿妈妈 于 2008-12-19 17:28 发表 5 {, P1 O. e) l5 X( J9 J
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 回头我也学学 呵呵 谢谢楼主分享哦

& }; S$ D2 j* j: b; Y# T6 M9 A: V4 f/ X( J0 E/ j" Z$ L5 G
' g: D5 R# _5 |- J, j

* Y- F/ T7 q4 S  \不客气！不客气！:wanwan61:

zhenyeyumu

这种辣椒酱可以拌面吃吗？:wanwan61:

莘莘妈

原帖由 虞儿 于 2008-12-20 10:41 发表 3 D% C( r& ^/ `
请问一下是红辣椒？青辣椒？还是线椒？

  M$ c$ M, e( I" X- u7 }$ R2 H. \3 d* j
亲```是红辣椒

莘莘妈

原帖由 zhenyeyumu 于 2008-12-20 09:25 发表
+ G, H# M) y% s+ S8 ?这种辣椒酱可以拌面吃吗？:wanwan61:

, h: M+ _- O4 ~6 [, X1 f( k) p$ r! a1 @, j% |
夹馍、拌面、就稀饭% k" g/ A: \/ G+ O( d& U: ~' ~
哈哈！功能全着呢！

欣儿妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan33: :wanwan33:

珊瑚

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

手巧心才灵

:wanwan20: :wanwan20: :wanwan20: :wanwan20:

莘莘妈

原帖由 手巧心才灵 于 2008-12-21 16:32 发表 ( y, H% ]8 T' `, {
:wanwan20: :wanwan20: :wanwan20: :wanwan20:

* r: q, A) Q6 S. f7 Q7 ~" n' j# p, K2 [6 g7 ?3 k3 y* |
" p. D  Y5 |+ f
/ B5 ^2 X$ R5 R, b( l; B) T- T) {: r
:wanwan21: :wanwan21: :wanwan21:

爱一步

:wanwan79: :wanwan79:

小语妈

:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:

可可小白

:wanwan59: :wanwan59: 很好吃的样子