莘莘妈

5 O/ X4 g6 O% ?* Z. l# R    超好吃的辣椒酱！婆婆每年都会做很多，然后我们这个蹭点，那个蹭点，唉！没办法。谁让它那么诱人！
6 O' v+ P8 x$ N# @$ i& K当然好吃的东西大家要分享嘛！
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                     配方：１０斤辣椒

            ３代营口大酱

            ７两盐

            半斤白糖

            菜油１斤

            味精（或鸡精）一两

            花生和芝麻适量

      做法：１：先把辣椒剁碎，花生和芝麻炒熟嚰细．

              ２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，
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     再先后放入盐，酱，花生，芝麻，糖后煮１０～１５分钟起锅．* Z4 B# y5 z/ K
                                 * D5 m, E7 X% p! V
     起锅时到入味精搅匀．（每一步都要不停的翻动，不然会焦锅，那吃了就不好了，）

注意:油烧热了倒东西进去易溅出伤人,小心不要被烫伤了，小孩子不能在旁边．起锅时可以再放一杯白酒味道会更好！

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[ 本帖最后由 莘莘妈 于 2008-12-20 18:41 编辑 ]

诺贝儿妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 回头我也学学 呵呵 谢谢楼主分享哦

wangrui6495

:wanwan79: :wanwan79:

牧童

不错:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

kaixinguoguo

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

非儿迪西妈

谢谢，我们一起分享wanwan41.gif wanwan41.gif

豌豆

:wanwan79: :wanwan79:

莘莘妈

原帖由 诺贝儿妈妈 于 2008-12-19 17:28 发表
: n, v8 w0 Y2 M# _  B- v& S. D:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 回头我也学学 呵呵 谢谢楼主分享哦

; B/ \) B  i8 b8 l' ?) y2 C" c3 }( y$ t
3 r0 X/ H6 G; Z. [# v

; R2 I+ }5 y, }5 s5 v6 p不客气！不客气！:wanwan61:

zhenyeyumu

这种辣椒酱可以拌面吃吗？:wanwan61:

莘莘妈

原帖由 虞儿 于 2008-12-20 10:41 发表
+ K! q" V5 Z; w; O' h请问一下是红辣椒？青辣椒？还是线椒？

- a. I; w. H( M4 P. G1 I/ k

% n4 e6 @3 Z" i$ O亲```是红辣椒

莘莘妈

原帖由 zhenyeyumu 于 2008-12-20 09:25 发表
, K. t- h7 p: [这种辣椒酱可以拌面吃吗？:wanwan61:

* \8 r7 I+ U' g, `' {% e
' E  u( [! ~2 l" ]% A0 M夹馍、拌面、就稀饭/ E4 l' c% C, T* _
哈哈！功能全着呢！

欣儿妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan33: :wanwan33:

珊瑚

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手巧心才灵

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莘莘妈

原帖由 手巧心才灵 于 2008-12-21 16:32 发表
# S2 c* z' P# {* t9 j1 R:wanwan20: :wanwan20: :wanwan20: :wanwan20:

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:wanwan21: :wanwan21: :wanwan21:

爱一步

:wanwan79: :wanwan79:

小语妈

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可可小白

:wanwan59: :wanwan59: 很好吃的样子