本帖最后由 娇娜 于 2012-3-9 00:29 编辑
$ d4 C- a4 _7 ^! w* L1 a
: s8 m* C' @8 H C2 \! l0 X4 z2 P7 |, L( T! M! c3 o+ w c
, H H8 ^5 D- L 3月8日不仅是妇女节也是老妈的生日，这就意味着每年都可以少买一件礼物哈。从小我都会在老妈过生日的时候送老妈一样生日礼物，送的最多的就是各式各样的发卡，小学时候送老妈的卡子到现在老妈还都保存着。等我大了就会送老妈化妆品加蛋糕，当然今年还依然是化妆品加蛋糕，唯一不同的是今年的蛋糕是我自己为老妈做的，刚好现在是草莓季，就用草莓作为主题做了草莓香橙蛋糕，说到香橙 是用肉眼看不到的，蛋糕胚用了橙子榨取的橙汁代替了牛奶，还放了一小勺的橙皮，只有品尝了才能感受到香橙的存在。为老妈庆生的有老爸、二舅、二舅妈、外甥、大姨、姨夫和刚从澳洲回来的表姐，当然还有我的存在，对此蛋糕也是评价甚好。对于烘焙爱好者，听到别人对自己作品的称赞是继续前进的最大动力。
, ?2 h! W) V! u" i: l7 E
) q6 h6 @ t( }: @7 K3 m$ u6 Z ]- j$ z, Q X' p: H8 g* |
抹奶油是一件技术活，我抹的实在太难看，根本没法拿出来见人，就只能想方设法的掩饰，去超市买包裹草莓的巧克力时看见了奥利奥饼干，灵机一动，觉得可以把奥利奥饼干碾碎，洒在蛋糕的表面不就可以遮丑了么。看来此方法真的管用哦。
5 _) C, b, k O8 E4 w- A/ _6 N0 K/ Q/ {, b4 }, ^
这个季节的奶油草莓都是一边红一边白，用巧克力包裹住的全是鲜艳的红色，裸露出来的都是白色的部分，从感官上是差了一些。这也是第一次用巧克力包裹草莓，手法很生疏，看官见谅哈。
o( h$ Y' {1 d% ^- D
0 H# L# N2 W0 `9 a, P( X
9 m6 s& @: x: }. d, R4 @' S# B! F/ i5 U
5 }& u. ?1 R+ ~. ?' |6 n
( y2 e; \1 e' f0 O1 g( m% b! u0 _$ c8 F1 q ~8 Q8 l( m5 x5 `. Z
蛋糕胚分成了三分，中间都抹了奶油加了奥利奥饼干碎。剩下这一块留给明天从安康赶回来的表姐吃了。 / c, u4 K% s: l8 b+ s8 b
- V" g5 l6 L2 l+ k0 n
| 
发表于 2012-3-9 00:27
谢谢亲的夸奖 嘿嘿
谢谢翔天妈的夸奖哈
谢谢夸奖哈
