本帖最后由 娇娜 于 2012-3-9 00:29 编辑 * j( F% s5 d) T- m/ P, Q" k* r5 p
* w; p; A) ~( ?
i1 g9 b3 t. E, Q3 b$ U
* T% p9 ~& V7 z# d
3月8日不仅是妇女节也是老妈的生日，这就意味着每年都可以少买一件礼物哈。从小我都会在老妈过生日的时候送老妈一样生日礼物，送的最多的就是各式各样的发卡，小学时候送老妈的卡子到现在老妈还都保存着。等我大了就会送老妈化妆品加蛋糕，当然今年还依然是化妆品加蛋糕，唯一不同的是今年的蛋糕是我自己为老妈做的，刚好现在是草莓季，就用草莓作为主题做了草莓香橙蛋糕，说到香橙 是用肉眼看不到的，蛋糕胚用了橙子榨取的橙汁代替了牛奶，还放了一小勺的橙皮，只有品尝了才能感受到香橙的存在。为老妈庆生的有老爸、二舅、二舅妈、外甥、大姨、姨夫和刚从澳洲回来的表姐，当然还有我的存在，对此蛋糕也是评价甚好。对于烘焙爱好者，听到别人对自己作品的称赞是继续前进的最大动力。
9 x* J, g K% `! t! ^. f. A" Z: |
/ M% S: F. L' V( Y
抹奶油是一件技术活，我抹的实在太难看，根本没法拿出来见人，就只能想方设法的掩饰，去超市买包裹草莓的巧克力时看见了奥利奥饼干，灵机一动，觉得可以把奥利奥饼干碾碎，洒在蛋糕的表面不就可以遮丑了么。看来此方法真的管用哦。 " c" r6 T: U' j/ m& o/ G( }: a
# s' m1 C! D* u2 q! g$ X4 e
这个季节的奶油草莓都是一边红一边白，用巧克力包裹住的全是鲜艳的红色，裸露出来的都是白色的部分，从感官上是差了一些。这也是第一次用巧克力包裹草莓，手法很生疏，看官见谅哈。
4 j C1 V. l: a) |$ k1 m/ U
7 [1 P/ X% C3 k0 a! A! a
, e" S+ t9 J& j2 v9 r+ ?2 l! [8 V7 C3 W. L! y, |
# L7 M# |/ x' J% |) e/ o
* w( u' S. a2 B* _; C- f
( B$ T0 |% H: G" e9 B. L蛋糕胚分成了三分，中间都抹了奶油加了奥利奥饼干碎。剩下这一块留给明天从安康赶回来的表姐吃了。 * [7 H* ~& w& H" F- d8 B. Z$ u
) X7 G7 |( Z8 `, ^3 k j
| 
发表于 2012-3-9 00:27
谢谢亲的夸奖 嘿嘿
谢谢翔天妈的夸奖哈
谢谢夸奖哈
