颖澜澜

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宝宝爱吃山药，是那种糯糯的面山药，早上菜市溜达了一圈，买了几根炖好后现在是脆的！亲们有没有这种情况想吃脆的，却买来个糯的？想吃辣的，却买个不辣的？苦瓜哪种“不苦”？白薯哪种面又甜？相似的外表，内藏玄机，美味“南北极”，稍不留神，就违背了挑选的初衷。不能掰开看，不能切开瞧？亲们是怎么选的，大家来说一说各自的高招~+ h3 _4 }7 l2 l* e8 _% Z0 d. e& }, k

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$ [- R) w" [1 v3 t3 t/ }参与有奖：经验20-30； 妈豆15-25
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贪嘴妮儿

我只知道买水果的时候眺丑的，丑的好吃。) }3 z0 C6 [4 r0 Q5 q. y
蔬菜的话有虫的好，没农药。
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天之娇子

歪瓜裂枣好吃
- M$ Q. Y% {; \2 h6 O. v1 b不要挑表面太光滑的果蔬

颖澜澜

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哈哈，头一次听说~还有这理论

嘉明妈

买洋葱要挑园的，捏起来瓷实的，不要软呼呼的~
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买西红柿要挑粉色的本地柿子，不要有棱有角的，不要那种橘色的硬皮的，那种没有汁水。0 M3 {& a; b2 M$ {, }
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买黄瓜要挑顺溜的，不要有凸起的，不过黄瓜我现在吃的特别少。( Z6 k% ^7 k: q+ ?
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买蔬菜要挑不大不小的，太大颗的化肥上的到位，太小的难收拾，哈哈~5 U( h% u8 j/ }# l

! G- |  k; z9 S2 X* r+ f3 a7 d买水果要掂一掂，挑果汁饱满有分量的，味道一般都差不了。
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亲亲蛋蛋宝贝

土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。2 s: }2 p2 K- i, Z# `: d
买黄瓜时应该挑选顶花带刺的、把儿短、瓜肉实的那种。
1 t$ `1 ?  c% n1 T西红柿应当挑选个儿不要太大的，感觉重量重的，果肉实的，籽儿紫红的，把儿结处有麻纹锈斑者为好。

心宝贝SRX

经验：蔬菜水果要在早市买，价格合适，更重要的是能多放两天
0 G& K5 d# |8 a2 H5 O          超市的要么是泡过水的，要么是在**水里洗过的，放两天就坏* K: h  e& O: ?
  
  I# M4 D: Q3 ~. i好像有点偏题，呵呵

筱笑翛

  e3 K' w/ ]$ i+ H) D
% W2 y' k" |% }" J9 K+ `1、蒜薹一定要选直的，如果根部乱翘，说明泡过水。
+ f* C' t# ~! j, ]2、西红柿有很多品种，不同颜色的西红柿具有不同的保健功效。
/ l# `- J4 w! k1 u( i9 G红色浓重的，富含番茄红素、胡萝卜素，对预防癌症很有好处。7 u1 K3 v' Y# F4 s+ Q$ V
橙色的，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。8 ?) s0 I% m3 v1 n9 X
粉红色的，含有少量番茄红素，胡萝卜素含量也很少。
9 R6 J& H' O3 ?3 S) i浅黄色的，含有少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。
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涵宝妈妈08

我家原来种葡萄  我只知道稀拉串甜

樱桃灬小丸子

莲菜要选带泥的，那样才是新鲜的，白花花的都是用水洗了，水里还有别的成分。3 g3 R; @, }+ |0 V3 J
红罗卜不要选干净的看着水灵灵的，干净的都是拿盐水泡了的，回去一放，表面就糟。要选表面干干的，带点泥更好。& B& ]  X3 h: M* U$ `( v( n# x
黄瓜要选顶戴花，身带刺，上下粗细均匀的。( t0 f. H% y& N6 {" r& `/ \3 U1 V
螺丝辣子越曲里拐弯越辣。

nono_妈咪

莲菜有 7孔和9孔   7孔适合 炖着吃  面面的  9孔适合 凉拌吃 是脆的

淡蓝色1

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。
1 w* \" N% Y" h' e: }选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈，中间鼓的，是甜的。中间只有一点的是酸的，当然要辩证的看喽！: ~: I. S8 r0 m$ R/ m( R1 I2 T* _
油桃发白粉色的比较甜，黄红的较酸！$ `- c* n. ^+ V& a8 J, V0 r0 \
本人一点小精验，分享给大家。

叶子轩妈妈

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: m8 u+ ?& O+ ?; ?/ Q. |, e; {
$ o8 C- ]; ]5 K& r" f6 _同意

mengxueqi

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。
9 C* `# s  L, A1 k/ ~选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈 ...

亲，你说的那种圈肚蒂的是母橘子，点肚蒂得是公橘子。

yucca_van

我光听我婆婆说买黄瓜别买太直的，那种是抹过药的* v% |; W0 v6 t4 O6 |+ Y

佳佳0421

蔬菜：山药要选直的、粗的、毛比较多的、还有一样大小的越重营养越高。
; _: a, _+ k; b2 R+ `. m      红萝卜选直的、看中间黄心越细越甜口感也比较好的，颜色透亮的。
3 r' P0 ~' P6 D! r+ p# j. ?! _      白萝卜要选绿头多的，水大还甜不太辣。9 M' x6 W9 y$ R& i
      洋葱选紫皮的、瓷实的
$ _( D; i$ m% s: \; N水果：西瓜选体型比较匀称的，还有就是敲着听声音不要太脆或太闷就应该可以。2 @2 N: @+ V! v. m9 a9 x5 S* D
       梨选母的就是花帝是凹进去的，水大甜
- N. p' ~  @, W. N) p      还有水果选体型匀称、表面光滑、越重的
$ |) N- {6 L. B9 _* m% \       梨选花蕾是

妞妞妈37031

亲升官了，我还不知道呢，恭喜恭喜！

水晶糖果

我只会挑白薯

叶子轩妈妈

现在市面上的草莓个头都特别大，怎样辨别是否是“膨大”草莓？( Y; N- y- z) m$ C) B
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      一.  看：   1 |0 ]: D1 i4 [& q- d
            1.  形状怪异（正常大草莓为椭圆形）；: {2 y- H: M) V5 g) m) {  o# ~
            2.   颜色不均匀；
2 i, D6 ]7 \+ u$ X3 k# e            3.  果粒颜色艳，大。
9 _( R  h1 V, _- r' E       二.  闻：
" V- b  Y4 H0 v             是否有香味，无味的则为膨大草莓。9 z6 N! ]# [* n1 }# d- ]
       三.  尝
7 \1 p# ^2 ?2 @, |              咬开空心则为膨大草莓。
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小童童的妈

芹菜
( e# l8 c) F& N) j2 y5 E选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少者。 ' x5 j9 [/ R7 p- J4 F9 q, ?0 Q# ^
   四季豆" ]! ]: _1 W- r, r# C' `; }1 F# M& B
  选购四季豆时，应挑选豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕,具有弹力。
* o% \$ P8 m  s) p" \/ M. i   小黄瓜
3 Y* L$ ]6 N6 N3 S* E新鲜的小黄瓜有疣状突起，用手去搓会有刺痛感就是新鲜货。若头的部分是软软的，那么里头常常会有小空洞出现，最好不要买。7 M0 }; M0 e8 |8 u* N  m

* a7 h. C& P% j6 `8 U) Y    花椰菜( R- Y7 l; e% V6 H1 w8 e
    优质的花椰菜为半球形并花丛紧密、中央的柄为青翠绿色，有重量且无黑色斑点为佳。 , N; N1 g" U# I* U; R: E
花椰菜切小朵，稍微烫过，捞起，沥乾放凉，这时候就可以放入保鲜袋进冷冻库冷冻保存。烫花椰菜的用意是让花椰菜不会再开花变黄。不过不能烫得太熟，花椰菜容易变烂。
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