颖澜澜

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% L5 X: w% N2 m* }8 l- M$ ^宝宝爱吃山药，是那种糯糯的面山药，早上菜市溜达了一圈，买了几根炖好后现在是脆的！亲们有没有这种情况想吃脆的，却买来个糯的？想吃辣的，却买个不辣的？苦瓜哪种“不苦”？白薯哪种面又甜？相似的外表，内藏玄机，美味“南北极”，稍不留神，就违背了挑选的初衷。不能掰开看，不能切开瞧？亲们是怎么选的，大家来说一说各自的高招~( \! k0 E5 _0 o- R- `9 s0 Y* c

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参与有奖：经验20-30； 妈豆15-25$ }3 M* V' G( k% ~$ L

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贪嘴妮儿

我只知道买水果的时候眺丑的，丑的好吃。
" n  a9 W) Y: o# v. N蔬菜的话有虫的好，没农药。3 e5 A$ K* n1 f' x/ N9 d8 E. L1 S

天之娇子

歪瓜裂枣好吃4 o) R8 j2 G+ d+ V& [7 k5 b
不要挑表面太光滑的果蔬

颖澜澜

回复 天之娇子 的帖子5 v- I) S' G2 W& \; J

# y% e, s9 v" O/ _1 ^' w1 m哈哈，头一次听说~还有这理论

嘉明妈

买洋葱要挑园的，捏起来瓷实的，不要软呼呼的~
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, Z2 a* j' J3 T8 ]4 h& @- `1 ]买西红柿要挑粉色的本地柿子，不要有棱有角的，不要那种橘色的硬皮的，那种没有汁水。1 x' w) m2 R0 g* f" @
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买黄瓜要挑顺溜的，不要有凸起的，不过黄瓜我现在吃的特别少。5 R8 I! A! Q& x/ s1 G- G/ c
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买蔬菜要挑不大不小的，太大颗的化肥上的到位，太小的难收拾，哈哈~
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/ o- G" s2 q+ a" X2 T4 m* p买水果要掂一掂，挑果汁饱满有分量的，味道一般都差不了。
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亲亲蛋蛋宝贝

土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。; M% Q. k/ L+ l, [) G* `8 f  k4 V
买黄瓜时应该挑选顶花带刺的、把儿短、瓜肉实的那种。: Q! d, K5 B$ j- O
西红柿应当挑选个儿不要太大的，感觉重量重的，果肉实的，籽儿紫红的，把儿结处有麻纹锈斑者为好。

心宝贝SRX

经验：蔬菜水果要在早市买，价格合适，更重要的是能多放两天5 X% V/ Z1 C! ]. T2 A
          超市的要么是泡过水的，要么是在**水里洗过的，放两天就坏
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. S4 _* N' p& c! N" M6 z, {, Q好像有点偏题，呵呵

筱笑翛

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1、蒜薹一定要选直的，如果根部乱翘，说明泡过水。
+ s) c% Q( P; `. L7 b4 |2、西红柿有很多品种，不同颜色的西红柿具有不同的保健功效。
. U& A& w; v1 A  d红色浓重的，富含番茄红素、胡萝卜素，对预防癌症很有好处。* v% A$ X' v6 l+ g4 ]
橙色的，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。
; X( c; ]- V: K( X粉红色的，含有少量番茄红素，胡萝卜素含量也很少。0 _; \3 R4 w6 c0 }% ~' o4 v5 T
浅黄色的，含有少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。* d4 c* I  p3 p5 o

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涵宝妈妈08

我家原来种葡萄  我只知道稀拉串甜

樱桃灬小丸子

莲菜要选带泥的，那样才是新鲜的，白花花的都是用水洗了，水里还有别的成分。
3 Z: F4 G. A, P- z红罗卜不要选干净的看着水灵灵的，干净的都是拿盐水泡了的，回去一放，表面就糟。要选表面干干的，带点泥更好。7 z) [, c& G& m! I9 d$ I$ q7 i$ x
黄瓜要选顶戴花，身带刺，上下粗细均匀的。
& \! S( r6 y* ]* I螺丝辣子越曲里拐弯越辣。

nono_妈咪

莲菜有 7孔和9孔   7孔适合 炖着吃  面面的  9孔适合 凉拌吃 是脆的

淡蓝色1

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。
9 E$ Z( a1 @" ]选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈，中间鼓的，是甜的。中间只有一点的是酸的，当然要辩证的看喽！
* d7 y, M1 v6 V油桃发白粉色的比较甜，黄红的较酸！
# j( @- o1 b+ y2 Y. d& [- E& x本人一点小精验，分享给大家。

叶子轩妈妈

回复 涵宝妈妈08 的帖子7 G" l: `; `+ G3 \7 T8 e
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同意

mengxueqi

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。' ]% o( P) E! v) L4 i
选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈 ...

亲，你说的那种圈肚蒂的是母橘子，点肚蒂得是公橘子。

yucca_van

我光听我婆婆说买黄瓜别买太直的，那种是抹过药的
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佳佳0421

蔬菜：山药要选直的、粗的、毛比较多的、还有一样大小的越重营养越高。
0 E: l3 W% e. h; b' `' @      红萝卜选直的、看中间黄心越细越甜口感也比较好的，颜色透亮的。& J7 B3 B6 \2 G& X9 B# q
      白萝卜要选绿头多的，水大还甜不太辣。
! v' R' I& v4 ~/ K/ l      洋葱选紫皮的、瓷实的
7 T3 |3 l! l; w7 ?  \水果：西瓜选体型比较匀称的，还有就是敲着听声音不要太脆或太闷就应该可以。
" q1 L/ `  d! E' _" H       梨选母的就是花帝是凹进去的，水大甜
$ }/ ?) M& [, q/ W, d; r4 V      还有水果选体型匀称、表面光滑、越重的
% E/ y0 W' A7 p       梨选花蕾是

妞妞妈37031

亲升官了，我还不知道呢，恭喜恭喜！

水晶糖果

我只会挑白薯

叶子轩妈妈

现在市面上的草莓个头都特别大，怎样辨别是否是“膨大”草莓？
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      一.  看：   
0 E- E# A/ \( K. s: W            1.  形状怪异（正常大草莓为椭圆形）；
* H; l/ i  t1 _4 R            2.   颜色不均匀；
- r. p- b) F0 |6 ]6 ~            3.  果粒颜色艳，大。( b& q8 b3 c3 n) M$ T
       二.  闻：+ }! u3 O2 v5 ^3 C) T
             是否有香味，无味的则为膨大草莓。
5 c& b, ?+ E/ f. h       三.  尝+ k' n; A# n* u1 n7 o2 ]( r
              咬开空心则为膨大草莓。
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小童童的妈

芹菜% m& V! k' `- b6 m, B9 V+ m/ B
选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少者。
* l$ ^" K+ w% a- U' l3 R   四季豆
/ R5 w$ z* b  N; y$ W4 P  选购四季豆时，应挑选豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕,具有弹力。: [( m$ S) t& P5 V8 r% w
   小黄瓜
9 d3 T% w, y0 _8 ^, y4 G" l新鲜的小黄瓜有疣状突起，用手去搓会有刺痛感就是新鲜货。若头的部分是软软的，那么里头常常会有小空洞出现，最好不要买。3 l' a- h( y# O4 [& l1 a, Z) U

- [4 F: w" P! h- P7 C    花椰菜
# \/ N8 f2 O. U3 d; w. A5 K3 e    优质的花椰菜为半球形并花丛紧密、中央的柄为青翠绿色，有重量且无黑色斑点为佳。 $ b& ]0 D& u4 _& d+ {6 u
花椰菜切小朵，稍微烫过，捞起，沥乾放凉，这时候就可以放入保鲜袋进冷冻库冷冻保存。烫花椰菜的用意是让花椰菜不会再开花变黄。不过不能烫得太熟，花椰菜容易变烂。
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