颖澜澜

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; O, c/ ^, ]* Q) j8 L宝宝爱吃山药，是那种糯糯的面山药，早上菜市溜达了一圈，买了几根炖好后现在是脆的！亲们有没有这种情况想吃脆的，却买来个糯的？想吃辣的，却买个不辣的？苦瓜哪种“不苦”？白薯哪种面又甜？相似的外表，内藏玄机，美味“南北极”，稍不留神，就违背了挑选的初衷。不能掰开看，不能切开瞧？亲们是怎么选的，大家来说一说各自的高招~
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+ k/ j  |6 p" @* k0 q7 K4 E参与有奖：经验20-30； 妈豆15-259 n* o) A1 _. D6 d

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贪嘴妮儿

我只知道买水果的时候眺丑的，丑的好吃。
8 D& g: o2 a1 D/ N* @. W& D蔬菜的话有虫的好，没农药。: w  X' M, W7 ~+ G

天之娇子

歪瓜裂枣好吃% R5 |$ u% S8 I
不要挑表面太光滑的果蔬

颖澜澜

回复 天之娇子 的帖子
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哈哈，头一次听说~还有这理论

嘉明妈

买洋葱要挑园的，捏起来瓷实的，不要软呼呼的~
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买西红柿要挑粉色的本地柿子，不要有棱有角的，不要那种橘色的硬皮的，那种没有汁水。
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买黄瓜要挑顺溜的，不要有凸起的，不过黄瓜我现在吃的特别少。6 i0 d  E0 F: _9 }
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买蔬菜要挑不大不小的，太大颗的化肥上的到位，太小的难收拾，哈哈~3 @7 W) G' Z# }5 W7 o0 C

5 L$ N5 X9 n, c( W# F买水果要掂一掂，挑果汁饱满有分量的，味道一般都差不了。
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亲亲蛋蛋宝贝

土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。& a: J+ c3 d0 ]) C, D2 |+ O
买黄瓜时应该挑选顶花带刺的、把儿短、瓜肉实的那种。% V; `$ R$ K: B0 P7 Q9 i2 y- q7 R
西红柿应当挑选个儿不要太大的，感觉重量重的，果肉实的，籽儿紫红的，把儿结处有麻纹锈斑者为好。

心宝贝SRX

经验：蔬菜水果要在早市买，价格合适，更重要的是能多放两天
1 w* E! `2 m5 k! `- O" W          超市的要么是泡过水的，要么是在**水里洗过的，放两天就坏
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好像有点偏题，呵呵

筱笑翛

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4 o- w' ]4 E1 \0 O/ p) I- r/ v0 x1、蒜薹一定要选直的，如果根部乱翘，说明泡过水。0 K0 R* ~( F, K  V) X
2、西红柿有很多品种，不同颜色的西红柿具有不同的保健功效。
. k+ e' k4 \" V. c4 b9 s红色浓重的，富含番茄红素、胡萝卜素，对预防癌症很有好处。
9 k$ O+ _- x7 P4 ]橙色的，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。: i" C& _+ U+ H4 c. X$ X9 t  P
粉红色的，含有少量番茄红素，胡萝卜素含量也很少。
, R# \( P  X: c7 |& k7 m$ U2 {浅黄色的，含有少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。+ K. u& b- }9 O; n6 l# Z
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涵宝妈妈08

我家原来种葡萄  我只知道稀拉串甜

樱桃灬小丸子

莲菜要选带泥的，那样才是新鲜的，白花花的都是用水洗了，水里还有别的成分。
8 {4 C3 u$ Q" `3 l6 L红罗卜不要选干净的看着水灵灵的，干净的都是拿盐水泡了的，回去一放，表面就糟。要选表面干干的，带点泥更好。
, K0 q& n1 g/ U; [$ v% r9 @黄瓜要选顶戴花，身带刺，上下粗细均匀的。
3 X4 ~- t: z& \* j. L螺丝辣子越曲里拐弯越辣。

nono_妈咪

莲菜有 7孔和9孔   7孔适合 炖着吃  面面的  9孔适合 凉拌吃 是脆的

淡蓝色1

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。. F* B( y/ r! T/ q! O
选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈，中间鼓的，是甜的。中间只有一点的是酸的，当然要辩证的看喽！
$ P8 x* s2 ]4 k2 q6 L+ Q- O油桃发白粉色的比较甜，黄红的较酸！
6 J1 i- I+ |# ]" C1 c0 }本人一点小精验，分享给大家。

叶子轩妈妈

回复 涵宝妈妈08 的帖子$ X5 Q3 x3 r" ~  s
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同意

mengxueqi

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。! {% t$ @. y1 _- B% N' j' H; R8 g4 u7 x
选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈 ...

亲，你说的那种圈肚蒂的是母橘子，点肚蒂得是公橘子。

yucca_van

我光听我婆婆说买黄瓜别买太直的，那种是抹过药的
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佳佳0421

蔬菜：山药要选直的、粗的、毛比较多的、还有一样大小的越重营养越高。
4 `( I% o/ n: a) _      红萝卜选直的、看中间黄心越细越甜口感也比较好的，颜色透亮的。
* v4 _$ O$ b' e4 B- a+ E5 r1 w      白萝卜要选绿头多的，水大还甜不太辣。
- b! G& p2 J2 Z0 D      洋葱选紫皮的、瓷实的$ _1 E4 n+ e- m# ?( x5 @5 x* ?
水果：西瓜选体型比较匀称的，还有就是敲着听声音不要太脆或太闷就应该可以。( e' A. T7 K4 P
       梨选母的就是花帝是凹进去的，水大甜
, e( _( J- w& g# @) A- Y; e      还有水果选体型匀称、表面光滑、越重的
1 L& y, |8 q) G: L* H       梨选花蕾是

妞妞妈37031

亲升官了，我还不知道呢，恭喜恭喜！

水晶糖果

我只会挑白薯

叶子轩妈妈

现在市面上的草莓个头都特别大，怎样辨别是否是“膨大”草莓？
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      一.  看：   - m* Y7 v8 q0 z& i9 P8 m" B4 x
            1.  形状怪异（正常大草莓为椭圆形）；
% I. e9 [. s3 B& i; \            2.   颜色不均匀；. d1 F1 A$ l9 U4 I  g' l1 E
            3.  果粒颜色艳，大。
* J% d* F# r! A' L3 ~4 C% {2 O       二.  闻：
/ E( `( ]* S3 T1 l0 t             是否有香味，无味的则为膨大草莓。1 g, K& f: Z( {
       三.  尝
1 q6 `' m' j5 H9 n2 ~4 }8 b- Q& e              咬开空心则为膨大草莓。
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小童童的妈

芹菜
1 {& M; r. s) O& ]' N选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少者。 - A: O+ ^, P' V1 S
   四季豆
4 U2 ?1 f" M; v$ X  选购四季豆时，应挑选豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕,具有弹力。6 Z( v  z; e6 F* }
   小黄瓜 , A4 M( n0 J, w/ q/ a0 Y" V9 L
新鲜的小黄瓜有疣状突起，用手去搓会有刺痛感就是新鲜货。若头的部分是软软的，那么里头常常会有小空洞出现，最好不要买。9 `+ M7 s5 Q8 M7 X: r* @

* g" p# w7 O5 E8 c# z    花椰菜
( i% L0 |! J  @( M! F# ~* w" J; Q    优质的花椰菜为半球形并花丛紧密、中央的柄为青翠绿色，有重量且无黑色斑点为佳。 6 e3 h: G2 ~+ q
花椰菜切小朵，稍微烫过，捞起，沥乾放凉，这时候就可以放入保鲜袋进冷冻库冷冻保存。烫花椰菜的用意是让花椰菜不会再开花变黄。不过不能烫得太熟，花椰菜容易变烂。
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