颖澜澜

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2 G8 C2 W% V, D* _# M( e! `宝宝爱吃山药，是那种糯糯的面山药，早上菜市溜达了一圈，买了几根炖好后现在是脆的！亲们有没有这种情况想吃脆的，却买来个糯的？想吃辣的，却买个不辣的？苦瓜哪种“不苦”？白薯哪种面又甜？相似的外表，内藏玄机，美味“南北极”，稍不留神，就违背了挑选的初衷。不能掰开看，不能切开瞧？亲们是怎么选的，大家来说一说各自的高招~
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/ u6 Z+ r/ D* ?) X7 h6 @/ @* J参与有奖：经验20-30； 妈豆15-25
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贪嘴妮儿

我只知道买水果的时候眺丑的，丑的好吃。
. n: _3 p: J) T5 s蔬菜的话有虫的好，没农药。
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天之娇子

歪瓜裂枣好吃( _5 o" A  u0 n. O7 g
不要挑表面太光滑的果蔬

颖澜澜

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% r& M/ ?/ B8 X+ |哈哈，头一次听说~还有这理论

嘉明妈

买洋葱要挑园的，捏起来瓷实的，不要软呼呼的~
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买西红柿要挑粉色的本地柿子，不要有棱有角的，不要那种橘色的硬皮的，那种没有汁水。% N/ d. a/ E7 o* p( a- ^2 i
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买黄瓜要挑顺溜的，不要有凸起的，不过黄瓜我现在吃的特别少。- _) g/ N! |2 D- H4 W3 c/ l) |

4 z& f5 [8 E+ U* [买蔬菜要挑不大不小的，太大颗的化肥上的到位，太小的难收拾，哈哈~2 L& Q) Q3 L+ k) O( W+ q& S: i

6 u+ L4 p1 k' m8 U9 S买水果要掂一掂，挑果汁饱满有分量的，味道一般都差不了。
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亲亲蛋蛋宝贝

土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。( e/ N6 G1 \* J: I% q2 r3 J0 p
买黄瓜时应该挑选顶花带刺的、把儿短、瓜肉实的那种。
8 U5 F- T" p) m- o' e% y西红柿应当挑选个儿不要太大的，感觉重量重的，果肉实的，籽儿紫红的，把儿结处有麻纹锈斑者为好。

心宝贝SRX

经验：蔬菜水果要在早市买，价格合适，更重要的是能多放两天
8 g* j+ A$ A% I$ W  Q) W          超市的要么是泡过水的，要么是在**水里洗过的，放两天就坏
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好像有点偏题，呵呵

筱笑翛

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1、蒜薹一定要选直的，如果根部乱翘，说明泡过水。
  K! B3 J6 T/ E2、西红柿有很多品种，不同颜色的西红柿具有不同的保健功效。" w& }) A  D" Y; j  k5 |* \- K
红色浓重的，富含番茄红素、胡萝卜素，对预防癌症很有好处。
, u1 k' V1 j; D( F橙色的，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。
# h$ X1 {0 V* A6 R6 @) T0 ]2 i粉红色的，含有少量番茄红素，胡萝卜素含量也很少。/ Z( _; e* w/ }  @# |+ P) r
浅黄色的，含有少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。
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涵宝妈妈08

我家原来种葡萄  我只知道稀拉串甜

樱桃灬小丸子

莲菜要选带泥的，那样才是新鲜的，白花花的都是用水洗了，水里还有别的成分。8 \9 _1 H# S) f) o. V3 t  j
红罗卜不要选干净的看着水灵灵的，干净的都是拿盐水泡了的，回去一放，表面就糟。要选表面干干的，带点泥更好。
7 P: |/ |! D2 o5 u+ a1 J: [* B; J黄瓜要选顶戴花，身带刺，上下粗细均匀的。$ P, q. }* ^% M9 W" p
螺丝辣子越曲里拐弯越辣。

nono_妈咪

莲菜有 7孔和9孔   7孔适合 炖着吃  面面的  9孔适合 凉拌吃 是脆的

淡蓝色1

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。* l/ g1 U) W7 T, I
选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈，中间鼓的，是甜的。中间只有一点的是酸的，当然要辩证的看喽！
  D) q  \8 ?5 }  S油桃发白粉色的比较甜，黄红的较酸！
& e: |6 a' X( C4 H" }0 k  K" h. {0 ^( q本人一点小精验，分享给大家。

叶子轩妈妈

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同意

mengxueqi

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。
2 V, U1 P  x5 w, c; I* h. c选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈 ...

亲，你说的那种圈肚蒂的是母橘子，点肚蒂得是公橘子。

yucca_van

我光听我婆婆说买黄瓜别买太直的，那种是抹过药的: T4 Z9 S) U( u  P( |  j! @

佳佳0421

蔬菜：山药要选直的、粗的、毛比较多的、还有一样大小的越重营养越高。
7 D2 C; M% N# X/ u      红萝卜选直的、看中间黄心越细越甜口感也比较好的，颜色透亮的。4 y! |7 z$ A& Z# f/ x0 R
      白萝卜要选绿头多的，水大还甜不太辣。
6 @% v2 d- t- O( s. n( E      洋葱选紫皮的、瓷实的& i! m1 A( A, [! v1 ?
水果：西瓜选体型比较匀称的，还有就是敲着听声音不要太脆或太闷就应该可以。# ^- h8 y, q4 d2 M
       梨选母的就是花帝是凹进去的，水大甜
4 y8 i3 [! e# o! [  J      还有水果选体型匀称、表面光滑、越重的# S7 G2 Y$ l( ?, B' i8 V: L" D1 m
       梨选花蕾是

妞妞妈37031

亲升官了，我还不知道呢，恭喜恭喜！

水晶糖果

我只会挑白薯

叶子轩妈妈

现在市面上的草莓个头都特别大，怎样辨别是否是“膨大”草莓？! c1 z: r: |" s0 A- i" U5 d
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      一.  看：   1 q# `/ `7 B7 m3 c6 q: Y8 e6 @
            1.  形状怪异（正常大草莓为椭圆形）；7 O1 l  K* U9 V5 _
            2.   颜色不均匀；
" q/ b7 L$ O  t! r3 I            3.  果粒颜色艳，大。
' H3 h) U2 t/ T       二.  闻：
7 t% w$ J8 j. y/ c9 b- ?; J             是否有香味，无味的则为膨大草莓。6 H- C5 M' i3 S& @4 I0 I7 D4 c4 A( J9 q
       三.  尝
2 r! e1 m# z& C* }$ }% P* Y              咬开空心则为膨大草莓。
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小童童的妈

芹菜5 g: W+ R$ Z) [. r9 w+ ?2 [8 B, g
选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少者。 $ B- y- u8 J# E/ W; r; a2 D' ^( B$ n
   四季豆9 J+ {6 t2 y4 g- K9 ]) C4 e  `
  选购四季豆时，应挑选豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕,具有弹力。6 n1 w8 c: y; R  r! f" E; v' T
   小黄瓜
6 a3 K; z; [! B1 k5 @新鲜的小黄瓜有疣状突起，用手去搓会有刺痛感就是新鲜货。若头的部分是软软的，那么里头常常会有小空洞出现，最好不要买。
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    花椰菜
7 X5 o9 k# J& l$ A* m' e    优质的花椰菜为半球形并花丛紧密、中央的柄为青翠绿色，有重量且无黑色斑点为佳。 $ }- w  |& s1 u6 L( A
花椰菜切小朵，稍微烫过，捞起，沥乾放凉，这时候就可以放入保鲜袋进冷冻库冷冻保存。烫花椰菜的用意是让花椰菜不会再开花变黄。不过不能烫得太熟，花椰菜容易变烂。
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