颖澜澜

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; j. Y, Z/ u/ J: |宝宝爱吃山药，是那种糯糯的面山药，早上菜市溜达了一圈，买了几根炖好后现在是脆的！亲们有没有这种情况想吃脆的，却买来个糯的？想吃辣的，却买个不辣的？苦瓜哪种“不苦”？白薯哪种面又甜？相似的外表，内藏玄机，美味“南北极”，稍不留神，就违背了挑选的初衷。不能掰开看，不能切开瞧？亲们是怎么选的，大家来说一说各自的高招~
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参与有奖：经验20-30； 妈豆15-25# e: ]9 e4 Q, K, J" Y, n, _* R
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贪嘴妮儿

我只知道买水果的时候眺丑的，丑的好吃。+ l! Q8 y2 T5 O! v- o' D
蔬菜的话有虫的好，没农药。, r, w% s" q+ w" T( c' Y2 D

天之娇子

歪瓜裂枣好吃
  G1 F6 r3 n1 B不要挑表面太光滑的果蔬

颖澜澜

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哈哈，头一次听说~还有这理论

嘉明妈

买洋葱要挑园的，捏起来瓷实的，不要软呼呼的~
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& x4 C; ~4 X$ ^  ~5 n8 ]3 W买西红柿要挑粉色的本地柿子，不要有棱有角的，不要那种橘色的硬皮的，那种没有汁水。
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) `) K2 y5 N3 a# n买黄瓜要挑顺溜的，不要有凸起的，不过黄瓜我现在吃的特别少。
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买蔬菜要挑不大不小的，太大颗的化肥上的到位，太小的难收拾，哈哈~9 a# n: S* C9 N2 L/ j

& V- s* R/ H& h" i1 H/ L) q买水果要掂一掂，挑果汁饱满有分量的，味道一般都差不了。
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亲亲蛋蛋宝贝

土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。$ ?! @, X7 J. b) N4 W  _0 {
买黄瓜时应该挑选顶花带刺的、把儿短、瓜肉实的那种。4 I! u$ Q! k+ A9 g; g8 v* \5 F
西红柿应当挑选个儿不要太大的，感觉重量重的，果肉实的，籽儿紫红的，把儿结处有麻纹锈斑者为好。

心宝贝SRX

经验：蔬菜水果要在早市买，价格合适，更重要的是能多放两天; A  i4 Z# A* m+ c
          超市的要么是泡过水的，要么是在**水里洗过的，放两天就坏
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好像有点偏题，呵呵

筱笑翛

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1、蒜薹一定要选直的，如果根部乱翘，说明泡过水。
! @! }7 w& |, O6 T7 q2、西红柿有很多品种，不同颜色的西红柿具有不同的保健功效。2 ~& T! Z+ E! |0 y! y; W; N0 E4 a
红色浓重的，富含番茄红素、胡萝卜素，对预防癌症很有好处。. L" o+ |1 D$ }/ w1 g6 G" G; ?
橙色的，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。( M7 Z( Q; I4 f" a( W
粉红色的，含有少量番茄红素，胡萝卜素含量也很少。
( w, P# }4 b* M4 H. E# N浅黄色的，含有少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。1 |  Z7 I" ^! B* ]/ b0 |
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涵宝妈妈08

我家原来种葡萄  我只知道稀拉串甜

樱桃灬小丸子

莲菜要选带泥的，那样才是新鲜的，白花花的都是用水洗了，水里还有别的成分。
; E$ h9 k. ?  }$ A红罗卜不要选干净的看着水灵灵的，干净的都是拿盐水泡了的，回去一放，表面就糟。要选表面干干的，带点泥更好。
( f- }5 B! ]" m9 u8 v, S& j黄瓜要选顶戴花，身带刺，上下粗细均匀的。
3 c( [6 ^& G5 L  `. V螺丝辣子越曲里拐弯越辣。

nono_妈咪

莲菜有 7孔和9孔   7孔适合 炖着吃  面面的  9孔适合 凉拌吃 是脆的

淡蓝色1

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。
) X' @6 v! R6 x+ D5 S3 S选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈，中间鼓的，是甜的。中间只有一点的是酸的，当然要辩证的看喽！
9 S& Z) r. g8 X# g' b. M. w油桃发白粉色的比较甜，黄红的较酸！' g* g/ H' S/ L# s; w& ~
本人一点小精验，分享给大家。

叶子轩妈妈

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同意

mengxueqi

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。8 ?0 V4 c( @  Z
选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈 ...

亲，你说的那种圈肚蒂的是母橘子，点肚蒂得是公橘子。

yucca_van

我光听我婆婆说买黄瓜别买太直的，那种是抹过药的% G: h; r# B. U; e9 h7 X* |2 b

佳佳0421

蔬菜：山药要选直的、粗的、毛比较多的、还有一样大小的越重营养越高。; Q3 ^/ Q( V7 u6 L  q
      红萝卜选直的、看中间黄心越细越甜口感也比较好的，颜色透亮的。& P* y5 p1 r; N' F- Y: j
      白萝卜要选绿头多的，水大还甜不太辣。8 ~! r1 T3 O5 C* N" n0 y: ]
      洋葱选紫皮的、瓷实的# R/ J6 C$ v) g6 t0 e" o$ X
水果：西瓜选体型比较匀称的，还有就是敲着听声音不要太脆或太闷就应该可以。
' U8 ^2 g% ?2 J  q4 z  I9 l       梨选母的就是花帝是凹进去的，水大甜7 s& P/ A( W  k" m! @
      还有水果选体型匀称、表面光滑、越重的3 ^+ Z. K& P/ g# |+ K6 G& N% F/ P
       梨选花蕾是

妞妞妈37031

亲升官了，我还不知道呢，恭喜恭喜！

水晶糖果

我只会挑白薯

叶子轩妈妈

现在市面上的草莓个头都特别大，怎样辨别是否是“膨大”草莓？
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      一.  看：   8 ~* o5 L4 i6 V  ?$ w0 D4 X; g
            1.  形状怪异（正常大草莓为椭圆形）；+ U" P* u; u- u! J' m# a+ E" |" @
            2.   颜色不均匀；; ]" Q- E9 n! h/ y* g
            3.  果粒颜色艳，大。
7 d3 r4 R* C6 P+ Q/ f+ i: ?. D       二.  闻：2 z; _( ~. \# Q0 E& g, f
             是否有香味，无味的则为膨大草莓。" v% X, X4 H' m; d/ K
       三.  尝
2 z5 C8 g$ ~2 _1 Q+ H* r( c              咬开空心则为膨大草莓。
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小童童的妈

芹菜
0 I5 y0 t" L6 r2 b  I选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少者。 " p4 i) H1 g' K- V9 j$ F
   四季豆
* Q% Z5 h1 L4 J! ?  选购四季豆时，应挑选豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕,具有弹力。0 z4 [& ?4 q: o* v9 B
   小黄瓜 : L: w, G# v9 y- L. N+ _, o+ R
新鲜的小黄瓜有疣状突起，用手去搓会有刺痛感就是新鲜货。若头的部分是软软的，那么里头常常会有小空洞出现，最好不要买。+ s- D3 N- C% Z# B
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    花椰菜
4 `% O, D$ j2 n+ M  c    优质的花椰菜为半球形并花丛紧密、中央的柄为青翠绿色，有重量且无黑色斑点为佳。
. W4 q6 h# i1 ~7 Y7 {花椰菜切小朵，稍微烫过，捞起，沥乾放凉，这时候就可以放入保鲜袋进冷冻库冷冻保存。烫花椰菜的用意是让花椰菜不会再开花变黄。不过不能烫得太熟，花椰菜容易变烂。 % O! Y# p1 L0 W% R! ^2 X

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