颖澜澜

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宝宝爱吃山药，是那种糯糯的面山药，早上菜市溜达了一圈，买了几根炖好后现在是脆的！亲们有没有这种情况想吃脆的，却买来个糯的？想吃辣的，却买个不辣的？苦瓜哪种“不苦”？白薯哪种面又甜？相似的外表，内藏玄机，美味“南北极”，稍不留神，就违背了挑选的初衷。不能掰开看，不能切开瞧？亲们是怎么选的，大家来说一说各自的高招~$ _" e- L2 C# t

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1 o8 s- X! `0 r3 ^( }参与有奖：经验20-30； 妈豆15-25- [: G, w# ]% i4 I4 Z4 D. ~; I3 c" x
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贪嘴妮儿

我只知道买水果的时候眺丑的，丑的好吃。' O$ r/ N0 y+ {9 ]3 q3 V
蔬菜的话有虫的好，没农药。
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天之娇子

歪瓜裂枣好吃7 W, W" R; T: c! G" [
不要挑表面太光滑的果蔬

颖澜澜

回复 天之娇子 的帖子; ]* Q8 r) {; M3 Z9 q
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哈哈，头一次听说~还有这理论

嘉明妈

买洋葱要挑园的，捏起来瓷实的，不要软呼呼的~! Q# {2 d3 U. t2 q3 f2 J0 K7 X" {

6 N' p6 K) k) d/ Y5 }买西红柿要挑粉色的本地柿子，不要有棱有角的，不要那种橘色的硬皮的，那种没有汁水。9 C% D" d  W0 ?$ A
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买黄瓜要挑顺溜的，不要有凸起的，不过黄瓜我现在吃的特别少。  ~# C  F  i5 u6 H7 t5 s4 T

5 W7 D$ U% i& K. ?; i6 D' w- P买蔬菜要挑不大不小的，太大颗的化肥上的到位，太小的难收拾，哈哈~7 X- z( N1 Z0 [; [5 W2 n7 }
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买水果要掂一掂，挑果汁饱满有分量的，味道一般都差不了。
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亲亲蛋蛋宝贝

土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。  X/ y/ Q" M# [- x$ ?7 X9 s* W- x. H
买黄瓜时应该挑选顶花带刺的、把儿短、瓜肉实的那种。
; z0 i7 ?5 h/ F% [: s7 G西红柿应当挑选个儿不要太大的，感觉重量重的，果肉实的，籽儿紫红的，把儿结处有麻纹锈斑者为好。

心宝贝SRX

经验：蔬菜水果要在早市买，价格合适，更重要的是能多放两天$ P9 Q8 l2 t3 a& `& e
          超市的要么是泡过水的，要么是在**水里洗过的，放两天就坏: [5 X* r, o$ a) g: ^8 L9 ?6 v
  
% J8 c9 ^, @$ @4 N好像有点偏题，呵呵

筱笑翛

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) T8 l# z7 j/ A: D/ w7 O( C1、蒜薹一定要选直的，如果根部乱翘，说明泡过水。# r. H; u# d1 s& I! U5 ?; L
2、西红柿有很多品种，不同颜色的西红柿具有不同的保健功效。
& v$ _) K0 |" Q& t4 U红色浓重的，富含番茄红素、胡萝卜素，对预防癌症很有好处。! h  y! w9 d3 ?
橙色的，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。6 _: S9 Z# Q2 f0 J1 Z( H6 T
粉红色的，含有少量番茄红素，胡萝卜素含量也很少。* L* M; m0 ?; ~4 k$ y3 _* [
浅黄色的，含有少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。
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涵宝妈妈08

我家原来种葡萄  我只知道稀拉串甜

樱桃灬小丸子

莲菜要选带泥的，那样才是新鲜的，白花花的都是用水洗了，水里还有别的成分。0 P* {. O1 d( L4 {1 j- E! G
红罗卜不要选干净的看着水灵灵的，干净的都是拿盐水泡了的，回去一放，表面就糟。要选表面干干的，带点泥更好。1 H" x  ]( @) @4 b" B% A2 I
黄瓜要选顶戴花，身带刺，上下粗细均匀的。' W; r4 s: x5 ^6 s' `8 W; h% x, k. P
螺丝辣子越曲里拐弯越辣。

nono_妈咪

莲菜有 7孔和9孔   7孔适合 炖着吃  面面的  9孔适合 凉拌吃 是脆的

淡蓝色1

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。
1 c" e( \/ k: D& \3 D/ S3 T* t选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈，中间鼓的，是甜的。中间只有一点的是酸的，当然要辩证的看喽！
* ?" e  i7 `# `0 k0 p! [油桃发白粉色的比较甜，黄红的较酸！3 r& i9 ~+ m% {% ~" v) x, B$ V5 e
本人一点小精验，分享给大家。

叶子轩妈妈

回复 涵宝妈妈08 的帖子
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, h( ]! t& w1 i$ }1 `- M& o0 B同意

mengxueqi

选山药选毛比较长的，是面的。外表比较光滑，是脆 的。
9 [$ B3 ~- a' Z+ N! a选桔子时要注意看蒂，如果蒂是像肚脐一样外边有个圈 ...

亲，你说的那种圈肚蒂的是母橘子，点肚蒂得是公橘子。

yucca_van

我光听我婆婆说买黄瓜别买太直的，那种是抹过药的
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佳佳0421

蔬菜：山药要选直的、粗的、毛比较多的、还有一样大小的越重营养越高。
* f  w4 K. F* y' N, `7 B- Z+ x      红萝卜选直的、看中间黄心越细越甜口感也比较好的，颜色透亮的。2 g8 j4 C1 G; W& a$ L% n7 w
      白萝卜要选绿头多的，水大还甜不太辣。8 t& |# o0 I3 _9 L
      洋葱选紫皮的、瓷实的- P5 J' e! F9 E# N& [9 C
水果：西瓜选体型比较匀称的，还有就是敲着听声音不要太脆或太闷就应该可以。
3 [6 ]% ~# V5 h4 [       梨选母的就是花帝是凹进去的，水大甜
* ]" f, c( u" k( p  V  g! x      还有水果选体型匀称、表面光滑、越重的' c  s/ A; h' d: F& d
       梨选花蕾是

妞妞妈37031

亲升官了，我还不知道呢，恭喜恭喜！

水晶糖果

我只会挑白薯

叶子轩妈妈

现在市面上的草莓个头都特别大，怎样辨别是否是“膨大”草莓？
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  E7 e' s7 C9 X: Z9 v. J: Q      一.  看：   
! J  {- H7 I9 x            1.  形状怪异（正常大草莓为椭圆形）；: m- F1 p6 v6 ]% Q& }$ P6 J' o- p* [
            2.   颜色不均匀；
8 `2 h$ _* D4 f. k, q; X  ]            3.  果粒颜色艳，大。$ y. Y1 S3 _, }( V  x
       二.  闻：
0 f  k! k/ B: k/ _- W8 c9 Q             是否有香味，无味的则为膨大草莓。$ F) r& ?& d- T. f- o/ Y; [
       三.  尝" P+ u+ Q5 C% I2 K! T! ?- s  A
              咬开空心则为膨大草莓。5 Y- a" I5 u$ G) p- O& T

小童童的妈

芹菜7 ~3 e" D/ ~( c* c7 [0 u( P
选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少者。
+ b9 y6 _0 U4 I) ^, j: y   四季豆' f8 C5 p' j9 h& ]) c, U
  选购四季豆时，应挑选豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕,具有弹力。% A( o: R) @* W: V# e6 w" V
   小黄瓜 # J6 Q# m9 o+ R
新鲜的小黄瓜有疣状突起，用手去搓会有刺痛感就是新鲜货。若头的部分是软软的，那么里头常常会有小空洞出现，最好不要买。. G' m/ z: v. N2 Y/ @# F, F7 N6 g

( E5 k" L/ K" t/ g, U& c" q    花椰菜3 ~" a0 h$ {8 n
    优质的花椰菜为半球形并花丛紧密、中央的柄为青翠绿色，有重量且无黑色斑点为佳。
& F! Y9 N- B6 @! d. D- `7 r花椰菜切小朵，稍微烫过，捞起，沥乾放凉，这时候就可以放入保鲜袋进冷冻库冷冻保存。烫花椰菜的用意是让花椰菜不会再开花变黄。不过不能烫得太熟，花椰菜容易变烂。 8 l1 c( m8 X# W1 j

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