紫明妈妈

自从去同事家吃了人家男大厨做的深圳鸡煲以后，老公最近做饭就很积极，想吃啥只要透露一点讯息，他就在家给做好，有进步，不错！前几天天冷说想吃火锅，最近团购上的都吃遍了，昨天回去就给我做了一顿，也不算火锅，算是大烩菜吧，挺香的，以后还是鼓励为主，打压为辅，哄着骗着给我做饭吃。哈哈
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  H9 G6 E7 ]4 V( G7 d/ ~9 y; Y土豆片、木耳、蔬菜、冬瓜片) [  A8 U6 b( g+ v2 r' |, u
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% W5 C+ W. ]8 m$ R  w7 D3 z没有买到海带片，买的海带丝。
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+ N- I: U; G/ W6 X3 z菜丸子，大润发买的，特别好吃，吃过的朋友都知道。呵呵
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紫明妈妈

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; M0 U/ h+ C7 G! ~友情插播我的帖子：
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男大厨和“深圳鸡煲”的故事，哈哈，如有雷同，纯属巧合！（内附男大厨真人秀）" B% B( Y! m0 L2 S/ ]: d
http://www.xamama.net/thread-612333-1-1.html
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紫明妈妈

  R* k/ ~0 P6 \( H2 }最爱豆腐和羊血，不过这两种东西都喜欢出水，切好不吃的话要用清水泡着。' s; k5 b+ {% a

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金针菇、香菇
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紫明妈妈

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, E) A0 Y7 U' x5 F  d, K, B' a看吧，煮了一锅，火锅料是自己炒的，还煮了鸡翅在里面。美歪了# C! `1 Z) T" M1 x

快乐兔子妈妈

不错，看着就香，流口水。。

紫明妈妈

回复 快乐兔子妈妈 的帖子
  ?- N; [! U  `6 g' M% Z& c8 c" I* l# O" F: s
哈哈，孺子可教吧

yuue

我减肥，可是还贱掰掰的进来看，看的自己一嘴巴口水出去了~~~" F3 O! T' k2 G+ k
哎~~~

紫明妈妈

回复 yuue 的帖子+ X" Y; d8 N( ]" I/ x6 D6 x

' T  I$ s5 c+ s! z7 s( I我都不减，放弃了，控制不住嘴。

毅然919

回复 紫明妈妈 的帖子
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呵呵，又一位男大厨

pelymoon

火锅料是自己炒的
  J( Y4 L0 Z+ H3 y9 X2 {  N一直想请教一下，火锅料怎么自制？) N+ C) v6 \& C$ v7 t$ }! ~
楼主教教。周末吃火锅、

紫明妈妈

回复 毅然919 的帖子
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" ?! o* S# q$ G, U8 @1 U是啊是啊，呵呵

紫明妈妈

回复 pelymoon 的帖子& ?( r( [8 g* x  S% v
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对啊，自己炒，吃着十分放心啊，就是炒的料都是火气旺的，记得喝菊花茶哦。
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/ ]7 I- l0 E" o料有：干辣椒、剁椒若干（自己做的），香叶、茴香籽、草果、花椒粒（过段时间还可以放花椒叶，味道也超棒）、葱段、姜片、蒜，还有一个我不知道啥叫名字，和棍棍一样。我们没有放豆瓣酱，非常不好吃觉得。/ U+ n* C1 h; B* a' A

4 Z% {+ b; s. E: h9 {0 R5 S6 }$ O; J炒料的时候油稍微多一些，然后把料温油时放进去，慢慢等油热把调料的香味都炸出来。炒啊炒，最后放入切好的鸡块，再炒啊炒，和干锅的感觉差不多，最后加水（骨头汤、鸡汤）。就OK了

pelymoon

回复 紫明妈妈 的帖子& \: [& z9 E6 b, k" p7 y

$ Z4 @9 Z9 i. }5 r! U% u4 Z% k谢谢。

紫明妈妈

回复 pelymoon 的帖子' [7 i/ o5 j; d2 z  [* m
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关键是几味调料，放齐了就很好吃。

小米2009

老公这好的啊，羡慕

东东亲娘

这火锅看着太香了把

紫明妈妈

回复 东东亲娘 的帖子0 A7 Q; {2 [3 [
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哈哈，谢谢哦，来我家请你吃

紫明妈妈

回复 小米2009 的帖子1 k0 F( P% o7 W+ W, c  E
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呵呵，还好

皎洁的月光

挺好的

紫明妈妈

回复 皎洁的月光 的帖子3 |8 R: N- u, X( j4 }( c, |

% e) N+ f( F$ w谢谢了