紫明妈妈

自从去同事家吃了人家男大厨做的深圳鸡煲以后，老公最近做饭就很积极，想吃啥只要透露一点讯息，他就在家给做好，有进步，不错！前几天天冷说想吃火锅，最近团购上的都吃遍了，昨天回去就给我做了一顿，也不算火锅，算是大烩菜吧，挺香的，以后还是鼓励为主，打压为辅，哄着骗着给我做饭吃。哈哈
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土豆片、木耳、蔬菜、冬瓜片! T) l8 x$ B- t9 e/ w2 e5 G, I1 w

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' e& F3 z/ e0 }, q2 a9 `* _没有买到海带片，买的海带丝。) z0 r4 z7 W  L9 p
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菜丸子，大润发买的，特别好吃，吃过的朋友都知道。呵呵
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紫明妈妈

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友情插播我的帖子：
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! e! C$ a7 N5 {, {3 G# `5 N男大厨和“深圳鸡煲”的故事，哈哈，如有雷同，纯属巧合！（内附男大厨真人秀）5 K$ W6 ?  S7 u/ A
http://www.xamama.net/thread-612333-1-1.html8 v' A- s% E: \8 d5 D

紫明妈妈

. ~7 ]& m. p6 u最爱豆腐和羊血，不过这两种东西都喜欢出水，切好不吃的话要用清水泡着。
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金针菇、香菇
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紫明妈妈

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看吧，煮了一锅，火锅料是自己炒的，还煮了鸡翅在里面。美歪了
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快乐兔子妈妈

不错，看着就香，流口水。。

紫明妈妈

回复 快乐兔子妈妈 的帖子
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6 B& o( I* \: d, l% F3 W哈哈，孺子可教吧

yuue

我减肥，可是还贱掰掰的进来看，看的自己一嘴巴口水出去了~~~" r) h9 V, S' F* H5 k( F1 V9 Q& z7 x
哎~~~

紫明妈妈

回复 yuue 的帖子0 i4 u) y0 Z% u6 Z% ]

8 m# W8 k/ v6 b' U我都不减，放弃了，控制不住嘴。

毅然919

回复 紫明妈妈 的帖子
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呵呵，又一位男大厨

pelymoon

火锅料是自己炒的: N. ^8 V) t" g0 i
一直想请教一下，火锅料怎么自制？
9 x+ S8 y: b& K+ ?! ~楼主教教。周末吃火锅、

紫明妈妈

回复 毅然919 的帖子
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是啊是啊，呵呵

紫明妈妈

回复 pelymoon 的帖子
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  ^4 y: X* I) l! s对啊，自己炒，吃着十分放心啊，就是炒的料都是火气旺的，记得喝菊花茶哦。
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4 \% {& N' e2 T6 m7 v( R3 |/ m料有：干辣椒、剁椒若干（自己做的），香叶、茴香籽、草果、花椒粒（过段时间还可以放花椒叶，味道也超棒）、葱段、姜片、蒜，还有一个我不知道啥叫名字，和棍棍一样。我们没有放豆瓣酱，非常不好吃觉得。
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$ h4 j( Q. P5 s' P7 }炒料的时候油稍微多一些，然后把料温油时放进去，慢慢等油热把调料的香味都炸出来。炒啊炒，最后放入切好的鸡块，再炒啊炒，和干锅的感觉差不多，最后加水（骨头汤、鸡汤）。就OK了

pelymoon

回复 紫明妈妈 的帖子- t! _$ l/ G3 f+ H* O! x) d* U

( p7 Z) Z, d- O4 `" z( t3 \+ F谢谢。

紫明妈妈

回复 pelymoon 的帖子
" ~' n. q& |$ q9 q# s) {1 Q. ?9 K- q2 n4 a$ ]
关键是几味调料，放齐了就很好吃。

小米2009

老公这好的啊，羡慕

东东亲娘

这火锅看着太香了把

紫明妈妈

回复 东东亲娘 的帖子4 Q: G! _0 K  i* }2 p

0 q% X& F$ G. X哈哈，谢谢哦，来我家请你吃

紫明妈妈

回复 小米2009 的帖子3 w+ [" ~& z: H& I% r

" b* ~+ g/ L7 x" _1 `呵呵，还好

皎洁的月光

挺好的

紫明妈妈

回复 皎洁的月光 的帖子' M& e0 ?" c1 J( b( w+ D! i

, ?8 d: _. w9 q5 _& H# v  i谢谢了