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本帖最后由 叶子轩妈妈 于 2012-6-19 13:23 编辑
9 ], k/ j) U" l) m& ?! {% ?" H
3 e* y4 W' M& K; _手撕包菜:( f1 V8 s& y, k, S4 D m/ |2 @! z
1. 包菜撕成小片,不要茎部,清洗干净,放入盐(稍多一点),摇动让盐均匀的在菜上,每5分钟摇一次,大概半个小时,把出来的水倒掉;9 |# E+ X$ ^) G. n" s' ]( [5 ^. z
2. 1个干辣椒在热油里煎出香味,放小碗,倒入多多的糖,醋,白开水,鸡汁鲜,蚝油,浇入包菜里面。) P _: @: [; w+ r1 k, r
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口味:酸酸甜甜
! s! M! i& j3 Q! p6 P: b8 u虽然程序复杂,但超好吃,而且不需要在厨房完成,很多都可以在客厅,看着电视,吹着空调。
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凉拌大杂烩:& s$ _' n* l. k) q& p# p5 R/ x
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凉粉,洋葱,黄瓜,黑木耳一起凉拌,只有黑木耳炒下水,夏天做点葱姜油放冰箱,需要直接用就可以,不需要开火。+ F) s4 u+ W; u. G: K$ H. F
( p0 R- l4 [/ j) k& d; y' r4 ?
/ P" a- H0 [. u# I6 ~绿豆沙:' s* W% I( |' @( \2 Y/ H3 i
绿豆加江米清洗干净,放豆浆机,选五谷杂粮,出来加入糖,放量即可。
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