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本帖最后由 叶子轩妈妈 于 2012-6-19 13:23 编辑 , _ h, _1 l* X# o1 D
+ g# i$ i) [- v& J手撕包菜:
; q* t1 h# m, \0 S3 @1. 包菜撕成小片,不要茎部,清洗干净,放入盐(稍多一点),摇动让盐均匀的在菜上,每5分钟摇一次,大概半个小时,把出来的水倒掉;* R+ u1 Q m* ?7 _, e
2. 1个干辣椒在热油里煎出香味,放小碗,倒入多多的糖,醋,白开水,鸡汁鲜,蚝油,浇入包菜里面。; I/ }1 R) U8 K9 c" z
) @9 o) ]1 Q. q
口味:酸酸甜甜" a3 B' J+ W& d5 I# l
虽然程序复杂,但超好吃,而且不需要在厨房完成,很多都可以在客厅,看着电视,吹着空调。6 v- x& B6 ?" j3 ~
2 L* D+ s/ l5 n3 ]# L! r
凉拌大杂烩:/ X- v: ]% l2 K+ X1 ?% \9 R' U! t
$ d \4 U+ ]8 x6 [' F凉粉,洋葱,黄瓜,黑木耳一起凉拌,只有黑木耳炒下水,夏天做点葱姜油放冰箱,需要直接用就可以,不需要开火。
/ F4 h3 L& Q- D1 ~2 P9 q& V6 Q {6 k9 b
' k7 X& t% z: }9 K, M
绿豆沙:- h; Z6 u( a" H& A7 Z0 `
绿豆加江米清洗干净,放豆浆机,选五谷杂粮,出来加入糖,放量即可。
% _% x. V7 G) H7 B3 X q. ~3 u; L7 l# [4 L7 m# ^3 p
4 q |4 m% C; H% c+ d9 v2 q' O! \
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