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本帖最后由 叶子轩妈妈 于 2012-6-19 13:23 编辑
" E# ]3 d, A2 Z+ C
8 \% O% u3 T# y- x A手撕包菜:' ~" P& |+ Q; H- `) a0 J
1. 包菜撕成小片,不要茎部,清洗干净,放入盐(稍多一点),摇动让盐均匀的在菜上,每5分钟摇一次,大概半个小时,把出来的水倒掉;8 a" I( N$ i8 h& ~
2. 1个干辣椒在热油里煎出香味,放小碗,倒入多多的糖,醋,白开水,鸡汁鲜,蚝油,浇入包菜里面。
/ o9 u, M4 z; Y7 `3 } T# M/ Z3 c9 z2 d8 I; U! l
口味:酸酸甜甜
, y \, q. j. z. \( S虽然程序复杂,但超好吃,而且不需要在厨房完成,很多都可以在客厅,看着电视,吹着空调。. i4 T9 V, I3 f4 S8 q
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凉拌大杂烩:3 l$ B( x% [. m$ m1 o9 x
) f2 ?9 g( u: j, e5 i2 i- U( x
凉粉,洋葱,黄瓜,黑木耳一起凉拌,只有黑木耳炒下水,夏天做点葱姜油放冰箱,需要直接用就可以,不需要开火。
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3 {2 V( W% s" G绿豆沙:
$ V: ]1 N# |: Q# Z 绿豆加江米清洗干净,放豆浆机,选五谷杂粮,出来加入糖,放量即可。
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