sky~sky

刚刚去华润万家购买了意大利面，请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些

蓬絮|

刚刚去华润万家购买了意大利面，请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些 ...

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蓬絮|

sky~sky 发表于 2012-7-3 13:54 * Y4 Q) N/ t1 X+ D0 T0 j
刚刚去华润万家购买了意大利面，请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些 ...

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这是我们网友做意大利面的帖子，你看看能不能用到他们的办法哦。  t+ L! v) K( |4 x
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周末儿子的午饭---意大利面0 O% h2 n: C8 q! {+ ~7 S
http://www.xamama.net/thread-643479-1-1.html  z# t1 u4 m/ N0 L, d' ^# t7 E3 v
树妈教你DIY(三) 山寨必胜客套餐---鸡茸蘑菇汤，意大利三色螺丝面
4 L1 A! Z. f& hhttp://www.xamama.net/thread-614179-1-1.html
7 N5 M; z9 N: ?, O$ X2 P& W: m# g我家的美味意大利面" K" B0 f* J1 r" C" g5 E
http://www.xamama.net/thread-514801-1-1.html
: l8 i; P: E! \% y% i7 t+ t+ }! z肉酱意大利螺丝面--做法超级简单哦- j; e: J8 R2 I7 w; g( }0 z
http://www.xamama.net/thread-249691-1-1.html

颖澜澜

这是我们网友做意大利面的帖子，你看看能不能用到他们的办法哦。
6 e& k/ y1 ~! \% [+ C9 o8 [; u9 A
  F6 q  e* G$ ^* P周末儿子的午饭---意大利面

蓬蓬辛苦了我也学习了

多木多土

不会做，等待高人现身。

qqian

借地一问，妈网有吃货群么

sky~sky

回复 蓬絮| 的帖子
5 S  C2 u% X5 t$ C
+ e- V+ `, B. L+ O8 X呵呵，正等着大家的单子做呢！谢谢了

sky~sky

: g9 o0 [8 K( K
8 z, C9 \7 P! x4 r回复 qqian 的帖子6 S4 H  \) Y& o" S  a
* U; `" |- R* j
我也很关注呢，要不我们建立一个吧

sky~sky

' v& V1 A& R0 L$ s/ i

% E8 \6 {3 v$ O, F2 G- G$ ?, r3 X摘抄一个简单易学的肉酱意大利螺丝面~~~做法，在这里首先感谢蓬絮提供做法链接！  N4 D6 M0 _* C# c& y4 n: w" E7 m; j
肉酱意大利螺丝面做法：5 j) g, r8 K; r
首先准备原材料：洋葱半个，西红柿2个，芹菜1根，肉馅少量，意大利螺丝面少量（这个螺丝面很多超市有卖的的，麦德龙也有的）。8 @& G7 g  o- h" S- H) ^8 a
调料：盐，花椒粉，糖，味精，黑胡椒粉，酱油，食用油，还有番茄酱（家里没有番茄酱，我就用剩下的番茄沙司代替了）。; 做法：
" u* ]# a: g+ K* u  c.洗干净所有的原材料，切成小丁，备用
: P* }8 k+ x  H2.锅里烧水，煮螺丝面。因为螺丝面很难熟，需要煮10分钟左右。而我们炒菜也用不了这么久，所以先煮上面，然后炒菜。
  F2 b; f4 c$ Z3.炒菜锅里放油，将肉馅倒进锅里，搅开后，将洋葱放入，煸香，然后倒入西红柿。稍微炒一会，等西红柿化的差不多了，就可以放入调料了。盐，花椒粉，糖，黑胡椒粉，酱油，搅拌均匀后，将芹菜丁放入，稍加炒拌，等芹菜的香味出来后，放入一点番茄酱，主要是为了提色的，然后放一点味精或者鸡精就可以出锅了。
: Q& y& q% _$ [+ I7 h7 D% j4.等螺丝面煮好后，控干净水分，然后用盘子盛出，将炒好的菜浇在上面，最后可以加入一点香菜，或者小葱装盘即可。我用的是家里剩下的一点紫甘蓝简单装盘的。
# P1 c/ ?! d7 M& ?- U需要注意的是：7 r) a2 {- h+ X
螺丝面不会煮烂的，他怎么煮都是劲道的，一般情况下煮10分钟左右就会好，大家可以边煮边尝，如果没有白芯了，也感觉不硬了，基本上就是煮好了。
0 q/ K1 T! z3 D3 w6 U5 p2.意大利的食品离不开洋葱和西红柿还有芹菜。这三个是提味的很好佐料。9 x; K8 u# J, `; Y0 t
其实，仔细看看，家里还有些什么剩菜调料的，都可以开动开动脑筋，我们就不会挨饿啦~哈哈。。。。
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