sky~sky

刚刚去华润万家购买了意大利面，请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些

蓬絮|

刚刚去华润万家购买了意大利面，请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些 ...

欢迎新朋友哦！

蓬絮|

sky~sky 发表于 2012-7-3 13:54 ) y+ g7 j' G1 h0 l( U# i
刚刚去华润万家购买了意大利面，请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些 ...

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这是我们网友做意大利面的帖子，你看看能不能用到他们的办法哦。
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% {; F" \$ {& O: t7 U! @' u0 U周末儿子的午饭---意大利面
5 u  ~5 B+ }/ b5 {http://www.xamama.net/thread-643479-1-1.html3 v& m' J7 o- ?9 Q; X
树妈教你DIY(三) 山寨必胜客套餐---鸡茸蘑菇汤，意大利三色螺丝面& ~7 H. v3 U4 m1 G3 O! t! J
http://www.xamama.net/thread-614179-1-1.html
5 |/ r$ Z4 {, l- r我家的美味意大利面
+ o6 v7 m- L% v% ~http://www.xamama.net/thread-514801-1-1.html) n- `6 B8 I1 c# `* z) s% s4 H3 g
肉酱意大利螺丝面--做法超级简单哦4 G& `* g8 ^2 n% p" V8 u' T" u+ h* w
http://www.xamama.net/thread-249691-1-1.html

颖澜澜

这是我们网友做意大利面的帖子，你看看能不能用到他们的办法哦。* o# v/ k8 ~; ^+ I! G3 u
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周末儿子的午饭---意大利面

蓬蓬辛苦了我也学习了

多木多土

不会做，等待高人现身。

qqian

借地一问，妈网有吃货群么

sky~sky

回复 蓬絮| 的帖子$ r8 K* l( Q& S2 O0 l1 v

9 ^* v3 A7 z6 Z: }" z: ?呵呵，正等着大家的单子做呢！谢谢了

sky~sky

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回复 qqian 的帖子( e3 _0 v2 \* A/ @

2 P+ g! Z( y# W( Z5 o* Z我也很关注呢，要不我们建立一个吧

sky~sky

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摘抄一个简单易学的肉酱意大利螺丝面~~~做法，在这里首先感谢蓬絮提供做法链接！
. V* o7 p1 f, Z$ T肉酱意大利螺丝面做法：8 v% D8 r" T& _! H
首先准备原材料：洋葱半个，西红柿2个，芹菜1根，肉馅少量，意大利螺丝面少量（这个螺丝面很多超市有卖的的，麦德龙也有的）。
% g7 Q. q$ G7 L1 H5 ^4 H- G调料：盐，花椒粉，糖，味精，黑胡椒粉，酱油，食用油，还有番茄酱（家里没有番茄酱，我就用剩下的番茄沙司代替了）。; 做法：
" S/ a5 F* M0 I( i. U.洗干净所有的原材料，切成小丁，备用
6 J: S, Y# G" ]. s- W& H" \2.锅里烧水，煮螺丝面。因为螺丝面很难熟，需要煮10分钟左右。而我们炒菜也用不了这么久，所以先煮上面，然后炒菜。
6 ^; P* p8 A* K  l2 o. m3.炒菜锅里放油，将肉馅倒进锅里，搅开后，将洋葱放入，煸香，然后倒入西红柿。稍微炒一会，等西红柿化的差不多了，就可以放入调料了。盐，花椒粉，糖，黑胡椒粉，酱油，搅拌均匀后，将芹菜丁放入，稍加炒拌，等芹菜的香味出来后，放入一点番茄酱，主要是为了提色的，然后放一点味精或者鸡精就可以出锅了。1 O; j& R/ D5 l9 F- B, ~
4.等螺丝面煮好后，控干净水分，然后用盘子盛出，将炒好的菜浇在上面，最后可以加入一点香菜，或者小葱装盘即可。我用的是家里剩下的一点紫甘蓝简单装盘的。9 t) Q2 u0 _3 P! V
需要注意的是：
' a7 l2 n! ^, s0 W$ r8 i5 K. n螺丝面不会煮烂的，他怎么煮都是劲道的，一般情况下煮10分钟左右就会好，大家可以边煮边尝，如果没有白芯了，也感觉不硬了，基本上就是煮好了。0 }$ P/ ]! D; B9 s" a
2.意大利的食品离不开洋葱和西红柿还有芹菜。这三个是提味的很好佐料。4 Q1 [! I/ Q- d
其实，仔细看看，家里还有些什么剩菜调料的，都可以开动开动脑筋，我们就不会挨饿啦~哈哈。。。。
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