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楼主
发表于 2012-8-16 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-17 21:20 编辑
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' v2 l9 S+ Z* ]' z+ }2 t& {      ! ~7 z- f3 f3 G+ _) ]% D
      感谢妈网的小编、版主,
/ P( H0 v# I9 E4 d      更感谢各位亲们对俺家小妞儿的支持与鼓励!. W& ~  Q" N' k# T9 F7 `+ Q, t- O

- G: D( f4 y5 s0 m      9 g  f* O( E  r6 g

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5 [1 w  Y+ j9 V      前2天去福客福厨试吃归来," |* R, C0 q# O/ Z0 W2 g
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
2 [4 }7 N' z- r8 z      以前出去也吃过,很喜欢,
3 r* _* f9 a' T" p1 Q$ H9 c* M      就问我用什么做的,5 Q: }& N$ ~' }. U4 J. a
      回答用红薯。
+ Z0 O" W6 s" m' P' e3 o1 [      当时也没在意,3 K. L' D- i  {6 y; }) ~  U' _
      谁知小妞儿记在心上了,
! Y; j6 r( _6 k9 c5 m      今天下班回家看到案板上摆着整整齐齐的小红薯丸子,
; F4 B- y3 ]# h  O! j      小妞儿迫不及待的问我怎么油炸(为了安全,需要油炸的制作,我不允许小妞儿一人在家操作!)! U5 Y! {9 O: L3 }
      % _. D: P8 w0 Q5 @9 \

! Q+ c, P+ q4 o5 a# k( h
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0 t# [4 g5 v( k: ?. L! X( n) }( c
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  R4 C1 V" F6 w& [9 v0 J+ K1 o9 L
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* A1 s' _* Z2 x! w; B  N! I7 ^: t2 [$ C
& l4 i8 Q' @) O1 i1 O" [5 c
1 G( I4 f. S. Y( {5 b8 t  A
      在油炸的过程中出现问题了,7 R' ^* C% c- i, @4 C
      小红薯丸子出现了松散的现象,
% {8 L* _6 p" X6 ~      于是在炸第二盘的时候用鸡蛋清裹了一下,% U) }% k4 Z$ s
      接着烧油烧糖,1 {; E& V# T* a- T9 d
      等白糖溶化后倒入炸好的丸子即可。
0 E7 e  W0 [) A      因为丸子出现松散现象,- B2 K7 P5 f" [5 a9 B) R
      所以很没有卖相,: L/ {# P* N. l  @4 @# n# ^
      但是味道还是很不错的,
; c) E$ Q2 M! ~. E9 L# Q3 S7 ]      小妞儿显得很失望,0 S7 S3 w9 l6 b7 h
      认为没有做成功2 q- }8 G- S3 V
      甚至不让我来妈网发帖子。
1 C, \0 R% [- r" k9 u! P8 E5 w0 p3 o' w0 N0 }2 h( Q
      小妞儿能大胆尝试不曾做过的东东,5 @5 n0 n' F3 i% L/ p: K) S
      就已经让我惊喜和感动……: f$ x0 q! q! y# h

' s# h; u* L6 n* V4 @4 C1 c2 r( }      在这里,我也要请教高手妈妈:! n" q; J" B4 |' S6 v, y: o5 x, _
      会做蜜汁葫芦的妈妈请指点一下,
+ D3 y) |+ J3 A1 C+ s% u. f: ]      蜜汁葫芦到底应该怎么做?(小妞儿做的是纯红薯)7 t$ E- j- M( A1 O, b

/ r- h" m# C: `( ^       最后,请求看帖的亲们:
! s4 z5 z1 p: q; u8 J) S. l       看帖后一定要顶贴,; P$ h& T: B: g+ I0 m
       以支持俺家小妞儿,
" S6 a% d; Q: Q# ^% j' O: `8 v9 ~, h       为丝丝小妞儿鼓励、加油!  D6 q8 x4 R2 j& E$ y/ c/ x! q8 W
      
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点评

小笨熊妈妈  支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。  发表于 2012-8-17 15:45
叶子轩妈妈  小妞真能干,常常有惊喜。  发表于 2012-8-17 08:40
颖澜澜  呼叫高手啦~  发表于 2012-8-17 00:23
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蓬絮| + 31 + 36 确实不错,加油加油
颖澜澜 + 35 + 30 丝丝小妞太懂事了!

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七一妈

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小妞真能干,赞一个。。

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能干的丝丝。, `, o2 S0 c# h% O7 p7 c  `
赞一个。

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加油,失败是成功之母,想我第一次做饭,把味精当盐撒,我妈也没有说我啥

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加一点点淀粉、鸡蛋和一点点蜂蜜,和到红薯里面,就能炸出成形的红薯丸子了,做汤汁的时候,放的是蜂蜜和糖稀,最后勾点芡就OK了
馨馨妈

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前2天去福客福厨试吃归来,
% D/ M- e0 ~+ T      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
/ S7 Y0 K5 G8 i% ~  d" W5 A      以前出去也吃过 ...
呼叫高手啦~
珠珠妈

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5 {5 v7 |; B# @0 k8 Y. `& c
* J$ m0 j6 C6 k/ h: c真是个勇气可嘉的小姑娘!

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丝丝真能干  卖相不好不怕  好吃才是硬道理

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你家妞真能干。幸福的妈妈。

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小妞真厉害啊!

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太有水平了,外面一吃回家就能做

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  ]3 q. R9 M, N6 ~$ {3 k支持能干的小妞

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丝丝娘 发表于 2012-8-16 21:00
4 F' \) I) R" [# ?- q前2天去福客福厨试吃归来,
5 W, ?8 k4 ^/ b* E      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,
; C+ X- f  P# Q- E- ?      以前出去也吃过 ...

. H  B- V, G! S- i/ f; W你家孩子多大了,这么能干,对厨艺很有研究和喜好啊!

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; n* @. N% f! R9 h! R原来是这么做的

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前2天去福客福厨试吃归来,4 h& X% e" N6 H( n' H- T
      小妞儿看到图片里有一道蜜汁葫芦的小吃,1 A, {: N" J3 D4 d) K
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支持支持,丝丝真的很能干,长大了也会是个贤妻良母吧。

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希望我家闺女长大也这么好的  

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-8-17 19:37 编辑
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# E( p, C3 J# o% W- X: E我们老家那边是用蒸熟的红薯和面,做成丸子,然后油炸,浇汁子吃的,红薯多了软软的甜甜的特别好吃

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342613986@xa 发表于 2012-8-16 22:28 5 |+ {; f9 N% T$ c* h2 I+ O. ?, y
小妞真能干,赞一个。。
4 K/ b2 R' R( R% R+ z. w
谢谢啦!
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