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謇謇妈

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楼主
发表于 2012-9-4 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 秋千送影 于 2012-9-5 18:51 编辑
$ u! V3 Q2 N  {/ t
; p4 v8 B2 a9 |1 M老公超级喜欢泡椒味道的东西,全职在家,就开始一道一道健康美食给老公儿子端上来吧。
) M4 z7 Z9 D- ]/ m3 Q2 h( \+ R今天做的是泡椒时蔬,味道不错哦,我们都觉得比在饭店吃的好吃呢。
9 v' y  N5 @% ?3 y/ V' j+ x. u0 b( M$ B1 r连2岁的儿子都不断喊要吃,竟然不怕辣...遗传啊遗传
2 ^! c/ v5 v9 @  b& I6 l( s0 m  V
1 Z/ @; {. N1 f# R8 U选了时令的蔬菜,硬点的,你喜欢吃的都可以哦' q- e. ]2 r& c- \  D# M' ~8 J
我选择了豆角,一定是架豆王哦。
' o( b# U1 J1 U还有木耳,我的最爱
4 o$ G6 _0 C5 h) e" N5 A还有胡萝卜
8 k* g" v" x0 Y' D! X4 {另外还有芹菜,老公最爱,其实我不喜欢泡这个,总感觉芹菜坏水。
: Y0 A7 N, V5 M
: K  C3 P! B( Y! _4 G, t经过1整晚冷藏后,摆盘了# v6 j2 l' [+ j- F0 G
! I1 j( z" \9 r1 r2 I& k

- Z' A( `9 _  U( o$ f. K5 A  X* s9 ^/ o' e

# |* y' ]! m  G8 C. h7 d一次做了好多,装乐扣盒子放起来。4 T% g' b1 q  S: h0 C9 z

, A1 p2 a" @" s) K0 ]% w: Q5 X, c5 T/ B3 T3 U" [3 W. V" l" E- m8 E) }5 h
就是拿这个大容器泡的哦。! ]: c  J6 i! F$ Y6 [3 U7 _2 A5 j

3 u1 d' J1 [3 i/ r" t7 K9 i& }5 H( q+ @  v. x1 k% {5 v
做法超级简单的哦
3 `! }0 ^# p1 M. l. M1. 材料准备
+ |: I2 B0 }/ J& h) {5 C+ L* _豆角比较特殊,因为有微毒性,所以先入水里煮几分钟,颜色变绿再变白的时候就差不多了+ }  ?0 a- A# H
捞起来凉凉4 I( c5 c& B: }% j! w0 t8 f! ^

5 f$ ]9 r* j* Z8 D/ B' M  A其他蔬菜洗净切好
6 u% J8 M5 @0 q! |& C6 m4 S: h9 ~4 ^7 u9 d1 D& I* x- a
2. 调料- c- b, J$ @5 I) b8 k: Z
白醋,野山椒一瓶,花椒,八角,盐,桂皮,冰糖等* t+ ]: G2 @; c. Y( j
喜欢辣的把野山椒切段。- e) l, f$ s6 D9 Q. y

+ V. s, X5 q0 D6 W8 F# z; E3. 用纯净水或者凉白开,加入所有调料,然后放入喜欢的蔬菜。放冰箱等待一晚上就可以吃了。(着急的话2小时就能吃了,但过夜后入味才好吃哦)
# Z' C# g4 x- D1 \7 g% t, A) S. F  a$ @4 e" s
0 L6 ]5 u. ]: v8 L2 ~, \
哇唔!上首页推荐了。截图留纪念。偷笑中...
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) y' q# m4 b. s7 T. v( D* Z

点评

叶子轩妈妈  做过青笋,红萝卜的,很好吃......  发表于 2012-9-4 16:53
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 太棒了!泡泡菜的季节来啦!

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馋死人了~~瞬间感觉饿得很呀

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牛,一直不知道这个东西是怎么做的

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看起来好容易啊,有空尝试一下。可是白醋放多少呢?水放多少呢?

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厉害!真是巧媳妇,贤惠妈

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餐厅喜欢送开胃菜,很爽口,可是自己从来没做过的,这次一定照着做一次哦。
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$ L, z' {* ~- |/ W水就是淹没那些菜为止
' J! {9 T+ }3 z醋你就倒,差不多就行了,我也没量过我倒了多少
# o/ C; w$ o5 D2 y7 d* i因为野山椒里面也有水
& A; f/ }0 _% R- G: n3 d* B你尝着味道倒,尝起来味要重点哦

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老公超级喜欢泡椒味道的东西,全职在家,就开始一道一道健康美食给老公儿子端上来吧。
* b2 q* I! \) G& b: k今天做的是泡椒时蔬 ...
做过青笋,红萝卜的,很好吃......

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都流口水了

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看着真馋啊6 r  f1 P7 y# H0 V2 C6 k

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讨个秘方!盐,白醋,冰糖比例多少?

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来学习了
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2014口碑王

吼吼,对泡椒的东西都是没有抵抗力的~~
阿拉蕾de妈咪

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野山椒是什么样的?超市里买的瓶装的还是?

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马上实践

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看的都流空水了,回头一定试试

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刚泡了  才看见你这个 豇豆没有煮要不要紧啊

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一定试试,很喜欢吃的!
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【秋千厨房】爽口的泡椒时蔬
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