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本帖最后由 秋千送影 于 2012-9-5 18:51 编辑
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老公超级喜欢泡椒味道的东西，全职在家，就开始一道一道健康美食给老公儿子端上来吧。
& X p- F) e5 X ^今天做的是泡椒时蔬，味道不错哦，我们都觉得比在饭店吃的好吃呢。
- b9 ^- a, X% h连2岁的儿子都不断喊要吃，竟然不怕辣...遗传啊遗传9 m% I( ^- I. y+ {' g
- b! N; J; b6 o( S V选了时令的蔬菜，硬点的，你喜欢吃的都可以哦4 Y. F" a2 k& T7 p k
我选择了豆角，一定是架豆王哦。 y1 g! A! A C& A8 q3 e
还有木耳，我的最爱
4 S8 _2 ~7 e& h% Z! ~还有胡萝卜
2 Z6 g- y9 X3 d6 | _+ i- E另外还有芹菜，老公最爱，其实我不喜欢泡这个，总感觉芹菜坏水。% z3 F% t$ v: ^+ r) D2 S0 E
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经过1整晚冷藏后，摆盘了9 p% d1 Y0 b) y& ?1 `0 I# k
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一次做了好多，装乐扣盒子放起来。, c: c& r6 ?/ t/ z3 T
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就是拿这个大容器泡的哦。& v- B' c! @: j5 ^
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4 B. D& H" p) o3 ?; H% f0 {8 ?
做法超级简单的哦
7 g: }& r' c# Q1. 材料准备
6 c6 D9 T" p, D1 A豆角比较特殊，因为有微毒性，所以先入水里煮几分钟，颜色变绿再变白的时候就差不多了
+ n+ S* ]$ i! v/ m- Q* Q捞起来凉凉
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其他蔬菜洗净切好8 r- P& O2 n9 k: \; b5 L" o
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2. 调料- ~# a; t6 d* i7 G# F
白醋，野山椒一瓶，花椒，八角，盐，桂皮，冰糖等
1 l M+ Z1 E2 l! H) M( P喜欢辣的把野山椒切段。
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3. 用纯净水或者凉白开，加入所有调料，然后放入喜欢的蔬菜。放冰箱等待一晚上就可以吃了。（着急的话2小时就能吃了，但过夜后入味才好吃哦）8 w# ~4 O2 A9 ?& I0 |
2 h0 H# v! w6 Q" U: ^ \6 _1 s4 d) s7 h. q5 h& J7 \2 s
哇唔！上首页推荐了。截图留纪念。偷笑中...
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发表于 2012-9-4 15:58
牛，一直不知道这个东西是怎么做的
