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楼主
发表于 2012-9-9 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉花糖爱棒棒糖 于 2012-10-14 15:15 编辑 5 }, @6 u5 d' L: j* T
# ]! @6 H! ?- P. ?
一,先上一个凉皮全家福,呵呵
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+ B) M7 s: Y6 I# h/ N  F( U& ]6 k: F
  
( O* B. v0 h; w# W6 j$ w: V

* H, T4 ~  J7 L/ n6 q2 i# H
二,准备材料
0 Y7 t/ D2 C1 C! f3 W+ t1 u

: w+ ~2 b( v7 G2 r; m+ n9 x
* ]0 o" N1 W" b4 V8 P0 x- c
: n! u( I5 v9 N! v
& y- ]* d% n1 j% G, z- d$ N
把上面的面变成一下两种,是加水不停洗的结果,呵呵,神奇不。
/ w! Z0 c3 W! n
( b6 o7 u! l7 ^) \6 L
) Y% ]1 }' P) R0 |% X, V
  / F7 e# m  [1 R5 c. r' X+ a

' q, i+ }4 h( t; N' R; r+ L

# V% ?  p- d: \# X5 Q$ l
. i8 g& O8 W% k; p5 u9 L, d
三,开始做

( {6 X( [8 l) ~5 m0 T* _
% O% {8 u: D/ h# X- _
- H" T( B6 ?; y7 h# p
蒸锅
1 T( {0 H" F! t" j  Q
   

, E1 P7 s1 H# P* w8 G

( P% a: ^8 m; T# s; v3 f
% l* T. Q7 R* w/ H
凉水盆,用来加速凉皮冷却

5 f  ^; c6 g& \7 q" ?
   

7 H/ P4 f: l/ T& d0 U
" s$ Q- O  c" {2 t0 J) k
! i" D% w7 q2 |  W- D
面水盛入凉皮罗罗

! l6 a1 A% X) K1 T4 d2 u# o8 I

0 H* N# Y) q  _' m& n: b# Y6 H
/ O6 m. K6 E0 G& l
7 |0 C/ o' \% q# ~1 D
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0 R' i1 K5 L, t& \( L0 ]  ~' y
* V% C! z3 N0 K' T
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  z( h9 y3 l% u& Q' n' d; G
6 r- l/ h" g; S. n
9 C. A! T- ]& }
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( v9 B: t: T- X! c8 m
+ P$ K, p5 j1 y3 y6 v
三 成品凉皮出炉
  B$ L2 v% p9 ~2 Q) _
; O* [; m+ b) }1 O" E6 I
  w9 u6 P0 h( h6 k; O& V# Q
4 O6 [% Z  Y' ^( E. A

8 }! S/ j) X& u% s* B+ P
- O6 M* H6 I) S9 D  Q" w

) {7 j0 o! A' O, c! |
3 h4 F* a4 h7 z1 P
  s& S+ l9 e7 v

& a  e5 A5 ^0 ]7 X; F
$ p2 t9 s, x& U: U7 v( |5 O
四,西红柿鸡蛋浇头,个人喜欢

& z5 n+ R5 H4 d$ J& U

6 y3 q8 ~5 i2 K2 D9 c& F  h0 x  e
7 Z8 N& T: S5 W5 O4 p
    4 W; j1 Q( r) T
$ p0 D' z) i9 {! z
# Y$ y5 _. P# I( m
% j1 H* b) |# l6 [
0 U8 n* z' F0 g) W$ l

4 e0 z% B: B# V) {
  W8 ~( T" U" ]: [: Y

+ m3 o+ v) k: c# W
五,切凉皮

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   6 C# i: I9 X2 }& L8 |* p7 b

7 |3 i- K( o7 y* Z$ y1 O# Q! i

6 |! x& W2 e/ j3 [( @9 E
& p4 G8 t( g9 I. c3 i
9 }4 r1 B7 j' j. j1 Q! I

% B1 Z/ c- ]4 S4 n7 l) }: R
六,简单调料

' [6 U. b: b  F" \! b5 [
   
9 Y. ~( Q+ p3 n3 Q* E
1 a; d3 Y: A' A& k  m* {5 V. p

6 M! m4 C1 h# ~9 A4 |' x2 L! n
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七,已拌好的凉皮
  W2 a6 W; i3 R- p

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" h' s$ }% s: {0 H! p- f6 q
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" G# K2 f& I: q, }4 O

- w* [9 \1 y' U: p
$ a$ {) Q$ y1 f, o+ M* G

0 K+ E2 G& z" c; w1 o

- u2 L# C8 i, u  k5 B. ?0 ~6 g$ V
回顾全家福,呵呵

( {; p/ W: a! ^7 Q

6 i3 j4 u/ E, q- ^7 j# L
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8 X! r4 Y5 x/ @

6 ]" R( p) M7 x0 V2 R6 {2 X5 q                               西红柿鸡蛋面      http://www.xamama.net/thread-706199-1-1.html
% k6 G( V% l8 c+ V                              纯手工凉皮           http://www.xamama.net/thread-690721-1-1.html : F* b* @  B) n, a# W5 ]; z
9 p' ~6 |! a$ U% z) N) j* N- ^
. n+ s8 }4 x& L

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, X- [# @- v* \% G' n3 ]- f+ {

点评

多木多土  我在微博上看到你发了  发表于 2012-9-11 14:58
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 太强了!

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很强大~

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回复 celia@xa 的帖子
( T- r1 N2 H1 S& b+ j+ d7 w% ~$ A0 ?& ^5 r# e0 h- n
谢谢哦

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回复 棉花糖爱棒棒糖 的帖子0 ~  c3 _8 F: e9 t2 k: R

- w# q6 x# j0 t- D8 E0 @谢谢支持,呵呵,继续努力贡献好贴

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回复 棉花糖爱棒棒糖 的帖子/ x2 S& ?% Q( h  B

. Q$ F) t) m$ y7 W7 R7 W- ]咽口水了

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做的真好,我还没有试过,总觉着麻烦。

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带点浇头肯定好吃~~!
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咽口水了。0 P, t6 B6 G8 h1 B* Q% t
看起来好好吃

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回复 pelymoon 的帖子8 \- n5 D* y! y! I$ z" \

* s7 y( |, x2 M/ A有机会可以自己尝试下哦

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回复 哼哼妈@xa 的帖子
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每个人的喜好,呵呵,可以尝试下哦

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回复 chengji 的帖子# h6 C) B- {. \' P" P9 ~- W. ]

: S4 x8 a; t  R. S8 _/ Q& [嗯,是有点小麻烦的,不过吃起来好香

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回复 毅然919 的帖子8 |3 q/ \( v0 Q; i# w6 X

$ g$ n0 J+ v- k下次自己尝试下哦
微信平台号:fanqie_365

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看着就香啊,我最喜欢吃这种凉皮了,不爱吃米皮

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回复 诺诺妈0319 的帖子, a! s2 y/ I0 w; U

4 d# R  m  E$ p& l/ q$ N$ P呵呵,继续努力贡献好的美食帖哦,其实妈妈们自己也可以尝试下的哦

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一,先上一个凉皮全家福,呵呵: h  Y) B) U# B8 m# Q0 H/ @
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我在微博上看到你发了

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不错,正宗的,香很

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8月你在吃版发了多少篇帖子,你是8月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,9月试吃即将开始
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香啊,可怜的我想吃凉皮的时候在淘宝网上购呢
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纯手工凉皮出炉,呵呵
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