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楼主
发表于 2012-9-9 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉花糖爱棒棒糖 于 2012-10-14 15:15 编辑 8 K2 l' w9 Z4 X
2 ~8 X, W- u- a
一,先上一个凉皮全家福,呵呵
# f0 U! J: w: s0 k
: I/ M0 \7 q$ t
  
9 N! q9 D! y( U; D3 s, f  g

& g8 T$ h# F" k3 }) S  q
二,准备材料
5 O# z+ m/ q( C. s. {) t( V. e" o

1 c5 A& n0 ]! y' M5 g

+ L7 D- H! f/ q3 c- Y! x' n
$ g) u' x; S6 n# C1 v. w
- A. i/ T6 {) a7 N3 Q
把上面的面变成一下两种,是加水不停洗的结果,呵呵,神奇不。
& o' P( \6 e- e2 ]
) O8 c# Q- _# ~- j

* ~, I; n; T+ h# s" b7 ^1 q
  # q& U! J: y3 p2 D  ^1 u6 l* ?! x
  U2 u, x6 T8 ^- u- g

7 C3 K: }, I' K4 U

" Z7 J6 c% c: S5 I, g
三,开始做
4 R/ R; g2 ?7 B+ E

5 ^, V' p+ @3 ^; U- L

: U0 i  E' ?2 Y" \( p9 o
蒸锅
  g$ _) s( R0 g$ Q& j3 W' T- {
   

, V: k5 S) J; B2 s+ A

7 j# u! s& S; ]* U; z' b. Y4 r

8 `6 K9 q) x- V3 z5 T
凉水盆,用来加速凉皮冷却

: u  @' V0 s& q( f6 G+ V1 b
   

  c8 S7 P/ {' k3 M( v& s$ V, b

' Q- A; r. _' _' ?8 ~
4 \  `% L# R! M) `3 H
面水盛入凉皮罗罗

6 \8 e* Z+ Y% R3 b0 f6 [/ m+ M( X5 ^
$ c; n+ S9 Z& u0 r

8 s& a" v4 B' c5 K: Z% c+ M# {  N1 R$ N; w3 ^
* Z; ]5 M. x8 S8 s( E$ a8 q

" o% L" {7 G) I: ^" c8 M) {, V
+ o9 m, f1 j, ?8 n) g6 R) ?: Q
! o/ c1 Y) V, j3 d/ d' l
9 ~0 H7 O' {# r; b! A

& O' m2 O* J+ a$ `; d5 F

4 ~' ]0 }2 ], U/ r: B7 w/ W

& c! d/ ]) h( K) `7 d( G3 v, p3 O, N; A% ~% c' e2 F
5 e, l% }$ o7 p) z7 o4 J2 a
三 成品凉皮出炉
* G3 Y0 H: \! x7 ]
* @* v& v6 U% e% A' F. [

! f0 V# y+ Q5 J3 O
) U  P! g' d7 [2 n! R- D4 s
0 n9 Y3 Z" w( v$ [/ N* A3 p+ x

. C6 ~9 _9 l) m" J- C1 j
% @3 I1 S9 p/ K( B4 s" ~
4 E+ ?* S! y) J( p
7 D- ^! `0 p$ K7 S, U
. y; g- t& \& t; j
$ t) o1 W; G  l4 O
四,西红柿鸡蛋浇头,个人喜欢
5 D' ?0 V) v5 s! ^, Q
% X6 y7 c! C8 U& r0 O5 W
* i7 X( c3 M/ f5 j0 L
    & s' _/ a0 q. M# W/ q5 G+ d

" P0 p$ r2 [2 I2 f- X0 m- D
: [/ K; m  i* P6 p, a' D  ~9 _( a
1 d1 J! O! t. Y% R
) A; }% v( l9 R% \$ }" o0 p2 w; {! `2 L+ q# L" @

, W) c) J: e* U

( D' w: b: A. D& R- M; G7 ]; b
五,切凉皮
' E0 X2 h) h$ i; e
   ( }$ X4 e8 P# j9 V5 f- h
) a/ q! Y9 e  q

6 R* B( f# k1 y+ L: T
3 G6 S* u, p5 l+ `/ d
/ l( t. ^  `! Z0 U) d

0 b/ L7 N: _; C9 B( m1 x3 y4 T7 k
六,简单调料
8 J& Q/ f* f% j
   
- C% S+ J9 K( R( Z8 E$ o( c9 P

8 |% ]* v- T. F& G6 \6 M* o

& I/ e$ X; {. G$ m$ h0 X

; g7 ~$ m" l/ _) b2 d. D" X! S
七,已拌好的凉皮
+ w% ?& f7 ^4 s! L" p& w7 ?
6 v% w' t' J# E" v# |) V% T
2 Z* X: t: E' {8 T  Q6 k2 K) N
' t! @& E4 T( H3 J; e; N6 i1 X

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( C! E: @7 X0 K# M. }
. v9 t2 {" I$ m* v4 b, U$ i! K

) O* T7 [* K% A8 X% x5 @- c6 I

, O3 A, c# |4 K
回顾全家福,呵呵

' v0 [+ i  I$ l, _3 w

9 T3 A4 X+ ?1 R1 ~
2 C5 {3 ^: J5 o; m7 ]" V' Q
5 a( D% w- P. H' S# L; y

% V9 h7 Y+ K6 F                               西红柿鸡蛋面      http://www.xamama.net/thread-706199-1-1.html
  e4 r9 Y+ I( g: L  i) d                              纯手工凉皮           http://www.xamama.net/thread-690721-1-1.html
4 Y  E3 n: S% e! F* L) r2 q
% c- o* P# m0 i! H/ R' ]( s7 E' {! {" c( g& b0 a

% r: I5 ^6 X- @5 {+ B5 C5 K" v8 q- Z+ j! u, w+ ]0 H4 P

点评

多木多土  我在微博上看到你发了  发表于 2012-9-11 14:58
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 太强了!

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很强大~

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回复 celia@xa 的帖子
$ g- @: q% n; M- V4 D
- U) ^, z7 M, \* W谢谢哦

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回复 棉花糖爱棒棒糖 的帖子
- E4 g( \4 g* B  K6 d) F0 U  l) k  a
谢谢支持,呵呵,继续努力贡献好贴

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/ e9 _- I+ @9 k; S+ O咽口水了

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做的真好,我还没有试过,总觉着麻烦。

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带点浇头肯定好吃~~!
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咽口水了。
2 X" P8 H  c, a, t4 {看起来好好吃

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回复 pelymoon 的帖子
- O+ t- c& T8 [3 Q& }' O; R2 v) p. r
有机会可以自己尝试下哦

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回复 哼哼妈@xa 的帖子, P9 F4 i' S4 P0 ]7 v; y+ t$ J: o2 c6 D+ a
: }4 r( N) E5 S+ d/ \$ Z2 [% X' K
每个人的喜好,呵呵,可以尝试下哦

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回复 chengji 的帖子
3 ~1 n6 e1 |% S+ l6 C) h$ q8 ?- Y  j/ E
嗯,是有点小麻烦的,不过吃起来好香

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回复 毅然919 的帖子
- ^" e: a; o: }4 Q, D8 t: L& `6 z! n, `) _- G% }6 K# P
下次自己尝试下哦
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看着就香啊,我最喜欢吃这种凉皮了,不爱吃米皮

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回复 诺诺妈0319 的帖子
( Z8 d) N$ F- v" Y8 f7 @4 ]. c2 o
8 e& d: k) a( V呵呵,继续努力贡献好的美食帖哦,其实妈妈们自己也可以尝试下的哦

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一,先上一个凉皮全家福,呵呵) e' z) }# [6 x- j+ d9 R' o- I
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我在微博上看到你发了

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不错,正宗的,香很

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8月你在吃版发了多少篇帖子,你是8月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,9月试吃即将开始' u  O; N: C6 V. V
http://www.xamama.net/thread-699341-1-1.html
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香啊,可怜的我想吃凉皮的时候在淘宝网上购呢
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