本帖最后由 棉花糖爱棒棒糖 于 2012-10-14 15:15 编辑
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一,先上一个凉皮全家福,呵呵 8 `$ _2 `/ e S3 Z4 h2 Y* m' f
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二,准备材料
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把上面的面变成一下两种,是加水不停洗的结果,呵呵,神奇不。
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# ^+ q9 ~! ?* n2 d3 x" A三,开始做 3 S, |/ f+ t3 b
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蒸锅 ! t; Y5 L3 N( e& C6 z1 x
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) D0 L, Q; u6 u凉水盆,用来加速凉皮冷却 0 e# } R; _' z% {1 a1 H
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面水盛入凉皮罗罗 . b, y# A" j2 m9 x; X
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- b2 G* ?6 J: l8 U三 成品凉皮出炉 8 Y$ v3 u: s6 X4 [: K; i
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四,西红柿鸡蛋浇头,个人喜欢 ; r: D+ M, m) ^+ Y; ]6 G* r
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五,切凉皮
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六,简单调料 / r8 y. H; w5 B5 D; \1 q# @+ z+ g( I
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七,已拌好的凉皮 ) t' p1 | Z( y- }+ j
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4 j1 C8 K: }4 [回顾全家福,呵呵
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) T1 N# t5 J/ [. `) I3 E9 s 西红柿鸡蛋面 http://www.xamama.net/thread-706199-1-1.html m4 w. u' a8 L# ~# ]) R
纯手工凉皮 http://www.xamama.net/thread-690721-1-1.html 2 G# a+ ~1 S ?6 |! P0 K* ^- p
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