本帖最后由 棉花糖爱棒棒糖 于 2012-10-14 15:15 编辑 # Q" I: d+ V/ X8 T
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一,先上一个凉皮全家福,呵呵 ( B* H0 e& ^* A$ U2 u3 k3 u3 ?: P8 e
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# g; U% |$ ~4 p/ x) N' z二,准备材料
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. f5 o7 w$ ?. X! f7 y; h把上面的面变成一下两种,是加水不停洗的结果,呵呵,神奇不。 8 {0 @! F5 \& N! i( R( }9 F+ {
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9 ]7 ]- }+ u$ V三,开始做 ! W. t; L6 _/ z
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* ~& a" Y/ y2 }) S+ K蒸锅 : e& b4 M- U" P" E% R: _$ H4 t2 S
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凉水盆,用来加速凉皮冷却 % ^1 }$ f- M/ R
: j9 m2 S3 Z+ d0 T* V) V; m |: E- z3 O3 c
; O- B! t/ m" e/ I8 l面水盛入凉皮罗罗
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三 成品凉皮出炉
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四,西红柿鸡蛋浇头,个人喜欢 ^* z) W+ K9 G0 ~/ N0 Q: P
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1 p, X! C5 k; O i五,切凉皮
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: I9 H9 a w7 @9 S六,简单调料 . Y% s. b. h! n i% A J+ k$ Z
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; C/ t1 M. I8 u5 W七,已拌好的凉皮
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3 _3 c8 f v, l# p: S2 Q8 I回顾全家福,呵呵
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) ^2 U) ^1 W/ u9 k3 I. ~, g% y3 r+ W9 @/ q
1 I. v4 Y1 J- o h5 H 西红柿鸡蛋面 http://www.xamama.net/thread-706199-1-1.html& I7 g& J% H+ m3 |: u7 ^ j
纯手工凉皮 http://www.xamama.net/thread-690721-1-1.html
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