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楼主
发表于 2012-9-9 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 棉花糖爱棒棒糖 于 2012-10-14 15:15 编辑 0 _0 m0 d* w! G) l
- U- H7 [/ U, O" K% q2 {5 L
一,先上一个凉皮全家福,呵呵
& c* U- }- l( M1 J6 p" ]/ U  S. O
  ~+ D% p  K: J- M. m# S9 t
  

  y/ G4 u8 [6 G
7 _( m/ l1 i7 S# b$ c5 a1 T6 h7 \" R
二,准备材料

+ p- S2 n# i' O# _; O0 f: s

. Z( M* X8 s/ i9 [5 z; }# _

+ m8 q" S# O& l4 Y

3 g% c( D  Y; U2 J9 v

8 e/ R  ]6 w+ {8 x6 Q; A
把上面的面变成一下两种,是加水不停洗的结果,呵呵,神奇不。
+ D4 R6 c1 A# J* m
+ S! K3 c/ `. h' d4 L! W* m

  X9 E' u: D) K& t) ?% a$ i
  
# S  G) a! e& p! X
4 e/ L/ N$ i; p1 l: C  S0 }

+ ]2 O7 t8 p, s; y! a8 E
' ~5 X) }' Y6 |( l* w3 X
三,开始做
) \7 _7 _, f6 C( {
' v8 [, }4 O: i' d+ K. ^* e
/ v: L& `% v5 n- l( Z
蒸锅

1 [! U: p8 R4 h- h. h% o+ z  b. w
   
. h  c# O+ N7 z3 S( j4 f: g' N0 g# J

  E! ]# c6 e& v0 n' g

* y. y2 S8 f' `- s* z
凉水盆,用来加速凉皮冷却
  ~* b. n) A; {( R( b+ \; ?
   
2 Y, L$ t9 c! r# T6 A# t7 Z

2 Q% B8 |" H9 i
8 F: R. R' ]4 Y' a1 N* y
面水盛入凉皮罗罗

0 F, ?7 P( U  G7 ?4 L! U. K) Q# j

1 h% y. R9 \1 X5 u. K9 V+ B8 `5 D& o, x( Y
: ~; p: h1 P. a

  e' c% E' g8 d5 ~3 S1 K) _% C2 ~! F

2 J* ~* k" G& ]) X4 i1 A& I
; H6 v+ U9 X) q+ Q) d
" @8 K) w5 J; \' f# Y/ ^7 s+ H

9 D' N. v0 [% L# v, y" M

! Z" E' k; o8 ~8 e

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  {% q/ @. e8 p/ u- `! s7 \/ l& r
3 h) `5 I9 H( \7 l6 F
! C8 K0 M4 C8 Z% e% S8 ]: [9 Q
三 成品凉皮出炉

: b/ g: O8 z5 r. j  Z, x2 V

, a. w, R2 _2 g8 p

7 H0 q8 j9 ~' a+ _7 O3 s0 L
( X6 `+ j/ C9 ]2 V- c: }% M8 d8 w2 o2 }
7 T, b8 ~3 Y6 _, g
) o4 s/ n- G5 s7 l* p2 J

7 a6 v8 ?7 I) D
! @# [4 d' V( J* F9 Y9 T1 ~. \3 K+ i
0 b6 M& \  ?& d! l, G# I+ w3 h* ]
& d8 W! T! Y' b/ Y( z$ {3 N
0 {/ f% v& z: U# z8 p! i9 @
四,西红柿鸡蛋浇头,个人喜欢

/ x" r" n$ e. B1 m! M

+ Z7 a, a# B' Y; ~

; o; Q8 N: n  J; e/ _) N
    ) L, g' m) y- U7 m/ ?
: b3 N! ~7 P4 ?/ c+ L9 u+ H+ @/ F) R

  O$ |  e) m$ J2 c/ L; E6 A& v6 a, w' K2 H
; t7 R4 o* g: O) \/ q, Z
$ Q- @- J' |6 z" r, Q! [  L
! F9 p* x3 y# x0 Q

  T3 l0 M1 J& H& U7 t* e1 D" Y. p
五,切凉皮
9 ?( r& F: j- P; r# p  r
   
5 P5 _) Q8 B* m
/ J6 a6 V; c1 F& F, E, y7 @

6 n( m) P' B1 }9 R' K, P

& W8 c. F  h$ V! [

1 t" |) U/ P( a3 |. U; i
2 a1 ?: n* s& w5 z3 J  e6 l. k
六,简单调料

( m- ^% m2 d+ J
    4 ^. b! ?5 H" x# T# c( D% u6 B
  D- q% s7 J8 q' `  f( W

7 P: j  h/ S. W- J7 J% j1 d2 x
* [! U9 G" A& Z6 c5 q
七,已拌好的凉皮

3 B9 M$ m1 d, G7 J* ^* |: i

2 N! G! ?+ V8 O# G) W2 }# w- f

0 \" k* H7 N! D4 X8 j# e6 a+ ^

1 X, u, q8 d! r

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' y- n: }; G, W/ J7 A

- K  a6 N! \( |) _) H- H

- ^+ L- s' R3 ?& z  s  i
% v' A1 ]4 }! b' t$ F
回顾全家福,呵呵

& j) N0 G% l- z3 X& `; y
  y' \3 t& A6 j  l3 }' H

* i: r% P4 g% B: j7 u7 g) V+ G" v0 a0 y/ @. s, `& m
- [' |, R. k0 p( V1 c) N0 z) s% R
                               西红柿鸡蛋面      http://www.xamama.net/thread-706199-1-1.html
' `! x" S" Y( ?6 x                              纯手工凉皮           http://www.xamama.net/thread-690721-1-1.html
" t0 _% j- f2 X$ Z: N
. J7 ?6 z4 L3 ^. {- j! W6 v( P: I; e" }2 o+ j+ t/ |

; j( j/ H% ?- t3 \4 H
; K1 ^8 H" B2 O

点评

多木多土  我在微博上看到你发了  发表于 2012-9-11 14:58
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 太强了!

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很强大~

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回复 celia@xa 的帖子
0 c8 w- H( R; R, h/ @5 f  q
8 X9 a+ S/ u) w& K3 u& t谢谢哦

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回复 棉花糖爱棒棒糖 的帖子
3 b  L  h! V0 d/ \' _. \6 x5 A& Q- m- y. G
谢谢支持,呵呵,继续努力贡献好贴

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咽口水了

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做的真好,我还没有试过,总觉着麻烦。

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带点浇头肯定好吃~~!
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咽口水了。( P" n& `, T" x: ~/ e+ ^6 ]
看起来好好吃

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回复 pelymoon 的帖子
# s6 _7 Y4 U$ `# }; r7 r# x8 `: A* j. z8 Q- t4 S4 u' O9 t
有机会可以自己尝试下哦

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回复 哼哼妈@xa 的帖子3 a$ m: z* U1 M7 i" H% u

) I& n% s: i5 V# V( p每个人的喜好,呵呵,可以尝试下哦

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回复 chengji 的帖子
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8 X0 C5 |1 \+ h4 c  G嗯,是有点小麻烦的,不过吃起来好香

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回复 毅然919 的帖子
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* k& E3 H# M3 W下次自己尝试下哦
微信平台号:fanqie_365

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看着就香啊,我最喜欢吃这种凉皮了,不爱吃米皮

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回复 诺诺妈0319 的帖子, P$ _- q! Q% C' m

8 ^" a. _$ v+ |  v9 u- ^呵呵,继续努力贡献好的美食帖哦,其实妈妈们自己也可以尝试下的哦

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一,先上一个凉皮全家福,呵呵6 x. Y4 x: n& ?

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我在微博上看到你发了

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不错,正宗的,香很

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8月你在吃版发了多少篇帖子,你是8月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,9月试吃即将开始( o0 H, }' r' P1 `& Q, l" l
http://www.xamama.net/thread-699341-1-1.html
笑翠鸟

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香啊,可怜的我想吃凉皮的时候在淘宝网上购呢
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纯手工凉皮出炉,呵呵
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