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琪琪妈

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楼主
发表于 2012-11-29 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 anson8042 于 2012-11-29 21:04 编辑
. ~% j  w" T' q4 N) x, a  B" g! O. L# x# l1 |0 h: @3 {
话说,琪琪妈的饭量是越来越大了
9 X& u6 j8 c' u7 D5 z# G本着少花钱多吃饭的原则,琪琪爸买了个烤箱,有很多好吃的东西琪琪妈都可以自己在家做了~6 r" P3 w- e# U2 k: P
琪琪爸真会过日子
1 e4 @- B+ I2 g7 _. w秀一下我们家的肉香满溢披萨+金枪鱼披萨+奥尔良烤鸡翅+土豆火腿沙拉~~/ u1 `- G, I6 ]0 h5 N
先来个肉多多的肉香满溢披萨& j" {- q$ N" R8 a6 f1 D& d

: a+ X9 i( g( Y2 ]1 x* O  j! ~
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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 看起来好好吃哦!

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本帖最后由 anson8042 于 2012-11-29 21:07 编辑
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奥尔良烤鸡翅和土豆火腿沙拉
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回复 melody_qj 的帖子
' z* w# |- k# ~7 u+ s% H/ \  P2 ]. d- r' E# b% Z
啊哦,你速度真快。我才正打字呢。别着急,我慢慢发
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有兴趣的麻麻们,可以继续往下看详细的步骤~~
8 E7 W/ \, C. C& l1 ]/ X$ G首先,我们来做披萨。
) ^8 U* W; B6 q+ {5 A+ g如果你嫌自己和面麻烦,可以去烘培店买现成的饼底。" p: ~- V8 l: H* {+ S
如果自己和面的话,面要和的软一下,和面的时候加少量酸奶,可以更好的发酵,也可以让饼底味道更好。面发酵大约两三个小时。
' |5 N' ~2 B$ B1 |: |
8 u1 l- d) ]8 o$ q+ B- q$ A

点评

颖澜澜  坐等  发表于 2012-11-30 11:22
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孩子闹腾了,先去哄孩子,一会回来接着发

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"少花钱多吃饭的原则"这话我喜欢说吃货在合适不过了

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披萨色泽鲜艳料又足,美
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有兴趣的麻麻们,可以继续往下看详细的步骤~~
' M% e# F& ]' E首先,我们来做披萨。8 h# Q- p+ z* B' }
如果你嫌自己和面麻烦,可以去烘培店买 ...
坐等
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需要的材料有:披萨酱(没有的话,用番茄酱也可以),马苏里拉奶酪(拉丝效果比较好),其他的馅料可以根据个人爱好啦。
# j; r1 t! c1 p& a; d. A琪琪妈的肉香满溢披萨用了培根,牛肉粒(可以买现成的,也可以自己切点牛肉粒炒一下),金针菇,青椒红椒。
" ]6 I: S5 ]7 X2 G' t2 G金枪鱼披萨里用了金枪鱼罐头和茄子,青椒红椒。金枪鱼在超市买现成的,有原味的,喜欢辣味的也可以直接买辣金枪鱼罐头。一盒大概十几块钱,一张披萨也就用了一半。
8 ~5 e$ i. ]" N" S1 F% J7 M2 X# l1 {. g* C4 s+ C

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本帖最后由 anson8042 于 2012-11-30 18:20 编辑
2 P' P& {. j! |! T
$ l# G/ q! ?3 Y; I& a+ E" j先把烤箱预热上。210°,上下火。预热个5分钟左右。
6 V. D1 ~0 |, w, ~9 Z一边预热,一边来给披萨饼底加上馅料。) ~0 `3 a* t( h+ M2 E
先给烤盘或者锡纸上刷薄薄的一层油,防止面饼粘在烤盘上。然后把擀圆的饼底放上去。
4 c) L1 k1 t  s% @9 G5 D' M2 v" p这个面很软,也可以放上去后再把它慢慢压薄弄圆。
# j. ~9 g5 J9 F3 n1 H然后在面上涂上披萨酱。琪琪妈在麦德龙买的现成的披萨酱,有番茄口味的,也有其他口味的。如果没有披萨酱,其实用番茄酱也可以的。- T" ^) s) D. c. g2 I
抹好之后,在上面撒一层马苏里拉奶酪。可以自己买成块的马苏里拉自己擦成碎末,也可以直接买现成的马苏里拉碎。6 ~3 m* i) e$ F, q" x. v9 ^
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弄好奶酪后,就可以在上面按照自己的喜好来放上各种各样的肉和蔬菜啦。
* r' X# [; {, j" @琪琪妈买的现成的培根片和牛肉粒。( t5 l0 t* L+ G: U6 g, ?) e
金针菇切段,青椒红椒切丝。竖着横着切都行。为了好看,把红椒切成了圈圈
" t* ?9 Y& [* a+ i. O' f
/ O! G4 s' J8 H" F0 @4 Z
" p% H5 a( j7 \; r6 ^2 _. n7 d3 q6 o9 }! b, b* b3 p1 i
先放上切小的培根片和牛肉粒,再吧蔬菜摆在上面。
  S2 u" i6 [/ V+ C3 a. t$ I4 D0 Y  K: y6 S- c1 h! N: \/ F
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哎呀,厨房光线不好,拍的照片比较暗,大家凑合看哈
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最后,在做好的披萨上面再撒上一层马苏里拉奶酪碎。
/ a( f7 j% J  l) M  Z. \这时候烤箱也预热的差不多啦,就可以放进去烤了。
9 g6 H- O( e- J& N* |( |# c! y上下火,210°,烤20分钟。  注意,自家的小烤箱,最好不要同时烤两层哦,这样效果不太好。琪琪妈的两个披萨是分开烤的。
7 z* ?# ~8 o- z3 N# y6 [$ }
+ ]0 J- T$ i5 Y7 _
, t. g& G+ V5 y) R$ Y5 T
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叮~~~新鲜的热乎乎的披萨出炉啦~~最主要的是,肉多多呀3 G3 _8 a. E1 t  L4 w9 D, F
( d! i. S* k( R5 I

2 U3 |% b$ Y) B  P2 |$ ~! ^琪琪爸的小手出境跑个龙套~~嘿嘿。
1 T0 c; R' n2 k; O! V' f喜欢奶酪味道的麻麻们,可以多放一点,不但奶香十足,拉丝效果也会非常好。/ h7 `* |& `+ c3 ], `
不过琪琪妈怕热量太高,所以擦的不多,拉丝的效果没那么惊人啦,不过奶香味还是有的。4 V9 _7 I1 D, L1 Y  T. R

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一边烤着第一个披萨,我们来做第二个金枪鱼披萨。5 j6 F! i+ @- a; v. F
先把茄子洗净切片,不用太薄,大概2-3毫米左右就可以了。/ f9 W/ ^& F8 g
锅里倒油,把茄子片稍微煎一下。4 I1 Q5 f" O  ?$ L# Q

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【琪琪妈的厨房】肉多料足的披萨大餐来啦~~
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