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琪琪妈

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楼主
发表于 2012-11-29 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 anson8042 于 2012-11-29 21:04 编辑
; D1 E. y0 @: [2 v" O, v6 }# N! c% L0 D: o
话说,琪琪妈的饭量是越来越大了/ O) w2 \8 b7 X9 u- w1 |
本着少花钱多吃饭的原则,琪琪爸买了个烤箱,有很多好吃的东西琪琪妈都可以自己在家做了~
- `2 Q7 ]% R% u2 N0 q( V9 b琪琪爸真会过日子2 O- v5 W$ o& X2 v8 a2 ~7 X
秀一下我们家的肉香满溢披萨+金枪鱼披萨+奥尔良烤鸡翅+土豆火腿沙拉~~
" }" B+ j, A3 o5 D先来个肉多多的肉香满溢披萨; |! y5 Y! n  m; I; }, [1 \3 l' W
/ B8 D% I+ B0 z, Q# ~. ]5 b

8 p% k% B+ C. U  z4 c' u( B0 S4 {+ E3 ^  b

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蓬絮| + 66 + 66 看起来好好吃哦!

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本帖最后由 anson8042 于 2012-11-29 21:07 编辑
; l5 X: _/ h( N, p; X1 w% a) S3 p# @1 K1 [
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奥尔良烤鸡翅和土豆火腿沙拉# D) C2 M  P* A' _0 q
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% i5 E4 P8 k+ U4 j7 {
6 M% \+ {' Z+ t9 @! Z啊哦,你速度真快。我才正打字呢。别着急,我慢慢发
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有兴趣的麻麻们,可以继续往下看详细的步骤~~
7 f. ^; ?2 j# [& ~6 t8 F: l2 y首先,我们来做披萨。
" l0 ^% U$ |8 j( o2 M2 Q" S如果你嫌自己和面麻烦,可以去烘培店买现成的饼底。2 f* F2 ~9 M% d: A; o: X9 a. I8 M3 N
如果自己和面的话,面要和的软一下,和面的时候加少量酸奶,可以更好的发酵,也可以让饼底味道更好。面发酵大约两三个小时。) j6 e5 G4 \& r" B1 U) O* `+ @
) c8 V* L+ C7 t. k5 i& X

点评

颖澜澜  坐等  发表于 2012-11-30 11:22
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孩子闹腾了,先去哄孩子,一会回来接着发

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"少花钱多吃饭的原则"这话我喜欢说吃货在合适不过了

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披萨色泽鲜艳料又足,美
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有兴趣的麻麻们,可以继续往下看详细的步骤~~  {/ p# z; I8 K, K( g
首先,我们来做披萨。
. N! N% U1 U, a2 z" B: H9 i如果你嫌自己和面麻烦,可以去烘培店买 ...
坐等
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需要的材料有:披萨酱(没有的话,用番茄酱也可以),马苏里拉奶酪(拉丝效果比较好),其他的馅料可以根据个人爱好啦。
) w1 [- ^$ |9 v( Y9 {" z1 W+ I琪琪妈的肉香满溢披萨用了培根,牛肉粒(可以买现成的,也可以自己切点牛肉粒炒一下),金针菇,青椒红椒。
" C  J/ I  {- Z% y) h金枪鱼披萨里用了金枪鱼罐头和茄子,青椒红椒。金枪鱼在超市买现成的,有原味的,喜欢辣味的也可以直接买辣金枪鱼罐头。一盒大概十几块钱,一张披萨也就用了一半。& q$ L+ m, |  w' L

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本帖最后由 anson8042 于 2012-11-30 18:20 编辑   H- P$ t# T% Q) w- U" c

: [1 X' r, o; v先把烤箱预热上。210°,上下火。预热个5分钟左右。
+ Q. _2 ^; S+ p8 T1 ^2 `) {一边预热,一边来给披萨饼底加上馅料。
9 _7 H! X5 H- u* A先给烤盘或者锡纸上刷薄薄的一层油,防止面饼粘在烤盘上。然后把擀圆的饼底放上去。
' ~+ w% ^0 a' t  @" Q这个面很软,也可以放上去后再把它慢慢压薄弄圆。  ?2 j! o6 t' }1 P8 E
然后在面上涂上披萨酱。琪琪妈在麦德龙买的现成的披萨酱,有番茄口味的,也有其他口味的。如果没有披萨酱,其实用番茄酱也可以的。# X9 M! y( j* h0 F0 O3 a' C0 }# S6 f
抹好之后,在上面撒一层马苏里拉奶酪。可以自己买成块的马苏里拉自己擦成碎末,也可以直接买现成的马苏里拉碎。; U. ^* Q6 Z0 A

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弄好奶酪后,就可以在上面按照自己的喜好来放上各种各样的肉和蔬菜啦。
6 a9 @; O7 ]* J琪琪妈买的现成的培根片和牛肉粒。
7 f4 J+ l$ h( n) b金针菇切段,青椒红椒切丝。竖着横着切都行。为了好看,把红椒切成了圈圈8 O" q3 P" A5 @* R5 K( _

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先放上切小的培根片和牛肉粒,再吧蔬菜摆在上面。
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哎呀,厨房光线不好,拍的照片比较暗,大家凑合看哈
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最后,在做好的披萨上面再撒上一层马苏里拉奶酪碎。
# S! s+ [" G4 n7 b1 Q这时候烤箱也预热的差不多啦,就可以放进去烤了。
/ |# _9 V; x) F* ^  E& v( A上下火,210°,烤20分钟。  注意,自家的小烤箱,最好不要同时烤两层哦,这样效果不太好。琪琪妈的两个披萨是分开烤的。4 f8 r# l  |0 R. ~; q
/ Y3 d5 u, E5 e; R0 v0 @  x& N

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叮~~~新鲜的热乎乎的披萨出炉啦~~最主要的是,肉多多呀" I1 \! N& a' V- ?! Q. }+ j( ]4 i
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琪琪爸的小手出境跑个龙套~~嘿嘿。6 o- E/ j6 z5 w4 L
喜欢奶酪味道的麻麻们,可以多放一点,不但奶香十足,拉丝效果也会非常好。4 c  ?3 N9 ?. A7 s2 h
不过琪琪妈怕热量太高,所以擦的不多,拉丝的效果没那么惊人啦,不过奶香味还是有的。
5 B( _; K2 O% q6 e
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一边烤着第一个披萨,我们来做第二个金枪鱼披萨。
3 u. E5 M+ M- N" t7 S先把茄子洗净切片,不用太薄,大概2-3毫米左右就可以了。
& ?" z( E% B, I; G4 O6 M* ^锅里倒油,把茄子片稍微煎一下。
( m' X. U, o( V1 J. U8 }$ [/ U, r
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【琪琪妈的厨房】肉多料足的披萨大餐来啦~~
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