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琪琪妈

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楼主
发表于 2012-11-29 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 anson8042 于 2012-11-29 21:04 编辑   f$ V2 F/ t/ p9 G# U% N
+ H1 {/ t& i8 L$ }3 b
话说,琪琪妈的饭量是越来越大了
1 Y9 K& i( H, ^, P本着少花钱多吃饭的原则,琪琪爸买了个烤箱,有很多好吃的东西琪琪妈都可以自己在家做了~* C  G$ ?+ c3 t: w) E- r. W3 |
琪琪爸真会过日子  i" V( S2 n2 w# J& Z
秀一下我们家的肉香满溢披萨+金枪鱼披萨+奥尔良烤鸡翅+土豆火腿沙拉~~2 x8 o( U9 y$ G* f  w
先来个肉多多的肉香满溢披萨. t7 a4 I) S! T) u& ^/ p* I  ~/ m# q

. z3 o! C8 ]# U' y" n
2 r* H6 o6 R) _+ N, o! U* Y8 y
( N5 X) U+ h- Z4 I9 f& d4 w* \) p
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 看起来好好吃哦!

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本帖最后由 anson8042 于 2012-11-29 21:07 编辑 + C2 i* P+ L8 e8 J

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奥尔良烤鸡翅和土豆火腿沙拉' M+ j: t' e3 X5 f+ d6 @( d" w5 M
6 Q1 y% w# P) t* t" N" @7 v
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回复 melody_qj 的帖子
, l1 `& y# ~# e) T$ U
: j7 ]$ n' D* l' ]3 s+ D/ E2 \啊哦,你速度真快。我才正打字呢。别着急,我慢慢发
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有兴趣的麻麻们,可以继续往下看详细的步骤~~
) k2 p3 h* f- A& X首先,我们来做披萨。
. |+ i. |. s  R如果你嫌自己和面麻烦,可以去烘培店买现成的饼底。* S; K# I7 q: h( N+ U
如果自己和面的话,面要和的软一下,和面的时候加少量酸奶,可以更好的发酵,也可以让饼底味道更好。面发酵大约两三个小时。
) {) h7 [6 H* y% H0 |0 r2 U( \/ @) S) J! U: q7 z. H

点评

颖澜澜  坐等  发表于 2012-11-30 11:22
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孩子闹腾了,先去哄孩子,一会回来接着发

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"少花钱多吃饭的原则"这话我喜欢说吃货在合适不过了

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披萨色泽鲜艳料又足,美
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有兴趣的麻麻们,可以继续往下看详细的步骤~~5 a2 H1 ?( X* N- Y: O1 k! W
首先,我们来做披萨。
3 j& R& I9 E5 G$ T: ~1 `7 R4 C如果你嫌自己和面麻烦,可以去烘培店买 ...
坐等
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需要的材料有:披萨酱(没有的话,用番茄酱也可以),马苏里拉奶酪(拉丝效果比较好),其他的馅料可以根据个人爱好啦。
% f4 ^/ E% F; h3 ]琪琪妈的肉香满溢披萨用了培根,牛肉粒(可以买现成的,也可以自己切点牛肉粒炒一下),金针菇,青椒红椒。3 c1 I, ~% `: [2 c& ~3 ~
金枪鱼披萨里用了金枪鱼罐头和茄子,青椒红椒。金枪鱼在超市买现成的,有原味的,喜欢辣味的也可以直接买辣金枪鱼罐头。一盒大概十几块钱,一张披萨也就用了一半。
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本帖最后由 anson8042 于 2012-11-30 18:20 编辑
5 a$ h% ]2 o% _: I( s" y- o! Z7 g; r2 @9 q7 `" X
先把烤箱预热上。210°,上下火。预热个5分钟左右。" C* b# h8 I" D3 i2 I
一边预热,一边来给披萨饼底加上馅料。
0 {0 p' h8 u8 E9 M% q先给烤盘或者锡纸上刷薄薄的一层油,防止面饼粘在烤盘上。然后把擀圆的饼底放上去。  a4 P# @4 }% J2 q. L+ T4 x7 y
这个面很软,也可以放上去后再把它慢慢压薄弄圆。
" W7 @) l- ?; h; E. ~$ Y5 q, N然后在面上涂上披萨酱。琪琪妈在麦德龙买的现成的披萨酱,有番茄口味的,也有其他口味的。如果没有披萨酱,其实用番茄酱也可以的。1 s) |" `' U0 Q1 {- b  E5 E! D2 U2 h
抹好之后,在上面撒一层马苏里拉奶酪。可以自己买成块的马苏里拉自己擦成碎末,也可以直接买现成的马苏里拉碎。
7 t% b# G. g6 d, F' C) q1 x$ X
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弄好奶酪后,就可以在上面按照自己的喜好来放上各种各样的肉和蔬菜啦。
$ k, e5 }" J; o. K琪琪妈买的现成的培根片和牛肉粒。+ {; @5 S  |: E( R) V5 b
金针菇切段,青椒红椒切丝。竖着横着切都行。为了好看,把红椒切成了圈圈" n3 s7 C: e% |) R7 C2 w" Z
: x- }; }6 j% H6 i( g

0 V$ O7 c! G/ w  T- I. U8 r* H7 f
* Z. B7 X" W7 K5 Q5 L先放上切小的培根片和牛肉粒,再吧蔬菜摆在上面。5 H) t, _& `$ f* N
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哎呀,厨房光线不好,拍的照片比较暗,大家凑合看哈
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最后,在做好的披萨上面再撒上一层马苏里拉奶酪碎。" X, ~5 F# t5 m
这时候烤箱也预热的差不多啦,就可以放进去烤了。
1 ~0 ~- K- M- y2 I: K" p: W, F上下火,210°,烤20分钟。  注意,自家的小烤箱,最好不要同时烤两层哦,这样效果不太好。琪琪妈的两个披萨是分开烤的。2 {# ?& J5 N) x% u3 J

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叮~~~新鲜的热乎乎的披萨出炉啦~~最主要的是,肉多多呀
& a% y. b# E6 _7 F$ J- T3 f* N* G4 ?8 g# Z4 K

7 O9 o' f, W5 T- V9 x- d/ L琪琪爸的小手出境跑个龙套~~嘿嘿。6 q( ]3 a: O$ H! Z: ^" g& Z, j2 b
喜欢奶酪味道的麻麻们,可以多放一点,不但奶香十足,拉丝效果也会非常好。
$ L% l/ z9 i+ Y6 K  J不过琪琪妈怕热量太高,所以擦的不多,拉丝的效果没那么惊人啦,不过奶香味还是有的。
3 A* ^& X0 k/ |, y, t- R1 T; u+ @) n7 C  F' D
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一边烤着第一个披萨,我们来做第二个金枪鱼披萨。# v$ s% i& a  @2 \, O" V
先把茄子洗净切片,不用太薄,大概2-3毫米左右就可以了。
. [# Z  W& r, `锅里倒油,把茄子片稍微煎一下。/ |/ S( ?6 ]+ V

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【琪琪妈的厨房】肉多料足的披萨大餐来啦~~
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