- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-4-1
- 帖子
- 1560
- 积分
- 13616
  
- 经验值
- 12637
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 2002-08-09
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 解放门街道
|
本帖最后由 春雨飘飘 于 2013-3-17 19:11 编辑
8 {" X8 H# k$ [4 s6 [/ I& g" L1 X! V1 j, }# V& x# [
做法很简单。1.现将牛肉切成8mm厚的适合一口吃下大小的片(我的是大片,事实证明家里的盘子小,不适合用刀叉切着吃)
* J4 h, p" S. @ 2.然后用刀背将牛肉锤打,最好牛肉两面都锤打.。, `# | Q3 j- ^, x& D/ r
3.将肉用黑胡椒酱(牌子是:凤球唛,华润万家有卖)将肉腌上1小时. ~; ^& r( C- o4 w! K5 Y3 R3 W
4.红萝卜,西兰花 土豆 螺丝面煮熟(麦德龙买的,煮熟后看是真正的菠菜面)0 y; a8 J8 Z) ~5 O1 ~, K. M
5.牛肉用橄榄油煎七成熟即可,放入盘子,将配菜也放入盘子,l
% G5 x7 C, O# M. T% _( b 6.另起锅,倒入少许油,油热倒入黑胡椒酱稍微炒一下,放水,水开后勾芡,起锅倒入盘中,注意到均匀,菜 面肉上都要到上。
|
|