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本帖最后由 miffy1208 于 2013-4-22 23:29 编辑 . L" o( Z; A& t) z
" a; L+ T& Y+ Q+ p$ p上做法1 i8 k I W, ]+ p
- ^ N5 Z) f; }, P
准备好酥皮面团 ) c, T8 w- W, y
http://www.xamama.net/thread-803653-1-1.html 有详细说法。
. v# S5 Z& S I4 W+ k# a: r1.将面团擀平
7 S: N. i+ P r9 `: M) _5 D) V9 u2.上面平铺杏仁碎和白砂糖，并用擀面杖压平。3 Z# t' P- l' K% n0 b# {: {
3.将面团上下翻面，使的两面都有杏仁碎和白糖。
2 }# p. \8 p$ O3 |" D4.上面刷蛋液，切条，入烤箱200°。20分钟即可
m; @" l) U: T1 o) n2 ^6 T. k; H+ M- x- K4 j6 j
ps 没刷蛋液，，因为禽流感，怕4 s: s$ X/ W- V- E" K5 o, x2 K
+ e' W C# u2 g l) X! f% h出炉后微凉，温温的最好吃，杏仁的脆和派皮的酥，真的非常好吃。+ b: q" {# p( l
" Y) V9 @4 K+ Y3 M" t- Q- n% P9 S6 R撒料的单面派皮
6 D/ S1 l: |. U, L7 }
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7 E# v- X' o* t9 w0 O0 I% M# i入烤箱前
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发表于 2013-4-22 23:21
发表于 2013-4-23 09:26
