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本帖最后由 miffy1208 于 2013-4-22 23:29 编辑
" T1 H& R! ^4 e9 f/ t" e. a$ T: o8 U& D1 M% u- l* ~5 p# ]
上做法6 ?4 M. [: l* n. v; g) p
$ p7 a( y! B& K0 N; O! \8 M& a准备好酥皮面团
0 w) O, P2 v1 f3 t t8 Vhttp://www.xamama.net/thread-803653-1-1.html 有详细说法。4 r5 T9 H/ Z' f+ x* |( @
1.将面团擀平8 |0 e- v) \2 a4 V
2.上面平铺杏仁碎和白砂糖,并用擀面杖压平。
7 ]7 f% N& |& O7 K3.将面团上下翻面,使的两面都有杏仁碎和白糖。
$ Y$ Z. G& O$ u! N( E4.上面刷蛋液,切条,入烤箱200°。20分钟即可
9 X7 K H0 l* w3 u, y. N- l8 d; ?5 X; ~8 d# x& j! A
ps 没刷蛋液,,因为禽流感,怕5 |* W' K, m6 m' Y8 w
$ s( j! N5 t Y% [- U出炉后微凉,温温的最好吃,杏仁的脆和派皮的酥,真的非常好吃。# X& Z# l+ d& ^* M% ?% K
' f, ^+ W& O; ?# c x
撒料的单面派皮
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入烤箱前
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