yingshan

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今天再来一道家乡特色美食——糜子年糕
# Y: `1 {0 Q! m9 n% M) @5 R是不是能勾起各位的那份思乡情怀？

之前，发过一个莜面的美食，也是家乡特色哦！

http://www.xamama.net/thread-768737-1-1.html

有句话说的好：“三十里的莜面，四十里的糕，十里的荞面饿断腰”。: a# R: U6 K1 p8 p$ _0 r  i) B
可见，糕可是最顶饥的哦！千万别贪嘴，吃多了难消化哦！

炸糕制作的过程比较复杂，要把糕面一层一层在锅里蒸熟，然后用熟面，包上各种馅料。有豆沙馅、红糖馅、素菜馅，还可以做成肉馅哦！

今天做的主要是豆沙馅和红糖馅的！

上图喽！

蒸面的过程没有记录。

从包好的开始哦！

圆形是豆沙，饺子是红糖！

颖澜澜

占楼
' M: {6 V: R$ ?4 ~) n明日更新

等~

yingshan

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. V) ^4 }  d% |; G$ }# Z4 @& W. V

包好的其实就可以吃了，不过，再过油炸一下，味道更好哦。

炸好的直接装盆

切开一个来，给大家看看，黏黏的，很诱人吧。

装盘，上桌

最后，还炸了一些油饼哦！

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目的地

馋死人了 喜欢糜子糕

yingshan

回复 目的地 的帖子5 a/ `4 l" E# r' N2 f, X$ q$ E; H
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哈哈哈哈哈，老乡来了哦！

yingshan

回复 颖澜澜 的帖子
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更新完毕喽！

团团娘

老公家是内蒙的
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yingshan

回复 团团娘 的帖子/ O# o1 d2 R! c6 O

. W4 ^2 v, {7 j& D% M, h" ^我是河北媳妇！哈哈哈哈

谷月儿妈妈

糜子糕油炸很好吃的

yingshan

回复 谷月儿妈妈 的帖子
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$ e+ _5 M- b4 s+ b- j4 g+ B知音啊

大象他妈

为了积分的小火车，努力帮顶！

yingshan

大象他妈 发表于 2013-5-15 03:04 " m% N4 j1 `: U5 |  T
为了积分的小火车，努力帮顶！

- o% [% f# m$ L* b; V6 F什么情况？

甜妈0407

勾起了我对家乡美食的怀念，但我不会蒸，所以也没从老家拿这个糕面，但爱吃现炸的，哪天再做喊我去吃噢