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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【番茄自制美食】蜂蜜绿豆糕-----迷恋绿豆糕沙沙的味道，软软糯糯入口即化（内附做法）
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[快乐烘焙]

【番茄自制美食】蜂蜜绿豆糕-----迷恋绿豆糕沙沙的味道，软软糯 ...

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2013-5-28 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-11 16:56 编辑 * z; R1 b. t$ R& D& t
3 B- F! V4 q# }, i* @1 r  c# m! u
我的自制美食汇总贴：http://www.xamama.net/thread-832259-1-1.html7 O4 s1 p) |- k! N4 D9 O) Y$ y

5 H' d% X9 i9 b8 \7 E7 v, \1 ^# m) x2 R  a; \$ o7 A
六月中旬就是端午节啦，诺诺妈寻思年年都要做绿豆糕，今年来点新口味的，6月进入盛夏家人总是容易上火，绿豆配蜂蜜实属下火良品，SO，今年就做蜂蜜绿豆糕吧！
: ?. e: n% z  g" E* X4 |) u- x. `( X

) y  d* k2 s( q- S! L/ q) `  n1 E

! D# u( j2 d* J( v! b4 h8 g, s
) [* @3 y' G2 ]  B* t- U& `" I: P7 a+ \+ D4 h

5 y: a' R1 S# ]7 R  z原味绿豆糕制作办法请点击这里>>>【番茄自制美食】快到了，自制绿豆糕，实惠放心(御品轩一块4元，伤不起啊) 4 P6 Y7 _+ x* \) q+ ]! y

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亦笑了之 + 88 + 80 提前过节了

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诺诺妈0319
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沙发
发表于 2013-5-28 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 灵兒| 于 2013-5-29 10:14 编辑
( N6 O+ K3 v. U% H4 y8 P; e
1 L0 U) U$ J0 F% W" D. I. t原料：熟绿豆粉300g，熟糯米粉50g，糖粉40g，蜂蜜100g，糖桂花25g，熟油30g
+ e& }* c3 b6 z" \0 T! [( y+ O2 M# b7 \# e# N* L

( z! U8 f4 K3 `; r: R
* w3 M7 x0 g4 p6 {$ f; C4 S9 D( s. m& D. z' f& R

) `1 Q9 f- |& l3 C2 ?. z! S5 T$ v 番茄温馨提示：
0 a8 U6 x% ]9 P; Y8 t8 [4 K          1.没有糯米粉可以用低筋粉代替，一定要炒熟哦！0 }$ D. b# r+ ^" b
          2.熟油就是把油烧热了再晾凉了，最好用色拉油，不能用有味道的油哦，不然做出来会发苦还会有异味。0 s+ I; X2 z4 p) g: Z

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诺诺妈0319
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板凳
发表于 2013-5-28 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-5-28 16:02 编辑 ( S! E2 G8 w2 k1 D+ w  g
  K3 C- k6 U$ f, N3 Z( f
开始步骤了
: s" I" J8 S' ?% R& |9 m

0 Y7 g# Z! s$ q3 G% ]/ {* I
1.将绿豆粉、糯米粉和糖粉混合，过筛
0 c* a2 c) S* M9 X

) q$ u2 W8 h% Q& A! n( s( Q. g
; n8 h  Q+ F; m0 f7 t& Y9 t
, ~/ O3 ~0 U! I; ^0 G" W+ p
6 P* X% B8 [0 m+ l  S' g5 G
2.将熟油加入过筛好的面里，用手搓均匀，不要有小疙瘩
! F8 r% g2 j  U( y5 w: e
" p, A' ~/ g8 [! c1 e
" f5 G* u8 v- T( `: {6 w

  n3 V6 s7 L6 d% J* B
3.加入蜂蜜，也是边加变搓均匀，蜂蜜不要一次加完，根据面粉的情况，只要手用力攥住，可以成团就可以了

$ u$ @, i9 A! k8 [- R: e* p) z: U9 b
2 [2 ?6 D. U5 m

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诺诺妈0319
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发表于 2013-5-28 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-5-28 16:07 编辑
% \2 v& O- p& Z2 }8 _- I4 C& ~/ d9 N
' Q- X/ {6 ~( }0 S: _
4.加入糖桂花，搓均匀，就可以开始压绿豆糕了
! c+ M5 ]2 }5 s

+ r; U  |$ R: ?5 u; i, f" B6 n
0 y. s4 p7 m. s: F7 s
5.取大概30g绿豆糕粉放入绿豆糕模里，用手压实。扣在盘子里，用力压，然后推出。如果做夹心的，可以先放一部分绿豆糕粉压实，再放入大概5-6g红豆沙，再放入绿豆糕粉，压实就可以了。

/ E7 I! E  C/ b/ L( Z

+ |% h+ }, x$ t8 [/ n+ i1 d3 F" W* y$ O# |. ~' @  K
! M' k3 {* @1 m0 m0 V1 V
" Q- d8 O, E1 K. Q2 B
6.绿豆糕就做好了，材料都是熟的，可以直接吃哦
! P  U9 _) h( p7 H7 b( i$ w+ s# i$ v0 ~
4 O2 w; w. ^/ H& P
% }; u8 Z; K* X1 W! B0 m9 P
8 e4 F" K( A0 T0 d7 S
7.装上漂亮的包装袋和盒子，送人也很不错呢！

6 S. e. |8 g+ F  ]6 |/ D: {
9 Z; [$ }1 i7 I

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颖澜澜  包装也不错哦  发表于 2013-5-29 14:31
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小牛顿_妈妈

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发表于 2013-5-28 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还自带名字呵呵

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诺诺妈0319  是呀，小牛顿妈妈，也一起做绿豆糕吧！  发表于 2013-5-28 16:09
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诺诺妈0319
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发表于 2013-5-28 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还自带名字呵呵
是呀，小牛顿妈妈，也一起做绿豆糕吧！
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小米2009
小米和胖子

版主

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发表于 2013-5-28 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包装好精致呀
! f  F0 B1 z/ g1 ~$ A, W

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诺诺妈0319  漂亮了，更有心情吃  发表于 2013-5-29 11:41
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财宝妈妈

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2011-05-28 
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Medal No.11

8#
发表于 2013-5-28 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
去年做过原味的，受到一致欢迎

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诺诺妈0319  这次的方子是不加水的，口感更沙  发表于 2013-5-29 11:41
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money1920

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发表于 2013-5-28 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真漂亮啊！

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诺诺妈0319  谢谢  发表于 2013-5-29 11:41
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抑扬妈

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2008-04-10 
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10#
发表于 2013-5-28 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太棒了！！！

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诺诺妈0319  谢谢哦，亲也可以自己做，很简单  发表于 2013-5-29 11:42
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婷婷妞妞

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发表于 2013-5-28 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有空也试试

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诺诺妈0319  嗯，做起来很快  发表于 2013-5-29 11:42
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细细粒，，

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发表于 2013-5-28 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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诺诺妈0319  谢谢支持  发表于 2013-5-29 11:42
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yingshan

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 金牌吃货

13#
发表于 2013-5-29 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
去年做了，可是感觉口感没有御品轩的细腻啊

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诺诺妈0319  可以试试今年这个方子哦  发表于 2013-5-29 10:25
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米多妹

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发表于 2013-5-29 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包装盒和包装袋在哪里买的呢？

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诺诺妈0319  我店里的  发表于 2013-5-29 10:25
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诺诺妈0319
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发表于 2013-5-29 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
去年做了，可是感觉口感没有御品轩的细腻啊
可以试试今年这个方子哦
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诺诺妈0319
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大学毕业

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新城区
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韩森寨街道

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16#
发表于 2013-5-29 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包装盒和包装袋在哪里买的呢？
我店里的
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KTzhang2009
乂伊妈

上小学

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发表于 2013-5-29 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢分享

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诺诺妈0319  客气了  发表于 2013-5-29 11:42
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weijiaren

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18#
发表于 2013-5-29 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太精致了
( l4 z( J, k" b8 t2 W. z' l: y

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诺诺妈0319  谢谢  发表于 2013-5-29 11:42
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拉拉ma

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2005-05-26 
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雁塔区
街道:
雁塔区
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发表于 2013-5-29 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主给个店铺地址，打算做

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诺诺妈0319  www.fanqie365.com  发表于 2013-5-29 11:43
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