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楼主
发表于 2013-5-28 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-11 16:56 编辑
, `# U* z# E1 M8 {
) {; y/ u- g9 m/ V" i) u3 K, `我的自制美食汇总贴:http://www.xamama.net/thread-832259-1-1.html: \( S$ I9 o6 Z: @# f# d

3 x4 u$ b8 i) N' W* [+ J

% D0 P# A% E$ b( Y六月中旬就是端午节啦,诺诺妈寻思年年都要做绿豆糕,今年来点新口味的,6月进入盛夏家人总是容易上火,绿豆配蜂蜜实属下火良品,SO,今年就做蜂蜜绿豆糕吧!
" X8 {' J$ C7 X- u5 L6 n  h

4 Q& [# s. _  S1 Y  h. X  S" _
/ ]: d& V6 i$ p3 ^; U' u: x8 u2 O7 i. p7 {

! I1 h; Y  x/ z- E
4 d" Y- w2 P& D0 F% M
: S" B" q  M) B- o, ^/ @
; `0 m5 b" r9 v) }5 Z) j! O原味绿豆糕制作办法请点击这里>>>【番茄自制美食】快到了,自制绿豆糕,实惠放心(御品轩一块4元,伤不起啊) 2 x% e; l3 B$ l6 m9 M4 m4 r

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 88 + 80 提前过节了

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本帖最后由 灵兒| 于 2013-5-29 10:14 编辑 ; s9 F: X/ j5 L5 |
5 f: P# d' z6 Z" M7 J) l. i3 m; [
原料:熟绿豆粉300g,熟糯米粉50g,糖粉40g,蜂蜜100g,糖桂花25g,熟油30g- f0 E  A3 ?) n# x7 A6 i8 R

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1 @: T3 c% U8 Q' j) ]  j4 W  T. g; H" n1 J; C" h' A  S0 u6 P5 h9 J
番茄温馨提示:
3 t# C- ]* ^- K* b          1.没有糯米粉可以用低筋粉代替,一定要炒熟哦!
( F8 z% D% @( G          2.熟油就是把油烧热了再晾凉了,最好用色拉油,不能用有味道的油哦,不然做出来会发苦还会有异味。
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-5-28 16:02 编辑 ' U8 a+ K6 J/ W* j' G* X8 R* e4 O
7 H7 J6 L# `7 H
开始步骤了
3 l, p; G5 d* r+ Y2 K% e

: A: N1 P3 _# ~
1.将绿豆粉、糯米粉和糖粉混合,过筛

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2 G7 N4 L' S* J2 M2 v
! ~/ j3 {# y7 o! W7 l% |& V1 K

" X5 C$ g& r7 b" C$ `
2.将熟油加入过筛好的面里,用手搓均匀,不要有小疙瘩
0 p( {; I% ^( y: i( e" j% R
: `0 `. ?$ h2 Y) x8 }% v6 B% F

/ k) L' Y9 Q$ b% F
- t% Z4 c+ P& u, A& s: w+ K
3.加入蜂蜜,也是边加变搓均匀,蜂蜜不要一次加完,根据面粉的情况,只要手用力攥住,可以成团就可以了
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-5-28 16:07 编辑 & {1 d  N$ T5 ]+ _3 S& b5 m# q

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4.加入糖桂花,搓均匀,就可以开始压绿豆糕了

0 Q5 A  E/ l! Q

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$ {" S: F6 j* D0 y) y2 ~; N
5.取大概30g绿豆糕粉放入绿豆糕模里,用手压实。扣在盘子里,用力压,然后推出。如果做夹心的,可以先放一部分绿豆糕粉压实,再放入大概5-6g红豆沙,再放入绿豆糕粉,压实就可以了。
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3 E# I, v; S7 |1 f( C3 V" @  Z

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5 ^0 i% T0 U; Y3 F( a

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6.绿豆糕就做好了,材料都是熟的,可以直接吃哦
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% Q: p* u6 _! ^* s7 I3 `
4 {, y  Q+ f6 L5 f9 c# v
7.装上漂亮的包装袋和盒子,送人也很不错呢!

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颖澜澜  包装也不错哦  发表于 2013-5-29 14:31

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还自带名字呵呵

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诺诺妈0319  是呀,小牛顿妈妈,也一起做绿豆糕吧!  发表于 2013-5-28 16:09
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还自带名字呵呵
是呀,小牛顿妈妈,也一起做绿豆糕吧!
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包装好精致呀& a+ ?7 v0 B' v7 Y

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诺诺妈0319  漂亮了,更有心情吃  发表于 2013-5-29 11:41

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去年做过原味的,受到一致欢迎

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诺诺妈0319  这次的方子是不加水的,口感更沙  发表于 2013-5-29 11:41

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真漂亮啊!

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诺诺妈0319  谢谢  发表于 2013-5-29 11:41

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太棒了!!!

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诺诺妈0319  谢谢哦,亲也可以自己做,很简单  发表于 2013-5-29 11:42

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有空也试试

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诺诺妈0319  嗯,做起来很快  发表于 2013-5-29 11:42

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赞一个

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诺诺妈0319  谢谢支持  发表于 2013-5-29 11:42

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去年做了,可是感觉口感没有御品轩的细腻啊

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诺诺妈0319  可以试试今年这个方子哦  发表于 2013-5-29 10:25

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包装盒和包装袋在哪里买的呢?

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诺诺妈0319  我店里的  发表于 2013-5-29 10:25
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去年做了,可是感觉口感没有御品轩的细腻啊
可以试试今年这个方子哦
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新城区
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包装盒和包装袋在哪里买的呢?
我店里的
乂伊妈

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长安区
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长安区
感谢分享

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诺诺妈0319  客气了  发表于 2013-5-29 11:42

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太精致了1 _$ z. [0 N, M5 `: t; v

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诺诺妈0319  谢谢  发表于 2013-5-29 11:42

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雁塔区
楼主给个店铺地址,打算做

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诺诺妈0319  www.fanqie365.com  发表于 2013-5-29 11:43
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【番茄自制美食】蜂蜜绿豆糕-----迷恋绿豆糕沙沙的味道,软软糯 ...
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