诺诺妈0319

! P+ Z! Q$ J8 S, h& A9 J. @+ u( X
& _$ O3 H, D. }$ x

感谢妈网，给开了一个暗号团，需要团绿豆糕或者烘焙用品的各位MM，可以参加一下哦。

团购享受9折优惠

暗号团地址：http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html

8 b! b4 [! k( V$ R5 J' E$ m

端午节快到了，自制绿豆糕，实惠放心

先上成品

5 N* z% |1 c# r' e

周末带女儿去御品轩，一个绿豆糕45g就要4元，算下来1斤就44元了，伤不起啊，还是回家找齐材料自己做吧

原料：熟绿豆粉200g（3.2元），红豆沙100g（1.6元），低筋粉50g，糖粉60g，熟油30g，香油3g。不算家里有的材料，做1斤绿豆糕只要4.8元。

1.
0 K2 y, }1 `% h; Y% L低筋粉在锅里炒熟，我用的是现成的熟绿豆粉，如果是生绿豆粉也需要炒熟或者蒸熟。

- |! I6 B) i, P' a2 E; P( x5 R- i1 t8 Z1 T! `+ J

2./ }, `+ o/ P7 M- ~9 r1 B
糖粉和熟低筋粉加入绿豆粉里，搅拌均匀

9 a( ?* G0 a0 M! g

3.5 [3 {% |- f) t# J' P, y" g+ r
过筛一边，一定要过筛哦，过筛后是很细很细的粉

0 u+ T- l, y7 H: A8 O' V: r( H$ B

4.! [' L- |- e  j8 q, h
加入香油和熟油，搅拌均匀，不要有小块，这时候我是用手抓的。这时候如果做纯绿豆糕就可以压啦，我今天做的是红豆馅的，需要继续加水

1 x1 ~$ b" ^: P* L; Q

5.* N4 L1 B8 [7 t; B
水一点一点加，面能揉成团就可以，不要加多了

" `3 z4 X" c% a

6.+ ^  V0 x8 M1 G
把面团揉成20g一个的小面团

- G; ]% ]/ W) L

7.
* B$ s8 z) o2 ]加适量的红豆馅，用面团包裹好

" O& r: c+ L' n# @7 U, H

8.
) {. j! C9 w  {  t4 Y填入模具中，我用的是25g的绿豆糕模，用月饼模也可以的

; v2 g1 j, H6 A" ^

9.
( a; s5 c+ B" H* s  e: o( g& W4 g压出来就大功告成了，因为材料都是熟的，不用烘烤就可以吃啦。没有烤箱也可以做绿豆糕哦。

+ Q8 e& s0 }* N) T9 k' u; m

6 ~" B4 K1 X7 M+ n% s  c/ Y% m

10.装盒，所有材料我做了17块，过程中女儿吃了1块，剩下的刚好一盒，称了下刚刚500g,

0 r( |) A# d3 V
: P0 r! F. D& {" d3 o

之前做过的
( z3 u! ^( |$ a: ?' o+ B【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
# i8 i$ C9 e8 s1 u【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html
! n( L1 g5 [+ ^3 b【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html
- T: d  O* N% E2 |& e' D( p+ v" ?【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html
% O# v$ C: |( p, q' ~3 t5 V. d& N* i/ J【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html
/ j; x; {) p9 W/ y/ h9 b【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html$ }9 x) p6 n* I) l+ ]9 z
【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html4 ]1 S7 _/ Q9 R' _, l
【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html" k0 s; }) N1 s2 [
【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html% I  H3 W9 N+ f1 W+ `3 s/ ^. P
【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html0 I0 T) E5 S/ [1 h3 s& e: s  V7 E
【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html& F( H+ |% g. t* f+ {( c' V; C9 M1 z
【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html
- _( [; V9 f; n# ]

铥铥妈

LZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具

诺诺妈0319

0 E: c6 j) i; X- _4 o) m

LZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具

8 b5 ?% j% [9 {8 {0 F0 X# j
我家有呢，妈网暗号团正在进行http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html

颖澜澜

端午节快到了，自制绿豆糕，实惠放心 先上成品
' B5 t! K( E7 B9 { 周末带女儿去御品轩，一个绿豆糕45g就要4元，算下来1斤就44 ...

求模具地址。。。。。。

zhaojiabaole

铥铥妈 发表于 2012-6-4 10:46 * `" I& p, y3 [; U- g
LZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具

7 q! `* O; L% n3 y; k
就是就是，，或者 谁给团下吧

诺诺妈0319

7 k/ v( ?! O# F' R

就是就是，，或者 谁给团下吧

+ g7 ^( ~" V7 G! _* Z5 Lhttp://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html

诺诺妈0319

4 K" }* m: p3 M, F

求模具地址。。。。。。

8 V" n1 \) C3 [" Mhttp://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html

筱笑翛

绿豆糕也能自己做啊

诺诺妈0319

绿豆糕也能自己做啊

绿豆糕很简单，不用烤箱

cindymom

妈网的购买有折扣没啊？

我的宝贝是龙龙

太牛了，学习了

路博文

模具哪里买的啊，还有房绿豆糕的盒子哪里有卖啊，谢谢O(∩_∩)O~

诺诺妈0319

. p# Z6 L2 A- D; N

模具哪里买的啊，还有房绿豆糕的盒子哪里有卖啊，谢谢O(∩_∩)O~

, V- L) G& ^' ~0 e& k
http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html

xiansbzc

很不错。。。。。

路博文

回复 诺诺妈0319 的帖子/ m& h  B# c8 z  p2 `" f

+ p3 u' G5 d" _5 ~' n! K; b多谢

nebo

这个好，就是不知道原料在哪买

诺诺妈0319

这个好，就是不知道原料在哪买

我店里就有呢，地址短你啦

moloveyo

看着就有食欲啊！

honeytrry

真棒，我也想自己做啊！谁给团一下材料吧！