诺诺妈0319

2 a, n3 T/ d- }9 K
* R* z; Y' L: ?4 g- S, O: r

感谢妈网，给开了一个暗号团，需要团绿豆糕或者烘焙用品的各位MM，可以参加一下哦。

团购享受9折优惠

暗号团地址：http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html

$ h1 C; i, s; L# W9 G1 X$ U

端午节快到了，自制绿豆糕，实惠放心

先上成品

1 S4 U8 ^6 d- \! o

周末带女儿去御品轩，一个绿豆糕45g就要4元，算下来1斤就44元了，伤不起啊，还是回家找齐材料自己做吧

原料：熟绿豆粉200g（3.2元），红豆沙100g（1.6元），低筋粉50g，糖粉60g，熟油30g，香油3g。不算家里有的材料，做1斤绿豆糕只要4.8元。

1.
$ M; Z2 W1 b: n8 u7 U1 n低筋粉在锅里炒熟，我用的是现成的熟绿豆粉，如果是生绿豆粉也需要炒熟或者蒸熟。

" r. }2 q. x! ?! E- H* t2 m  D; K5 z+ I! \6 w

2.( Z& j* J. U8 m
糖粉和熟低筋粉加入绿豆粉里，搅拌均匀

6 u9 E; r/ `- c% d# a  t+ O

3.
: u  k% [. J0 p' s" n, [8 t过筛一边，一定要过筛哦，过筛后是很细很细的粉

5 v1 `: Z' R+ C  L! b8 ~

4.
9 h7 c! }% w: V% F; H0 r) R: }5 B. ^# |, a加入香油和熟油，搅拌均匀，不要有小块，这时候我是用手抓的。这时候如果做纯绿豆糕就可以压啦，我今天做的是红豆馅的，需要继续加水

$ a# z% Y! Y4 E0 n: k1 N: r

5.8 ~! e/ j; b1 \) |& K8 N) ]
水一点一点加，面能揉成团就可以，不要加多了

+ Q" D+ h: d1 {" D1 S6 u8 O

6.7 k/ V  b0 g$ a9 z7 m, O; u' w) v
把面团揉成20g一个的小面团

- Y7 f' Q) r& P$ N

7.( e1 i5 P5 k# ]/ c
加适量的红豆馅，用面团包裹好

0 T) d' X) F1 Q$ k; e( S0 d6 J/ }

8.0 P3 X2 K9 ^0 E
填入模具中，我用的是25g的绿豆糕模，用月饼模也可以的

/ ]9 l( S* N, t' h4 c. I

9.
' }# C+ `: G! z# S) c压出来就大功告成了，因为材料都是熟的，不用烘烤就可以吃啦。没有烤箱也可以做绿豆糕哦。

  S8 Z9 ]1 G: {

0 `+ C5 g8 o. Y+ C: c& F2 I3 m6 R( o7 y

10.装盒，所有材料我做了17块，过程中女儿吃了1块，剩下的刚好一盒，称了下刚刚500g,

& `) l" c) g( J! n/ h% p  D8 ]4 D  H* e5 m

之前做过的$ U! G+ J3 j6 \- u( j
【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
. o& v$ d* m$ V【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html
7 V" X: o7 }0 {- _, }" q【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html
( a+ _4 X" V. P9 T3 m【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html$ _: w% g# f4 _& @. K; @2 u0 e: E
【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html; c) ]4 H- h4 T8 t4 x! I( c
【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html$ O# {" c( O% v0 L5 u* U7 x  e7 S
【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html
' t+ Z9 s6 m. m' |【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html
0 W- [1 I  y+ V2 C. V【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html7 M3 o. o" I4 b* p1 `8 v3 ~
【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html! L' ^/ f& C3 y2 Y9 N
【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html
  E0 f$ U) `9 [$ ]【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html
! y6 W9 |4 b# _/ f1 U) |5 D

铥铥妈

LZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具

诺诺妈0319

4 B! H  F7 X2 c

LZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具

) W# C( C$ B* S- Y9 w  X  G我家有呢，妈网暗号团正在进行http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html

颖澜澜

端午节快到了，自制绿豆糕，实惠放心 先上成品
, v/ _$ Z) i) A 周末带女儿去御品轩，一个绿豆糕45g就要4元，算下来1斤就44 ...

求模具地址。。。。。。

zhaojiabaole

铥铥妈 发表于 2012-6-4 10:46
  Y; F4 q$ f; `& }) \LZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具

5 z' i) d: A6 D, e( N, n$ @9 g( q  O
就是就是，，或者 谁给团下吧

诺诺妈0319

' m% p. Q4 M2 s2 v* |5 S

就是就是，，或者 谁给团下吧

7 J7 [! S. r  a4 chttp://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html

诺诺妈0319

$ y7 z/ n* U5 r8 d9 g4 e9 V

求模具地址。。。。。。

1 U5 ^  T# a  w+ c# H8 P8 n
http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html

筱笑翛

绿豆糕也能自己做啊

诺诺妈0319

绿豆糕也能自己做啊

绿豆糕很简单，不用烤箱

cindymom

妈网的购买有折扣没啊？

我的宝贝是龙龙

太牛了，学习了

路博文

模具哪里买的啊，还有房绿豆糕的盒子哪里有卖啊，谢谢O(∩_∩)O~

诺诺妈0319

- }, F) Z, @% e' [

模具哪里买的啊，还有房绿豆糕的盒子哪里有卖啊，谢谢O(∩_∩)O~

9 w+ p" G! ~" `& h) X4 o: r- `# l
http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html

xiansbzc

很不错。。。。。

路博文

回复 诺诺妈0319 的帖子1 M& ~% }8 x, A# G6 W& g
1 {5 y7 q/ C. v
多谢

nebo

这个好，就是不知道原料在哪买

诺诺妈0319

这个好，就是不知道原料在哪买

我店里就有呢，地址短你啦

moloveyo

看着就有食欲啊！

honeytrry

真棒，我也想自己做啊！谁给团一下材料吧！