- 阅读权限
- 110
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-12-23
- 帖子
- 5638
- 积分
- 67286
 
- 经验值
- 66545
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2012-04-28
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 韩森寨街道
|
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑 - n& n1 z6 P7 h: }
9 ]6 }9 M9 j4 }* q/ K5 J$ o4 T& B. N# C4 _/ y
- c4 N" `. s/ n/ h( c B我的自制绿豆糕帖子：http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html1 s1 Z% I8 w6 @# _9 a" Z
' Z. ~& ?% b6 Z7 l3 k4 o黄桃蛋挞，老公和孩子都超爱吃5 f- x. { d/ }" H5 o6 K
先上成品图- X, F( V$ I& y: a
) D/ g$ n2 n( P
" g2 j" O3 V# O: u5 N) S
6 B# w1 E; N5 y! E: O4 s3 T% M
+ l% ]" F: Y/ R& V6 Y! D! u, Y2 @$ |
蛋挞水材料：淡奶油110g，牛奶80g，糖粉35g，淡黄2个，低筋粉8g，黄桃2片（做的时候才发现没有牛奶了，只能用女儿的QQ星了）5 z8 }1 O* s( f7 D% ?; i+ R% f
: {2 u; n7 N1 T+ ~
蛋挞皮我用的是现成的，吼吼/ G6 V$ m( G% l! U- [
9 i& E* U1 I3 {) }# B
+ u- C% ^0 k5 H; O2 M" O1 j5 C- l9 O. J) S, Y0 J
( G2 v2 O8 d' }, Y9 X# X) {' a2 I- k, s6 r( {* a
$ h6 c* `2 D" l
7 K$ q M0 ?, J我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈，直接加入糖粉，很快溶解1 @( O0 @: M5 \1 d7 o1 g; N, E s
. F: ~7 |8 Q+ g4 w& i L
% W8 s! j5 r. x4 e0 o4 e
% ~( G# r3 j9 K( ?
1 H0 \6 O6 j7 K! ?* c% x
9 m8 j% X& V7 \1 Q/ W加入蛋黄和低筋粉，搅拌均匀! X8 Z: {: L1 @5 C$ l3 Q
( f L* c3 x+ H9 F: f. v. `0 w' X- B/ u5 C
" p1 Q; R) g8 l! B# s, m8 R. t7 {4 U5 {7 _
% h5 A4 P, Z3 }0 d0 G) _- G' }& x
过筛，去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒2 X6 N# @. @& Y1 j
2 t2 s( t2 r Z6 V: Z. ~
- ^& T0 Z# C6 G: C0 z
9 V: [9 {5 A6 z$ t7 n+ t蛋挞皮里放入3块黄桃块
" C0 e) [) M4 \3 D2 [+ k
! K6 t5 _: y3 K. n3 b4 x( H5 S& N! o/ }# g
7 l3 |0 @6 \& `. G/ S7 O
加入蛋挞水，加到七分满就可以了。8 C! g' }8 q) F2 I5 [* t
7 u/ j+ @' g" j* l
- Y/ h0 V7 Z9 y* D
6 l2 p. \2 @7 C
) P% X7 J& W' J! y4 d0 H$ t预热210度，烤25分钟，出炉啦) ~* \, ~1 D% \: M. Y( h
/ L8 g& U) A6 Y% i
! j5 P y' `: q% t" L; h( U& U$ h B! ]3 c
: W5 f3 X o: J) B% H
, A' w1 K- y& { w6 q/ a- s# y4 g' J- z3 E, K8 [% R
/ I% j5 W1 M8 p/ A" W* y
之前做过的
0 {8 }! o5 W6 C/ c【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html9 K0 J% a6 t0 g4 c
【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html
* g5 S3 d0 z' c; _6 t- H. z+ L% P. p! g【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html
- h3 I- D8 r2 ?- E【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html
$ P* O- H4 ~4 i) P; P【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html, K- V' V! u. S1 A; r# e
【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html, ]; W+ \; U9 _+ m G; l+ i
【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html2 ~0 x& R" r, a2 H$ n( z
【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html
( g1 ~+ V" f6 v$ u" w7 J! t【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
4 d# y. C- g4 F1 f( [4 O* g5 O【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html% g& r& |( R+ ^6 ]5 x- B
【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html
. y3 k- O; q: c- M( j【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html
. c4 o8 O# l: D! V
) ]3 ~5 t2 X+ C! G7 h \3 y
|
-
总评分: 经验值 + 45
金币 + 40
查看全部评分
|
发表于 2012-6-14 17:06
手好巧啊~ 
