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楼主
发表于 2012-6-14 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑 7 S4 `5 i' C' H6 {  d+ w3 K
" r3 B# {4 t. v, |

, O! b0 X9 Y4 }/ {* T8 C
' ]7 t+ c* h2 |8 H5 S我的自制绿豆糕帖子:http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html, d1 A" D( e  z. y6 A; _
, ?  E# i' C* P, W8 y
黄桃蛋挞,老公和孩子都超爱吃
* j3 y3 `/ A9 b% X' L. D" Y先上成品图: u7 q4 n$ Z% X. d( k4 }$ t& _

5 S  s5 x8 y" |" N, S
4 e1 W: X8 E9 G- o$ n% y1 g  s
0 r' S, L2 J$ F: {  d/ [! N8 S9 V1 k8 {

: G, k6 J  w5 |# B蛋挞水材料:淡奶油110g,牛奶80g,糖粉35g,淡黄2个,低筋粉8g,黄桃2片(做的时候才发现没有牛奶了,只能用女儿的QQ星了)
$ o' N% f" V& X! M9 _8 o: {/ |- ^# T6 l5 \4 |' E
蛋挞皮我用的是现成的,吼吼8 P  ^" X- T7 S- J% S+ X5 x" c

- D$ e5 Q+ ~% x# Y) A
5 t2 |, n! j# y# i, }' f& l2 D7 g* F. Q) Q2 e+ }

* _; P8 q4 n! E+ X
7 Y( r  _/ s, P4 M& `9 F/ m1 k& v% _# P3 ]# [3 A' @1 ?
2 @" i4 V$ z' K
我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈,直接加入糖粉,很快溶解
: \; x/ F" ?$ }9 X* p  c2 x! M
8 o) A* ~: D" y$ N( o- Q- P
: V. M: [  g& `* K8 G5 \5 C2 P* C$ e) }" H$ t: P0 {

) g9 w( g2 W! ~, P
, D% Q: x$ R1 m4 [加入蛋黄和低筋粉,搅拌均匀6 p5 h4 g; i- F$ P

# J* l' L1 B7 ?; P' W
0 M: p; k  m+ r0 a5 B7 H3 W% B! x; ^6 Q
7 V* B) }2 z: m* [) B' a3 W% O
1 f1 l. c. I" d  O6 C3 ]: C
过筛,去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒
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+ w  _3 c4 A* g2 R( {

" B1 G/ y# D6 m6 Y" ?: {% |1 t( j蛋挞皮里放入3块黄桃块
' {0 z7 F# m9 U& F8 B" m1 F3 o1 B- ^/ O8 T

4 f& ]! j5 v( J7 C' d# y
& k- o! A6 Q" |) o) q加入蛋挞水,加到七分满就可以了。3 O# D( S9 v# t' N
. l6 V2 u( q- I% n! P' z, e) A
2 c6 O5 \& q" }( M- c% D/ v

$ a: h. x% A, e3 s, @6 I
5 \6 F. r5 d- o: d预热210度,烤25分钟,出炉啦
: v$ \. N+ @% g: x( ]4 d2 P) E
) G! V! u. `* \1 D9 X  n$ r% ?
6 C# T2 K! S# j& n1 [
7 w/ \0 [# O- I5 s7 D9 n4 T9 t' n/ v5 u

& B5 X7 B! }9 S7 _
4 u  H' u4 S9 [8 K- x
' X. ^5 K" Z6 p; A# @之前做过的
* {/ v1 A2 R1 W【培根鲜披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
* ~4 Q+ b3 W3 z1 c" [【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html
7 Q& [9 J) x: S9 u【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html/ g6 x, i& S( m" j) q: ]0 x8 t/ X
【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html
! f. ]( n8 j. A5 G" ?: g* h【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html
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蔚妈

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啊,还要淡奶油,我买了挞皮,没买奶油!

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诺诺妈0319  那就抓紧买了做哦  发表于 2012-6-15 09:29

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哈哈,我是第二名,这是我儿子的最爱。

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诺诺妈0319  呵呵,我老公和孩子最爱  发表于 2012-6-15 09:30
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好好吃的样子,羡慕巧手的妈妈……

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诺诺妈0319  谢谢支持  发表于 2012-6-15 09:30

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  手好巧啊~
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诺诺妈0319  呵呵,其实很简单  发表于 2012-6-15 09:30

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也是我的最爱哦  好想吃哦

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诺诺妈0319  呵呵,那就做个吃吧  发表于 2012-6-15 09:31
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作为一个上班族妈妈,尤其是异常忙碌的妈妈,我几乎没怎么给我的宝宝做过几顿饭,真是惭愧啊!

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诺诺妈0319  我平时也不做,就是周末了弄弄  发表于 2012-6-15 09:31
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啊,还要淡奶油,我买了挞皮,没买奶油!
那就抓紧买了做哦
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哈哈,我是第二名,这是我儿子的最爱。
呵呵,我老公和孩子最爱
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好好吃的样子,羡慕巧手的妈妈……
谢谢支持
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手好巧啊~
呵呵,其实很简单
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也是我的最爱哦  好想吃哦
呵呵,那就做个吃吧
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作为一个上班族妈妈,尤其是异常忙碌的妈妈,我几乎没怎么给我的宝宝做过几顿饭,真是惭愧啊! ...
我平时也不做,就是周末了弄弄

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本帖最后由 翁齐妈 于 2012-6-16 22:54 编辑
. e( ^& Q2 d% p9 `3 U
7 a2 I+ A1 U! ]" L  q0 ]8 ]! y. g" _上次在妈妈网上买了东西,正好想学习做这个蛋挞,看起来挺简单,估计这次能成功。问一下,蛋挞皮从冷冻室出来解冻后才能烤是吧
" ?6 h" ]0 h; N: p  \* Q# n周末终于第一次做了蛋挞,初尝成功,稍有安慰,呵呵!没有淡奶油,就用超市买的奶油凑合了。楼主能告诉区别吗?
2 W1 U4 B5 C! ?5 G" V2 m
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诺诺妈0319  不用解冻呢  发表于 2012-6-15 09:33
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上次在妈妈网上买了东西,正好想学习做这个蛋挞,看起来挺简单,估计这次能成功。问一下,蛋挞皮从冷冻室出 ...
不用解冻呢
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8 A$ f* T" r' ]& G: C我没有双休,并且周末婆婆就把娃扔给我然后一大早起来自己逛去了,我就全天带小不点,小家伙也黏我。唉,真羡慕双休的人!

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诺诺妈0319  呵呵,娃大点就好了  发表于 2012-6-15 10:19

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很美味呀

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诺诺妈0319  感谢支持  发表于 2012-6-15 10:19
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我没有双休,并且周末婆婆就把娃扔给我然后一大早起来自己逛去了,我就全天带小不 ...
呵呵,娃大点就好了
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很美味呀
感谢支持

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吃起来肯定很美味
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【番茄自制美食】黄桃蛋挞来啦
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