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楼主
发表于 2012-6-14 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑 1 x; C+ l$ k1 J/ w9 g4 |+ u7 F% E

, ]& `1 G9 `; w
3 E" F8 Z' E+ U2 F2 S) G" g3 l- s* y5 o  C, K, H+ z
我的自制绿豆糕帖子:http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html
$ t  J7 J) g* K; C- W% b: G! U  {5 \) W; _4 o; O  w% u
黄桃蛋挞,老公和孩子都超爱吃
" C. C% J& A5 C/ I先上成品图
4 e: z2 U* l& S. i# ]
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4 ?5 u1 P$ u1 _1 \# d
* g9 j0 i9 R2 `
蛋挞水材料:淡奶油110g,牛奶80g,糖粉35g,淡黄2个,低筋粉8g,黄桃2片(做的时候才发现没有牛奶了,只能用女儿的QQ星了)
/ t* ^- D0 Y, Q" G5 V+ L8 u7 i
0 Y2 b) b# ?& B0 f蛋挞皮我用的是现成的,吼吼
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5 a& q6 A4 S, z! n! C7 j
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1 U4 L& ^- E& y- j
  I: U7 p* X# v- ?$ M) \我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈,直接加入糖粉,很快溶解" \: P8 a+ e5 B) I4 S, r; w

8 `" ~$ l9 U* {  F3 l" G1 S4 ?6 A& ^% H% \2 Z7 Z
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2 e( V4 l/ g; g) g5 p: l6 ?% g6 y

5 t+ T! q; A4 l加入蛋黄和低筋粉,搅拌均匀4 B, H6 {0 U6 \$ Z5 C# N# H3 y
8 \( s1 x6 O7 W# u! E

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/ _4 {$ [; {% p7 s% F7 k1 Z. p
3 N  m" ^+ C$ V9 z9 e
5 y; R& Q# }1 F3 o( E* v过筛,去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒  P& w( q+ _  h$ O* P' ?+ t

5 U3 L7 b8 q' G2 r! `% m7 c2 W, y' i$ X2 t& M% H* i
7 w/ l' X' v$ ]0 R
蛋挞皮里放入3块黄桃块
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2 X+ I$ ?4 ?6 `# R1 I1 `
/ r, P5 G" T$ O( J+ B
* |6 e6 l3 m- c% ~% ^2 C加入蛋挞水,加到七分满就可以了。
& u7 f* N% C1 l% k5 ^5 T2 {1 T
; U+ K8 J* S& O+ W) ]. {0 K+ m# |
9 X4 s0 _$ b. ~# D/ }' U! E" v) G4 E# A
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预热210度,烤25分钟,出炉啦
) M% K; p: g" [& b, o. A% f. }  z, D$ t) v
# i  `1 b5 D  C  ?
) N7 @) V! q# E: t0 |8 A2 e
9 `0 ^( T8 E6 R
+ R; s) E% o; K, {9 e5 v, E

5 x, \/ Y' O8 D5 C, x1 S! H5 p
( B# J: a+ x( F1 a. b6 y% F之前做过的
7 E9 b+ B) z( l3 q【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
$ s1 y) T% z$ i& ^1 x  c9 l【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html
. f4 f& B; S- K/ K" s$ v【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html9 l. }( A7 d5 m; s: B- f: y
【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html$ M' h+ [: H! ?! `! X+ j7 M/ U5 Q
【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html
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蓬絮| + 45 + 40 好想吃呢,感觉不错!

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啊,还要淡奶油,我买了挞皮,没买奶油!

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诺诺妈0319  那就抓紧买了做哦  发表于 2012-6-15 09:29

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哈哈,我是第二名,这是我儿子的最爱。

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诺诺妈0319  呵呵,我老公和孩子最爱  发表于 2012-6-15 09:30
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好好吃的样子,羡慕巧手的妈妈……

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诺诺妈0319  谢谢支持  发表于 2012-6-15 09:30

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  手好巧啊~ 2 a8 p/ |0 o4 _6 P

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诺诺妈0319  呵呵,其实很简单  发表于 2012-6-15 09:30

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也是我的最爱哦  好想吃哦

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诺诺妈0319  呵呵,那就做个吃吧  发表于 2012-6-15 09:31
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作为一个上班族妈妈,尤其是异常忙碌的妈妈,我几乎没怎么给我的宝宝做过几顿饭,真是惭愧啊!

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诺诺妈0319  我平时也不做,就是周末了弄弄  发表于 2012-6-15 09:31
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啊,还要淡奶油,我买了挞皮,没买奶油!
那就抓紧买了做哦
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哈哈,我是第二名,这是我儿子的最爱。
呵呵,我老公和孩子最爱
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好好吃的样子,羡慕巧手的妈妈……
谢谢支持
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手好巧啊~
呵呵,其实很简单
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也是我的最爱哦  好想吃哦
呵呵,那就做个吃吧
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作为一个上班族妈妈,尤其是异常忙碌的妈妈,我几乎没怎么给我的宝宝做过几顿饭,真是惭愧啊! ...
我平时也不做,就是周末了弄弄

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本帖最后由 翁齐妈 于 2012-6-16 22:54 编辑
% ?( \* x' Q; @/ a0 P$ k5 i
$ _; j2 h- q9 f" z! u1 V上次在妈妈网上买了东西,正好想学习做这个蛋挞,看起来挺简单,估计这次能成功。问一下,蛋挞皮从冷冻室出来解冻后才能烤是吧
/ \' X7 y9 h" z9 }! c4 u( Z周末终于第一次做了蛋挞,初尝成功,稍有安慰,呵呵!没有淡奶油,就用超市买的奶油凑合了。楼主能告诉区别吗?
' u4 d4 O4 e& \8 |: d. [6 f0 {6 \; c5 E1 D

  U0 J% N8 X0 C2 O1 `2 N$ Q/ J  p

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诺诺妈0319  不用解冻呢  发表于 2012-6-15 09:33
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上次在妈妈网上买了东西,正好想学习做这个蛋挞,看起来挺简单,估计这次能成功。问一下,蛋挞皮从冷冻室出 ...
不用解冻呢
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回复 诺诺妈0319 的帖子# c6 H. V& b- m9 }# B; u+ ~

" f  `8 L) [2 V7 F& C3 O# `* T我没有双休,并且周末婆婆就把娃扔给我然后一大早起来自己逛去了,我就全天带小不点,小家伙也黏我。唉,真羡慕双休的人!

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诺诺妈0319  呵呵,娃大点就好了  发表于 2012-6-15 10:19

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很美味呀

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诺诺妈0319  感谢支持  发表于 2012-6-15 10:19
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% v7 H6 H3 |$ x6 M9 m( e& n
9 \/ T; ?, w5 U( X! a3 ]$ `9 g我没有双休,并且周末婆婆就把娃扔给我然后一大早起来自己逛去了,我就全天带小不 ...
呵呵,娃大点就好了
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很美味呀
感谢支持

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吃起来肯定很美味
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【番茄自制美食】黄桃蛋挞来啦
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