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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑
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+ \$ B# P; c7 }$ D* |- A. h: q& i5 S8 ^# I# p8 o
我的自制绿豆糕帖子：http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html# }9 Q/ g! x- [0 F) N$ R
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黄桃蛋挞，老公和孩子都超爱吃
8 L& Z( D9 U* p7 ?/ [- S6 e先上成品图2 ^! H' `$ @# v
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( m2 F7 k/ J1 f: p% J4 {' e2 j1 B+ U- `# P6 M7 j+ s5 _
! m g0 y! Z: I4 k5 c6 I蛋挞水材料：淡奶油110g，牛奶80g，糖粉35g，淡黄2个，低筋粉8g，黄桃2片（做的时候才发现没有牛奶了，只能用女儿的QQ星了）
+ g1 e$ U4 ~* o7 V. l7 M7 X; [. c8 I5 e; x7 {+ |6 p2 F
蛋挞皮我用的是现成的，吼吼
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! f# n" O& o: X0 c9 q& T2 x, [4 [9 I
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) m1 e3 C) S1 P4 o% u& v我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈，直接加入糖粉，很快溶解# R+ X) [4 W6 D, }1 ~8 r5 E' e& W
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' X9 o$ |9 l2 s) o# ?- z# }8 o6 O; ?# S! Z1 h# x4 K/ X( G7 L
3 O/ ~. V6 ^% Q5 D- f/ P加入蛋黄和低筋粉，搅拌均匀1 G+ `" O/ Z: R. O* _% T
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% Z3 ]; t4 S: U) _5 b( F8 {: A: | f; E8 K) E
) v2 I4 F1 S/ z3 Z; O* O$ d0 A
% ~$ P5 L$ E6 _过筛，去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒
! n, T7 X) v+ ]& G/ R: r9 i4 V# M/ h4 z& X4 k: l9 ~
1 Q3 N; ~9 R, Z6 L# k% z# X6 C% q
( K. j" r7 ~+ A( y, U- U4 C2 C蛋挞皮里放入3块黄桃块9 j" l; x+ ^ [; D0 e; }
& s$ l2 o7 Z* ]) ?- ]
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) E8 _$ A: o; Q: d( o' b9 F加入蛋挞水，加到七分满就可以了。# W. X" x" \, Q) G% n2 A
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预热210度，烤25分钟，出炉啦' H& L7 w+ c: @( M+ _" o
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% [3 z, I: A$ e1 P' V' u0 a: w( \4 ^2 u
之前做过的
! i. i/ d% o+ S i【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html0 {7 r. X9 p* O
【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html* l8 U+ [4 l4 I+ G9 U9 `
【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html7 u- L; i$ T4 P+ K+ [
【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html3 I V9 G0 X0 Y
【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html
8 H* F( t; f/ w6 J" _& l) A# F6 d【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html
' }3 a8 m r6 B【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html3 ^+ o0 B6 b8 D$ E+ k$ c
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【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html
3 ~, ~) D4 `; m/ ?- z H: t" r【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html
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发表于 2012-6-14 17:06
手好巧啊~ ' g$ A$ k/ J. A5 O2 v7 o
