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楼主
发表于 2012-6-14 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑 ; g# C! O3 S% Q$ {

( @% }7 ^: Z6 f# E- N: ?9 o
/ D/ _( Y' E- t  I" D  `& V
8 n4 Z; `& \& p+ q我的自制绿豆糕帖子:http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html4 ]3 j3 p3 p& [4 J2 x4 l6 z3 p

* V$ V# I, m( H! h黄桃蛋挞,老公和孩子都超爱吃
6 |( w4 E+ [* u5 L' r8 e$ {先上成品图; Y  f6 ?: D2 H5 \

+ B9 p) h7 \  t0 ?: F: X$ S" `, A* f/ g6 W* L

2 G+ A1 v6 L& T, f+ h7 n, n
- _! g' F3 C( L) K3 K+ o, E" N7 F5 a4 w
蛋挞水材料:淡奶油110g,牛奶80g,糖粉35g,淡黄2个,低筋粉8g,黄桃2片(做的时候才发现没有牛奶了,只能用女儿的QQ星了)
0 X+ C% z# X5 r& i8 D4 G+ |+ @
. {' g0 J. {7 u* S) e9 L: E蛋挞皮我用的是现成的,吼吼
" z1 Q- B. z" E; O0 y, S& M
/ U! t" H. A  o/ Z3 `; d( M% W6 [# l3 X, n6 j# S

; [3 W, C7 p4 T; B" d+ i4 g* W- R2 u

% M2 f0 x8 c' U$ s2 U* T! O
. P0 B+ s  ~) G* \. X0 }) t- M0 ~! P4 o: g: ~; H
我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈,直接加入糖粉,很快溶解
+ i5 m( H6 x5 S4 z2 L/ b) D9 Y+ b2 @5 L' c

) l& A6 d: X& n# H
% k. s5 T( E/ T4 p8 F) x
' K7 X% W2 z! ]8 G. ^2 I& ^" ]1 @& X# n9 U6 ?3 x
加入蛋黄和低筋粉,搅拌均匀" C& ~: C) R, ~( @- ]  j2 |* X
7 n3 q; U4 j1 o5 Q  m
, q0 ^8 v  n9 k

' C# `  M8 X5 d$ V
) [1 `% _) A( b
, z5 }" T$ d& Q- U: s8 a过筛,去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒
& s* d* U1 w2 q. j; _3 I, j
9 T$ D9 I$ `5 ]" Q; f$ ?& b  h/ ]: ~" w! o6 N+ E

( p$ ~  l4 s+ d4 h$ R7 ~4 V蛋挞皮里放入3块黄桃块
+ V5 r+ _. @+ Z) B$ C" Q! X, f
4 P6 G% A8 O2 J( F0 R2 A, J( C) h5 ^- h

* S5 M% G( k6 e2 J/ I加入蛋挞水,加到七分满就可以了。
# h: x3 i6 j5 t4 N7 {8 s; ?8 s' b! P# ~' P8 B$ w
  S# o- }, `5 W1 O. ^

( B2 G) Z& u+ H* y' b1 y" p# c6 Z' L2 g1 H1 h6 l$ q6 R
预热210度,烤25分钟,出炉啦
' w1 M* S- K+ w% n
# p1 H$ @# K8 s6 I; i. x- H& z) A! }! [$ I/ h

9 T9 B% ~* R. k- J
7 t0 W* l' v1 y' W' Y5 K7 \" z9 s2 t

/ ]% @5 |5 w1 C/ F6 E- N/ s
+ }, |- I1 f: Z' p/ K$ k1 h1 Y$ {) {之前做过的4 i6 ]  f: k: U+ t" b  l! D
【培根鲜披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
2 \* ^! m% n* [( s; Z. \5 f【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html. s% W) k/ S* ]6 r% y
【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html2 U% [( f6 ]. p; H- D- V3 `& Z$ Y8 `9 S, w
【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html
3 r6 \* D  I" K3 s1 y: G【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html! A& q, s% ]7 H. D- Q
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- w8 U, G+ n/ w) ^- S; b【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html
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蔚妈

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啊,还要淡奶油,我买了挞皮,没买奶油!

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诺诺妈0319  那就抓紧买了做哦  发表于 2012-6-15 09:29

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哈哈,我是第二名,这是我儿子的最爱。

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诺诺妈0319  呵呵,我老公和孩子最爱  发表于 2012-6-15 09:30
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好好吃的样子,羡慕巧手的妈妈……

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诺诺妈0319  谢谢支持  发表于 2012-6-15 09:30

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  手好巧啊~ + w4 J2 `9 t4 M

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诺诺妈0319  呵呵,其实很简单  发表于 2012-6-15 09:30

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也是我的最爱哦  好想吃哦

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诺诺妈0319  呵呵,那就做个吃吧  发表于 2012-6-15 09:31
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作为一个上班族妈妈,尤其是异常忙碌的妈妈,我几乎没怎么给我的宝宝做过几顿饭,真是惭愧啊!

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诺诺妈0319  我平时也不做,就是周末了弄弄  发表于 2012-6-15 09:31
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啊,还要淡奶油,我买了挞皮,没买奶油!
那就抓紧买了做哦
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哈哈,我是第二名,这是我儿子的最爱。
呵呵,我老公和孩子最爱
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好好吃的样子,羡慕巧手的妈妈……
谢谢支持
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手好巧啊~
呵呵,其实很简单
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也是我的最爱哦  好想吃哦
呵呵,那就做个吃吧
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作为一个上班族妈妈,尤其是异常忙碌的妈妈,我几乎没怎么给我的宝宝做过几顿饭,真是惭愧啊! ...
我平时也不做,就是周末了弄弄

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本帖最后由 翁齐妈 于 2012-6-16 22:54 编辑
8 j+ V( H- |% v- m0 a" B3 R( F9 f) u# w
上次在妈妈网上买了东西,正好想学习做这个蛋挞,看起来挺简单,估计这次能成功。问一下,蛋挞皮从冷冻室出来解冻后才能烤是吧% D2 I. j6 F4 j& g# }: h
周末终于第一次做了蛋挞,初尝成功,稍有安慰,呵呵!没有淡奶油,就用超市买的奶油凑合了。楼主能告诉区别吗?! _' k. V! d6 Z! F0 a
+ q, A; {: s1 M- B/ L

1 s7 B! w" z, {6 u2 R* m- u1 [. u

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诺诺妈0319  不用解冻呢  发表于 2012-6-15 09:33
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上次在妈妈网上买了东西,正好想学习做这个蛋挞,看起来挺简单,估计这次能成功。问一下,蛋挞皮从冷冻室出 ...
不用解冻呢
褪涩口红

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8 O( l" @) G5 h- f7 d7 e4 P/ v' }9 z2 w+ p+ H
我没有双休,并且周末婆婆就把娃扔给我然后一大早起来自己逛去了,我就全天带小不点,小家伙也黏我。唉,真羡慕双休的人!

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诺诺妈0319  呵呵,娃大点就好了  发表于 2012-6-15 10:19

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很美味呀

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诺诺妈0319  感谢支持  发表于 2012-6-15 10:19
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( `4 U: ^: f; r, @8 h. M# y" {& X" B9 h  L
我没有双休,并且周末婆婆就把娃扔给我然后一大早起来自己逛去了,我就全天带小不 ...
呵呵,娃大点就好了
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很美味呀
感谢支持

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吃起来肯定很美味
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【番茄自制美食】黄桃蛋挞来啦
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