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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑 2 E1 ?4 c6 ?: O: m
1 H9 a% v) S# {% z; Z) l6 S$ h( ^; d( l# Y: E
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$ z- W6 R0 \* e! Q" x; e+ b我的自制绿豆糕帖子:http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html
- v- y5 m% X( R+ p3 R' h& j% t: h% P. `
黄桃蛋挞,老公和孩子都超爱吃9 x5 k' s) |8 e v2 E6 E
先上成品图
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蛋挞水材料:淡奶油110g,牛奶80g,糖粉35g,淡黄2个,低筋粉8g,黄桃2片(做的时候才发现没有牛奶了,只能用女儿的QQ星了)
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蛋挞皮我用的是现成的,吼吼
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; g. P! u5 g: Q. X- ~, G1 R/ B- t+ ?! A
i) A, z5 `7 _# s# Q
' R4 K/ w6 K6 ^# h) o/ G# [/ _9 f4 G- h. h, D6 @
* v1 k U' Y% z& Z我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈,直接加入糖粉,很快溶解
; E7 x( _% G% L0 V5 f+ N1 Q7 P8 t7 m
, n# ^8 }& h- G% T: Y1 B3 W! U
; x: \3 E% o+ G$ V; Y3 f9 V1 X! J" P
' t3 T( s$ j# Y* O9 ?; g+ T2 Z- p6 y1 C( ]) R
加入蛋黄和低筋粉,搅拌均匀- M5 F+ O+ K* ]" q7 @' n7 Q8 ?
$ I' ?, u3 V: k1 b4 E) \( k0 }7 N* u n" W
" t# J; x7 X+ B7 B& z
* S* Z/ N8 y( v. O0 t$ K- x: v) C
. N. d1 N* [- Y" ?
过筛,去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒! Y6 Y% f" |& z: a, b
/ ]( F G' j } _* l
$ ?3 r) v2 q# y3 |# F6 j; ?9 A
z7 Q! X/ Q3 L7 L2 D4 p蛋挞皮里放入3块黄桃块9 R6 {. ^: Q9 d+ G$ F" |- Y; x! n0 f
' s) [2 B. ]0 e. h
' A2 V0 F. C1 f
# Z$ X2 y1 s8 R" i" `加入蛋挞水,加到七分满就可以了。
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6 }( g/ Q/ U- H9 ?8 D
' C6 j7 L3 s; s" s% j$ E% c4 @
3 W0 B ~& O, H8 _# b预热210度,烤25分钟,出炉啦
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. l4 `8 \1 ?, L" {/ x! Q. U
6 B" Y3 s7 P) L, ^% c9 X4 L
/ q# x' J8 s2 B5 ~: F3 n. V8 Y1 V" B q% c, d( y4 [* W0 F
" y$ \1 C0 J3 T6 ?- U
1 \6 y! O% ? ^" ~之前做过的
t( E; s, i3 q8 E% v* |【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
+ L1 }9 r2 I# U% Z% B' k3 `9 a【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html
* H9 j2 U! `2 f5 I0 i0 `8 W3 ]【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html
+ o5 m. L6 T- e& C【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html" S' m; P2 R1 M8 e, z K+ y
【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html! d4 r& v% z3 [% P
【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html) U- x8 X" v1 {% o
【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html7 ~& w1 a0 d2 f& p. v0 Z
【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html
( @0 U R# B0 _% K$ |( L% E【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html. }0 N- e# z, A3 p4 v
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