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楼主
发表于 2012-6-14 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑
" O8 t( o3 ]1 [1 [  W& f+ Z# J+ z  k' a$ n/ t0 A7 R2 J
8 L: n" x/ X- n2 E9 k  z2 U: j  M

; s/ u. ~! u6 I  }我的自制绿豆糕帖子:http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html7 x9 A8 v$ P; f! ?. Q

* b( K6 o& C+ V' A* \黄桃蛋挞,老公和孩子都超爱吃
$ j9 G& s( K2 W! E: B先上成品图
, U! Y$ i* p) j2 B+ U  b9 V; W
3 t6 K1 ]: {5 v# E/ [/ _2 V7 N
; p0 T' O7 {( l  N3 k+ `8 ~$ V( L' r* ?3 v, K3 X0 }! ^9 n5 f
# W9 `$ N: u6 |+ \, C9 {

+ e6 ~  z& [5 R1 I( j蛋挞水材料:淡奶油110g,牛奶80g,糖粉35g,淡黄2个,低筋粉8g,黄桃2片(做的时候才发现没有牛奶了,只能用女儿的QQ星了)
2 M, m% V1 V8 V" I4 l6 a& u: o0 {: c0 i+ q5 k
蛋挞皮我用的是现成的,吼吼
, \% G9 z: `* ~& j6 u) ]: k! L5 Z
; {+ v3 O0 X5 l

) C  c2 J; s* G+ e* S  r* x) q1 v

8 H3 b! |. q6 W2 l6 c5 o5 G8 a0 G! w: I9 {

* C4 s" d! E" x' ~9 ?! e我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈,直接加入糖粉,很快溶解
% V. N+ J  L  S' F
; W$ V0 T: e2 b& Y) `, B6 O
3 K" B- s. P0 X9 \3 D% K4 P6 A- Z( U9 y& r% y
* \$ P4 x& T' w* l6 |: R( G6 T: g
! X1 u% u5 O7 F# u- o# i
加入蛋黄和低筋粉,搅拌均匀
6 e4 T7 w- r' w$ |. V) f( _8 W
( N( o4 a0 U4 j1 g- [1 _# l5 j# a/ U8 h8 n; @
& j/ S( L) ?9 d! J+ R

, s% q- J% q! a! ^. Z
2 d% k2 V( @, B. |# ]# r过筛,去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒
# T. t7 L0 ~2 B0 S. `0 w* r  L( h' `/ `+ ^7 b$ |$ Z

* k* K/ S2 U2 J  F) l( H& E9 H& E4 \! ]4 r) h* b
蛋挞皮里放入3块黄桃块) a1 ]7 c* L# F7 a
/ i# a1 M1 n$ s/ ]: }* L# \* a

" J5 z" s  T0 B* i  c- ~- Z3 @- }$ V% D, b
加入蛋挞水,加到七分满就可以了。6 j6 T+ r7 `% ]/ R# Z; @+ R
7 t6 |% y& t4 v4 _" O- S/ A$ {: u

9 N! w" _7 `$ Y  v# W% n
+ D4 V- W8 z8 {& @# Y* i4 h3 I2 x- B3 y
预热210度,烤25分钟,出炉啦# Q' v( \+ v( e+ H' y
/ Z4 v5 @% h8 b% K1 u8 j& W( H. }+ J

, [2 a0 V( v' x5 ]
  m- a) K( I# m1 x! O" E6 d8 F9 M3 o1 F2 x. p6 @

; j0 m4 q/ F2 K1 c: H8 ^+ e' T4 ]& S* N: }6 A8 [* ?; q; w
% l- A& t: J, A
之前做过的
9 S+ T8 W( L5 _( x【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html: ~+ h  _" E* f/ e6 g8 s: X5 u* b
【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html
/ r1 ?0 D$ l- G【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html
* T1 B! ]/ O3 v4 [5 P8 W【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html/ {$ N7 r" u4 V# L  h6 d
【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html
; r$ X1 k& q2 h! b, q6 c. }% R- }【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html
$ b" q( L! S  t# L$ J3 t9 X【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html
* C' |3 D$ K* D【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html" {( N" h4 y, ^2 I0 x
【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
8 ]" H, n% ]# K4 A: q4 m1 D【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html+ x/ z6 T& g- t4 U+ E6 A
【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html. m! L7 E; g9 I, {
【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html) x8 T- y; b. j9 |! E8 c7 M; H

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蔚妈

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啊,还要淡奶油,我买了挞皮,没买奶油!

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诺诺妈0319  那就抓紧买了做哦  发表于 2012-6-15 09:29

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哈哈,我是第二名,这是我儿子的最爱。

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诺诺妈0319  呵呵,我老公和孩子最爱  发表于 2012-6-15 09:30
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好好吃的样子,羡慕巧手的妈妈……

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诺诺妈0319  谢谢支持  发表于 2012-6-15 09:30

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  手好巧啊~
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诺诺妈0319  呵呵,其实很简单  发表于 2012-6-15 09:30

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也是我的最爱哦  好想吃哦

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诺诺妈0319  呵呵,那就做个吃吧  发表于 2012-6-15 09:31
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作为一个上班族妈妈,尤其是异常忙碌的妈妈,我几乎没怎么给我的宝宝做过几顿饭,真是惭愧啊!

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诺诺妈0319  我平时也不做,就是周末了弄弄  发表于 2012-6-15 09:31
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啊,还要淡奶油,我买了挞皮,没买奶油!
那就抓紧买了做哦
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哈哈,我是第二名,这是我儿子的最爱。
呵呵,我老公和孩子最爱
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好好吃的样子,羡慕巧手的妈妈……
谢谢支持
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手好巧啊~
呵呵,其实很简单
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也是我的最爱哦  好想吃哦
呵呵,那就做个吃吧
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作为一个上班族妈妈,尤其是异常忙碌的妈妈,我几乎没怎么给我的宝宝做过几顿饭,真是惭愧啊! ...
我平时也不做,就是周末了弄弄

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本帖最后由 翁齐妈 于 2012-6-16 22:54 编辑 5 _+ o6 O4 R' Q. l, |

1 r2 K. w5 H1 m, x上次在妈妈网上买了东西,正好想学习做这个蛋挞,看起来挺简单,估计这次能成功。问一下,蛋挞皮从冷冻室出来解冻后才能烤是吧3 z0 W) l2 B# v7 K' T# w
周末终于第一次做了蛋挞,初尝成功,稍有安慰,呵呵!没有淡奶油,就用超市买的奶油凑合了。楼主能告诉区别吗?
4 A2 z6 m  z! }( Q+ q2 Z
% \! c0 o9 h7 a: ]; u

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诺诺妈0319  不用解冻呢  发表于 2012-6-15 09:33
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上次在妈妈网上买了东西,正好想学习做这个蛋挞,看起来挺简单,估计这次能成功。问一下,蛋挞皮从冷冻室出 ...
不用解冻呢
褪涩口红

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6 x+ T, w( @" E2 M5 u' d
( t" Z! U5 G2 {, q我没有双休,并且周末婆婆就把娃扔给我然后一大早起来自己逛去了,我就全天带小不点,小家伙也黏我。唉,真羡慕双休的人!

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诺诺妈0319  呵呵,娃大点就好了  发表于 2012-6-15 10:19

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诺诺妈0319  感谢支持  发表于 2012-6-15 10:19
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我没有双休,并且周末婆婆就把娃扔给我然后一大早起来自己逛去了,我就全天带小不 ...
呵呵,娃大点就好了
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很美味呀
感谢支持

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吃起来肯定很美味
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【番茄自制美食】黄桃蛋挞来啦
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