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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑
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( D4 C1 E7 b) o4 d, Q8 n+ Z2 c我的自制绿豆糕帖子：http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html
3 _: t ~) B( d+ \& q1 V9 g; c* x6 X5 |7 {" Y
黄桃蛋挞，老公和孩子都超爱吃
, D+ x- Z8 b) j# {5 g5 m) ^先上成品图/ i) {. |$ S* ?5 }. o* Y/ J
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/ T5 u5 S% f! T- }$ J$ o% w8 C& F1 T k& s: q1 s
6 U$ n( s; @: P6 r8 W; k5 b# ]蛋挞水材料：淡奶油110g，牛奶80g，糖粉35g，淡黄2个，低筋粉8g，黄桃2片（做的时候才发现没有牛奶了，只能用女儿的QQ星了）6 D- ]$ z6 j( }) r9 p7 ~! V& O. M
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蛋挞皮我用的是现成的，吼吼. g; h3 C7 n/ }+ O
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4 d. y3 f2 h8 J5 f7 i5 T
3 R1 k" j9 M3 a. O2 _5 p, M% _+ w( A% d# _) R3 h2 H6 D& Z1 a
4 p; w. d- b, y2 h8 o5 j2 ^; u0 y# d
. Z- E& @) s2 s# B我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈，直接加入糖粉，很快溶解
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加入蛋黄和低筋粉，搅拌均匀9 \* _- X8 d, X) |0 v
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过筛，去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒6 g0 S" D; L0 H( c! y
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/ i. E, I/ `/ x6 H9 s' R0 X5 }
9 v& V4 J; Y' v9 x蛋挞皮里放入3块黄桃块
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0 r& H% ^3 h) Q7 Z加入蛋挞水，加到七分满就可以了。
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9 ^' R( k* f8 a5 {" d4 D$ Y5 Q# x2 \
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预热210度，烤25分钟，出炉啦0 m2 p3 @. Z* n9 P
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( f2 D# ^$ g; D6 r, ^: p9 Z- Z5 [8 B. y7 j2 C
之前做过的
% J$ t2 R0 c( c【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html& q4 ~9 j' c5 m
【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html' g% \2 h! p' k' l
【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html, u/ ?- K7 g+ I7 t% H
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【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html
: l# D# a# @% g, B【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html
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【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html
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发表于 2012-6-14 17:06
手好巧啊~ 
