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楼主
发表于 2012-6-14 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑 8 `: ?8 j% B5 T5 I  r" c* s
: i' E6 g1 g; z, z. X$ ^
$ C: a( B! f8 |1 T$ }

1 m) H  w, B1 P: ?2 @# L& b9 n我的自制绿豆糕帖子:http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html
7 W# j( ]. {' R/ A, o0 {/ J0 S( c, \8 ~/ g+ f
黄桃蛋挞,老公和孩子都超爱吃
; Q: W' W+ l* }: X& u0 `先上成品图+ ~+ D. S9 b( [8 L- M

) x% i  L9 A2 {% R: u5 M  j" i
, _! y2 o% M. f2 S1 z5 j* W
$ V, K7 Z  Q$ f( [3 j. ~" Y. d- }) [/ m' Z, _, Q/ B8 k4 ^# P. w4 E
/ C* l/ o# V: Z
蛋挞水材料:淡奶油110g,牛奶80g,糖粉35g,淡黄2个,低筋粉8g,黄桃2片(做的时候才发现没有牛奶了,只能用女儿的QQ星了)% T3 e3 ?) Z- h

6 g- d2 f9 u1 h3 @4 o- U" }蛋挞皮我用的是现成的,吼吼
, Q) j- j; X$ n8 @; e& `
  r& r  J9 t* m) v% t! {6 Y
; A( `3 {! P1 U7 X  |8 A* s% n% J: X5 |+ X
. r3 Q4 V  b- y! w; F

7 s1 \: ^7 v8 l3 s/ C1 y
! x& v% O- |" U; c5 f" w: |% P7 F5 r* ~
我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈,直接加入糖粉,很快溶解
8 n; t. I; i; ]5 k' d+ N6 C* t+ [5 M1 a5 W) K# z

2 C* ^8 u( s4 I8 V* o3 S1 w; k
' z( f$ t. c8 L1 F0 I8 P1 u: D7 ~
/ n( I4 \: c/ ?( ?6 p2 f- q( p5 W5 K& ^: P1 v1 l# b9 K
加入蛋黄和低筋粉,搅拌均匀
& }/ `. b3 y/ ]. E9 p1 @$ h) n8 V1 x( Q

3 e6 t2 P& Z1 q6 @8 L- |
2 D3 a0 L0 h1 z8 e
: P) t! z; `- p5 S
( r; w, S3 d" l  i过筛,去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒2 j9 N. D* j$ D; \+ ]2 i; ]

) ]; N& y- {2 s/ k( }% \/ @0 O0 a% R9 s+ T: a
9 i- a4 W8 A1 E3 b7 v+ S
蛋挞皮里放入3块黄桃块/ C* r% e0 y% _, V7 w; E( m

8 h2 j, e1 t8 C/ S/ h" ^7 [4 |- ~6 ^2 Z3 I0 f% H% U

+ A3 x! b: D( P0 ]3 G& V加入蛋挞水,加到七分满就可以了。
3 ]% V2 x6 P) {2 @& K. K0 \: ^4 {9 w8 \

% v3 x6 u  w2 K+ z7 Q3 R5 q& Z+ u2 t2 Q8 Y

/ x4 z7 D1 O0 }" \: `& C5 _, Y7 B预热210度,烤25分钟,出炉啦
6 v5 J7 m8 U3 [  v1 V4 c  L; b4 p; L+ G- S" c
1 O  p/ F2 Z; [8 a0 H! H
+ {; u$ S' z  e' k! p9 Y& a1 U

' s$ C" S. M; ~% O; m
7 H) X4 D$ g% c5 j
" s! i$ N. V; ]7 H2 k8 \# R: i
7 ?7 w- z5 A! d之前做过的
5 X8 c/ ^- f. ~【培根鲜披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html) o) h3 ^1 g2 j8 g; D
【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html
1 W: O. ^0 q4 O, o% c1 f【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html! L8 y+ h* t5 @: Z6 p3 b* Q9 ^
【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html
) R& G- N7 Y3 T) a4 }3 i) u【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html9 M' ?# S+ r% H0 i4 h# [8 W; E
【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html
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【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
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啊,还要淡奶油,我买了挞皮,没买奶油!

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诺诺妈0319  那就抓紧买了做哦  发表于 2012-6-15 09:29

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哈哈,我是第二名,这是我儿子的最爱。

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诺诺妈0319  呵呵,我老公和孩子最爱  发表于 2012-6-15 09:30
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好好吃的样子,羡慕巧手的妈妈……

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诺诺妈0319  谢谢支持  发表于 2012-6-15 09:30

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  手好巧啊~
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诺诺妈0319  呵呵,其实很简单  发表于 2012-6-15 09:30

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也是我的最爱哦  好想吃哦

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诺诺妈0319  呵呵,那就做个吃吧  发表于 2012-6-15 09:31
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作为一个上班族妈妈,尤其是异常忙碌的妈妈,我几乎没怎么给我的宝宝做过几顿饭,真是惭愧啊!

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诺诺妈0319  我平时也不做,就是周末了弄弄  发表于 2012-6-15 09:31
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啊,还要淡奶油,我买了挞皮,没买奶油!
那就抓紧买了做哦
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哈哈,我是第二名,这是我儿子的最爱。
呵呵,我老公和孩子最爱
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好好吃的样子,羡慕巧手的妈妈……
谢谢支持
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手好巧啊~
呵呵,其实很简单
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也是我的最爱哦  好想吃哦
呵呵,那就做个吃吧
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作为一个上班族妈妈,尤其是异常忙碌的妈妈,我几乎没怎么给我的宝宝做过几顿饭,真是惭愧啊! ...
我平时也不做,就是周末了弄弄

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本帖最后由 翁齐妈 于 2012-6-16 22:54 编辑 1 L7 C; o) m. Z, c

* Z  k1 g0 e, P8 X$ D! O5 w% e( V上次在妈妈网上买了东西,正好想学习做这个蛋挞,看起来挺简单,估计这次能成功。问一下,蛋挞皮从冷冻室出来解冻后才能烤是吧
( A$ [* f( I, S3 s周末终于第一次做了蛋挞,初尝成功,稍有安慰,呵呵!没有淡奶油,就用超市买的奶油凑合了。楼主能告诉区别吗?) x" \. U+ G" W' B8 f
" _4 C6 ^  R! e& i* J

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诺诺妈0319  不用解冻呢  发表于 2012-6-15 09:33
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上次在妈妈网上买了东西,正好想学习做这个蛋挞,看起来挺简单,估计这次能成功。问一下,蛋挞皮从冷冻室出 ...
不用解冻呢
褪涩口红

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回复 诺诺妈0319 的帖子$ W  t5 N, A  n" E$ M

  }. T# C+ M& k+ U) A, R我没有双休,并且周末婆婆就把娃扔给我然后一大早起来自己逛去了,我就全天带小不点,小家伙也黏我。唉,真羡慕双休的人!

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诺诺妈0319  呵呵,娃大点就好了  发表于 2012-6-15 10:19

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诺诺妈0319  感谢支持  发表于 2012-6-15 10:19
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1 E% _) x7 u; n" q& s
4 k1 a  u5 r( A; g/ W! [& b4 u  w我没有双休,并且周末婆婆就把娃扔给我然后一大早起来自己逛去了,我就全天带小不 ...
呵呵,娃大点就好了
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很美味呀
感谢支持

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吃起来肯定很美味
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【番茄自制美食】黄桃蛋挞来啦
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