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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-2-22 14:41 编辑 : x7 u, r# k4 I" g6 r( H
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我的自制绿豆糕帖子：http://www.xamama.net/thread-641055-1-2.html
% C2 T) X' C* ^6 Q4 i, s3 f; A! ^3 j F7 O5 z9 L, ]
黄桃蛋挞，老公和孩子都超爱吃, \( o# }1 E$ ]4 j X* K
先上成品图
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蛋挞水材料：淡奶油110g，牛奶80g，糖粉35g，淡黄2个，低筋粉8g，黄桃2片（做的时候才发现没有牛奶了，只能用女儿的QQ星了）/ S! b% Z t7 s t: j- E; Q s
2 P$ ?! U) q% @4 O% [; K' x1 W
蛋挞皮我用的是现成的，吼吼
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0 \1 m) \+ d9 t8 O6 ]3 v/ K! K我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈，直接加入糖粉，很快溶解
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* i4 _" }' O8 A/ G- n! N/ }; ]$ W加入蛋黄和低筋粉，搅拌均匀) f; S7 F% h& ^0 o9 O
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8 U, ~( Q- k* A: v3 W9 F/ g' ~4 }3 H( J9 c$ ~
5 P/ h) B/ L4 f" i! W+ D3 \6 F
- b' H2 A! _9 a过筛，去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒
: y! B! T9 Q- a; H1 W& b
4 ^4 B, ~: W" V4 _1 d' W5 n
. z7 e7 y* ~$ I; A1 ~( P& M, G% f8 b6 J3 A# @5 {: S
蛋挞皮里放入3块黄桃块
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, j4 N% }2 y9 c) \
. z4 r4 G# K Y8 k, s% F) O加入蛋挞水，加到七分满就可以了。3 J2 |& V, `1 y$ b: b
' R5 p8 M3 b* s1 q& q
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预热210度，烤25分钟，出炉啦9 `! }& c0 G7 r
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* B( a$ J& `6 H4 p7 f
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0 l4 I8 Q2 o7 v: L( Q3 s6 B. t, G# c7 d& V9 d7 V
, L; X8 P R( h' l1 d z& P! {1 Z
9 h6 _& S% V* j3 b3 l4 \之前做过的
8 C* S* @0 a0 a/ T【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
- ?; D, U- t, p5 g/ K7 T【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html
1 O3 r. h; d! _0 W H0 G【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html
. s5 H! _" B3 [2 V) r【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html
* k& G+ F: y( u; H) r; r. H, z! `9 l【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html, n. k ^' n% d0 |
【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html! g6 Y; M, y/ W' ^7 A% j$ k
【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html7 m: j* X% I- x# s8 z- L
【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html
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发表于 2012-6-14 17:06
手好巧啊~ 5 h. X! }) D; o
