诺诺妈0319

, V1 {/ \$ ^! ~9 C, `( N3 N! o9 V0 {

感谢妈网，给开了一个暗号团，需要团绿豆糕或者烘焙用品的各位MM，可以参加一下哦。

团购享受9折优惠

暗号团地址：http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html

  F" H( q$ a5 [+ ~3 B5 l

端午节快到了，自制绿豆糕，实惠放心

先上成品

/ ?7 ?1 _) e! x

周末带女儿去御品轩，一个绿豆糕45g就要4元，算下来1斤就44元了，伤不起啊，还是回家找齐材料自己做吧

原料：熟绿豆粉200g（3.2元），红豆沙100g（1.6元），低筋粉50g，糖粉60g，熟油30g，香油3g。不算家里有的材料，做1斤绿豆糕只要4.8元。

1." j! Y6 ^1 u, {- G  g
低筋粉在锅里炒熟，我用的是现成的熟绿豆粉，如果是生绿豆粉也需要炒熟或者蒸熟。

( W5 Q& k4 m! ?/ j

' ~* K  g! r3 \5 u, o5 s

2.2 W0 |# G, B9 _6 c
糖粉和熟低筋粉加入绿豆粉里，搅拌均匀

; g9 m9 A* M5 S) ~  k

3.0 M% j5 C* E0 s
过筛一边，一定要过筛哦，过筛后是很细很细的粉

' D* T6 q3 q4 F: a' c+ Z' V5 Q

4.
) u: Z) T. r# L7 D$ e5 J加入香油和熟油，搅拌均匀，不要有小块，这时候我是用手抓的。这时候如果做纯绿豆糕就可以压啦，我今天做的是红豆馅的，需要继续加水

+ H! f& F9 n- v. k  m2 U; c

5.* e; G" T3 Z* ~5 {
水一点一点加，面能揉成团就可以，不要加多了

% O! q& W+ b5 I( C4 `+ P7 M6 S

6.
  E% U- ?) {+ J4 A( |; [3 X' h把面团揉成20g一个的小面团

% L5 X+ ^4 E1 Z5 i/ L: s+ \% l( _2 q

7.
, r4 _7 d# q8 s) ~; O% s加适量的红豆馅，用面团包裹好

# Y% k: y2 X2 Y

8.
& C5 Q: D0 n5 s. @' n/ }0 h* A  N# n填入模具中，我用的是25g的绿豆糕模，用月饼模也可以的

1 z4 C& I; s' W5 g

9.3 `0 X3 ^7 M9 O. a2 K: V+ X
压出来就大功告成了，因为材料都是熟的，不用烘烤就可以吃啦。没有烤箱也可以做绿豆糕哦。

. O; B0 p6 P# \$ M

# \- W+ ]" P" \! U8 T% c$ s

10.装盒，所有材料我做了17块，过程中女儿吃了1块，剩下的刚好一盒，称了下刚刚500g,

. N! r- {# b8 y& v& i# i% @$ X1 @; r, u7 s5 g

之前做过的
* Q& e7 I+ E% Y【培根鲜虾披萨】http://www.xamama.net/thread-647253-1-1.html
/ b/ n8 u6 i8 o% J【蔓越莓酥饼】http://www.xamama.net/thread-626056-1-1.html
( u; D$ _+ e% L【趣多多】http://www.xamama.net/thread-633091-1-1.html
& X' X6 ]; ^( m9 `【牛排大餐】http://www.xamama.net/thread-633147-1-1.html* U: ?' O% g: H
【樱桃小丸子蛋糕】http://www.xamama.net/thread-635468-1-1.html
- X' K4 b2 H! q  q' g【香草蛋奶冰激淋】http://www.xamama.net/thread-636118-1-1.html: ^3 B0 N" G* m% R$ n: U0 U' G  x
【轻乳酪蛋糕】http://www.xamama.net/thread-639016-1-1.html; e. X* J1 \' C% Y
【自制绿豆糕】http://www.xamama.net/thread-641055-1-1.html
8 F1 l1 R1 w- t- P, j【草莓牛奶布丁】http://www.xamama.net/thread-643939-1-1.html
+ I! P! W2 g* [【黄桃蛋挞】http://www.xamama.net/thread-645570-1-1.html
( j' q2 D: l0 {【豆沙面包】http://www.xamama.net/thread-645560-1-1.html* L7 U1 o3 O( \8 Y) f2 Z* B
【糖醋排骨等】http://www.xamama.net/thread-629181-1-1.html+ I0 G3 I; r; v9 ]% T1 {

铥铥妈

LZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具

诺诺妈0319

: D4 g/ h% t0 N) E: A4 U' U, p

LZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具

3 G: j9 s! v) l/ [# y& M- P* e我家有呢，妈网暗号团正在进行http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html

颖澜澜

端午节快到了，自制绿豆糕，实惠放心 先上成品- i+ H9 ?% F$ I) F& b3 s0 g
周末带女儿去御品轩，一个绿豆糕45g就要4元，算下来1斤就44 ...

求模具地址。。。。。。

zhaojiabaole

铥铥妈 发表于 2012-6-4 10:46 ( [2 R& ?2 Q  y# B1 B( _) e
LZ真强，我想问问熟绿豆粉哪有卖，还有模具

& f/ ?- w) M/ {, g* s
就是就是，，或者 谁给团下吧

诺诺妈0319

; l3 [6 z# C+ e; ~9 L6 F

就是就是，，或者 谁给团下吧

8 d% m5 _( A2 v. ^$ Y+ L
http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html

诺诺妈0319

6 ~( g- A2 I. X$ q& Y7 Y4 A6 Q! O$ j

求模具地址。。。。。。

( ^" T% y) F* p6 `% z; `7 k
http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html

筱笑翛

绿豆糕也能自己做啊

诺诺妈0319

绿豆糕也能自己做啊

绿豆糕很简单，不用烤箱

cindymom

妈网的购买有折扣没啊？

我的宝贝是龙龙

太牛了，学习了

路博文

模具哪里买的啊，还有房绿豆糕的盒子哪里有卖啊，谢谢O(∩_∩)O~

诺诺妈0319

; y1 q- V/ z9 p( ~. y0 e

模具哪里买的啊，还有房绿豆糕的盒子哪里有卖啊，谢谢O(∩_∩)O~

9 y( i. W1 U7 z- Z" S3 N
http://www.xamama.net/thread-642079-1-1.html

xiansbzc

很不错。。。。。

路博文

回复 诺诺妈0319 的帖子
5 e7 q" }" l  _( [3 P2 d) G
) g+ B% I! }' r; O) O多谢

nebo

这个好，就是不知道原料在哪买

诺诺妈0319

这个好，就是不知道原料在哪买

我店里就有呢，地址短你啦

moloveyo

看着就有食欲啊！

honeytrry

真棒，我也想自己做啊！谁给团一下材料吧！