本帖最后由 蓬絮| 于 2013-5-31 17:12 编辑 % t0 {$ p9 b4 k/ I- U1 `
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" l6 e1 G+ i; X$ Y! t, y 这次我们试吃的这家主要是以茶文化为主的唐邸精品酒店，酒店位于大雁塔南广场西侧的秦汉唐国际文化商业广场内。在大雁塔纷繁悠扬的夜色中，慈恩寺旁的静谧宽阔，天幕的变换，广场中的色彩斑斓，酒店设计以汉唐风格为主，融合唐文化中的牡丹元素，并以茶文化为主题，致力于为您创造一次充满浓郁汉唐文化的完美茶之旅。7 Z# ~, D8 i" W) n- I% t. q5 j
7 U2 y/ K6 w; e$ i0 L; ] 妈妈们，茶肴你们吃过吗？小编我是没有吃过啦！据说茶肴是我国八大菜系中的一枝奇葩，是用茶或茶水与烹饪原料一起烹制而成的菜肴。唐邸茶燕的厨师特别厉害，他们巧妙的将茶与菜肴完美交融，既改良了菜肴本身的不足，又使菜肴通过茶的渗透，达到去油腻、去腥、去异味的作用，清雅爽口，真的做到了色、香、味俱全。
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我们这次的就餐地点是闹中取静，美景与悠闲并存的露天花园。其北院以其别具匠心的八个独立亭阁为主，南院由五个烽火台构建而成，配有车轴风格的桌椅。西院是一组长形回廊，唐风格的屋檐设计让您有种穿越的感觉．．．有没有？: W# B* z6 f# a
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这次试吃的妈妈们可是有口福了，小编为大家申请到了十七个哦，长话短说，先上菜喽！8 ?4 e; H2 j. r# ?: G! n
咱们这边吃饭的习惯是先上凉菜，那就先上凉菜吧！: R% [+ @7 t7 ]& u1 Z0 X ` J& m
1．唐邸六味 2．唐邸皮冻 3.茶油手撕牛肉 4.凤尾迎宾芹 ! a& x$ Z4 Q) m( q$ N' X
接下来热菜 1.茶味小河虾 2. 普洱浸桂鱼 3.麦茶养生菜 4.倚翠茶香鸡软骨
0 g5 D% I; W. U z1 w2 M当当当当，还有下酒菜哦！ 1.唐邸下酒菜 2.盐水花生 3.开胃萝卜条 4.盐水毛豆 5.烤筋 5 y( Q: u2 J) K; [
饮品：这家餐厅事以茶文化为主的，当然是喝茶啦，小编了解到这个季节咱们女性还是喝白茶最好了！ 第一个是白牡丹茶 功效：白牡丹茶自古就下火清热解毒消炎症、发汗去湿舒滞避暑、治风火牙疼高烧麻诊等杂疾。 ) p! q2 K7 j3 G! H- i1 a [
特点：白牡丹茶“一年为茶、三年为药、七年为宝”太姥山一带老白姓家家都保留些老白茶以作药用，陈年老白茶经过十几年自然发酵外形起到巨大的变化，变黑，茶形粗矿茶色古朴，陈年白牡丹非常耐泡以福鼎大毫茶头春嫩叶为原料，特征浓纯浓香，茶味醇厚、浓爽，有馥郁的萎凋香，回味无穷。
* T ?& v' F# B( y9 S ]3 f* |第二个是白毫银针 功效：白毫银针具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤,降血压、降血型脂、降血糠之保健功效，同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。
' y7 ~4 Y1 {! N* @' u2 H特点：白毫银针的制作工艺很特别，也是最自然的做法，它不炒不揉，把采下的新鲜叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七、八成干时，再用文火慢慢烘干即可，由于制止作过程不简单，以最少的工序进行加工，其芽壮肥硕显毫、形挺直似针、毫白如银。! \( A1 m. i5 n8 U
, M5 S; \/ i, y: n 发现没？基本上都有茶元素哦！什么？你说这不够十七道菜？当然还有啊！鲍汁蹄筋煲、满庭春色、茶相依、烤羊腿还没上图片呢！想看？呵呵．．．这是秘密！想知道的就去现场吧！ ) x2 L" K1 F6 L( E: E
试吃时间：2013年6月2日下午18：00（下午17:30签到）' 试吃人数: 8人 试吃餐馆：唐邸花园餐厅
2 F# y( |- Q/ `" N5 Z) A5 h( k 地 址：西安市曲江新区慈恩西路东侧秦汉唐国际文化商业广场E区 " ?8 `5 T& z. U
联系电话：13468712905 联系小编：蓬絮| ! P7 k+ B6 X& S8 ?
小编提示：茶膳有益健康，茶膳多以春茶入菜，春茶不施化肥，又富含多种维生素，还有杀菌的作用。 # g+ r! Z7 k8 {8 y( s. G$ V
3 u0 r' u$ ]# B% ?# Y" Q' ]: {【活动对象】：西安妈妈网注册会员，按照格式跟帖回复；
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【参与条件】：（1)在吃版（咥在西安）比较活跃的网友：
5 G7 p8 y+ c4 j. ~% d$ A （2）近一个月在吃版发布过一个美食作品的帖子，分享心得，并将帖子链接贴在报名楼层；
9 f# U: v$ s) f9 M （3）本次活动扣除300妈豆，不够的新会员加紧努力啊！
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【活动费用】：0元
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【活动人数】：8人
6 v8 t4 D! {1 v) p+ s% I【报名方式】：1、点击“我要参加”按照要求填写资料: ( C" E/ s$ x# W% H$ w
2 、跟帖报名：格式：妈网id＋吃版帖子链接+标题＋目前最喜欢的餐厅
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注意：1、2两者都要操作，才算报名成功。试吃活动期间不建议带小宝宝，电话确认公布时间：2013年6月2日，请大家保持联系方式畅通
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【作业贴】：参加完试吃活动的mm们，回来要发作业贴，写下试吃的感受，或拍下照片，把帖子链接发到活动总结帖下面，凡是交作业，并且图文并茂的，奖励300妈豆，没准时交作业，或者不交作业的，扣除以后参加活动机会，所以大家一定要记得交作业咯
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【特别提示】：1、本次活动人均消费0元；
5 m. S7 b4 }% c9 q, P0 L# Z 2、请大家提前半小时到场，保证活动顺利进行；
6 x+ G* `! X Q5 _* N 3、请mm们带上相机，拍下美食图片，把快乐和美味分享传播给更多的网友；
+ K4 y: m2 b0 ~" B, n5 k& V 4、活动之后，在咥在西安版块，提交作业。
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【责任声明】 本活动为非盈利性质的聚会活动,参加者须对自己的安全负责.路途中及活动中如果发生意外事故,组织者不承担任何法律和经济责任,特此声明.凡报名参加者均视为具有完全民事行为能力人,如在活动中或路途中发生人身损害及其他不可预见的事故,活动组织者不承担赔偿责任,由受 损害人依据法律规定和妈网免责声明依法解决,凡报名者均视为接受妈网聚会免责声明。 + k5 n% T" |5 T, e% p
妈网试吃名单：颖澜澜、美莹美玉、annie0822、大大眼睛、云之阁、最爱皓皓、卡布奇诺的微笑、芊妈~~以上8位网友请你站短的方式联系小编，并将联系方式告知。
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发表于 2013-5-30 18:02
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