annie0822

5 K( q7 K9 w& Q  W) F! Q; g. c, x: v5 `3 D

可可太爱吃包子了

准确的说，是爱吃我包的包子

所以我每次包很多，冻冰箱里

慢慢吃

每次快吃完的时候，可可就会提醒我

“妈妈，包子快吃完啦，又该包包子了！”

我每周四休息

所以周四就成了我的包子日

今早送完可可，去超市买肉

回来和面，发面，调馅

可可平时不吃木耳

今天就包大肉木耳虾皮包子

这就是包子的好处

可以把小家伙平时不爱吃的蔬菜统统包进去

+ Q- K- J( G) @+ X+ G

annie0822

! E$ g0 n: Y. R! z! @) Q
+ e, e( p9 X( ]5 l% n1 v0 h

我用的安琪酵母很方便

现在这天，面发半个小时就足够了

切好剂子，擀皮，包包子

包好后放置半个小时，就可以上锅蒸了

上气后蒸25分钟，就OK啦

annie0822

0 c9 s2 m* i: Z
- W) j  W% l2 L5 D' N

包到最后剩一点点面

试着弄个合叶饼

擀成椭圆形的面皮

刷一层油，用筷子在中间压一下，

然后将面皮对折，拿出筷子就可以啦

和包子一起上锅蒸

! j! L, o' R3 W2 ~3 B4 `. s

当当当当，还不错吧

明天在蒸点粉蒸肉，香哇

annie0822

大合影上

苏苏小妈咪

哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:51
% O- M! m  [2 E/ Z' [' s哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

2 ~- G0 n- G. q( {) K自己做的还是放心
* m: {: r( @3 O$ J& w

苏苏小妈咪

请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:59
; H* P: G: ~5 V6 s3 W请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

1 h" h" B7 J) w' i' x不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉
! s! C' ]3 x, g* X" V# W* s9 f但是超市有两种
+ Q* b) z( x) S$ {1 ?+ T一种是纯米粉，一种是加了配料的米粉
# w0 E0 x8 i- r/ |% d& `2 ]' ^+ p' \2 R我用的是纯米粉

苏苏小妈咪

不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉
* w' r6 a1 q7 B7 K) w( t但是超市有两种) H: s* O3 ]; J7 [; d( t3 u0 D
一种是纯米粉，一种是加了配 ...

那还另外加调料吗？

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:04
5 d* z3 H0 @2 M& f& Z. c那还另外加调料吗？

& S6 k  y+ W7 r) z5 J# q! @
是啊，调料是我自己另外加的
0 C- F2 t& b( v/ p$ z

苏苏小妈咪

是啊，调料是我自己另外加的

那做的时候一定给我们分享下啊。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:17 * m9 X. }0 \0 T+ c6 y: i! K! S
那做的时候一定给我们分享下啊。

/ C5 q; e4 K0 c; N  H9 K好的，到时候发帖子

jiao -/m

真香呢、

西安小芹

完美有机会得想你请教

yidan1001

做这么多呀

annie0822

yidan1001 发表于 2013-5-30 21:02 ) g  v8 v  _; C# c8 |4 V& z
做这么多呀

0 W+ ~  K* Q% o' ^
不多不多，这些也最多吃一星期

hualoushui

真能干