annie0822

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可可太爱吃包子了

准确的说，是爱吃我包的包子

所以我每次包很多，冻冰箱里

慢慢吃

每次快吃完的时候，可可就会提醒我

“妈妈，包子快吃完啦，又该包包子了！”

我每周四休息

所以周四就成了我的包子日

今早送完可可，去超市买肉

回来和面，发面，调馅

可可平时不吃木耳

今天就包大肉木耳虾皮包子

这就是包子的好处

可以把小家伙平时不爱吃的蔬菜统统包进去

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annie0822

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我用的安琪酵母很方便

现在这天，面发半个小时就足够了

切好剂子，擀皮，包包子

包好后放置半个小时，就可以上锅蒸了

上气后蒸25分钟，就OK啦

annie0822

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1 y5 N$ }1 t/ P) R, L8 Y

包到最后剩一点点面

试着弄个合叶饼

擀成椭圆形的面皮

刷一层油，用筷子在中间压一下，

然后将面皮对折，拿出筷子就可以啦

和包子一起上锅蒸

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当当当当，还不错吧

明天在蒸点粉蒸肉，香哇

annie0822

大合影上

苏苏小妈咪

哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:51
+ ^$ Q4 q2 ]) r8 p2 T; C哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

: _2 E5 `! P  A) w; C自己做的还是放心( l  q  F, \! o: N

苏苏小妈咪

请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:59
& ^  i# A" {6 ^# g- u请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

3 ~2 T! [# \! ~1 I& ~, B5 K
不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉
/ g3 _6 A, `& m, q, i' ~9 ]/ M: O- W但是超市有两种' s. I. l: @" M; u1 _2 N: f* \
一种是纯米粉，一种是加了配料的米粉
3 e. O7 L# M9 w0 H: i: U  B我用的是纯米粉

苏苏小妈咪

不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉
5 ]% h2 I0 d, g- h1 Z但是超市有两种$ F" E0 _. G2 i& x% s3 V. T- a2 |
一种是纯米粉，一种是加了配 ...

那还另外加调料吗？

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:04 ( s5 [% V, s' |) o) A; W( f
那还另外加调料吗？

5 S1 p, y9 w- r' t! S* n3 S
是啊，调料是我自己另外加的
# @- ?' j. |6 o+ O  C

苏苏小妈咪

是啊，调料是我自己另外加的

那做的时候一定给我们分享下啊。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:17
4 F* ^+ ]3 R4 O8 ]& i) P' b那做的时候一定给我们分享下啊。

; k- r& m: F7 N  X% M0 S" C好的，到时候发帖子

jiao -/m

真香呢、

西安小芹

完美有机会得想你请教

yidan1001

做这么多呀

annie0822

yidan1001 发表于 2013-5-30 21:02 / E; k$ K7 r/ ^8 h; u" B; H- D
做这么多呀

' M3 [: n3 `4 a
不多不多，这些也最多吃一星期

hualoushui

真能干