annie0822

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可可太爱吃包子了

准确的说，是爱吃我包的包子

所以我每次包很多，冻冰箱里

慢慢吃

每次快吃完的时候，可可就会提醒我

“妈妈，包子快吃完啦，又该包包子了！”

我每周四休息

所以周四就成了我的包子日

今早送完可可，去超市买肉

回来和面，发面，调馅

可可平时不吃木耳

今天就包大肉木耳虾皮包子

这就是包子的好处

可以把小家伙平时不爱吃的蔬菜统统包进去

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annie0822

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我用的安琪酵母很方便

现在这天，面发半个小时就足够了

切好剂子，擀皮，包包子

包好后放置半个小时，就可以上锅蒸了

上气后蒸25分钟，就OK啦

annie0822

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包到最后剩一点点面

试着弄个合叶饼

擀成椭圆形的面皮

刷一层油，用筷子在中间压一下，

然后将面皮对折，拿出筷子就可以啦

和包子一起上锅蒸

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当当当当，还不错吧

明天在蒸点粉蒸肉，香哇

annie0822

大合影上

苏苏小妈咪

哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:51
8 w+ T: Z8 z- h: h- N3 {* O哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

; @2 f9 T1 H# w' N
自己做的还是放心
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苏苏小妈咪

请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:59
& q( \+ J5 L+ }$ C) I! q8 i请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

: i3 T% m% J: f( a% B: Q
不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉9 p- k: _- t# a/ N2 q& J
但是超市有两种" C. _7 o7 B" g9 ~/ X6 k; s  v
一种是纯米粉，一种是加了配料的米粉# X- ~) x) F9 ^0 ?4 H+ {" `$ a
我用的是纯米粉

苏苏小妈咪

不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉
8 i( D8 x* O5 y/ G但是超市有两种
5 P: @# t# Y2 d4 s$ G+ I一种是纯米粉，一种是加了配 ...

那还另外加调料吗？

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:04 - b5 m4 V! j7 I
那还另外加调料吗？

. ]6 @' m! a. ^
是啊，调料是我自己另外加的% C) Z. t- d- w/ f

苏苏小妈咪

是啊，调料是我自己另外加的

那做的时候一定给我们分享下啊。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:17
, y% B, F% U' R那做的时候一定给我们分享下啊。

+ ]; |4 }* k. l$ s* D3 N3 k0 Z好的，到时候发帖子

jiao -/m

真香呢、

西安小芹

完美有机会得想你请教

yidan1001

做这么多呀

annie0822

yidan1001 发表于 2013-5-30 21:02 1 `# Y0 O3 H( q
做这么多呀

, D$ i0 T" P; ?, e" ?  Q
不多不多，这些也最多吃一星期

hualoushui

真能干