annie0822

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- k% W$ d" I+ D8 [3 ~3 Y. S) a

可可太爱吃包子了

准确的说，是爱吃我包的包子

所以我每次包很多，冻冰箱里

慢慢吃

每次快吃完的时候，可可就会提醒我

“妈妈，包子快吃完啦，又该包包子了！”

我每周四休息

所以周四就成了我的包子日

今早送完可可，去超市买肉

回来和面，发面，调馅

可可平时不吃木耳

今天就包大肉木耳虾皮包子

这就是包子的好处

可以把小家伙平时不爱吃的蔬菜统统包进去

+ s7 S6 l' F+ h7 B* w, u# l5 c/ L1 a

annie0822

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/ W, U7 |$ w5 ^$ q5 h

我用的安琪酵母很方便

现在这天，面发半个小时就足够了

切好剂子，擀皮，包包子

包好后放置半个小时，就可以上锅蒸了

上气后蒸25分钟，就OK啦

annie0822

8 N9 c5 c2 j' M; M

" `5 f2 N: ?: z/ C6 s) j' ?: c

包到最后剩一点点面

试着弄个合叶饼

擀成椭圆形的面皮

刷一层油，用筷子在中间压一下，

然后将面皮对折，拿出筷子就可以啦

和包子一起上锅蒸

3 J' v' @# \& [  X

当当当当，还不错吧

明天在蒸点粉蒸肉，香哇

annie0822

大合影上

苏苏小妈咪

哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:51 9 P& l( y/ f/ p3 n" s
哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

7 ~* S3 O3 W/ J1 r$ M自己做的还是放心2 v% {4 |, o* P  e5 g$ E, Q

苏苏小妈咪

请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:59
: d1 y  I) G/ I  l请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

7 z* o" K4 B& E8 J
不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉
; w( n& C4 d! s7 i9 b但是超市有两种
4 C8 V. j+ B) U2 n" e, R1 H一种是纯米粉，一种是加了配料的米粉
- Z- y8 i6 {) F我用的是纯米粉

苏苏小妈咪

不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉* X6 I+ }, a6 R$ z; w" W
但是超市有两种
& O3 N- e/ C. U3 m/ I* z一种是纯米粉，一种是加了配 ...

那还另外加调料吗？

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:04
4 f8 a2 X8 t: ~9 C  z6 {8 b: a1 }那还另外加调料吗？

* F7 [0 M# W6 k7 p
是啊，调料是我自己另外加的
, ^& ^4 V( M3 d5 O

苏苏小妈咪

是啊，调料是我自己另外加的

那做的时候一定给我们分享下啊。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:17
6 h% t1 v) D& H2 Z& V那做的时候一定给我们分享下啊。

: b7 q  Q4 M- x! V* c- n! B
好的，到时候发帖子

jiao -/m

真香呢、

西安小芹

完美有机会得想你请教

yidan1001

做这么多呀

annie0822

yidan1001 发表于 2013-5-30 21:02 , z5 j3 I6 |( [% i
做这么多呀

' P+ S9 F4 }# m不多不多，这些也最多吃一星期

hualoushui

真能干