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羊角辫儿 发表于 2013-6-13 15:14 7 }" e8 t$ m ~* J( l& G% K
看起来就凉爽,快上做法吧! 4 t5 P2 t9 c9 `6 Z0 K3 F* g9 z% T
做法就来
( D) `+ K' ?+ b! |) [0 X下面就来说说这个简单冰激凌的做法吧首先是准备材料:鲜奶油230g蛋黄2个香草粉2茶勺(或香草精4-5滴)香草口味可自己调整,喜欢浓的多加点细砂糖65g(我用了55g)如果怕甜可以酌情少放水25g 1 z& H' r/ N: F- X5 q# ~7 b' ~
, A' C% c( Z: `# m2 b5 g
& G3 l% |: a i, D3 u- B5 O取2个蛋黄,在容器内倒入砂糖和香草粉(我用的是香草精),先混合好# t7 ]- Y" p0 o1 I4 ~6 y$ y \# m
& s0 [" L& Q n9 @3 l/ U+ t) [
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将混合好的砂糖和香草粉倒入蛋黄中,加入25ml的水混合" h" I/ {! V+ K! k' Z9 w
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