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本帖最后由 cuddles7 于 2013-9-10 22:38 编辑 0 L& o6 X- _9 ?2 P3 B
4 q) j; @/ g% Q, S& ~, u- d话说有一次在妈网看到有人发的洋芋叉叉,觉得这菜真好,简单好做而且营养也不错~
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于是一直想做,可是总是没弄好,昨天下午心血来潮啊,直接就上手做了,所以说有些事,不要想,要去做!7 i' A D1 N) N% I8 \/ b
9 S: { Z' j \9 c来图!
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% c+ u U6 n- i不过我觉得我做的不好,纯自学,功底又薄,于是大家不要笑话,而且请指教,为啥我的洋芋蒸完了全成坨坨了?是因为没垫屉布?还是拌面的时候土豆的水多了,全粘在一起了?怎么样能让土豆一根根分明呢?还是这菜就是这样混在一起成坨坨的呢?
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土豆丝下水洗两次,泡十分钟
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沥干水拌上盐和十三香
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! u8 b+ e; ^5 ^5 S; R, D加面拌均 D$ a1 L# O) X t
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上锅蒸,我家没屉布。。。。- I/ n' c9 S1 G: C" F
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: H9 E8 x9 B4 R7 z# k据说蒸20分钟,因为要给娃吃,所以我蒸了20分钟~
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. m: A% k) [4 `3 f1 U看结球成坨了。。。。5555555,感觉应该不是这样的。。。0 B# K4 z& S2 g; E2 t
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配菜如下,家里没啥,所以凑和着出了个榨菜和火腿还有娃娃菜~
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