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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 10:49 编辑 : u$ m6 B: ? F! u: S
7 a& ^3 |0 r a: @5 C国庆节的时候,回了趟洪湖。姨妈给的鱼和米。好吃死了。。: b- L8 L ?; ]
3 g/ ]0 F7 Q' G& I) _这是翘白~~长江里头的一种鱼。被我做的不太好了。
* u& I! i" k+ D- _6 N" \# F什么都没有放。。# o X# V! P: X/ f' \ ~, d# D
真的很好吃。。. P' D0 [7 b. O: s! j/ }
我家儿子吃了一半,老公吃了一半。。。' X' y c# R7 m; M: _
+ |& }! k' y. `- \ y/ J8 Z2 D; T/ F3 d- i' _' c
热锅冷油,放入鱼煎好。。不粘锅的时候就可以给鱼翻面了。。接着放姜丝和蒜瓣爆香。放老抽和些许水焖一会就可以出锅啦!!( P# t: T2 H( o. e
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