春雨飘飘

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昨天晚上煮了酱牛肉，产生了一锅汤，又不能煮泡馍，只能做糊辣汤了。* y1 x# r) A  z7 G5 z2 r$ b2 m# O
1.将牛肉剁碎，用盐，花椒面，胡椒粉，姜粉，少许耗油，加些清水（我买的这家肉没有打水，肉很干）加上粉面搅拌均匀。就可以搓丸子了，8 K5 U) Q! Z# C$ L4 S; C$ O& w
2.蒜苔，西葫芦，莴笋，红萝卜，土豆，莲花白，洗净切碎。$ S6 }; A2 j: A( V
3.将肉汤到入锅内加入白水，尝一下咸淡，先用肉汤将丸子煮熟，捞出备用。" z. |9 V. T. }- _% r
4.接着煮菜，菜熟以后将煮好的丸子放到锅里。" d8 b) o* m- u5 C
5.由于用的是酱肉的肉汤，汤即咸又香，只需加入胡椒粉即可，勾芡就好了。                                     : u+ H) i$ [" [& _1 h7 |. S2 [

7 z! V% O6 s8 q: h由于我们楼底下的糊辣汤里几乎只有莲花白和土豆，自己做莲花白就放的很少
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春雨飘飘

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自己吃得，所以肉里加的粉面很少，肉丸看着没有外面的糊辣汤的肉丸好看，但好吃真材实料。0 B0 U! M3 T: x: X# @# F8 S
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想吃什么菜就放什么菜，不像我们楼下买的糊辣汤，几乎都是土豆和莲花白了，几乎见不到别的菜。2 d9 v3 r5 _+ i4 F" |! q
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这锅糊辣汤，菜钱花了整整5元，10元钱的肉，汤是附带的不能算钱。儿子吃了一碗半，老公和我各吃了一碗，还给明天早餐留了两碗。等于15元钱吃了2顿1 K0 T* H: N$ e) v& x+ d+ l# z$ U# D

腾然妈

回复 春雨飘飘 的帖子- {, K% E2 ~' c) I  V, N% l, h7 y
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很棒哦 ，这个都可以做，很喜欢吃呢！

llvv

不错   那么干的 肉在哪儿买的？

阳阳妈妈cherry

真厉害，这都能在家做

春雨飘飘

回复 腾然妈 的帖子1 O1 p" n  Q& S% n/ |
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其实不难的，亲也可以自己做，到底实惠。

春雨飘飘

回复 llvv 的帖子
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我是在北稍门买的，不知道你在哪里住，如果离我近，我住的跟前也有一家肉很好，还有羊肉买

春雨飘飘

回复 阳阳妈妈cherry 的帖子
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其实不难，看我的帖子你也会做的

llvv

回复 春雨飘飘 的帖子2 w" j' ]: D2 S/ D& T! h
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不是远一点儿    美妈你简直太能干了！

香香兔妈妈

又好看又好吃啊！

胸口碎大石613

这个好，学学

春雨飘飘

回复 香香兔妈妈 的帖子5 v# l# X  m. w" z$ s

* X1 G' ~; N  w! C9 H还经济实惠，想想现在的物价，能省一点是一点，还要养孩子那

张老师家教

肉具体在哪买的呀，北稍门离地铁站远不。

春雨飘飘

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) D/ O0 _6 R) f6 ~很近，但你在北郊住吗，要不还真话不来

子杰爱维尼

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学习！太棒了！

亦笑了之

丸子做得好啊

秀一家

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9 P' Y4 J, z( {* }6 A& ^( g! e8 |太棒了 好手艺啊

春雨飘飘

回复 秀一家 的帖子9 C7 n. g6 J6 j. o/ [( Q: v

" ^3 {& g3 Q  o6 g+ }( G9 D! h其实很好做，自己做的想吃什么菜就放什么菜

春雨飘飘

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样子不好看，但好吃粉面加的少

liweilandy

好吃！