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方子：3 P; m# Q& g/ O' L; A! b( V
蛋白4个，糖粉60g
8 b& ~7 K$ C7 Z/ k蛋黄4个，糖粉15g，食用油（没有味道的玉米油最好）40g，酸奶（比较浓稠的）70g，低粉80g) b3 F, T! i* F( H0 Y$ V
上下火170℃（长帝ck-25b烤箱） 中层，上下火 18-20分钟, {" C! F. d) k
糖粉非常细腻，含量有糖跟淀粉，如果用平时吃的白砂糖，需要减量，要不太甜了
1 v; [" \. ?8 \/ _9 {0 M这个方子，是8寸圆模的量' ^# O7 ^+ A# Y; s
0 k/ L" S' \% U9 j% x
5 A( @6 R& m/ A6 a/ C! B: a4 ], G% m! Q. H x
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发表于 2013-11-28 11:55
发表于 2013-11-28 12:41
迷倒众人
