迷你小戚风~！ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可乐妈

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经验值: 34465
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2010-07-01
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

推首页了

楼主

发表于 2013-11-28 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

方子：
蛋白4个，糖粉60g* L0 A5 c( f( i  u. V" K* Y
蛋黄4个，糖粉15g，食用油（没有味道的玉米油最好）40g，酸奶（比较浓稠的）70g，低粉80g4 P( ]2 }; A3 Y% K9 B7 a
上下火170℃（长帝ck-25b烤箱）中层，上下火 18-20分钟8 }5 P+ D+ A2 F
糖粉非常细腻，含量有糖跟淀粉，如果用平时吃的白砂糖，需要减量，要不太甜了
这个方子，是8寸圆模的量

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已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 55	+ 50	原创

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Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 300535
爱心活力豆: 45
宝宝生日: null
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

手机直播达人金牌吃货

沙发

发表于 2013-11-28 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

迷倒众人

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謇謇妈

Rank: 10

经验值: 25148
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地区:: 高新区
街道:

Medal No.11

板凳

发表于 2013-11-28 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都好吃，回去做

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馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
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地区:: 未央区
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Medal No.5 Medal No.11

地板

发表于 2013-11-29 07:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇～口水

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丸子胖胖821017

Rank: 10

经验值: 29961
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
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5^#

发表于 2013-11-29 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香

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悦宝妈

Rank: 13

经验值: 49269
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2007-02-01
地区:: 雁塔区
街道:

Medal No.11

6^#

发表于 2013-11-29 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，回去也试试

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泡泡鱼

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2271
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2009-03-24
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

7^#

发表于 2013-11-29 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个方子能做多少个小蛋糕呀

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Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12030
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2010-03-09
地区:: 雁塔区
街道:: 丈八沟街道

Medal No.11

8^#

发表于 2013-11-29 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

去你家吃了哦

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韩国苹果树

Rank: 14

经验值: 90561
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2013-08-01
地区:: 高新区
街道:

最佳摄影机构

9^#

发表于 2013-11-29 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

建议还是去买个打蛋器，手打的要打发会收抽筋的！

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图图妈妈咪

Rank: 14

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宝宝生日: 2011-07-31
地区:: 碑林区
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美食探店先锋队队员金牌吃货

10^#

发表于 2013-11-29 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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美莹

Rank: 15

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宝宝生日: 2014-01-01
地区:: 碑林区
街道:: 文艺路街道

Medal No.5 美食探店先锋队队员手机直播达人

11^#

发表于 2013-11-29 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都香

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微信平台号：fanqie_365

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

12^#

发表于 2013-11-29 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原本的量是一个8寸圆模的量，结果我放小纸杯，我烤了2盘子，差不多60个吧~！用小号的纸杯 ...

可乐妈，你很棒啊，有空来店里玩呀。

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一芯麻麻9.11

一芯

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 904
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2013-09-11
地区:: 雁塔区
街道:

13^#

发表于 2013-11-29 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害哦~真的是迷你小威风呢

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Rank: 10

经验值: 16623
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 碑林区
街道:: 东关南街街道

14^#

发表于 2013-11-29 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这也太棒了: s) U/ \% i; u

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迷你小戚风~！

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