pretty_pink

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/ i5 i& O8 R5 [
话说物价飞涨，
& n! ~. V: x2 ]2 |6 j& P9 M0 @一碗凉皮从一块五飞涨到五元，
  \* K! p# t" N/ |而且量也是缩水哦，
7 y& J* W* B; v1 }/ c让我俩爱吃凉皮的，. p: I- k& j9 u3 @5 [
每每都吃不过瘾，
( w% q' R) d# v1 n上次去法门寺，' ^! u1 E  Q; o, ^+ v" V
农家凉皮要了三份，
6 |/ O, a5 z; T% `! m结果我俩争着吃哦，' ~, ?- _$ t9 Q% D: D, I: s
对扶风一口香完全没有兴趣哦！
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) `# t+ S5 A  p6 f* k: w于是自己想着在家弄，' R9 O9 O$ S2 R4 ^) ]
妈网上凉皮大帖，
! C) C9 `2 N5 ?$ }9 R; ~: R第一次试着做了，) f) H9 f) }3 m
洗面筋，很成功，) D5 }# C- C3 B8 |$ a( U
结果过滤不够，9 J1 x: Q+ u' n
还是以半失败告终！
: ]0 N, H% w' f3 x3 \1 H1 U+ A1 @% R5 {2 I1 h: V1 l
某次，出去给孩子缝裤边，
+ `( n( r- g) y( y5 t儿子看见外面卖凉皮就说起来了，
- |( r' E. q3 h0 k8 H, d妈妈蒸的凉皮跟那一样哦，( B) u. q2 i2 h9 T' b0 a$ J
于是跟裁缝店老板聊起凉皮的事！2 K$ B" d+ w0 p: i  c; I6 n! p
老板说蒸凉皮简单得很哦，. C1 F$ H% b9 T" l( K2 d( U8 V! ?. R
面水和好后，两个锣锣轮换着蒸，2 J; t. E; X* r( ?
一个蒸好后放凉水里冰一会，
' c/ y( `+ [+ b& L很容易就揭下来了！
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这才豁然开朗，原来自己就一个锣，
* K% E, R% c2 t/ G6 }而且没有在凉水里冰，
. |3 r6 H0 X. q7 B9 D4 ]  @( i" X这就导致了沾在锣上面撕破了，$ A: Z' _0 ?& p2 ]1 A7 n$ s: M. w
而且还很费时间哦！, Z* p- y3 w2 ^

. @, {; a, N- g1 `: _$ J, Z5 K. o& l于是，再去买个锣，; A" F. o" A* H" `5 Y: E
买锣才知道一般锣锣都是两个一起买哦，
7 C4 h8 {, i5 \$ m1 ^哈哈哈，我这是。。。
- o) F0 A  R$ _! j5 n2 W唉！失败关键就在这了哦！
- e7 ~% Z2 [, p7 |7 C6 v5 Q
$ e' g0 i1 V. R7 Q于是再次实验哦，很成功哦！
* X8 B. N% J3 g' @秘制辣子，秘制醋，  c: L! w4 U$ v
再配上翠绿的黄瓜丝，
+ m% h) p# ]$ {5 ~7 M凉皮吃起来了哦，; r; P2 z8 P7 f8 T
美味也得有营养哦，
6 n( @4 b/ v2 f( J外加一碗花生核桃豆浆，
! t5 ^3 x) C2 N9 P. q这个午餐有没有美到你哦！' I2 F8 b( Z8 g: h. ~# Z6 x% x

* R' l0 e" j/ o/ O2 _爱吃凉皮的你，
4 u5 a5 w- l; S! V6 y和我一起试试哦，
" ^  A, t# `* A. b很快的，两三分钟一张，
) K% F* l8 h- W* u9 @关键很美味的哦！# Z. g3 I: N* |, N/ W3 G. }
一次吃个过瘾哦！; I6 E- _6 H3 P- T- |3 N
再也不用在外面吃地沟油凉皮了哦！
0 Y) B5 i/ C, Z: C7 m5 S' i8 W, P" Y7 d5 K7 q# W. n5 p' Z9 z

4 K& u5 }! ]" h" B9 X3 `  Y5 W  `# C$ e上片片了哦！
8 e: ^- K4 U. E  O美到你们哦！
/ n& }5 y: i7 F) C舌尖上的诱惑哦！' K' p6 D2 j. S* I/ V

ぬ夫人

我今天也做了，好巧

韩国苹果树

自己动手，美味挡不住

pretty_pink

回复 ぬ夫人 的帖子
. i" \0 z6 R) n* k9 z; B) L; T9 o( M, p) {" O
以后都自己做了哦，健康美味还能吃过瘾哦！

一朵无言花丶

怎么没全过程啊

zzj紫娟

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pretty_pink

回复 一朵无言花丶 的帖子
. i! {" S; _% F% ]- k
! A: m, ~  X/ e: r! l9 `2 I妈网上凉皮大帖很全的哦

pretty_pink

回复 一朵无言花丶 的帖子
) t' Q3 E; e" }) o0 o$ I6 [: f& u. \' |0 T& I. G! l* J
我没有洗面筋，面粉和水和好面水，上锅蒸的！

四季茉莉花

回复 pretty_pink 的帖子
/ O4 j' x# T5 a6 Q& {4 l% p 本帖最后由 pretty_pink 于 2014-5-14 12:49 编辑
* y) f" b- J6 H, ?- |  J) o3 _
4 n  d7 w+ R: v& `$ p( `2 h+ ]话说物价飞涨，: N; d; F3 {7 r3 E  \1 e& o. T
一碗凉皮从一块五飞涨到五元，) m. i5 E, }* x
而且量 ...

& J& ^% a- @: I* q  ]怎样做秘制辣椒，醋？？？

pretty_pink

回复 四季茉莉花 的帖子* u  T  z. j8 Y$ y) ^+ {

) b: _& l, A; l7 D0 V! v( a! ?4 D蒜末加辣椒热油泼，香醋和调料一起熬制

405249698

看得我口水直流啊。。。

mary163

回复 pretty_pink 的帖子$ K- g& \* w. W3 t* C

5 b$ ?$ _6 u, Y9 {我上次就是面和水和到一起，但是蒸出来的凉皮容易烂，不知您有什么好方法能让凉皮不烂呢？

weijiaren

这个也能自己做，真棒
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流云已飞度

能干女女

liuruorui

健康美味营养

豆豆0831

蒸得很不错！

多多宝贝12345

锣锣是什么啊。哪里有卖啊，水和面的比例是多少啊。

pretty_pink

回复 多多宝贝12345 的帖子
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五金生活店就有吧，水和面的比例我都是自己按着呢，不专业的哦

杨静不说话321

我昨晚做了，最后那个步骤本来是蒸的，我直接煎了，失败了

pretty_pink

回复 mary163 的帖子: J/ ~) q2 H$ J, s
+ Z# R) {( O" Z8 w  C. h/ Q
每次蒸的时候要锣锣刷油，还有就是蒸好之后在凉水里多冰一会，
# u% G- N, g' O9 B% Y如果还烂的话估计就是面水和的稀了