pretty_pink

2 p% z# y# e( a9 O; ~" p+ g4 [" q) b$ ?5 C  }2 H1 q
话说物价飞涨，: a9 b: X8 l2 P9 v: M; r
一碗凉皮从一块五飞涨到五元，
" L4 I# D0 N- k而且量也是缩水哦，
' j/ W0 F  V/ k* e' l让我俩爱吃凉皮的，, s& D! L% k1 _3 u9 N, T
每每都吃不过瘾，) \. @$ o$ B+ A
上次去法门寺，/ i* G( a, v! v8 M6 w$ h1 A
农家凉皮要了三份，; ~% }' C, U+ P6 @
结果我俩争着吃哦，
) r: {* L( Q2 g1 Z5 D9 v5 X对扶风一口香完全没有兴趣哦！
, I+ Y: b( g. z% n% ^. o9 Y- k; G. `; U) t7 H
于是自己想着在家弄，
: i  O4 w8 K# l9 I' ~/ [2 T妈网上凉皮大帖，1 E& T5 [! g6 d( O7 J
第一次试着做了，& X3 e* s& A: N
洗面筋，很成功，' H' u5 n3 G& r1 k9 I
结果过滤不够，
5 Z* m) T8 m" J还是以半失败告终！
" ]# X* ?, D  n* d
$ B7 G" W3 y  M$ F* ~: i1 G某次，出去给孩子缝裤边，  q6 W8 X' G) Z( M
儿子看见外面卖凉皮就说起来了，
2 v  O" j0 X4 J0 h& q+ q) B. M4 Y: C妈妈蒸的凉皮跟那一样哦，
/ b- |7 X6 u( S8 m于是跟裁缝店老板聊起凉皮的事！; V5 [/ H( _" u6 Q
老板说蒸凉皮简单得很哦，
3 }7 y4 a9 X; f4 I! r. a* [2 z! a面水和好后，两个锣锣轮换着蒸，
5 \& C7 }. B& Q7 n/ |+ q4 D$ _一个蒸好后放凉水里冰一会，
5 E, \3 w# I) y5 C1 w5 @4 `0 h很容易就揭下来了！
6 h/ Z3 Q3 [' C5 Z0 |9 W: ]; Q" e1 j
这才豁然开朗，原来自己就一个锣，. P# Z* J* o6 R/ O2 V! I% ?) @
而且没有在凉水里冰，0 k: y8 g6 N/ Q. {* o9 [& z
这就导致了沾在锣上面撕破了，
1 C+ L; g7 D3 r* f! M而且还很费时间哦！1 Y/ u: A" q& u/ z6 U

. w+ X- r( i/ n& y于是，再去买个锣，
2 u9 J, V, h0 e  ?1 v& q买锣才知道一般锣锣都是两个一起买哦，
: U2 `2 b: u, r( [! H; o1 w哈哈哈，我这是。。。
, Y4 E; n2 X( V8 q% S唉！失败关键就在这了哦！3 K* K, G% y9 C5 v* @: ]# o! T

2 G; G  e7 o+ f0 O* M于是再次实验哦，很成功哦！
) [5 A) L2 o# }  C1 c# E秘制辣子，秘制醋，& j2 b! J' z$ ^3 u4 A! W
再配上翠绿的黄瓜丝，
. s: q+ w6 h6 s9 Q) Q$ ?5 r3 f. ]凉皮吃起来了哦，3 N: X, E8 I/ \0 e
美味也得有营养哦，
( m5 u0 a0 b; }8 Y; x; x外加一碗花生核桃豆浆，& V. l9 Z4 N7 E* n% Q7 z
这个午餐有没有美到你哦！
6 f& ^/ u4 R; a8 n" o7 I% X# h/ C; J  u8 H9 g+ {2 G
爱吃凉皮的你，* q0 H% J5 _- Z! T' A
和我一起试试哦，
, O' C  C, `$ u, j很快的，两三分钟一张，7 j# u# e$ G( i/ [: @, H
关键很美味的哦！
" L4 d- ^# ~# ]) E/ T! C一次吃个过瘾哦！+ |; F4 X5 a/ Y" r9 L% y9 e  A
再也不用在外面吃地沟油凉皮了哦！
3 g+ h$ M* O/ Y: _0 H0 }* A2 |
) z* }; B9 F) J5 O# _, T
7 P  l' Z8 z8 |7 Y% J0 {3 S% R上片片了哦！
1 N; v9 v6 E" t8 S- F5 b; s: t- a; C美到你们哦！
" {6 J5 U/ J6 I6 q舌尖上的诱惑哦！7 I0 v# `  _% C3 d

ぬ夫人

我今天也做了，好巧

韩国苹果树

自己动手，美味挡不住

pretty_pink

回复 ぬ夫人 的帖子
6 r6 g3 j  |2 a- L2 S* E
) ^" t: N+ i1 p% }  l# e2 P) O以后都自己做了哦，健康美味还能吃过瘾哦！

一朵无言花丶

怎么没全过程啊

zzj紫娟

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pretty_pink

回复 一朵无言花丶 的帖子4 v: {! t/ X+ n  M
- O  z/ j# U. S/ S* E; L5 Q, r1 A
妈网上凉皮大帖很全的哦

pretty_pink

回复 一朵无言花丶 的帖子$ R; m9 ~; r& u& H  B. y1 p
. p3 u7 s0 }/ e4 y
我没有洗面筋，面粉和水和好面水，上锅蒸的！

四季茉莉花

回复 pretty_pink 的帖子" p1 n- g$ |7 H3 H# c  z- |# i# W
本帖最后由 pretty_pink 于 2014-5-14 12:49 编辑   z% v& N0 K. f4 d' e' ?
* D4 Z, |: d/ _  X/ V
话说物价飞涨，
7 w3 o4 \' b7 E2 V- c5 F一碗凉皮从一块五飞涨到五元，
9 h: s( o  ]1 u- Z$ |. b而且量 ...

+ ~; H' x& m) K0 y& q% Z% ?怎样做秘制辣椒，醋？？？

pretty_pink

回复 四季茉莉花 的帖子
' m/ Y3 v' J2 }: d1 k6 ]- G- y1 d7 q# k
蒜末加辣椒热油泼，香醋和调料一起熬制

405249698

看得我口水直流啊。。。

mary163

回复 pretty_pink 的帖子
- x, _$ b( ~8 J: i/ m8 B
4 z9 J  {8 [  N7 l+ X3 v9 z8 u我上次就是面和水和到一起，但是蒸出来的凉皮容易烂，不知您有什么好方法能让凉皮不烂呢？

weijiaren

这个也能自己做，真棒; c& I' m  _& f! Y5 _$ y; N3 z" e! t1 B

流云已飞度

能干女女

liuruorui

健康美味营养

豆豆0831

蒸得很不错！

多多宝贝12345

锣锣是什么啊。哪里有卖啊，水和面的比例是多少啊。

pretty_pink

回复 多多宝贝12345 的帖子, r+ O& K' ^. X3 F! x( _

& k# t9 S. q) f: K7 g7 a7 H五金生活店就有吧，水和面的比例我都是自己按着呢，不专业的哦

杨静不说话321

我昨晚做了，最后那个步骤本来是蒸的，我直接煎了，失败了

pretty_pink

回复 mary163 的帖子, ~- m$ Q4 ?. ~  {" ~

2 Z7 C; V- |4 R4 S7 j4 k" ^% I9 Q每次蒸的时候要锣锣刷油，还有就是蒸好之后在凉水里多冰一会，4 r( A0 E  s( F
如果还烂的话估计就是面水和的稀了