豆豆0831

比起面皮，女儿更喜欢吃软软的米皮。市场上的米皮有添加剂，应该是食用胶类，而且很厚，我站在窗口看，他们大概70秒蒸一张。个人感觉孩子吃的话应该再蒸会儿。外面买的没敢给孩子吃，回家准备自己实践。先上图片，然后细说制作过程。3 N8 C6 j  N; t% Z" Y
1取大米适量，泡在水中。因为是晚上泡的，所以我放在冰箱泡了一夜。
6 n5 u, }9 _* d3 E2用料理机把泡好的大米，连同水打成米浆。（米与水的比例是1:1）过滤掉米渣，为了增加筋道可以在里面放一勺盐。
# g5 C, L8 q" A7 u* H( p3把米浆倒在凉皮箩箩里开始蒸。我每张蒸了三分钟。如图4看到起泡就蒸好了。( a0 C( G6 a: r- J0 d
4关于料汁我就不再多讲，大家可以根据自己喜好来调。最后一张图里看到的汁水是我熬了一个大料水。* v* D3 M4 U; P" y9 X
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想要给孩子做的妈妈有其他问题再问我吧！尽自己的最大努力给孩子更安全的饮食。

月月妈。。

没有料理机

糖拌西红柿

收藏了，

我很爱我的孩子

你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

亦笑了之

看着真香

mary163

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# F# o$ p& j5 t# @$ S5 a, H0 q' z8 m$ x
没有料理机，豆浆机行吗？

凡星果

能干的妈

豆豆0831

回复 月月妈。。 的帖子- i) m6 ^8 s- ]2 ?
没有料理机

, `/ u# P. g, ?9 H3 D3 w' R豆浆机也可以

豆豆0831

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+ J9 k9 J0 A) u) W- C8 ]/ s6 Q 收藏了，

: f- [- M& J4 Z! A( N9 k0 W谢谢！

豆豆0831

回复 我很爱我的孩子 的帖子- u/ g- U9 d3 l4 z
你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

. z/ o7 a: ^) E: R6 W" p我是专门观察去了么

豆豆0831

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: j- Z6 @; S0 k2 ?1 i看着真香

% j( \4 e1 i) _% j# D6 q0 b+ Q! z
嗯，你试下！

豆豆0831

回复 mary163 的帖子0 R6 ~: D9 o, r
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% n/ A0 _: B- [6 V2 W, Z5 Q5 n, Z. n) v1 {+ m, R, ^
没有料理机，豆浆机行吗？

% A: {% o( {" }& e. K
豆浆机其实更好。

豆豆0831

回复 凡星果 的帖子$ }6 @' v0 B4 T$ i
能干的妈

7 Z0 n2 O1 x) s7 Z" c7 d& I7 ?! n, M0 j
边学边做！

594454839

用电饼铛行不

豆豆0831

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% O. P* g, U4 c) ~用电饼铛行不

6 E# c8 W8 L) X0 T, J- }4 W6 \
不知道哎，我没用过，要不你试试。

雨诗云

这个看起来真香

豆豆0831

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这个看起来真香

  v8 q. N* t3 p% p/ Z5 K
是的，我觉得口感要比面皮儿好，而且这个米皮软适合孩子吃。

寰寰宝贝妈

这个我一定要学……

豆豆0831

回复 寰寰宝贝妈 的帖子# g' g% t9 h6 y3 H4 b% C9 B8 E
这个我一定要学……

7 I. p8 t0 y$ c; \9 a
这个没有面皮儿那个好操作。你先试吧！

函函妈

豆浆机整出来的米浆不是都熟了么…