豆豆0831

比起面皮，女儿更喜欢吃软软的米皮。市场上的米皮有添加剂，应该是食用胶类，而且很厚，我站在窗口看，他们大概70秒蒸一张。个人感觉孩子吃的话应该再蒸会儿。外面买的没敢给孩子吃，回家准备自己实践。先上图片，然后细说制作过程。6 a% k  x/ R# y3 p8 r
1取大米适量，泡在水中。因为是晚上泡的，所以我放在冰箱泡了一夜。
* X+ Y' B: ~( M( @+ m1 i: Q2用料理机把泡好的大米，连同水打成米浆。（米与水的比例是1:1）过滤掉米渣，为了增加筋道可以在里面放一勺盐。
: r- w2 ?7 w. A8 o! J3把米浆倒在凉皮箩箩里开始蒸。我每张蒸了三分钟。如图4看到起泡就蒸好了。
& c6 J4 r0 y; v4关于料汁我就不再多讲，大家可以根据自己喜好来调。最后一张图里看到的汁水是我熬了一个大料水。
( o: f& |) O. Q3 e* _% \
  b  k9 b$ i. }8 _( y9 t想要给孩子做的妈妈有其他问题再问我吧！尽自己的最大努力给孩子更安全的饮食。

月月妈。。

没有料理机

糖拌西红柿

收藏了，

我很爱我的孩子

你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

亦笑了之

看着真香

mary163

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9 K% h' [' d) y* u, ~% U没有料理机，豆浆机行吗？

凡星果

能干的妈

豆豆0831

回复 月月妈。。 的帖子) ?% {9 W% I, @: m( P
没有料理机

" W+ V) F8 H9 C, ?1 b/ O# J6 _
豆浆机也可以

豆豆0831

回复 糖拌西红柿 的帖子  {  m" T. u2 i7 J3 ~* m( G
收藏了，

# B8 W5 j& q- p- `: K- _, r谢谢！

豆豆0831

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7 ]$ z$ e0 A0 D2 G9 J- C" P你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

6 Z4 M4 ?. T, O- v: z; |& s/ S我是专门观察去了么

豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子3 ?3 O4 e" p( q( c, w! m6 K
看着真香

* J8 Y9 w$ k5 l1 u1 P$ V$ u+ N% U
嗯，你试下！

豆豆0831

回复 mary163 的帖子& q6 D- q! ^5 o& r# F# i+ V
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/ {4 s1 q0 ~# a) [- Z6 g# e. O* K; K2 i. X7 l$ r
没有料理机，豆浆机行吗？

5 p  s% E- f1 Q- P* L豆浆机其实更好。

豆豆0831

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能干的妈

/ K7 f$ T# j/ ?: e
边学边做！

594454839

用电饼铛行不

豆豆0831

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# d6 v8 D9 b9 Y5 Q# ]: P! n, b2 x用电饼铛行不

+ C. H5 Y0 P6 Z( D) g/ e" U& [不知道哎，我没用过，要不你试试。

雨诗云

这个看起来真香

豆豆0831

回复 雨诗云 的帖子0 \7 C4 t  s0 L- Q7 X  G9 N
这个看起来真香

! W6 ^2 H/ K/ R0 g& c' B3 @: L
是的，我觉得口感要比面皮儿好，而且这个米皮软适合孩子吃。

寰寰宝贝妈

这个我一定要学……

豆豆0831

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这个我一定要学……

( V. b- o- ^( x& X' @2 ^
这个没有面皮儿那个好操作。你先试吧！

函函妈

豆浆机整出来的米浆不是都熟了么…