豆豆0831

比起面皮，女儿更喜欢吃软软的米皮。市场上的米皮有添加剂，应该是食用胶类，而且很厚，我站在窗口看，他们大概70秒蒸一张。个人感觉孩子吃的话应该再蒸会儿。外面买的没敢给孩子吃，回家准备自己实践。先上图片，然后细说制作过程。* c" P9 r$ `' k+ x
1取大米适量，泡在水中。因为是晚上泡的，所以我放在冰箱泡了一夜。
$ O& n% z5 v9 {& o' ~2用料理机把泡好的大米，连同水打成米浆。（米与水的比例是1:1）过滤掉米渣，为了增加筋道可以在里面放一勺盐。- ]2 x/ L0 t& A3 Q2 E. S
3把米浆倒在凉皮箩箩里开始蒸。我每张蒸了三分钟。如图4看到起泡就蒸好了。6 r3 m6 J/ b8 x5 x
4关于料汁我就不再多讲，大家可以根据自己喜好来调。最后一张图里看到的汁水是我熬了一个大料水。
; K3 K4 m: ^0 E; n6 b$ ?8 c, _2 p
! s" z. F% L- U# b9 z$ c想要给孩子做的妈妈有其他问题再问我吧！尽自己的最大努力给孩子更安全的饮食。

月月妈。。

没有料理机

糖拌西红柿

收藏了，

我很爱我的孩子

你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

亦笑了之

看着真香

mary163

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! z% q& a! e3 F7 L( `3 O, j6 x" K' F) H
没有料理机，豆浆机行吗？

凡星果

能干的妈

豆豆0831

回复 月月妈。。 的帖子5 _7 n$ R) P) ~: `; g% p% a
没有料理机

. z2 d' n, n. a* \豆浆机也可以

豆豆0831

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9 o4 F" I: D0 D+ O0 i' H- ] 收藏了，

! m- O) d" e' U9 c* E! d' B
谢谢！

豆豆0831

回复 我很爱我的孩子 的帖子* q  v! H! I' e5 d6 I1 d
你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

) w$ y4 X8 w" H$ v* i我是专门观察去了么

豆豆0831

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" N$ [6 f5 P6 h- |1 }. u! a看着真香

& r6 \! R$ E6 h
嗯，你试下！

豆豆0831

回复 mary163 的帖子. c! w6 c7 T  v2 Y, v, l4 M/ Q0 b5 T. Y
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( X' N! }) C  [. d! D6 A& m" Q+ r
; f0 x! _# Q% q8 ~8 k' `# D没有料理机，豆浆机行吗？

% R7 ]0 j- [9 ?& G: t# t豆浆机其实更好。

豆豆0831

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8 t3 H+ Y& f' ]4 G! ?! R# t能干的妈

8 O. s& n# N; B' U' t. `2 O
边学边做！

594454839

用电饼铛行不

豆豆0831

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2 p! h7 W2 V+ j% B, p1 Z  x$ s用电饼铛行不

9 H4 d0 G( r% ?! k5 @1 g4 n
不知道哎，我没用过，要不你试试。

雨诗云

这个看起来真香

豆豆0831

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4 q* F( H# o5 Z$ b0 j6 X) O7 F这个看起来真香

5 M: Y/ P; d' b; g4 g是的，我觉得口感要比面皮儿好，而且这个米皮软适合孩子吃。

寰寰宝贝妈

这个我一定要学……

豆豆0831

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7 c3 Y8 U3 A. ^, Q1 ?1 \这个我一定要学……

% s# b& g! C. g6 x* M
这个没有面皮儿那个好操作。你先试吧！

函函妈

豆浆机整出来的米浆不是都熟了么…