豆豆0831

比起面皮，女儿更喜欢吃软软的米皮。市场上的米皮有添加剂，应该是食用胶类，而且很厚，我站在窗口看，他们大概70秒蒸一张。个人感觉孩子吃的话应该再蒸会儿。外面买的没敢给孩子吃，回家准备自己实践。先上图片，然后细说制作过程。$ C8 U- S8 P" j5 `
1取大米适量，泡在水中。因为是晚上泡的，所以我放在冰箱泡了一夜。
! b0 P( u- ~, I! T+ b- r2用料理机把泡好的大米，连同水打成米浆。（米与水的比例是1:1）过滤掉米渣，为了增加筋道可以在里面放一勺盐。
5 Z. d! |$ W5 X; q6 T; e3把米浆倒在凉皮箩箩里开始蒸。我每张蒸了三分钟。如图4看到起泡就蒸好了。7 ]5 O  p' ~' ?! _
4关于料汁我就不再多讲，大家可以根据自己喜好来调。最后一张图里看到的汁水是我熬了一个大料水。$ L3 U+ j" e- T% C
9 v( {  H* f, E& b- E9 G( M* B2 x
想要给孩子做的妈妈有其他问题再问我吧！尽自己的最大努力给孩子更安全的饮食。

月月妈。。

没有料理机

糖拌西红柿

收藏了，

我很爱我的孩子

你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

亦笑了之

看着真香

mary163

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3 i1 S( T  z; ~; C7 k, Y1 ]4 i& Y" @: r! m7 u8 |3 p8 R) \- C' n3 o) ]
没有料理机，豆浆机行吗？

凡星果

能干的妈

豆豆0831

回复 月月妈。。 的帖子
9 B! b! b7 {5 o5 f4 p, \, {  y没有料理机

6 T% F) v, U# r; N; R$ D9 d% r
豆浆机也可以

豆豆0831

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! {  ]6 w+ Z+ ^$ C  E7 ^; H/ f* A 收藏了，

! _! M9 V3 X& o+ O3 X8 X谢谢！

豆豆0831

回复 我很爱我的孩子 的帖子0 |, _; F4 O' s# J* P
你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

# h' ]3 V/ n" S. u* J我是专门观察去了么

豆豆0831

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看着真香

0 X2 l$ F- F+ m9 ~* A1 j7 I/ E$ z嗯，你试下！

豆豆0831

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: _2 @; [' Y, x" o回复 豆豆0831 的帖子
) E# B8 j1 a0 K
0 c) J0 G2 i9 E7 E( E; `$ z3 `没有料理机，豆浆机行吗？

2 @  [0 j& a0 F; X! D豆浆机其实更好。

豆豆0831

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$ ]$ o" {- @; z* b" T能干的妈

  Y- q/ w2 g7 i: I( g
边学边做！

594454839

用电饼铛行不

豆豆0831

回复 594454839 的帖子- ]3 k4 b/ Y. }9 C! G* J* }0 U
用电饼铛行不

" T3 ]9 N+ B, o' D
不知道哎，我没用过，要不你试试。

雨诗云

这个看起来真香

豆豆0831

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5 q' d, u0 u: t& R1 R这个看起来真香

4 S' V6 R; J) o! w* Y4 H' ]7 [5 G" g# H
是的，我觉得口感要比面皮儿好，而且这个米皮软适合孩子吃。

寰寰宝贝妈

这个我一定要学……

豆豆0831

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这个我一定要学……

3 R* G- I% Y$ n
这个没有面皮儿那个好操作。你先试吧！

函函妈

豆浆机整出来的米浆不是都熟了么…