豆豆0831

比起面皮，女儿更喜欢吃软软的米皮。市场上的米皮有添加剂，应该是食用胶类，而且很厚，我站在窗口看，他们大概70秒蒸一张。个人感觉孩子吃的话应该再蒸会儿。外面买的没敢给孩子吃，回家准备自己实践。先上图片，然后细说制作过程。
) G9 H- [! ^$ z8 a9 l6 x1取大米适量，泡在水中。因为是晚上泡的，所以我放在冰箱泡了一夜。2 y- A6 ]: p# Z; q5 S/ I  \0 b
2用料理机把泡好的大米，连同水打成米浆。（米与水的比例是1:1）过滤掉米渣，为了增加筋道可以在里面放一勺盐。# e  f, L7 T/ q& R
3把米浆倒在凉皮箩箩里开始蒸。我每张蒸了三分钟。如图4看到起泡就蒸好了。
5 R4 v/ i8 z3 I+ s" Y$ I* i# U5 R4关于料汁我就不再多讲，大家可以根据自己喜好来调。最后一张图里看到的汁水是我熬了一个大料水。; p$ M3 J, ~3 f& a" l4 f
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想要给孩子做的妈妈有其他问题再问我吧！尽自己的最大努力给孩子更安全的饮食。

月月妈。。

没有料理机

糖拌西红柿

收藏了，

我很爱我的孩子

你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

亦笑了之

看着真香

mary163

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: a( h2 O* @: r/ I' r5 G5 L
! d2 S/ y) D- l6 f  k没有料理机，豆浆机行吗？

凡星果

能干的妈

豆豆0831

回复 月月妈。。 的帖子
6 \% W% u7 o7 s$ x0 D# ~: E没有料理机

+ }0 Q0 ]0 O2 j$ l8 }' ]' S3 C
豆浆机也可以

豆豆0831

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4 i) y1 N9 H8 R 收藏了，

  ?/ ?- V8 K! {8 W' b# O9 @谢谢！

豆豆0831

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/ H7 U' C4 P$ s( m" [6 J& }( T你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

0 Q; v7 k) p) p我是专门观察去了么

豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子3 r! t% @5 o" l% o2 p. L
看着真香

, z1 P" r8 ~/ d7 M4 a' u3 |嗯，你试下！

豆豆0831

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/ Z6 N( _! h7 L回复 豆豆0831 的帖子
0 N: j3 X& }4 p" h0 _
+ P/ b2 O+ K2 c: I没有料理机，豆浆机行吗？

9 ~# H' P5 @$ H" O$ ^
豆浆机其实更好。

豆豆0831

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' X6 \1 c* h! l: C) |$ O能干的妈

2 N, z% A4 ^* \" h  m$ k边学边做！

594454839

用电饼铛行不

豆豆0831

回复 594454839 的帖子7 r/ m$ E; ]+ o/ l6 S/ {( Y
用电饼铛行不

2 k8 L. o4 G. F1 Q* I  B1 R3 o
不知道哎，我没用过，要不你试试。

雨诗云

这个看起来真香

豆豆0831

回复 雨诗云 的帖子, t  p" K" }( l5 M0 j
这个看起来真香

, n& b" J; h; B9 Y% u5 L
是的，我觉得口感要比面皮儿好，而且这个米皮软适合孩子吃。

寰寰宝贝妈

这个我一定要学……

豆豆0831

回复 寰寰宝贝妈 的帖子! V) O3 j7 k$ O+ V: o+ Q6 n* e
这个我一定要学……

5 v5 J$ I! m+ u' W# ~; r
这个没有面皮儿那个好操作。你先试吧！

函函妈

豆浆机整出来的米浆不是都熟了么…