豆豆0831

比起面皮，女儿更喜欢吃软软的米皮。市场上的米皮有添加剂，应该是食用胶类，而且很厚，我站在窗口看，他们大概70秒蒸一张。个人感觉孩子吃的话应该再蒸会儿。外面买的没敢给孩子吃，回家准备自己实践。先上图片，然后细说制作过程。
! n7 Y( X6 p+ g: k8 M2 y# C* M  `1取大米适量，泡在水中。因为是晚上泡的，所以我放在冰箱泡了一夜。* h8 S; X$ x( h4 h. Q0 q
2用料理机把泡好的大米，连同水打成米浆。（米与水的比例是1:1）过滤掉米渣，为了增加筋道可以在里面放一勺盐。# i! X. Q& V, b0 l, r+ |, L
3把米浆倒在凉皮箩箩里开始蒸。我每张蒸了三分钟。如图4看到起泡就蒸好了。3 {4 |' Y4 R  R1 n
4关于料汁我就不再多讲，大家可以根据自己喜好来调。最后一张图里看到的汁水是我熬了一个大料水。' z! u- f' L" o, M- p
; V+ ~$ {- h+ x# n
想要给孩子做的妈妈有其他问题再问我吧！尽自己的最大努力给孩子更安全的饮食。

月月妈。。

没有料理机

糖拌西红柿

收藏了，

我很爱我的孩子

你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

亦笑了之

看着真香

mary163

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/ q4 a- S1 A# [/ l; \
5 z* A1 @+ _( w" {1 R没有料理机，豆浆机行吗？

凡星果

能干的妈

豆豆0831

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1 ^* m2 z0 S( S没有料理机

* L' f% M, e2 d" }/ ^$ d4 I% [* A9 y3 Z  ^豆浆机也可以

豆豆0831

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* V( I, i; r% S& R2 V 收藏了，

+ {$ P: d6 x' @谢谢！

豆豆0831

回复 我很爱我的孩子 的帖子/ x) x3 \8 S  r0 o# R9 p
你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

$ S( z9 ^( I* V5 N0 m  U我是专门观察去了么

豆豆0831

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" h! c( x1 {& K. x  H4 N: f) R3 B9 c看着真香

; w0 j' E& y) _) k
嗯，你试下！

豆豆0831

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8 z% C, W, C; @% Y: O1 {7 ^回复 豆豆0831 的帖子
# j( M4 R1 i0 z5 l0 R
. `7 S* k3 K5 B! C, j( x没有料理机，豆浆机行吗？

/ c' \: N( {' h1 {( f( h, @/ b% g% p1 K
豆浆机其实更好。

豆豆0831

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能干的妈

0 _5 K! \7 N4 K# ?4 Z! l' U
边学边做！

594454839

用电饼铛行不

豆豆0831

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5 T( h7 T; h8 N) ^3 C用电饼铛行不

7 n% \7 T' V/ {, g' Z: y不知道哎，我没用过，要不你试试。

雨诗云

这个看起来真香

豆豆0831

回复 雨诗云 的帖子, `/ c. P9 `* \: O+ j- l8 o' O! i
这个看起来真香

. p$ g5 C, m3 q% S$ I
是的，我觉得口感要比面皮儿好，而且这个米皮软适合孩子吃。

寰寰宝贝妈

这个我一定要学……

豆豆0831

回复 寰寰宝贝妈 的帖子9 p% f1 c  K9 S) n  Q
这个我一定要学……

: s, {% f0 }# h9 o! A9 z- Y) O这个没有面皮儿那个好操作。你先试吧！

函函妈

豆浆机整出来的米浆不是都熟了么…