豆豆0831

比起面皮，女儿更喜欢吃软软的米皮。市场上的米皮有添加剂，应该是食用胶类，而且很厚，我站在窗口看，他们大概70秒蒸一张。个人感觉孩子吃的话应该再蒸会儿。外面买的没敢给孩子吃，回家准备自己实践。先上图片，然后细说制作过程。* z9 G8 ?7 h9 u: J. l7 R
1取大米适量，泡在水中。因为是晚上泡的，所以我放在冰箱泡了一夜。
* N: d* b5 B1 K4 L( [2用料理机把泡好的大米，连同水打成米浆。（米与水的比例是1:1）过滤掉米渣，为了增加筋道可以在里面放一勺盐。6 {! I( J$ B4 ?" A! S, e
3把米浆倒在凉皮箩箩里开始蒸。我每张蒸了三分钟。如图4看到起泡就蒸好了。
: X% ^1 `$ x1 b* S* g7 m' d9 O4关于料汁我就不再多讲，大家可以根据自己喜好来调。最后一张图里看到的汁水是我熬了一个大料水。
* M0 I3 a( i9 B  S1 y
9 ^) g) _& X: O- d3 C想要给孩子做的妈妈有其他问题再问我吧！尽自己的最大努力给孩子更安全的饮食。

月月妈。。

没有料理机

糖拌西红柿

收藏了，

我很爱我的孩子

你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

亦笑了之

看着真香

mary163

回复 豆豆0831 的帖子
2 _  w  }! i& k. j8 A" B+ ]9 ^" Z! s& J5 h2 T$ y  [  ^- {
没有料理机，豆浆机行吗？

凡星果

能干的妈

豆豆0831

回复 月月妈。。 的帖子
, @! S% k# |- w2 o& \# W7 P2 @1 S没有料理机

, Z" I2 _( C: v& M! D豆浆机也可以

豆豆0831

回复 糖拌西红柿 的帖子. {$ P1 k( k1 `$ D9 R" J4 E. V
收藏了，

9 O9 i5 k) b+ _2 z% |, Z' {谢谢！

豆豆0831

回复 我很爱我的孩子 的帖子
. V, u/ Z/ U4 n你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

, a! h) Y% D5 f4 N9 ^
我是专门观察去了么

豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子
9 Z6 w, J$ ^! k% z看着真香

- O2 k, t1 R, l( v
嗯，你试下！

豆豆0831

回复 mary163 的帖子
2 s: Q6 p1 n+ K) K, `回复 豆豆0831 的帖子, h1 n3 f  j/ F, ]; B9 W

4 k8 p- I3 z' u" R) T没有料理机，豆浆机行吗？

$ {* q* [4 Q# |  I4 R
豆浆机其实更好。

豆豆0831

回复 凡星果 的帖子( |3 Y9 r2 B5 Q/ B
能干的妈

7 t1 O4 c2 B1 v# `" Y6 J8 [
边学边做！

594454839

用电饼铛行不

豆豆0831

回复 594454839 的帖子
) ?" _% k# k; h  n6 S3 \/ D用电饼铛行不

0 V+ M9 A0 {$ r7 w1 T4 b- l7 D不知道哎，我没用过，要不你试试。

雨诗云

这个看起来真香

豆豆0831

回复 雨诗云 的帖子
5 w- {, F( N/ R8 ?; O9 D这个看起来真香

' @; W  Y0 E/ R9 E. v; O( ^7 S
是的，我觉得口感要比面皮儿好，而且这个米皮软适合孩子吃。

寰寰宝贝妈

这个我一定要学……

豆豆0831

回复 寰寰宝贝妈 的帖子
  ]+ m0 V: V; w$ M4 m这个我一定要学……

/ I6 |  C' j- N5 {2 T/ L& p5 Q
这个没有面皮儿那个好操作。你先试吧！

函函妈

豆浆机整出来的米浆不是都熟了么…