豆豆0831

比起面皮，女儿更喜欢吃软软的米皮。市场上的米皮有添加剂，应该是食用胶类，而且很厚，我站在窗口看，他们大概70秒蒸一张。个人感觉孩子吃的话应该再蒸会儿。外面买的没敢给孩子吃，回家准备自己实践。先上图片，然后细说制作过程。
% K8 x8 T, u2 r7 D* G) F1取大米适量，泡在水中。因为是晚上泡的，所以我放在冰箱泡了一夜。2 q* F, ]; q- d1 x3 v; o
2用料理机把泡好的大米，连同水打成米浆。（米与水的比例是1:1）过滤掉米渣，为了增加筋道可以在里面放一勺盐。
" T$ K* t8 c* b7 }# K3把米浆倒在凉皮箩箩里开始蒸。我每张蒸了三分钟。如图4看到起泡就蒸好了。
+ b# |; ^& O* `6 N) t0 h& F: L4关于料汁我就不再多讲，大家可以根据自己喜好来调。最后一张图里看到的汁水是我熬了一个大料水。
- z$ i; U! e/ C% D" ], e3 H/ O7 D, }8 U9 |$ M5 z0 K* U3 D6 z
想要给孩子做的妈妈有其他问题再问我吧！尽自己的最大努力给孩子更安全的饮食。

月月妈。。

没有料理机

糖拌西红柿

收藏了，

我很爱我的孩子

你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

亦笑了之

看着真香

mary163

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) O; c5 u6 H' c5 p8 m( L5 E* I- ~5 h( b$ l1 Q
没有料理机，豆浆机行吗？

凡星果

能干的妈

豆豆0831

回复 月月妈。。 的帖子8 ?& w; }/ a* V
没有料理机

( H% T0 Q+ j% ?( k, z2 Q% T2 w$ ^
豆浆机也可以

豆豆0831

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$ [5 }; a; R4 A! u 收藏了，

. N$ S2 q' R! z# H+ h谢谢！

豆豆0831

回复 我很爱我的孩子 的帖子# J, ^: E8 P' Q( C8 B/ G( f
你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

6 \6 F* j. e9 T我是专门观察去了么

豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子! S3 W0 l' I; _) ?1 i/ U4 @! W
看着真香

  Y( \6 W4 q* n' |2 r嗯，你试下！

豆豆0831

回复 mary163 的帖子: V% }4 H4 [6 h* o- F8 A* f1 E, o( o
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2 `+ h$ x  q  E1 E% q7 h
4 T  O" j: W$ a) u: G没有料理机，豆浆机行吗？

* W& l- H7 T& z  D& `! u8 O
豆浆机其实更好。

豆豆0831

回复 凡星果 的帖子1 B  A0 ?3 Q1 M4 Q6 `6 {, |/ I
能干的妈

2 u& y/ w0 c. e) k+ P边学边做！

594454839

用电饼铛行不

豆豆0831

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- H7 R  I! D1 H0 W# T' F用电饼铛行不

; j5 m1 }7 o9 D9 v, V
不知道哎，我没用过，要不你试试。

雨诗云

这个看起来真香

豆豆0831

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- w3 i4 o+ P; |) ]/ l$ H4 D这个看起来真香

; L( \* N3 [5 r" d% l- J) t是的，我觉得口感要比面皮儿好，而且这个米皮软适合孩子吃。

寰寰宝贝妈

这个我一定要学……

豆豆0831

回复 寰寰宝贝妈 的帖子: T# O3 ]. r3 }
这个我一定要学……

: `0 ~( Y+ P' ?+ ^' y5 q! G
这个没有面皮儿那个好操作。你先试吧！

函函妈

豆浆机整出来的米浆不是都熟了么…