豆豆0831

比起面皮，女儿更喜欢吃软软的米皮。市场上的米皮有添加剂，应该是食用胶类，而且很厚，我站在窗口看，他们大概70秒蒸一张。个人感觉孩子吃的话应该再蒸会儿。外面买的没敢给孩子吃，回家准备自己实践。先上图片，然后细说制作过程。$ }; @/ o+ V2 H  i1 o' `
1取大米适量，泡在水中。因为是晚上泡的，所以我放在冰箱泡了一夜。
) r! k, p% m  Z* A) M5 J5 {+ f, o2用料理机把泡好的大米，连同水打成米浆。（米与水的比例是1:1）过滤掉米渣，为了增加筋道可以在里面放一勺盐。
7 J6 r8 p  i4 r3把米浆倒在凉皮箩箩里开始蒸。我每张蒸了三分钟。如图4看到起泡就蒸好了。  V: O$ U8 o6 e5 W. N& I: Y; e
4关于料汁我就不再多讲，大家可以根据自己喜好来调。最后一张图里看到的汁水是我熬了一个大料水。
  d7 j* s* u% g) m1 t( }* d
; k0 `, P, H# _( I想要给孩子做的妈妈有其他问题再问我吧！尽自己的最大努力给孩子更安全的饮食。

月月妈。。

没有料理机

糖拌西红柿

收藏了，

我很爱我的孩子

你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

亦笑了之

看着真香

mary163

回复 豆豆0831 的帖子6 @; E+ O9 ]3 Y- q$ ~# v

- ?$ I- f$ K$ N4 L/ Z没有料理机，豆浆机行吗？

凡星果

能干的妈

豆豆0831

回复 月月妈。。 的帖子! V' k1 L* H" \* }! v& f
没有料理机

9 Q; j8 x+ D5 p1 t( C4 X豆浆机也可以

豆豆0831

回复 糖拌西红柿 的帖子5 n% R& W9 p) c& q; h
收藏了，

! @$ A8 C9 H" b2 }  i9 ?% C3 f谢谢！

豆豆0831

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# o: n. c3 v2 S9 F1 F你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

; i9 ]# P+ M! \1 b, k
我是专门观察去了么

豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子, X# s1 f, k' K( r9 B
看着真香

0 g0 }7 U( B2 e$ F% ~  y+ K
嗯，你试下！

豆豆0831

回复 mary163 的帖子2 m( W2 ]5 r0 ?' o  v& E* F
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1 v/ h' d% D7 p$ V$ A9 X: d0 a5 I3 Z  v+ C' j8 b; X. v
没有料理机，豆浆机行吗？

1 S  ~) c2 B: {. r# K9 p5 O  l
豆浆机其实更好。

豆豆0831

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( N, k( u# h) Y1 q" i/ v" E8 N$ t能干的妈

: u4 f! }' o! y) ^) G6 ~边学边做！

594454839

用电饼铛行不

豆豆0831

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/ k6 N; _; Y3 X6 R+ N% D用电饼铛行不

. {  b  L5 S1 [" a8 U
不知道哎，我没用过，要不你试试。

雨诗云

这个看起来真香

豆豆0831

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+ L+ G5 s( u7 y; f7 W这个看起来真香

% h6 [. i- f. V  Q* }. o* k是的，我觉得口感要比面皮儿好，而且这个米皮软适合孩子吃。

寰寰宝贝妈

这个我一定要学……

豆豆0831

回复 寰寰宝贝妈 的帖子  R+ S& P' U$ H! I6 _7 W0 }2 Q) \$ C
这个我一定要学……

4 d: O* P: N: z  W9 x3 l# `这个没有面皮儿那个好操作。你先试吧！

函函妈

豆浆机整出来的米浆不是都熟了么…