豆豆0831

比起面皮，女儿更喜欢吃软软的米皮。市场上的米皮有添加剂，应该是食用胶类，而且很厚，我站在窗口看，他们大概70秒蒸一张。个人感觉孩子吃的话应该再蒸会儿。外面买的没敢给孩子吃，回家准备自己实践。先上图片，然后细说制作过程。
! Y+ p2 N; G: @/ R% r' C1取大米适量，泡在水中。因为是晚上泡的，所以我放在冰箱泡了一夜。# J+ w9 a. T1 _( i9 ]& K9 `
2用料理机把泡好的大米，连同水打成米浆。（米与水的比例是1:1）过滤掉米渣，为了增加筋道可以在里面放一勺盐。
" \4 k5 r. k4 @& [$ z/ j" M) Z3把米浆倒在凉皮箩箩里开始蒸。我每张蒸了三分钟。如图4看到起泡就蒸好了。0 f9 @2 B) ?4 X+ u
4关于料汁我就不再多讲，大家可以根据自己喜好来调。最后一张图里看到的汁水是我熬了一个大料水。
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& p3 z4 j3 o  `想要给孩子做的妈妈有其他问题再问我吧！尽自己的最大努力给孩子更安全的饮食。

月月妈。。

没有料理机

糖拌西红柿

收藏了，

我很爱我的孩子

你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

亦笑了之

看着真香

mary163

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" U/ N  j8 L. N! h
没有料理机，豆浆机行吗？

凡星果

能干的妈

豆豆0831

回复 月月妈。。 的帖子% f5 E* d9 Q' o5 f
没有料理机

/ Q6 P: H' z$ `8 |6 w% a1 {6 v
豆浆机也可以

豆豆0831

回复 糖拌西红柿 的帖子. j: B; c$ w9 R4 A4 z7 s! @. f
收藏了，

3 n! `6 H/ d+ F* `4 G  S谢谢！

豆豆0831

回复 我很爱我的孩子 的帖子3 v  w2 H% t* o6 @
你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

# C4 x+ d4 [2 ]& D# |我是专门观察去了么

豆豆0831

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# |( S$ u: q" M% O看着真香

" r; T; P+ J  G' O
嗯，你试下！

豆豆0831

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9 F. t1 C( M3 M6 ?2 f' Y回复 豆豆0831 的帖子) v3 t9 V  ~; r2 D% N+ p
! E0 p6 X$ y- g0 l
没有料理机，豆浆机行吗？

7 ^: X5 f. w  V0 Y
豆浆机其实更好。

豆豆0831

回复 凡星果 的帖子( |5 c% i. W* ]' f  P( E3 g
能干的妈

4 Y. U9 ^  F  H! S" _7 n; N
边学边做！

594454839

用电饼铛行不

豆豆0831

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# k& f/ N) W# H8 [用电饼铛行不

1 ?* G# ^) l' ^$ l5 j# W; N. X% D
不知道哎，我没用过，要不你试试。

雨诗云

这个看起来真香

豆豆0831

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# t7 b7 w5 O, l) m9 v, c: i8 g/ Z这个看起来真香

$ U+ ?* o: C1 `3 N" _# L: b% D是的，我觉得口感要比面皮儿好，而且这个米皮软适合孩子吃。

寰寰宝贝妈

这个我一定要学……

豆豆0831

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, ^" j' w" a; O( `, c7 ?这个我一定要学……

8 l, a" {1 S2 S# z0 K; f
这个没有面皮儿那个好操作。你先试吧！

函函妈

豆浆机整出来的米浆不是都熟了么…