豆豆0831

比起面皮，女儿更喜欢吃软软的米皮。市场上的米皮有添加剂，应该是食用胶类，而且很厚，我站在窗口看，他们大概70秒蒸一张。个人感觉孩子吃的话应该再蒸会儿。外面买的没敢给孩子吃，回家准备自己实践。先上图片，然后细说制作过程。! C( {& d& `: }8 ]: v& \
1取大米适量，泡在水中。因为是晚上泡的，所以我放在冰箱泡了一夜。, |+ K& S, z9 R9 T" S6 y
2用料理机把泡好的大米，连同水打成米浆。（米与水的比例是1:1）过滤掉米渣，为了增加筋道可以在里面放一勺盐。
; P8 O. o0 Q$ |% k: \. o8 ^2 c3把米浆倒在凉皮箩箩里开始蒸。我每张蒸了三分钟。如图4看到起泡就蒸好了。' P) N% A7 A4 ]
4关于料汁我就不再多讲，大家可以根据自己喜好来调。最后一张图里看到的汁水是我熬了一个大料水。0 @7 _7 y* p- G: M% e8 J
" [+ q" L0 f& Z9 a) s
想要给孩子做的妈妈有其他问题再问我吧！尽自己的最大努力给孩子更安全的饮食。

月月妈。。

没有料理机

糖拌西红柿

收藏了，

我很爱我的孩子

你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

亦笑了之

看着真香

mary163

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) e; J& _- F# o! _* T' X( Y
2 T- u* ^" \  `: L+ u/ W1 d6 X8 O没有料理机，豆浆机行吗？

凡星果

能干的妈

豆豆0831

回复 月月妈。。 的帖子! B* y3 X+ X5 F
没有料理机

# y' o, e& o5 C9 S' `; M
豆浆机也可以

豆豆0831

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  h# s; V, z4 f0 Y) |, r 收藏了，

' b8 R: S& k  [- k4 c
谢谢！

豆豆0831

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$ N' ]2 O% z" x. t3 Y你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

" E1 e7 k3 k; c! \% d+ A8 Q我是专门观察去了么

豆豆0831

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2 \& z! L) v$ U2 c, E8 u/ A; M4 @! V看着真香

/ {: d3 S) C! E0 H; n3 f+ G' j8 M& F
嗯，你试下！

豆豆0831

回复 mary163 的帖子9 h9 w+ y5 Z8 b; x
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8 o" c5 Y2 X. z# K) K: v; X( S1 P% J: q$ V
没有料理机，豆浆机行吗？

. G# u$ D8 Q6 v4 x- O3 ^8 @  I1 T豆浆机其实更好。

豆豆0831

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' P- e5 S* |/ z+ w能干的妈

) h, F! {) P5 S" X( d
边学边做！

594454839

用电饼铛行不

豆豆0831

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用电饼铛行不

9 U8 K) g( {0 u, `0 [& Q
不知道哎，我没用过，要不你试试。

雨诗云

这个看起来真香

豆豆0831

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这个看起来真香

( \* A! `) [6 J: V4 z. r( P
是的，我觉得口感要比面皮儿好，而且这个米皮软适合孩子吃。

寰寰宝贝妈

这个我一定要学……

豆豆0831

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' P8 \, O7 m+ |; {3 \  H, ]这个我一定要学……

" q: L; }& l2 L, F1 U% o; _& {6 E' }
这个没有面皮儿那个好操作。你先试吧！

函函妈

豆浆机整出来的米浆不是都熟了么…