豆豆0831

比起面皮，女儿更喜欢吃软软的米皮。市场上的米皮有添加剂，应该是食用胶类，而且很厚，我站在窗口看，他们大概70秒蒸一张。个人感觉孩子吃的话应该再蒸会儿。外面买的没敢给孩子吃，回家准备自己实践。先上图片，然后细说制作过程。" e' ~3 _5 W' w/ ]* t; ?. {& j4 |
1取大米适量，泡在水中。因为是晚上泡的，所以我放在冰箱泡了一夜。
7 C# u7 r$ w8 n! J' l2用料理机把泡好的大米，连同水打成米浆。（米与水的比例是1:1）过滤掉米渣，为了增加筋道可以在里面放一勺盐。
/ s% Z5 d  i5 k% _, e, N3把米浆倒在凉皮箩箩里开始蒸。我每张蒸了三分钟。如图4看到起泡就蒸好了。3 _# D% V) O6 d. O+ V! Q; m. n
4关于料汁我就不再多讲，大家可以根据自己喜好来调。最后一张图里看到的汁水是我熬了一个大料水。
! E5 w; B; |, r' i7 J( e8 l7 n8 A5 Z% [/ j# ]- Q$ |8 G3 @4 v
想要给孩子做的妈妈有其他问题再问我吧！尽自己的最大努力给孩子更安全的饮食。

月月妈。。

没有料理机

糖拌西红柿

收藏了，

我很爱我的孩子

你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

亦笑了之

看着真香

mary163

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9 g" N9 r8 ?; V9 l6 m/ H
没有料理机，豆浆机行吗？

凡星果

能干的妈

豆豆0831

回复 月月妈。。 的帖子
/ R: |# m2 I3 v. E/ f: V没有料理机

8 ^* O- E6 `! Q! h6 c9 Q
豆浆机也可以

豆豆0831

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9 C6 g' T9 u) n% l5 h9 K( v% \ 收藏了，

- Q: j7 `9 Y& W) e( ]谢谢！

豆豆0831

回复 我很爱我的孩子 的帖子! ]) m. u4 W, C; j1 Q; o
你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

: v: {  Z* w% N/ v( o6 q9 _  g7 {" L
我是专门观察去了么

豆豆0831

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- ?  ?* p1 j& \% t看着真香

4 @* U6 B  ?1 U; X' `' `嗯，你试下！

豆豆0831

回复 mary163 的帖子% y/ f/ O. ?2 F) O# l& M9 {) W* w7 }
回复 豆豆0831 的帖子( {" S* d' ^1 R$ P  \4 ]% }% V# e

0 P) b$ \3 }! I/ b0 Y) e' ?没有料理机，豆浆机行吗？

: u* ?  S" b9 ^3 T
豆浆机其实更好。

豆豆0831

回复 凡星果 的帖子8 l  _; X& p* Q0 F: q
能干的妈

+ w4 ]8 G( J% Q) V: W! H$ c4 |边学边做！

594454839

用电饼铛行不

豆豆0831

回复 594454839 的帖子. N- b, \/ k: q6 H1 c
用电饼铛行不

2 t0 g$ `  x' u, }3 {0 V9 f
不知道哎，我没用过，要不你试试。

雨诗云

这个看起来真香

豆豆0831

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7 P, o: \3 r+ L7 N; U这个看起来真香

' p$ G) d; q) ]3 X: v
是的，我觉得口感要比面皮儿好，而且这个米皮软适合孩子吃。

寰寰宝贝妈

这个我一定要学……

豆豆0831

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" @2 [3 g& y; L这个我一定要学……

+ T9 h  Z1 o: G- x. t6 C
这个没有面皮儿那个好操作。你先试吧！

函函妈

豆浆机整出来的米浆不是都熟了么…