豆豆0831

比起面皮，女儿更喜欢吃软软的米皮。市场上的米皮有添加剂，应该是食用胶类，而且很厚，我站在窗口看，他们大概70秒蒸一张。个人感觉孩子吃的话应该再蒸会儿。外面买的没敢给孩子吃，回家准备自己实践。先上图片，然后细说制作过程。
8 [9 n) B* W. L" }2 p1取大米适量，泡在水中。因为是晚上泡的，所以我放在冰箱泡了一夜。
3 d- ?3 s! d" H. k/ C6 p4 W) n2用料理机把泡好的大米，连同水打成米浆。（米与水的比例是1:1）过滤掉米渣，为了增加筋道可以在里面放一勺盐。# `+ n! G, y, h  s3 x* m7 F
3把米浆倒在凉皮箩箩里开始蒸。我每张蒸了三分钟。如图4看到起泡就蒸好了。& T3 Y( z' `4 T/ G+ A& W
4关于料汁我就不再多讲，大家可以根据自己喜好来调。最后一张图里看到的汁水是我熬了一个大料水。0 U/ H# H% f8 I( F

9 b+ B7 h  p; i8 o想要给孩子做的妈妈有其他问题再问我吧！尽自己的最大努力给孩子更安全的饮食。

月月妈。。

没有料理机

糖拌西红柿

收藏了，

我很爱我的孩子

你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

亦笑了之

看着真香

mary163

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2 g: t2 Y5 C) ?, M* x5 \! O0 u1 [. d9 {& P1 R* S( T
没有料理机，豆浆机行吗？

凡星果

能干的妈

豆豆0831

回复 月月妈。。 的帖子) }# K/ G' T' T( s
没有料理机

2 n0 x% X4 e  p2 ]3 D3 w
豆浆机也可以

豆豆0831

回复 糖拌西红柿 的帖子0 a2 W2 i; `' w' T/ k, J2 K
收藏了，

0 q. h7 G# l0 y) o0 L
谢谢！

豆豆0831

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/ m5 h; ^/ p( X你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

: S/ l2 D1 q4 o我是专门观察去了么

豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子5 R2 n/ x  D* h: m( N# N; Y
看着真香

3 ?) E6 |0 `* q' A6 C' g7 M嗯，你试下！

豆豆0831

回复 mary163 的帖子7 n7 E- Y+ V. w4 V" Y
回复 豆豆0831 的帖子4 Y- c! p. ?( ?! B
  h" d' H! R  n9 l8 q3 P' t  f
没有料理机，豆浆机行吗？

' I, U% p) ~: P  B2 C+ [豆浆机其实更好。

豆豆0831

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4 C( y, C& M% p4 d, H; f! |# {能干的妈

& B: j; X7 {7 {8 M  _  Q边学边做！

594454839

用电饼铛行不

豆豆0831

回复 594454839 的帖子3 u2 R- |. l4 D# ~2 p
用电饼铛行不

/ A! R9 w, d! _5 H* j( V& Q不知道哎，我没用过，要不你试试。

雨诗云

这个看起来真香

豆豆0831

回复 雨诗云 的帖子, l  u( I; G# J+ k4 m
这个看起来真香

4 m5 i2 V- T# p# L' I9 ]是的，我觉得口感要比面皮儿好，而且这个米皮软适合孩子吃。

寰寰宝贝妈

这个我一定要学……

豆豆0831

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5 I3 [/ q- N' v' ]* f& R. W- E这个我一定要学……

! G& c$ i" a# ~/ q) M8 @8 E
这个没有面皮儿那个好操作。你先试吧！

函函妈

豆浆机整出来的米浆不是都熟了么…