豆豆0831

比起面皮，女儿更喜欢吃软软的米皮。市场上的米皮有添加剂，应该是食用胶类，而且很厚，我站在窗口看，他们大概70秒蒸一张。个人感觉孩子吃的话应该再蒸会儿。外面买的没敢给孩子吃，回家准备自己实践。先上图片，然后细说制作过程。3 Z  v/ `, N9 c2 t, y# j
1取大米适量，泡在水中。因为是晚上泡的，所以我放在冰箱泡了一夜。3 v3 b5 n3 J1 w1 y; z0 i1 v' f- s
2用料理机把泡好的大米，连同水打成米浆。（米与水的比例是1:1）过滤掉米渣，为了增加筋道可以在里面放一勺盐。
9 r9 H( m6 [6 I/ e3把米浆倒在凉皮箩箩里开始蒸。我每张蒸了三分钟。如图4看到起泡就蒸好了。
0 i2 p8 k8 v$ g3 f' n# F, E4关于料汁我就不再多讲，大家可以根据自己喜好来调。最后一张图里看到的汁水是我熬了一个大料水。
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$ Y8 e6 x) M' H, W( ^想要给孩子做的妈妈有其他问题再问我吧！尽自己的最大努力给孩子更安全的饮食。

月月妈。。

没有料理机

糖拌西红柿

收藏了，

我很爱我的孩子

你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

亦笑了之

看着真香

mary163

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4 Y" ~7 e; b# B- H- S% f
没有料理机，豆浆机行吗？

凡星果

能干的妈

豆豆0831

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没有料理机

$ i+ U. c  j4 t
豆浆机也可以

豆豆0831

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9 V6 z; ^5 v/ d" z' P7 \ 收藏了，

! b6 _$ P# w  z; t* x% ^4 {
谢谢！

豆豆0831

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你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

1 P; [' {/ R/ s: h# W; B3 y5 h
我是专门观察去了么

豆豆0831

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" ~5 s3 Q# C; t# f1 q  j9 e" _看着真香

9 K2 H0 b1 e5 b8 l4 R
嗯，你试下！

豆豆0831

回复 mary163 的帖子% F2 b+ c7 r/ `* C3 t0 C
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7 o; i6 C4 S+ F3 u& D1 |
# n; q4 s; |( m" C没有料理机，豆浆机行吗？

4 O) t7 S7 U  A% A" v
豆浆机其实更好。

豆豆0831

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能干的妈

# o4 i& K: N. D, p* c8 @边学边做！

594454839

用电饼铛行不

豆豆0831

回复 594454839 的帖子: C  ]# x$ G  e/ r7 O$ r6 v
用电饼铛行不

8 |- w3 }! k, g6 b不知道哎，我没用过，要不你试试。

雨诗云

这个看起来真香

豆豆0831

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这个看起来真香

9 f8 |+ Y  w$ m
是的，我觉得口感要比面皮儿好，而且这个米皮软适合孩子吃。

寰寰宝贝妈

这个我一定要学……

豆豆0831

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这个我一定要学……

4 j/ s$ T  c9 g- n. @0 {+ f% ^: l
这个没有面皮儿那个好操作。你先试吧！

函函妈

豆浆机整出来的米浆不是都熟了么…