豆豆0831

比起面皮，女儿更喜欢吃软软的米皮。市场上的米皮有添加剂，应该是食用胶类，而且很厚，我站在窗口看，他们大概70秒蒸一张。个人感觉孩子吃的话应该再蒸会儿。外面买的没敢给孩子吃，回家准备自己实践。先上图片，然后细说制作过程。0 b8 G& P4 u6 }: d
1取大米适量，泡在水中。因为是晚上泡的，所以我放在冰箱泡了一夜。" a! a! d& C) h- j: |# H& P4 z, l
2用料理机把泡好的大米，连同水打成米浆。（米与水的比例是1:1）过滤掉米渣，为了增加筋道可以在里面放一勺盐。
0 l9 T+ h5 Q+ |. g3把米浆倒在凉皮箩箩里开始蒸。我每张蒸了三分钟。如图4看到起泡就蒸好了。, L3 q) S0 @; I2 o; b# ~9 B6 \
4关于料汁我就不再多讲，大家可以根据自己喜好来调。最后一张图里看到的汁水是我熬了一个大料水。* c; Q5 H8 b9 s# F2 R( y) C
9 a6 M- E9 ~0 j. q( v/ [) y  Z
想要给孩子做的妈妈有其他问题再问我吧！尽自己的最大努力给孩子更安全的饮食。

月月妈。。

没有料理机

糖拌西红柿

收藏了，

我很爱我的孩子

你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

亦笑了之

看着真香

mary163

回复 豆豆0831 的帖子! t; N% \/ B% h0 s. O3 ]/ `

5 `9 ], `% Y* u4 f没有料理机，豆浆机行吗？

凡星果

能干的妈

豆豆0831

回复 月月妈。。 的帖子, H6 A1 K4 O6 L/ Z/ c
没有料理机

: u- ^) g5 w% p* e; K. ]5 z豆浆机也可以

豆豆0831

回复 糖拌西红柿 的帖子
- C3 t; R* R2 D8 G 收藏了，

; s  _+ m2 F5 _; k1 Z; g* k4 R谢谢！

豆豆0831

回复 我很爱我的孩子 的帖子
, V! W5 Y9 l1 T5 {3 U7 r9 u你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

% x$ o+ |+ c6 W3 S
我是专门观察去了么

豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子
8 w' c; G8 L! k. q看着真香

8 l5 g, }9 z7 D5 v嗯，你试下！

豆豆0831

回复 mary163 的帖子
% a5 N$ @2 W& {6 f. ?回复 豆豆0831 的帖子
& `6 y( _3 t* t$ I5 W3 u& q
/ j$ g( c( {: y- t, w没有料理机，豆浆机行吗？

1 w* k5 S+ k& H8 }0 }$ G0 B( R豆浆机其实更好。

豆豆0831

回复 凡星果 的帖子* `( @/ N: [$ r1 U4 |( p
能干的妈

9 [, W" J$ M1 K7 a边学边做！

594454839

用电饼铛行不

豆豆0831

回复 594454839 的帖子
- N1 q8 i7 j' x9 C用电饼铛行不

: x7 Q! L4 O0 d
不知道哎，我没用过，要不你试试。

雨诗云

这个看起来真香

豆豆0831

回复 雨诗云 的帖子. ~3 m: y8 U' |5 {! p4 n7 Z
这个看起来真香

# V8 N$ y& h( X( \$ u: n2 ], n7 F
是的，我觉得口感要比面皮儿好，而且这个米皮软适合孩子吃。

寰寰宝贝妈

这个我一定要学……

豆豆0831

回复 寰寰宝贝妈 的帖子
- ^0 f! ~" N6 e, [2 C! y这个我一定要学……

" \( W9 l; r) s) ^
这个没有面皮儿那个好操作。你先试吧！

函函妈

豆浆机整出来的米浆不是都熟了么…