豆豆0831

比起面皮，女儿更喜欢吃软软的米皮。市场上的米皮有添加剂，应该是食用胶类，而且很厚，我站在窗口看，他们大概70秒蒸一张。个人感觉孩子吃的话应该再蒸会儿。外面买的没敢给孩子吃，回家准备自己实践。先上图片，然后细说制作过程。. ?+ y% S  i  i0 B
1取大米适量，泡在水中。因为是晚上泡的，所以我放在冰箱泡了一夜。6 X' l( e& [' @
2用料理机把泡好的大米，连同水打成米浆。（米与水的比例是1:1）过滤掉米渣，为了增加筋道可以在里面放一勺盐。
9 f/ y! i7 F5 _7 P, O3把米浆倒在凉皮箩箩里开始蒸。我每张蒸了三分钟。如图4看到起泡就蒸好了。% d/ d$ c! o( e! m$ Q* K
4关于料汁我就不再多讲，大家可以根据自己喜好来调。最后一张图里看到的汁水是我熬了一个大料水。8 U" k8 |3 q( ~1 C% ^+ {- w+ A! W1 ]

' A; V' Z# X1 q0 w6 R1 ^7 s1 G1 D想要给孩子做的妈妈有其他问题再问我吧！尽自己的最大努力给孩子更安全的饮食。

月月妈。。

没有料理机

糖拌西红柿

收藏了，

我很爱我的孩子

你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

亦笑了之

看着真香

mary163

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! b/ A+ H" i9 w( M3 M8 c4 q. h* m) [: @! o6 l: s$ a# [
没有料理机，豆浆机行吗？

凡星果

能干的妈

豆豆0831

回复 月月妈。。 的帖子
, g4 W7 D6 n* h) v+ Q没有料理机

" z( j; F0 `9 O* \$ t( U
豆浆机也可以

豆豆0831

回复 糖拌西红柿 的帖子% c7 ~0 ~% A& [9 R$ t3 o
收藏了，

4 m( w. t* W/ G9 g# o0 t! l
谢谢！

豆豆0831

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( U6 K  O( M! m" ^* G你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

  Q; K+ g/ G  p1 N5 `- h. Y我是专门观察去了么

豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子
! Y! t5 ]9 v  w5 f/ \9 t7 Z2 a看着真香

( ^  S% x: @& @1 b! C
嗯，你试下！

豆豆0831

回复 mary163 的帖子/ z9 c7 |, T( _6 R0 |* Z
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1 f; S+ k$ r0 A/ r5 Q& ]
) H+ d& G# y! h7 T6 W0 g没有料理机，豆浆机行吗？

6 m( V8 R5 j7 ?/ ~1 @- a9 K0 c5 k# L+ m
豆浆机其实更好。

豆豆0831

回复 凡星果 的帖子7 O* F: X; W* E
能干的妈

6 \) R: _/ l( H) t$ P1 z( ^3 M! X
边学边做！

594454839

用电饼铛行不

豆豆0831

回复 594454839 的帖子) }$ S2 T+ q$ s: n! `1 m! ]
用电饼铛行不

5 k4 P4 V. s5 s2 ]  {; L
不知道哎，我没用过，要不你试试。

雨诗云

这个看起来真香

豆豆0831

回复 雨诗云 的帖子5 {* }8 l+ v1 g* g  d. m6 z" x
这个看起来真香

2 V  d+ p  I) S+ L; ^* E& d1 V
是的，我觉得口感要比面皮儿好，而且这个米皮软适合孩子吃。

寰寰宝贝妈

这个我一定要学……

豆豆0831

回复 寰寰宝贝妈 的帖子4 C4 a4 W3 H: o! w3 m
这个我一定要学……

0 u, U( i2 i+ v; ~& K这个没有面皮儿那个好操作。你先试吧！

函函妈

豆浆机整出来的米浆不是都熟了么…