豆豆0831

比起面皮，女儿更喜欢吃软软的米皮。市场上的米皮有添加剂，应该是食用胶类，而且很厚，我站在窗口看，他们大概70秒蒸一张。个人感觉孩子吃的话应该再蒸会儿。外面买的没敢给孩子吃，回家准备自己实践。先上图片，然后细说制作过程。( I; N* r; [; u/ X
1取大米适量，泡在水中。因为是晚上泡的，所以我放在冰箱泡了一夜。
: f8 \5 l  S) U! j0 R2用料理机把泡好的大米，连同水打成米浆。（米与水的比例是1:1）过滤掉米渣，为了增加筋道可以在里面放一勺盐。
8 Z4 w$ {7 ^1 ~( }" U0 g8 Z9 n' w3把米浆倒在凉皮箩箩里开始蒸。我每张蒸了三分钟。如图4看到起泡就蒸好了。
  B4 ]4 \1 x+ d. |( b4 j4关于料汁我就不再多讲，大家可以根据自己喜好来调。最后一张图里看到的汁水是我熬了一个大料水。
! v* e# m# F) @6 _' Y! c8 ?8 f" ?
3 Y3 Y4 g7 s! B/ \想要给孩子做的妈妈有其他问题再问我吧！尽自己的最大努力给孩子更安全的饮食。

月月妈。。

没有料理机

糖拌西红柿

收藏了，

我很爱我的孩子

你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

亦笑了之

看着真香

mary163

回复 豆豆0831 的帖子! s+ B- j3 Y3 n$ ]. p

7 z$ l$ c+ |' \( b没有料理机，豆浆机行吗？

凡星果

能干的妈

豆豆0831

回复 月月妈。。 的帖子* J/ }* d* t) n* p$ H. [1 d
没有料理机

5 ^2 |* q, n: {( i+ @
豆浆机也可以

豆豆0831

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* _, b+ V, q/ h 收藏了，

4 ^1 `5 G6 L" m7 I! }
谢谢！

豆豆0831

回复 我很爱我的孩子 的帖子3 Q8 g. k- m- H9 E  ^
你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

! ~3 h" D$ k1 Y0 Z
我是专门观察去了么

豆豆0831

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+ F( N" F9 _+ @7 \, k看着真香

  o3 y. U- M" ~嗯，你试下！

豆豆0831

回复 mary163 的帖子# T& ^* s: h& B
回复 豆豆0831 的帖子: V6 T: {# n& ^9 i

1 q5 i5 I; Z  Z- h: Y4 e: C没有料理机，豆浆机行吗？

4 u- E" N$ q; h/ e4 `/ e豆浆机其实更好。

豆豆0831

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/ ^+ f% k/ Y. R" Z能干的妈

) a- a" w5 g! \! p边学边做！

594454839

用电饼铛行不

豆豆0831

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/ d5 ^6 Q3 Y( r: [" i5 E用电饼铛行不

* }$ u. d) s* g" e4 ^- A+ H# q' C4 d
不知道哎，我没用过，要不你试试。

雨诗云

这个看起来真香

豆豆0831

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! \4 k8 \$ s7 F( Z+ v这个看起来真香

% d6 c/ I. ^) C5 K
是的，我觉得口感要比面皮儿好，而且这个米皮软适合孩子吃。

寰寰宝贝妈

这个我一定要学……

豆豆0831

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; A1 @! V/ ^% ^  H: M这个我一定要学……

: a7 K  F5 W3 p这个没有面皮儿那个好操作。你先试吧！

函函妈

豆浆机整出来的米浆不是都熟了么…