豆豆0831

比起面皮，女儿更喜欢吃软软的米皮。市场上的米皮有添加剂，应该是食用胶类，而且很厚，我站在窗口看，他们大概70秒蒸一张。个人感觉孩子吃的话应该再蒸会儿。外面买的没敢给孩子吃，回家准备自己实践。先上图片，然后细说制作过程。0 v) e5 e& ~! e+ {
1取大米适量，泡在水中。因为是晚上泡的，所以我放在冰箱泡了一夜。8 V( J8 ^* u! ]) h
2用料理机把泡好的大米，连同水打成米浆。（米与水的比例是1:1）过滤掉米渣，为了增加筋道可以在里面放一勺盐。
. j! a  n# t1 A7 T& j/ v. D/ v  G3把米浆倒在凉皮箩箩里开始蒸。我每张蒸了三分钟。如图4看到起泡就蒸好了。1 s& J# b. l& R! A
4关于料汁我就不再多讲，大家可以根据自己喜好来调。最后一张图里看到的汁水是我熬了一个大料水。; ]: A& o$ O+ j, a1 A3 n0 h. y

' t) A& w. q8 u4 ^. Y- M( l' n: Z想要给孩子做的妈妈有其他问题再问我吧！尽自己的最大努力给孩子更安全的饮食。

月月妈。。

没有料理机

糖拌西红柿

收藏了，

我很爱我的孩子

你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

亦笑了之

看着真香

mary163

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; v0 h; v* W& P9 o6 t( X; ~, g7 P1 |) H3 n( a) K
没有料理机，豆浆机行吗？

凡星果

能干的妈

豆豆0831

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1 g, v, B; a# p没有料理机

' M( v' r& d6 v6 r5 b. J% ~+ |
豆浆机也可以

豆豆0831

回复 糖拌西红柿 的帖子3 y0 D" m7 d4 p/ l% I& s7 V
收藏了，

, F% g5 f9 N3 C- ^8 {$ o' U, Q谢谢！

豆豆0831

回复 我很爱我的孩子 的帖子) Z: N, H- R6 a& _
你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

% k! Y3 ~) O& V我是专门观察去了么

豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子0 I) O8 i9 R' m8 G3 t' t
看着真香

7 _1 d4 C: n( k% o( q* b$ Z嗯，你试下！

豆豆0831

回复 mary163 的帖子, p. e4 A$ Q* A' p0 V- x
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( ~0 d" Y' J6 A* D6 I/ Y  G% Q: n/ G1 x, i
没有料理机，豆浆机行吗？

& ], n0 P+ y+ E
豆浆机其实更好。

豆豆0831

回复 凡星果 的帖子9 v" k' z2 ~' I9 J
能干的妈

  }, C  [3 ?) s1 k6 r" H边学边做！

594454839

用电饼铛行不

豆豆0831

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用电饼铛行不

7 B4 B, ^8 z" n) A7 X
不知道哎，我没用过，要不你试试。

雨诗云

这个看起来真香

豆豆0831

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& D) D( v! G5 E: v, [9 B这个看起来真香

& W% v4 @# T: p是的，我觉得口感要比面皮儿好，而且这个米皮软适合孩子吃。

寰寰宝贝妈

这个我一定要学……

豆豆0831

回复 寰寰宝贝妈 的帖子3 D9 x$ ]4 L( `4 O7 {7 P
这个我一定要学……

. Y  J' n1 j$ r$ }0 P" q
这个没有面皮儿那个好操作。你先试吧！

函函妈

豆浆机整出来的米浆不是都熟了么…