豆豆0831

比起面皮，女儿更喜欢吃软软的米皮。市场上的米皮有添加剂，应该是食用胶类，而且很厚，我站在窗口看，他们大概70秒蒸一张。个人感觉孩子吃的话应该再蒸会儿。外面买的没敢给孩子吃，回家准备自己实践。先上图片，然后细说制作过程。7 }1 R& J: ~/ m! s8 B3 j% \7 k
1取大米适量，泡在水中。因为是晚上泡的，所以我放在冰箱泡了一夜。
: E, x$ a3 |% y9 Y# H2用料理机把泡好的大米，连同水打成米浆。（米与水的比例是1:1）过滤掉米渣，为了增加筋道可以在里面放一勺盐。
6 D& j, ?, s: g3把米浆倒在凉皮箩箩里开始蒸。我每张蒸了三分钟。如图4看到起泡就蒸好了。
% W+ r% f9 G0 c- z, ]) ?4关于料汁我就不再多讲，大家可以根据自己喜好来调。最后一张图里看到的汁水是我熬了一个大料水。7 T4 u) w# h/ _$ z2 c' T
& b0 c7 x3 t7 R: x& ^# n+ ?
想要给孩子做的妈妈有其他问题再问我吧！尽自己的最大努力给孩子更安全的饮食。

月月妈。。

没有料理机

糖拌西红柿

收藏了，

我很爱我的孩子

你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

亦笑了之

看着真香

mary163

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1 M( [; L  d7 P! b5 E; |& ?. {
% m& b8 w# J3 s没有料理机，豆浆机行吗？

凡星果

能干的妈

豆豆0831

回复 月月妈。。 的帖子) y) c, J' I$ _; w0 Z
没有料理机

8 z" w/ C' g% x- t
豆浆机也可以

豆豆0831

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% V1 i( J; @! R# J8 k0 R 收藏了，

3 ?; \. ?( t6 K& d
谢谢！

豆豆0831

回复 我很爱我的孩子 的帖子3 [) ^. H  Y# m* R% P
你太细心了，观察力好强，七十秒你都注意到了

; ]  f  ]9 T: g  R5 k" ^* Q我是专门观察去了么

豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子7 B: x& }$ _' o( _6 E
看着真香

/ Z/ }' j4 w" x1 x  E# [7 P嗯，你试下！

豆豆0831

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0 ~- {, B9 w5 }回复 豆豆0831 的帖子/ G2 S) l3 J1 g3 G  }# m7 G8 D. S5 W

* _2 Z' T9 I' H. a" [5 b没有料理机，豆浆机行吗？

; n; d8 r9 h$ g8 `9 P7 ~* D豆浆机其实更好。

豆豆0831

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( h- R2 k+ f+ e8 K8 Y能干的妈

) g2 r3 j" ^/ Q$ G) b) R7 l& L0 k
边学边做！

594454839

用电饼铛行不

豆豆0831

回复 594454839 的帖子. G( l% _# e" o6 `9 ~
用电饼铛行不

+ ^4 m8 T1 f/ ~' M
不知道哎，我没用过，要不你试试。

雨诗云

这个看起来真香

豆豆0831

回复 雨诗云 的帖子) |/ y, P1 M. I( h
这个看起来真香

  h2 v/ V6 Q4 @& O, x" C& L是的，我觉得口感要比面皮儿好，而且这个米皮软适合孩子吃。

寰寰宝贝妈

这个我一定要学……

豆豆0831

回复 寰寰宝贝妈 的帖子; l& O% u* r5 [3 Z3 {" D& D
这个我一定要学……

- {" _& c8 G. H- l1 W/ E
这个没有面皮儿那个好操作。你先试吧！

函函妈

豆浆机整出来的米浆不是都熟了么…