布丁妈212

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准备：剩米饭一碗，拌松散  l" G" C9 y" X
红黄甜椒各一个，各用一半，洗净，切丁备用。（剩下的一半刚好做【布丁妈家常菜5】黑椒牛柳）5 S2 I8 J8 A9 h& x4 k3 K# O% C# U
上海青洗净，沥干，切小段，备用
# U3 S! e+ I+ T1 b! Q火腿，少许洋葱切丁备用
3 ]$ R: z5 y# U6 z& f9 y5 t葱洗净切小丁或者沫，备用! T# I$ V/ \* O. v6 y6 m

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3 N; X4 v5 ~4 j) n/ n起油锅，油热放入葱花爆香，放入火腿丁和洋葱，炒出香味放入甜椒丁，加一点点盐大火快炒，断生后，放入米饭，转中火加少许海鲜酱油提味，放入青菜丁翻炒均匀，成出来备用（炒饭大家都会的，喜欢放什么菜就放什么）
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鸡蛋2个，加一点点盐，打散，再加一点点淀粉，搅匀9 W! D6 ]1 h! e6 e& D  X
锅烧热加油，只要一点点，像做煎饼一样，用油布擦擦也可以，把锅转转，让油均匀在锅底，转小火放入适量蛋液，把锅来回转转，让蛋液均匀成圆形（或者方型长方型都行），不翻，（）$ U- d, f( \) V
在上面的蛋液不完全凝固时，放上炒好的米饭在一半蛋的地方，别太多，容易破
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铺好米饭把蛋对折，淋适量番茄酱: l6 {  o% L7 Z, l. T0 B9 ?8 W
（我依旧是最爱的甜辣酱）  F% _1 ~+ }" v: ^5 G8 c8 ]& ?
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dingding

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回复 虞儿 的帖子
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. u7 y# ?! e) s: X想起来最后一次看的韩剧是来自星星的你和主君的太阳

亦笑了之

看着真好吃啊

布丁妈212

回复 亦笑了之 的帖子% h& W8 |( [0 e8 O) a- n

4 W6 N0 l; I( y: a3 N布丁吃了1份半

豆馨馨

跟你可以学习好多漂亮又美味的饭饭哦

heremail

弱弱地问下，这个得把蛋皮打开再吃吧。

yi818265

我要学做   

布丁妈212

回复 heremail 的帖子
% z- O1 U/ E& {1 q' }4 G/ y, H, I) y" J; e8 C5 n* G
可以中间开个口，用小勺挖着吃，也可以切开吃，要是有人给喂，那就更好啦~~

布丁妈212

回复 yi818265 的帖子7 X. T+ ], r) i, ^
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相互交流哈~

布丁妈212

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  M' s+ f9 u7 a- G  K1 }( W! ]2 ]- f9 y" A
大家多交流，相互学习哈

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顶顶

annie0822

蛋饼我总煎不好

布丁妈212

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" i5 W' ^, d6 R! g0 |! Z, d% V% g1 M' i* z- ]5 \0 ^
加点儿淀粉试试

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dingding

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