布丁妈212

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! \7 q) ^' q4 [4 l; o) f6 I准备：剩米饭一碗，拌松散
0 j3 I) |" k  U1 [5 b' r  o红黄甜椒各一个，各用一半，洗净，切丁备用。（剩下的一半刚好做【布丁妈家常菜5】黑椒牛柳）
& p, Q  M+ z, t! N% @上海青洗净，沥干，切小段，备用: K8 N; {' @- }1 a8 G
火腿，少许洋葱切丁备用; |$ x# ^9 b: s. Y
葱洗净切小丁或者沫，备用# ?9 b# x, V/ ^0 ^& }: X& ^5 M% f
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起油锅，油热放入葱花爆香，放入火腿丁和洋葱，炒出香味放入甜椒丁，加一点点盐大火快炒，断生后，放入米饭，转中火加少许海鲜酱油提味，放入青菜丁翻炒均匀，成出来备用（炒饭大家都会的，喜欢放什么菜就放什么）
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鸡蛋2个，加一点点盐，打散，再加一点点淀粉，搅匀
# g( Q, e  y/ a+ I锅烧热加油，只要一点点，像做煎饼一样，用油布擦擦也可以，把锅转转，让油均匀在锅底，转小火放入适量蛋液，把锅来回转转，让蛋液均匀成圆形（或者方型长方型都行），不翻，（）
. b$ b# d# T8 O. {" A5 P9 k9 t- A在上面的蛋液不完全凝固时，放上炒好的米饭在一半蛋的地方，别太多，容易破# b! s; |9 ^& z7 P

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铺好米饭把蛋对折，淋适量番茄酱4 c  t% g4 v# E8 Z
（我依旧是最爱的甜辣酱）
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dingding

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回复 虞儿 的帖子: {) _  o8 U5 u/ a6 V* k( u6 M
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想起来最后一次看的韩剧是来自星星的你和主君的太阳

亦笑了之

看着真好吃啊

布丁妈212

回复 亦笑了之 的帖子" c% x2 D$ p, i

4 {4 Y; P3 Z2 N5 ]) D5 A  f布丁吃了1份半

豆馨馨

跟你可以学习好多漂亮又美味的饭饭哦

heremail

弱弱地问下，这个得把蛋皮打开再吃吧。

yi818265

我要学做   

布丁妈212

回复 heremail 的帖子4 h5 s- o$ K- r( A$ R
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可以中间开个口，用小勺挖着吃，也可以切开吃，要是有人给喂，那就更好啦~~

布丁妈212

回复 yi818265 的帖子
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$ d9 B) h  N; V" B. @, z相互交流哈~

布丁妈212

回复 豆馨馨 的帖子) W8 Y' d, K# y' J% A% e
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大家多交流，相互学习哈

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顶顶

annie0822

蛋饼我总煎不好

布丁妈212

回复 annie0822 的帖子1 R. G' j$ ?5 v9 ^" V! O7 J- z
5 Z( D- o3 Z  @' ~% G: k( l+ u
加点儿淀粉试试

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dingding

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