布丁妈212

( K- d. ~- y4 O1 D  t  C2 D6 }6 l) v* q- ~3 j6 y5 e2 F
准备：剩米饭一碗，拌松散6 b6 O8 U; \) u  T( a, f
红黄甜椒各一个，各用一半，洗净，切丁备用。（剩下的一半刚好做【布丁妈家常菜5】黑椒牛柳）
! X. M' f: y) M& P/ V上海青洗净，沥干，切小段，备用9 Z1 J3 n6 l6 c$ {  U6 |# L
火腿，少许洋葱切丁备用
: \' [9 L) I5 J( Q( [葱洗净切小丁或者沫，备用
: M6 a) ]% ^4 }! P' @8 i% v
3 O- h( @; j5 w! w2 e/ c: ^" }) }/ d5 ^+ }. \0 V, h

布丁妈212

- D# d9 e3 i/ B; U: `2 `

  g+ w8 m1 K0 M3 d起油锅，油热放入葱花爆香，放入火腿丁和洋葱，炒出香味放入甜椒丁，加一点点盐大火快炒，断生后，放入米饭，转中火加少许海鲜酱油提味，放入青菜丁翻炒均匀，成出来备用（炒饭大家都会的，喜欢放什么菜就放什么）( z; k, m% K9 f& F1 b4 ^0 J% p
5 \( J& Y$ B$ f# |% f4 j5 J

布丁妈212

鸡蛋2个，加一点点盐，打散，再加一点点淀粉，搅匀" ^2 f$ D, o0 d% t& M4 ]5 Q9 G
锅烧热加油，只要一点点，像做煎饼一样，用油布擦擦也可以，把锅转转，让油均匀在锅底，转小火放入适量蛋液，把锅来回转转，让蛋液均匀成圆形（或者方型长方型都行），不翻，（）' {& `  Z+ B3 H7 k/ O' {" T7 z
在上面的蛋液不完全凝固时，放上炒好的米饭在一半蛋的地方，别太多，容易破0 @: v  I& W% k( ?8 x
! L1 a& \1 a0 [; e7 Y# L- i

7 t; @# t& K5 ?
$ B+ K" G: |' u" R6 l: p) u# `

布丁妈212

铺好米饭把蛋对折，淋适量番茄酱* T+ M# z9 r7 h
（我依旧是最爱的甜辣酱）
0 r& Z5 k" U0 S' N, H; y
2 x; l3 b4 O% W* h

布丁妈212

dingding

布丁妈212

回复 虞儿 的帖子
0 B0 n' Y4 ~: [" c' _' K
' Q6 a2 N8 |! Z) G) k3 S) u3 s想起来最后一次看的韩剧是来自星星的你和主君的太阳

亦笑了之

看着真好吃啊

布丁妈212

回复 亦笑了之 的帖子' F) M9 V  c1 ^' s

% N# `/ Y7 y+ |$ v  t9 `  p布丁吃了1份半

豆馨馨

跟你可以学习好多漂亮又美味的饭饭哦

heremail

弱弱地问下，这个得把蛋皮打开再吃吧。

yi818265

我要学做   

布丁妈212

回复 heremail 的帖子. ?% J% f+ H9 ?
6 _9 m: T5 c2 l  _. L3 _& m
可以中间开个口，用小勺挖着吃，也可以切开吃，要是有人给喂，那就更好啦~~

布丁妈212

回复 yi818265 的帖子
0 M6 r7 _' v2 A9 T) k& r- g4 [' v  a* a) n
相互交流哈~

布丁妈212

回复 豆馨馨 的帖子
. z9 N* K4 M1 x
6 M( b) D( k* f4 w- [6 Z大家多交流，相互学习哈

布丁妈212

顶顶

annie0822

蛋饼我总煎不好

布丁妈212

回复 annie0822 的帖子
% D) j3 D* @6 Z9 n: o) k5 p4 y3 c  d- \! _: u- t' `) n) ~! X& Z
加点儿淀粉试试

布丁妈212

dingding

布丁妈212

dingding