布丁妈212

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( I2 |3 E8 c+ q准备：剩米饭一碗，拌松散
  ]) g- A8 B9 h& P) G  g: [红黄甜椒各一个，各用一半，洗净，切丁备用。（剩下的一半刚好做【布丁妈家常菜5】黑椒牛柳）  j, ~( t4 h' X7 M' W
上海青洗净，沥干，切小段，备用
2 T" n4 g; Q) i5 `, L, K火腿，少许洋葱切丁备用
' H+ `( {+ q. Q5 y) s; B7 \葱洗净切小丁或者沫，备用1 U" S4 E  P2 m$ R' P/ Y" _

, }$ A0 @6 \5 r  v3 f$ H- X* D% z; a! H6 J

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起油锅，油热放入葱花爆香，放入火腿丁和洋葱，炒出香味放入甜椒丁，加一点点盐大火快炒，断生后，放入米饭，转中火加少许海鲜酱油提味，放入青菜丁翻炒均匀，成出来备用（炒饭大家都会的，喜欢放什么菜就放什么）0 Z3 H% v7 v2 p' A- I$ @# H
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鸡蛋2个，加一点点盐，打散，再加一点点淀粉，搅匀# k, z+ r3 Y/ I0 m+ Q/ m
锅烧热加油，只要一点点，像做煎饼一样，用油布擦擦也可以，把锅转转，让油均匀在锅底，转小火放入适量蛋液，把锅来回转转，让蛋液均匀成圆形（或者方型长方型都行），不翻，（）9 V( W$ X% H/ C  C/ i5 d0 `" @
在上面的蛋液不完全凝固时，放上炒好的米饭在一半蛋的地方，别太多，容易破
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铺好米饭把蛋对折，淋适量番茄酱
( A0 W8 N! b$ r$ ~) k（我依旧是最爱的甜辣酱）1 v1 R# @+ [/ o, z* g0 L7 j; _. W

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dingding

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回复 虞儿 的帖子
* H; j" a8 |9 s3 K. K* n
# s* G% n4 Z$ c想起来最后一次看的韩剧是来自星星的你和主君的太阳

亦笑了之

看着真好吃啊

布丁妈212

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  r5 ^2 N1 C$ `3 |3 e/ [3 F7 y# t# l0 A$ n- T) m/ T$ u
布丁吃了1份半

豆馨馨

跟你可以学习好多漂亮又美味的饭饭哦

heremail

弱弱地问下，这个得把蛋皮打开再吃吧。

yi818265

我要学做   

布丁妈212

回复 heremail 的帖子6 V% T, p4 s- a4 t4 O7 O1 m

, p$ K; H/ A2 R  f- X可以中间开个口，用小勺挖着吃，也可以切开吃，要是有人给喂，那就更好啦~~

布丁妈212

回复 yi818265 的帖子: i3 H3 g$ V# u. T6 q; D

& x$ W9 i; x& N+ [相互交流哈~

布丁妈212

回复 豆馨馨 的帖子  i/ q3 D5 Y0 @% w4 x: H

9 t4 `' U9 |, s大家多交流，相互学习哈

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顶顶

annie0822

蛋饼我总煎不好

布丁妈212

回复 annie0822 的帖子" v1 s4 y6 s, p0 ]; H( H6 v8 H

! ~+ H: Y* {0 i! y加点儿淀粉试试

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dingding

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dingding