- 阅读权限
- 80
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2010-9-10
- 帖子
- 1476
- 积分
- 16251
 
- 经验值
- 16251
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-01-01
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 电子城街道
|
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2014-10-18 23:03 编辑
: p1 f! L5 _! [, I5 L4 L& y8 | e+ h" R! m5 v. u
以前发过两个早餐贴，后来有段时间妈网系统出问题了，很多照片都看不到了。要一个个再把以前的图片翻出来太麻烦了，就没有修复，后来也就暂停没发了。这学期刚开学，继续发早餐吧，希望能坚持下去。$ m$ s+ |/ q2 s# E
0 t" x5 P3 n. t9 G; u2 p! a0 t
很多人会问，早上得起来多早做早餐，下面最后一段，稍大一些字体的文字是我4月份发在天涯论坛的贴子里写的。当时发贴时，我已经坚持做了一年多的早餐了，电脑里也存了不少早餐的照片。
+ ?/ k+ W' ^) d q8 G4 ~0 K为什么拍照？
B- F+ f# `% H9 E$ C4 R" l当时孩子刚上一年级是，他爹在外地，每天都要问我给孩子吃的什么，并叮嘱我给孩子早上吃好，我嫌烦，而且说来说去也不直观，就顺手拍张照片给发过去，看看吧，我没虐待你儿子。' P4 c+ S8 \' u; w, B
再后来，形成习惯了，发现这样不仅能督促自己做的更好，而且也是个记录。
- u. v$ e# m, U为什么给孩子分餐？# Q+ x. G: G/ R. F- V, k
我家孩子虽然不挑食，但吃饭一直慢。身为小学生的妈妈，都明白，早上想让孩子多睡会儿，所以时间安排的很紧凑，洗漱吃饭跟打仗一样，时不是急了还吼几句。和大人在一个盘子里夹菜，往往不知道孩子吃下去了多少，所以就给分开。吃了多少，一眼就知道。
0 N/ u2 p* k* X/ \8 o' t4 g3 }' E
我家孩子是小学生，早上时间比较紧张，自己又不想起的太早，所以准备早餐时间控制在30分钟以内，一般15分钟就摆上桌。孩子吃饭不宜吃的太快，所以给孩子留出15－20分钟的吃饭时间，食材要求多样化体积小高营养密度化，但又便于食用，尽量不需要去皮剔骨。一般包含以下几种：: v+ ]8 J3 S6 P$ c# ~$ C
一： 淀粉类 淀粉类对胃有保护作用，也能增加饱腹感7 ]3 g. {9 h0 W: R
例如： 米，面，小米，各类含淀粉的杂粮，以及土豆，红薯，山药，芋头等； ?& w [( y( N: @2 P# o
0 O) r- g' m+ R" G: c 二： 奶，蛋，肉，豆类为身体提供充族的蛋白质；) O: B7 m2 x+ n- N
/ b1 M, V- B5 ?' {% _6 S/ i 三： 水果蔬菜至少有一样 水果蔬菜富含膳食纤维，能提供身体所需要的多种元素；
% v" |# M7 V" L2 S( {% c0 h$ u/ S2 U% B" o
四： 坚果，种子类果仁 给身体提供维生素E及多种矿物质；
4 \! g* q. w* }0 K5 b) P% f0 M# d) S% f, u
五： 有干有稀，有甜有咸。
4 k$ O1 w6 J) e
& J0 E7 S+ {" u# Q* S( e- _! K$ h$ @0 [! [1 e. \6 f: T) s2 A! {
9.1 炒面疙瘩，红豆薏米水，核桃仁
1 I. f0 A8 d. |* U9.2 花卷，麻酱拌豇豆，红豆薏米粥，煎蛋/ E1 G8 g& r" J" c0 S; H7 D# F) `6 N
9.3 青椒牛肉卷饼，鸡蛋醪糟，李子0 S7 D% s+ P# U. k6 X; V
9.4 馒头，鸡蛋，西兰花，牛奶麦片，苹果9 N D7 [* g4 U- Y
9.5 红烧牛肉面，胡萝卜红糖蛋糕，混合坚果，苹果
" h: b) h. \! E3 I( O9.6 香菇猪肉饺子，丝瓜蛋汤，混合坚果，黑布林
# P8 X& v! K0 a9.7鲜肉月饼，秋葵蒸蛋，煮玉米，混合坚果，苹果* _3 R# T: `5 k" B" ~
9.9 红枣核桃豆浆，南瓜包子，秋葵炒蛋，香蕉
* G& z8 U- r. K6 c, W1 K4 l: C9.10 放了秋葵腊肠奶酪的薄饼，红糖小米粥,玉米，香蕉，坚果
* Z2 |8 [' C9 J2 x% f& g& s9 o k9.11 金枪鱼蔬菜粥，煎小土豆，煎蛋，鲜核桃
9 I& O/ H1 m. J- f. s9 o: T9.12 贝果夹鸡蛋牛油果，热牛奶，混合坚果，香蕉梨8 ]) d, R( m% G
9.13 菜肉大包子，红糖八宝粥! r+ s! t" |% o# z8 {9 N+ W
9.14 蔓越莓奶酥面包，煎牛排，煮秋葵，热牛奶，提子，坚果3 u% }* y# r5 E0 W) P% f
9.16 鲜肉馄饨，蒸南瓜，石榴，坚果; q, M3 g- z" D. G- s9 L
9.18 胡萝卜蛋饼，牛油果，南瓜汤，苹果，坚果# G* N6 S) d2 T5 U5 ?0 f/ N5 Z
9.22 甑糕，牛油果奶昔，冬枣，坚果
" I7 Y: X3 m- j) D& t% Y! o* T9.23 南瓜粥，蘑菇西兰花，葡萄，甑糕( G4 {7 F- ~) G
9.24 金枪鱼西兰花土司比萨，南瓜银耳露，苹果 ，坚果* N4 k4 x Y' W! C( W) m' w* E
9.28 蜜汁叉烧包，炒蔬菜，蒸梨水! G& |4 f x3 i, X ^- X) b% _- i7 _4 k
9.29 绿豆百合粥，叉烧包，黄瓜，石榴
' k# c1 z8 s" e) b9.30 口袋三明治（牛油果黄瓜），煎蛋，牛奶，坚果，青提+ l- y: k# R* _; R0 G$ f3 u
/ ~: D1 x/ c6 g( j% h [4 c
10月1日 培根菠菜奶酪烘蛋，梨汁煮麦片，苹果
# o; ?7 _' g) p- t5 N10月2日 叉烧包，绣球馒头，蒸红薯，豆皮拌青菜，梨藕汤，石榴
- a( u. P: A- I1 s) L10月4日 虾肉小馄饨，花生球，坚果，柿子% [8 Q, \' @. \7 b4 ~
10月8日 香菇青菜猪肉煎饺子，南瓜汤，苹果
/ n K3 I9 n7 x. }% R; L10月10日 香菇青菜肉沫粥，红薯，冬枣，腰果
A( T) a. ~1 X( `, u% Z$ K10月11日 三明治，牛奶，坚果，水果还是苹果; q% b9 K% d" `6 ?+ c1 B
10.12 孩子做的三明治 和我做的 蜂蜜暖梨麦片$ z: S9 f$ X: s' L9 l5 Q) Q7 T/ f- U
10.13 虾肉馄饨 红薯山药 苹果 坚果
4 L' O+ c- ~" j10.14 肉包，拌胡萝卜西兰花 鸡蛋醪糟
/ [! ?( j0 s- |! Q+ x, M( ?10.15 “五分钟早餐” 牛奶煮麦片，炒鸡蛋，面包，生菜，坚果，桔子
# B# O# p/ Z3 j8 z' \2 Z4 c10.16 香菇肉酱拌菠菜面，牛奶南瓜糊% S( @' O9 n- c5 d" F( u" ^
10.17 牛奶香菇青菜泡饭，打了个鸡蛋进去闷熟，花卷，苹果，坚果
* ], Z: \" V0 C. o- R+ _10.18 佛卡夏，西兰花培根，银耳花生核桃露，猕猴桃
3 y: l2 a+ @ _+ B4 j7 `# m
! J" |. }. Y5 s9 j+ N! f& ?+ y/ a
1 J3 e }0 [/ s: ~$ q- Q$ g: J( o; B1 j3 J( N, i% ]1 Q& [
9.1 早：炒面疙瘩，红豆薏米水，核桃仁
, P# r' I- T% o1 j) X面粉加一个鸡蛋加少许水搅成稠糊状，水烧开，用勺子挖一点面糊放到锅里，依次挖完所有面糊。
7 r( i5 `: ~1 b \; ^# w. C# G煮面疙瘩时，另起锅炒牛肉，胡萝卜，蔬菜，菜炒熟面疙瘩也就煮好了，捞出面疙瘩放炒锅里拌匀，加调味料。6 g; H8 e e3 y$ \, H4 G
# I" A; t% c, Z/ I8 }9 z
+ }( x% \0 D$ j
/ L$ D! v6 W: v( Y h6 s
# j3 g2 C- L4 ~; X' G4 L. J! G3 y. Z2 v, ^) M0 |
/ H S. C% w. a1 J8 W6 I, C8 u' O) j2 w3 b9 U
- u' |/ P! I! i! u/ E
1 t( }; v s' m( N O$ k
6 V) E% s/ F' g8 @' k% \
; `' W) _7 h# J% \: W
- J( H# f8 Q) T K4 E/ F3 n
/ R9 ?% L6 _+ `# Z2 A
- z: K2 E. ?- g' T: |
) a6 h" |" ^2 u" r. d. L! V$ z/ P- @# Q# ~4 E* w
6 C. j) ]& o0 O" } G- Z
" T# Z0 U5 x" A( F$ i& V6 u' N
|
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 50
查看全部评分
|
发表于 2014-9-2 11:25
发表于 2014-9-2 14:10
