dljunerose

上次蒸的花卷，老公说做了辣椒酱，蒸馒头吧！于是发面，面发的太好了蒸出来一看都挨在一起了，往出拿的时候有点粘皮了呵呵
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0 ~- B7 g4 p" e" c3 i# @3 s" h故意切的不一样大，这样蒸的时候往锅里好放

亦笑了之

确实发得很好

ILUCKY2009

自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

小米2009

ILUCKY2009 发表于 2014-10-16 09:26
( c0 ^6 R( _1 P; d自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

3 v$ L% Z5 a4 k5 v! g现在用安琪酵母发酵，很简单的

星宝贝儿童摄影

蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

aliceflyknife

一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

小米2009

星宝贝儿童摄影 发表于 2014-10-16 15:37
# ?: R1 p3 H7 q0 V& c# v蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

$ v6 r8 O9 s9 T1 s6 B9 _
瓷实，面买发好了

逍遥散人33

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子# x/ N% O& t" m  S% ~7 r& t
蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

, r( l0 q( L9 z' V, f. D5 S& E面没发好，还有就是蒸的时候或许火不够。

dljunerose

回复 亦笑了之 的帖子
& o: \, |# C, M  Z; }确实发得很好

3 X( }4 ]( t" t用酵母粉发的面呵呵

dljunerose

回复 ILUCKY2009 的帖子5 X5 P: m7 P- Q! @* C
自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

) {! Y3 }9 t, ^3 E
我开始的时候也不会，其实很简单的。用酵母粉发面的，那个上面有说明的

dljunerose

回复 小米2009 的帖子- m! o7 L1 h" m+ q
- A0 h% H; n/ {0 P6 N
, d; q' ?7 \! |
现在用安琪酵母发酵，很简单的

& `% i3 ?; y$ ~# N8 C; `# y
我就是呵呵

dljunerose

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
2 \7 q. e0 H' T. v0 N- i蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

! }  z) @) ]+ v) m8 m3 @0 J; Z就是没有发好面

dljunerose

回复 aliceflyknife 的帖子- Y8 L8 `; H% h$ \) ]+ E! E
一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

1 R9 [; \4 r# t3 e2 V一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了

aliceflyknife

回复 dljunerose 的帖子
% z$ G0 j9 ~: z6 L! @  |( a& N
) v: d, l9 _( {# s' k4 c9 Q& U% [4 k$ ]8 t( x
一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了

3 g/ |/ i) q: g5 v3 u9 @9 g5 v& \! m谢谢
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迷花

等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了
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dljunerose

回复 迷花 的帖子
0 [& T, x4 O/ a1 {  |等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了

7 J# c) ]" A( O是在锅中的时候就挨在一起了，主要是面发的好，我留的空隙小了
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西安邮政

技术不错
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小欣妈妈

放心馒头

清新风的年代

可以可以！明天也试试
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dljunerose

回复 西安邮政 的帖子
; K/ D+ }7 Y' k$ D. q  A技术不错

# ]+ d2 h; w, @9 X谢谢关注
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