dljunerose

上次蒸的花卷，老公说做了辣椒酱，蒸馒头吧！于是发面，面发的太好了蒸出来一看都挨在一起了，往出拿的时候有点粘皮了呵呵
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% @% m  r; g* q" c
1 [! R* z7 W) C$ {
故意切的不一样大，这样蒸的时候往锅里好放

亦笑了之

确实发得很好

ILUCKY2009

自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

小米2009

ILUCKY2009 发表于 2014-10-16 09:26 & _# a% L/ p. j9 R3 `4 z* d
自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

8 n, d/ F" L. H3 z现在用安琪酵母发酵，很简单的

星宝贝儿童摄影

蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

aliceflyknife

一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

小米2009

星宝贝儿童摄影 发表于 2014-10-16 15:37 5 X1 V" r- F& D9 d$ i8 }
蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

2 E2 k* D5 Z& i9 n6 u
瓷实，面买发好了

逍遥散人33

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
- ^1 z4 b7 ?2 U: G1 K- N2 J蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

' {# S2 |1 h/ {面没发好，还有就是蒸的时候或许火不够。

dljunerose

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  a; L" Q! U0 @& [' t3 b确实发得很好

; G  D" V8 d& @  E# x. h用酵母粉发的面呵呵

dljunerose

回复 ILUCKY2009 的帖子3 q7 w) c- c5 w) H6 r
自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

+ _3 h% w4 c& J2 C6 t( {7 [7 S
我开始的时候也不会，其实很简单的。用酵母粉发面的，那个上面有说明的

dljunerose

回复 小米2009 的帖子2 J1 F+ |0 K$ j; T8 ^7 _

1 |0 H5 a. |  ^+ {" e9 ~& ^3 d% w) }& H7 g0 _3 I6 w& A
现在用安琪酵母发酵，很简单的

$ g2 m- h& b" F6 K2 b  r7 T
我就是呵呵

dljunerose

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子# D$ Y1 S2 W, Y' ^
蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

! ?& \. ?1 h, n: {( Z就是没有发好面

dljunerose

回复 aliceflyknife 的帖子
# J! X: I- [- \% n/ [1 P) Y一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

6 N: e7 c9 V& k1 F. g; t一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了

aliceflyknife

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4 D1 B( \4 h" Z8 t. J1 U* _( F* n3 d0 Q) ?, i. U4 w
1 P3 m  [" v3 ^1 g% P/ {" b, n
一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了

0 B* H/ P" F6 B) g2 f  i7 N谢谢
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迷花

等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了
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dljunerose

回复 迷花 的帖子4 Y1 i- o6 H* y. z3 J+ {5 G1 ]
等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了

) ~! m/ K8 P3 _; e$ j/ @* ~
是在锅中的时候就挨在一起了，主要是面发的好，我留的空隙小了
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西安邮政

技术不错
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小欣妈妈

放心馒头

清新风的年代

可以可以！明天也试试
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dljunerose

回复 西安邮政 的帖子5 @4 ?$ ^# [" a
技术不错

7 m0 P: g" F: p/ G6 C
谢谢关注
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